Podzim a zima jsou období, kdy se chřipka a nachlazení objevují nejčastěji. Zdravý životní styl, zahrnující zdravou stravu, pravidelné sportování a dostatečný odpočinek, je klíčový pro posílení imunity a ochranu před těmito nemocemi. Pokud vás však nemoc přece jen skolí, správná dieta může výrazně usnadnit a urychlit léčení. Vhodně zvolený jídelníček doplní látky, které tělo spotřebovává v boji s viry, a zároveň nebude metabolismus přetížen nevhodnými složkami.

Klíčové principy stravování při chřipce

Při chřipce je důležité dodržovat několik základních principů ve stravování:

• Lehká stravitelnost: Konzumujte lehce stravitelné potraviny, vyhýbejte se tučným jídlům a nadměrnému koření.
• Dostatek tekutin: Udržujte tělo hydratované pitím dostatečného množství tekutin, zejména vody, čajů a polévek.
• Bohatost na živiny: Jezte potraviny bohaté na vitaminy, minerály a antioxidanty, které podpoří imunitní systém.
• Dostatek bílkovin: Zajistěte dostatečný příjem kvalitních bílkovin, které jsou nezbytné pro fungování imunitního systému a regeneraci.
• Poslouchejte své tělo: Jezte, když máte hlad, a nenuťte se do jídla, pokud vám nechutná. Volte malé porce a jezte častěji.

Potraviny, které vám pomohou v boji s chřipkou

Polévky

Polévky jsou ideální volbou při chřipce. Jsou lehce stravitelné, dodávají tekutiny a živiny. Zvláště vhodné jsou:

• Drůbeží polévka: Tradiční lék proti nachlazení a chřipce. Doplní vitaminy, minerály, bílkoviny, kalorie a tekutiny nezbytné pro regeneraci.
• Masové a zeleninové vývary: Dodají tělu potřebné živiny, tekutiny a minerály. Díky slané chuti pomáhají doplňovat vypocené soli.
• Silné zeleninové vývary se zeleninou, miso polévky nebo krémové polévky: Lehké na žaludek i trávení, dodají spoustu živin, minerálních látek a tekutin a tělo prohřejí.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou bohaté na vitaminy, minerály a antioxidanty, které posilují imunitní systém. Zaměřte se na:

• Oranžově zbarvené druhy: Obsahují beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamin A, důležitý pro silnou imunitu a zdravé sliznice. Patří sem mrkev, dýně a batáty.
• Citrusové plody: Jsou bohaté na vitamin C, který stimuluje imunitní reakce a urychluje uzdravení. Zkuste pomeranče, citrony a grepy.
• Listová zelenina: Obsahuje vitaminy A a E a kyselinu listovou, které posilují přirozený obranný systém. Vybírejte špenát, kapustu a brokolici.
• Červené nebo zelené papriky: Mají vysoký obsah vitamínu C.

Zázvor

Zázvor je skvělým spojencem při léčbě podzimních nemocí. Prohřeje tělo, zbavuje zánětu a zahlenění. Můžete ho konzumovat čerstvý, kandovaný nebo jako koření.

Čtěte také: Co jíst při dětské střevní chřipce

• Zázvorový čaj: Oloupejte a nakrájejte kořen zázvoru na tenké plátky a zalijte horkou vodou. Nechte louhovat a popíjejte.

Česnek

Česnek obsahuje alicin, látku s antivirovými, antibakteriálními a protiplísňovými účinky. Konzumace česneku během zimy může snížit frekvenci onemocnění a urychlit uzdravení.

• Žvýkání stroužku česneku: V akutní fázi nachlazení žvýkejte každé 3 až 4 hodiny jeden stroužek česneku. Pro lepší chuť ho můžete smíchat s medem.

Rakytník

Drobné oranžové plody rakytníku obsahují až 10krát více vitaminu C než citrusy, vitaminy A, D, F, K i skupiny B, organické kyseliny a spoustu minerálů.

• Rakytníkový sirup: Omyjte a rozdrťte plody rakytníku a propasírujte na šťávu. Smíchejte s cukrem a vařte na mírném plameni, dokud se cukr nerozpustí. Preventivně užívejte 1 lžičku denně, při nachlazení 1 lžičku 3krát denně.

Bylinky a koření

Některé bylinky a koření mohou urychlit léčbu nachlazení a zmírnit jeho příznaky:

• Anýz: Zmírňuje kašel a zklidňuje horní dýchací cesty. Anýzový čaj usnadňuje vykašlávání.
• Tymián, majoránka, saturejka a dobromysl: Pomáhají proti kašli. Můžete si z nich připravit čaj nebo sirup.
• Fenykl: Podporuje vykašlávání. Čaj z fenyklových semen chutná podobně jako anýzový čaj.
• Křen a chilli papričky: Obsahují kapsaicin, který uvolňuje ucpané dutiny a má antibakteriální účinky.
• Kurkuma: Má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci zmírnit příznaky nachlazení.

Mléčné výrobky

Zakysané mléčné výrobky, jako je kefír a jogurty, mohou při nachlazení pomoci. Obsahují probiotika, které podporují imunitní systém.

Ostatní potraviny a nápoje

• Med: Má antibakteriální účinky a pomáhá při nachlazení a chřipce. Medový nápoj může zmírnit návaly kašle.
• Teplé čaje: Uvolňují ucpané dutiny a mají antioxidační a protizánětlivé účinky.
• Voda: Je nezbytná pro správnou hydrataci organismu a fungování všech orgánů.
• Ovesné vločky s banánem: Jsou lehce stravitelné a posilující imunitu.

Potraviny, kterým se vyhnout

Během chřipky je vhodné omezit nebo se vyhnout následujícím potravinám:

Čtěte také: Co jíst, když máte střevní chřipku

• Tučná a smažená jídla: Hůře se tráví a mohou zatížit organismus.
• Nadměrné množství koření: Může dráždit trávicí trakt.
• Alkohol: Oslabuje imunitní systém.
• Zpracované potraviny: Obsahují málo živin a mohou obsahovat nezdravé přísady.
• Grapefruitová šťáva (při užívání léků): Může interagovat s některými léky.

Recepty pro posílení imunity a rychlejší uzdravení

• Léčivý zázvorový čaj: Oloupejte a nakrájejte kořen zázvoru na tenké plátky a zalijte horkou vodou. Nechte louhovat a dochuťte medem a citronem.
• Cibulový med: Nakrájejte cibuli nadrobno a smíchejte s rozpuštěným medem. Nechte několik hodin odležet a užívejte po lžičkách.
• Rýžová kaše Congee: Vařte celozrnnou rýži s větším množstvím vody (1 hrnek rýže a 4 až 10 hrnků vody) na kaši. Přidejte napařenou zeleninu, například mrkev nebo dýni.
• Kuzu krém: Rozmíchejte lžičku kuzu škrobu v trošce studené vody, nalijte do šálku vařící vody a za stálého míchání vařte na mírném ohni 1-2 minuty do zprůhlednění.

Důležitost pitného režimu

Během nemoci je obzvláště důležité dodržovat pitný režim. Dospělý pacient by měl vypít přibližně 2 litry tekutin denně. Hlavní tekutinou by měla být voda, kterou můžete doplnit minerálními vodami a čaji.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím