Střevní chřipka, odborně gastroenteritida, je akutní zánět žaludku a střev. U dětí je tato infekce poměrně běžná a vyžaduje zvýšenou pozornost, zejména co se týče stravy a hydratace. I když se lidově nazývá "chřipka", s pravou chřipkou nemá nic společného. Gastroenteritida je nejčastěji způsobena viry, ale může být i bakteriálního původu. V dětském kolektivu se viry a bakterie šíří velmi snadno, a proto jsou děti častými pacienty s touto diagnózou.
Co je střevní chřipka a jak se projevuje?
Střevní infekce, odborně gastroenteritidy, jsou laiky označovány též jako střevní chřipka a patří k nejčastějším infekčním onemocněním u dětí, hned po infekcích dýchacích cest. Nejčastějšími původci jsou viry (rotaviry, noroviry), bakterie Campylobacter a Salmonella. Rotaviry se přenášejí fekálně-orální cestou, tedy přímým kontaktem s nakaženou osobou nebo kontaminovanými předměty.
První příznaky se mohou objevit už po několika hodinách od nakažení, ale i po 3 až 5 dnech. Mezi hlavní projevy patří průjem, zvracení, celková nevolnost a bolesti břicha. Starší děti a dospělí si stěžují na bolesti břicha, nadýmání a nechutenství. Až u 50 % dětí jsou přítomny i známky postižení dýchacích cest. Typický je prudký nástup onemocnění s masivním zvracením a průjmem. Stolice je řídká, vodnatá, někdy s příměsí krve či hlenu.
Důležitost diety při střevní chřipce
Při střevní chřipce je první pomocí přísná dieta. Správná strava je klíčová pro urychlení procesu uzdravení. Pokud jsou střevní potíže přítomny, je důležité vybírat potraviny, které jsou lehce stravitelné a nepřetěžují trávicí systém. Základem stravy by měly být jednoduché, nezatěžující pokrmy, které tělu dodají potřebnou energii a zároveň budou šetrné k žaludku a střevům.
První dny: Hydratace a odlehčení
Jakmile se objeví první obtíže, doporučuje se několik hodin vůbec nejíst. Důležité je pravidelně po malých dávkách pít, protože kvůli průjmu a zvracení tělo ztrácí spoustu tekutin. Nejlepšími nápoji jsou černý čaj nebo minerálka, upíjejte je však po doušcích a rozhodně ne najednou ve velkém množství. Pomoci může také cola, která obsahuje látky a koření, které pomáhají zklidnit žaludek (i v tomto případě nejlépe po lžičkách). Ideální je nápoj předem dobře zamíchat a zbavit jej tak bublinek, které by naopak mohly nepříjemně dráždit zažívací trakt.
Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím
Rehydratační roztoky
Doporučuje se rehydratační roztok, který je k dostání v lékárnách. Tento roztok je ideální mít doma a v případě silných průjmů a zvracení ho ihned podat. Nápoj dáváme raději často, v malých dávkách, nejlépe po lžičkách. Podáte-li najednou velké množství tekutin, může to vyvolat opětovné zvracení. Rehydratačním roztokem z lékárny lze dítěti zajistit všechny potřebné látky, které první den onemocnění není schopno přijímat.
Bylinné čaje
Nejen během zažívacích obtíží můžete namísto černých a ovocných čajů vyzkoušet čaje bylinné. Velmi oblíbená je např. máta, fenykl, meduňka a tymián, které jsou v souvislosti s podporou zažívání užívány od nepaměti.
Postupný návrat k pevné stravě
Jakmile začnou zažívací obtíže ustupovat, je možné pomalu začít jíst. Vhodnými potravinami jsou piškoty, suchary, pečivo. Postupně lze zařadit suchou vařenou rýži, brambory, banány a vařené kuřecí maso. Jídelníček by měl v době obtíží obsahovat pouze lehce stravitelné potraviny. Po několika dnech lze do jídelníčku postupně zařazovat ostatní potraviny.
Vzorový jídelníček pro děti při střevních potížích
- 1. den: Tekutiny (černý čaj, rehydratační roztok)
- 2.-3. den: Suchá strava (pečivo, piškoty, suchary), nastrouhané jablko, rozmačkaný banán
- 4.-5. den: Vařená mrkev s rýží, vařené brambory, bezmléčná rýžová kaše
- 6.-7. den: Vařené kuřecí nebo krůtí maso, postupně přidávat další potraviny
Důležité je vyhýbat se smaženým, tučným a sladkým pokrmům a pochutinám.
Potraviny, kterým se vyhnout
Při střevní chřipce je důležité se vyhýbat potravinám, které mohou dráždit žaludek a střeva nebo způsobit zhoršení příznaků. Každý člověk je jiný a může reagovat na různé potraviny odlišně.
Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě
- Tučná jídla: Smažená jídla, tučné maso, uzeniny
- Sladkosti: Sladké nápoje, dezerty, čokoláda
- Mléčné výrobky: U některých dětí mohou zhoršit průjem (zkuste bezlaktózové varianty)
- Potraviny s vysokým obsahem vlákniny: Hrubá vláknina z celých zrn
- Dráždivé potraviny: Kořeněná jídla, káva, alkohol
Probiotika a prebiotika
Pro obnovu původního osídlení pozitivními (zdraví prospěšnými) kmeny bakterií a normalizaci trávení, je vhodné užívat probiotika a prebiotika. Probiotika jsou živé organismy, které osidlují střevní mikroflóru, která je vlivem střevní chřipky narušená, a tak je důležité ji obnovit. Doplňky stravy Biopron nabízí vysoce kvalitní probiotické produkty obsahující probiotické kmeny, které splňují přísné požadavky včetně prokázané životaschopnosti a odolnosti vůči kyselému prostředí žaludku, čímž se dostávají až do střeva. Řada Biopron nabízí doplňky stravy s probiotiky určené přímo pro děti. Například Biopron KIDS+ je unikátní kombinace 4 probiotických kmenů a důležitých vitamínů pro pohodu vašeho dítěte již od 1 roku věku. Suplementace probiotiky může podpořit obnovu rovnováhy střevní mikroflóry. Biopron KIDS+ je navíc obohacený o vitamíny B6 a C pro podporu funkce imunitního systému.
Kdy vyhledat lékaře?
Střevní chřipku není dobré podceňovat. Největším nebezpečím, které v souvislosti s ní hrozí, je dehydratace. Pokud nezvládáte dostatečně pít, poraďte se se svým lékařem. Pomoc vyhledejte také pokud průjem a zvracení neustupují ani po několika dnech, pokud jsou ve stolici stopy krve nebo v případě horečky vyšší než 38,5 °C. Opakované průjmy a zvracení způsobují úbytek příliš velkého množství minerálů, což může zapříčinit takzvaný minerální rozvrat, který má různé projevy.
U dětských pacientů je doporučeno kontaktovat lékaře vždy, pokud nelze do dítěte vpravit tekutiny a dítě opakovaně zvrací. Nutné je zabránit dehydrataci. Dehydrataci lze poznat podle absence močení či velmi malého množství moče. Moč je navíc tmavě zbarvena. Dehydrataci lze poznat také tak, že se pokusíte vytvořit tzv. kožní řasu na bříšku dítěte. Nevrací-li se kůže po jejím puštění hned do původního stavu, dehydratace se již u dítěte rozvinula. Dalšími příznaky je apatie, výrazná ospalost, oschlé rty a suchost v ústech, bledá kůže, kruhy kolem očí a pláč bez slz. Pokud tyto příznaky u dítěte zpozorujete, ihned vyhledejte lékaře, zvláště pokud jde o kojence, kdy je nutná hospitalizace a aplikace nitrožilní výživy.
Prevence střevní chřipky
Nejlepší prevencí je řádné mytí rukou teplou vodou a mýdlem, např. po cestování hromadnou dopravou. Podle dostupných údajů virus dokáže přežít na rukou až čtyři hodiny, na pevných plochách až týden. Každý, kdo se chce vyhnout nákaze virem, by si měl především pravidelně mýt ruce. Je to zřejmě základní hygienické pravidlo, ale ne každý ho dodržuje. Po návštěvě toalety, po návratu z obchodu a z práce je třeba si vždy umýt ruce. V případě výskytu gastroenteritidy je dobré mít u sebe gel a vlhčené ubrousky a umýt si ruce i po pozdravu.
Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr