Teorie stravování podle krevních skupin, jejímž zakladatelem je americký lékař Peter D'Adamo, vznikla v 80. letech 20. století. Tato teorie tvrdí, že každá krevní skupina má odlišný metabolismus zpracování potravin, což je způsobeno odlišným antigenem s osobitou chemickou strukturou. Zatímco některé potraviny mohou být pro jednu skupinu červených krvinek škodlivé, pro druhou skupinu mohou být naopak prospěšné. Právě tento objev určuje souvislost mezi krevními skupinami a stravou. Pro každou skupinu byl proto vytvořen seznam vhodných, zakázaných a neutrálních potravin. Stravování podle krevních skupin nemusí nikomu na 100% pomoci zhubnout, ale může alespoň zčásti pomoci předejít různým zdravotním potížím, které člověku díky genetice hrozí.

Principy diety podle krevních skupin

Teorie stravování podle krevních skupin je postavená na odlišných znacích (antigenech) jednotlivých krevních skupin. Díky specifickým znakům jednotlivých krevních skupin by měla mít každá krevní skupina pro ni vhodné, nevhodné a neutrální potraviny. Tato dieta dle Dr. Petera J. D'Adama doporučuje pro krevní skupinu B specifickou kombinaci potravin a bylin, které by měly podporovat trávicí a imunitní systém a pomáhat při prevenci chronických onemocnění. Dr. Peter J. D'Adamo věří, že antigeny, které určují vaši krevní skupinu, jsou přítomny i ve střevech, kde interagují s přijatou potravou. D'Adamo také poukazuje na rozdíly ve složení střevní mikroflóry u jednotlivých krevních skupin, což připisuje evoluci našich předků. Krevní skupina B se podle něj vyvinula přibližně 15 000 let př. n. l. u kočovných pasteveckých kmenů, jejichž strava zahrnovala především maso a mléčné výrobky.

Podle teorie zakladatele této diety se různé krevní skupiny vyvinuly na základě genetických stop našich předků, a proto by krevní skupina měla určovat to, co máme jíst. Dieta podle krevních skupin se zaměřuje na specifické bílkoviny z potravin, které se nazývají lektiny. Lektiny patří mezi antinutriční látky, které mohou snižovat vstřebávání některých živin. Konzumace potravin s lektiny, které nejsou kompatibilní s krevní skupinou daného člověka, může způsobit shlukování červených krvinek, tzv. aglutinaci.

Krevní skupina B: Charakteristika a doporučení

Krevní skupina B je tzv. „kočovnická“, jelikož kočovníci konzumovali jak živočišnou, tak rostlinnou stravu. Dá se říci, že se jedná o evoluční skupinu, která se snaží spojit dohromady rozdílné kultury. Lidé s krevní skupinou B bývají nekonvenční, uvolnění a nejraději se řídí vlastními pravidly. Krevní skupina B je náchylná ke vzácným virovým onemocněním a autoimunitním nemocem. Tito lidé mají nejjednodušší stravu a mohou jíst mnoho různých druhů potravin. Jsou v podstatě všežravci a mají větší volnost než ostatní krevní skupiny.

Krevní skupina B vznikla jako důsledek klimatických změn přibližně 10 až 15 tisíc let zpět. Objevila se v oblasti Himalájí, kam se přesunuly kmeny z horkých afrických savan. Její nositelé byli kočovní pastevci a válečníci a krevní skupina B se brzy stala rozšířenou napříč euroasijskými nížinami. V rámci Evropy je dnes častá zejména na východě. Jelikož přežití nomádů záviselo na chovu zvířat, krevní skupině B sedí pestrá a zejména živočišná strava, v kombinaci s rostlinnými prvky. Jestli se považujete za všežravce, tak jste typické „béčko“. Vlastní je vám maso, mléčné výrobky, nepohrdnete však ani zeleninou nebo některými obilninami.

Čtěte také: Funguje dieta podle krevních skupin?

Krevní skupina B je jedinou skupinou, která může denně konzumovat všechny mléčné výrobky. Měli byste se vyhnout rakům a ústřicím, protože jsou pro vás těžko stravitelné. Krevní skupina B by neměla konzumovat většinu ořechů a semen.

Vhodné a nevhodné potraviny pro krevní skupinu B

Pokud chcete zhubnout, nejlépe vám to půjde po potravinách jako maso, játra, vejce, méně tučné mléčné výrobky a salátová zelenina. Několikrát týdně si můžete dopřát jehněčí, skopové či králíka. Skvělá jsou také vejce. Pokud netrpíte na chudokrevnost, sedne vám i hovězí maso. Dále vám zachutnají mořské ryby. Jako jedni z mála si můžete užívat konzumaci mléčných výrobků. Na podporu trávení pak poslouží oleje bohaté na omega-3, například olivový. Z obilnin je pro vás nejlepší oves, rýže, jáhly nebo špalda - jezte je však střídmě.

Dobře se nebudete cítit po pšenici, žitu, kukuřici, luštěninách a příliš vhodné není ani vepřové maso. Dle některých zdrojů nejsou nejlepší volbou ani tvrdé sýry. Ze zeleniny vám nezachutnají rajčata, prospěšná je pro vás zejména zelenina zelené barvy. Jako příslušník krevní skupiny B máte štěstí, že od každého si můžete trochu dopřát. Maso a mléčné výrobky nezapomeňte doplňovat zeleninou a ovocem tak, abyste měli dostatek veškerých vitamínů, minerálů a stopových prvků.

D'Adamo doporučuje vyhýbat se pšenici, pohance, kukuřici, čočce, arašídům, sezamu a rajčatům. Tyto potraviny podle něj narušují metabolismus a mohou způsobovat zadržování tekutin, únavu a hypoglykémii.

Krevní skupina B by se měla vyhnout chinolonové řadě antibiotik, jako je Floxin nebo Cipro.

Čtěte také: Recepty pro krevní skupinu 0

Souhrn:

• Vhodné potraviny: maso (jehněčí, skopové, králičí, hovězí), mořské ryby (treska, losos), vejce, mléčné výrobky, oves, rýže, jáhly, špalda, zelená zelenina, olivový olej
• Nevhodné potraviny: kuřecí maso, vepřové maso, rajčata, kukuřice, pohanka, čočka, arašídy, sezam, pšenice, žito, tvrdé sýry

Další doporučení pro krevní skupinu B

Krevní skupinu B ohrožuje zejména nedostatek hořčíku. Hořčík působí jako katalyzátor metabolických reakcí u této skupiny. V těchto případech by se mělo uvažovat o podávání hořčíku v dávce 300 až 500 mg. Vhodné jsou všechny formy hořčíku.

Lékořice je pro tuto krevní skupinu obzvlášť vhodná. Má antivirové vlastnosti, které pomáhají snižovat náchylnost k autoimunitním chorobám.

Krevní skupině B nejlépe prospívá cvičení, která nejsou ani příliš aerobně intenzivní, ani zcela zacílená na duševní relaxaci. Ideální rovnováha spočívá v mírné aktivitě společně s jinými lidmi - jako je skupinová pěší turistika, jízda na kole, méně agresivní bojová umění, tenis a mírné aerobní cvičení.

Účinky diety podle krevních skupin

Může vám dieta podle krevních skupin pomoci zhubnout a zbavit se zdravotních potíží a nemocí? Její prospěšnost nemusí nijak souviset s konkrétní krevní skupinou a dodržováním doporučených dietních pravidel. Některá výživová doporučení, která tato dieta proklamuje, totiž s největší pravděpodobností prospějí většině lidí bez ohledu na jejich krevní skupinu. Každý člověk, který se dosud stravoval nezdravě, pocítí pozitivní vliv, jakmile začne nad svým jídelníčkem alespoň trochu přemýšlet, přestane se přejídat, sníží příjem jednoduchých cukrů a tuků apod. Zlepšení na této a jiné podobné dietě rozhodně nedokazuje, že funguje. Dieta může také dotyčnému člověku prostě sednout. Třeba díky vyloučení lepku či laktózy z jídelníčku, aniž by věděl, že trpí některou z potravinových alergií či intolerancí.

Některé studie naznačují, že s jednotlivými krevními skupinami může být spojeno vyšší riziko vzniku některých onemocnění. Stejně jako většina omezujících a striktních dietních režimů není vhodná zejména pro osoby trpící vážnými, chronickými a jinými zdravotními obtížemi (např. potravinové alergie a intolerance, astma, vysoký cholesterol, diabetes, vysoký tlak…).

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

Rozhodně není, a podle mého názoru jde o jednu z nejvíce nesmyslných diet současné doby. Tvrzení, že lektiny ze stravy reagují odlišně s různými krevními skupinami, se nezakládá na pravdě. Kromě toho, ke shlukování dochází pouze u malého procenta lektinů ze syrových luštěnin. Ačkoliv bylo doloženo, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší nebo nižší riziko některých onemocnění (např. nositelé krevní skupiny O mají nižší riziko srdečně-cévních nemocí a vyšší riziko žaludečních vředů), neexistuje přesvědčivý důkaz, který by za příčinu těchto rizik označil určitou dietu. Tato dieta má nicméně více nevýhod a rizik než výhod. Kromě toho, že dieta podle krevních skupin není založena na vědě, je to velmi omezující dieta a podobně jako většina módních diet může vést k jednotvárné stravě a nevyváženému příjmu důležitých živin. Neexistuje ani žádný kvalitní výzkum, který by podporoval tvrzení, že by dieta podle krevních skupin byla účinnější strategií při hubnutí než jiné výživové směry. Dieta podle krevních skupin nijak neřeší sledování nebo omezování kalorií, proto nesplňuje hlavní předpoklad pro hubnutí: tím je kalorický deficit. Samotná potravinová omezení mohou u někoho automaticky snížit celkový příjem kalorií a vést ke ztrátě tělesné hmotnosti. K tomu ovšem většinou dochází za cenu jojo efektu a ztráty svalové hmoty, jelikož v jídelníčku mnohdy chybí důležité živiny a není individuálně přizpůsobený kalorickým potřebám daného člověka.

Je ale dieta podle krevních skupin takový zázrak, jak se o ní píše? Pojďme se podívat ještě na souvislost mezi krevními skupinami a rizikem nemocíZa pozitivum diety podle krevních skupin považuji důraz na výběr přirozených potravin a omezení vysoce průmyslově zpracovaných jídel.