Breussova dieta, známá také jako "Rakouská léčebná dieta", je detoxikační program, který si klade za cíl pročistit organismus a nastartovat jeho samoléčebné schopnosti. Tato dieta, trvající obvykle 42 dní, je založena na konzumaci zeleninových šťáv a bylinných čajů, s cílem dodat tělu potřebné vitamíny a minerály a zároveň mu dopřát odpočinek od těžko stravitelných potravin.
Principy Breussovy diety
Základem Breussovy diety je vědomý přístup k jídlu a pochopení, že strava může být mocným nástrojem k uzdravení. Dieta je postavena na konzumaci zeleninových šťáv a vývarů, které tělu dodávají potřebné vitamíny a minerály, a zároveň mu dopřávají odpočinek od těžko stravitelných potravin. Důležitou součástí je i pitný režim - bylinkové čaje, voda a zeleninové šťávy pomáhají vyplavovat toxiny a podporují přirozenou očistu těla.
Délka trvání a individuální přístup
Délka Breussovy diety je individuální, obvykle trvá 42 dní. Jako očistná kúra je však vhodná i na 14 dní. Důležité je naslouchat svému tělu a vnímat pozitivní změny, které dieta přináší.
Co jíst a pít během Breussovy diety
Během Breussovy diety je povoleno pít pouze zeleninové šťávy a bylinné čaje. Důležitou součástí je dodržování pitného režimu. Doporučuje se pít alespoň 2-3 litry tekutin denně, nejlépe pramenitou, případně filtrovanou a převařenou vodou.
Zeleninové šťávy
Základem jídelníčku se stanou čerstvě připravené zeleninové šťávy. Doporučuje se kombinovat červenou řepu, mrkev, celer, černou ředkev a brambory. Tyto druhy zeleniny jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podpoří imunitu a dodají energii. Šťávy se připravují pomocí odšťavňovače.
Čtěte také: Principy Breussovy diety
Recept na Breussovu šťávu:
- Červená řepa
- Mrkev
- Celer
- Černá ředkev
- Brambora (v malém množství)
Všechnu uvedenou zeleninu nastrouháme a vylisujeme napřed přes plátěný pytlík ap. Vylisovanou šťávu ještě přes jemné sítko nebo plátno přefiltrujeme nebo necháme ustát, usadit, neboť usazenina z dužin zeleniny není vhodná a byla by zbytečnou živinou pro výživu rakoviny.
Bylinné čaje
Kromě zeleninových šťáv je povoleno pít bylinné čaje, nejlépe z kopřivy, třezalky nebo šalvěje. Tyto bylinky mají detoxikační účinky a přispívají k celkové harmonizaci organismu. Mezi doporučené čaje patří:
- Šalvějový čaj: Má silné antibakteriální účinky, používá se zejména na kloktání. Je důležité jej správně připravit - jednu až dvě polévkové lžíce krájeného sušeného šalvěje do půl litru vroucí vody a necháme tři minuty vařit. Odstavíme, přidáme špetku meduňky, třezalky a máty peprné. Necháme 10 minut vyluhovat, scedíme.
- Ledvinový čaj: Pije se pouze tři týdny. Připravíme si bylinnou směs: 15 g přesličky, 10 g kopřiv (zjara nasbírané a sušené jsou nejlepší), 6 g truskavce, 6 g třezalky. Z této směsi dáme špetku do šálku horké vody a necháme 10 minut vyluhovat.
- Čaj z kakostu smrdutého: Jednu špetku kakostu smrdutého dát do šálku horké vody a nechat 10 minut vyluhovat.
Cibulová polévka
I během Breussovy diety si můžete dopřát lahodnou a hřejivou cibulovou polévku. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a pomalu restujte na kapce olivového oleje dozlatova. Přidejte zeleninový vývar, nejlépe domácí, a nechte vařit do změknutí cibule. Pro zjemnění chuti můžete přidat špetku kurkumy, která má protizánětlivé účinky, nebo trochu kajenského pepře pro lehce pikantní chuť.
Co nejíst během Breussovy diety
Během Breussovy diety nesmíte jíst nic. To znamená žádné pevné jídlo, běžné obiloviny (a výrobky z nich) a také škrob i v podobě rýže.
Výhody a nevýhody Breussovy diety
Mezi přednosti Breussovy diety patří rychlý a velký úbytek kilogramů, detoxikace organismu a přísun velkého množství vitamínů a vlákniny (i když odšťavňováním se vláknina odstraňuje).
Čtěte také: Recepty pro Breussovu dietu: Co jíst a pít?
Mezi nevýhody patří nízký příjem energie a s tím spojená únava. Dlouhodobé držení Breussovy diety za účelem zhubnutí se nedoporučuje, protože nejspíše můžete očekávat jo-jo efekt.
Důležité rady a upozornění
- Konzultace s odborníkem: Před zahájením Breussovy diety se poraďte se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, obzvláště pokud trpíte nějakým chronickým onemocněním nebo užíváte léky.
- Individuální přístup: Každý člověk je jiný a dieta by měla být přizpůsobena individuálním potřebám a zdravotnímu stavu.
- Poslouchání těla: Během diety je důležité naslouchat svému tělu a vnímat jeho signály.
- Pohyb a odpočinek: Během diety je vhodné omezit sportovní činnost a dopřát si dostatek odpočinku.
- Postupné zařazování stravy: Po ukončení diety je důležité postupně zařazovat do jídelníčku tuhou stravu. Tuky jsou jedny z posledních, které mají být do jídelníčku přidány. Různé druhy bílkovin spolu také nejsou vhodné.
Breussova dieta a rakovina
Breussova dieta byla původně vyvinuta jako pomoc pro nemocné s rakovinou. Rudolf Breuss věřil, že rakovina se živí pevnou stravou, a proto navrhl dietu založenou na zeleninových šťávách a čajích, která má nádor vyhladovět.
Je však důležité si uvědomit, že Breussova dieta není vědecky podložená léčba rakoviny a neměla by nahrazovat konvenční léčebné metody. Vliv výživy na rakovinu je obrovský, ale výživa sama o sobě nestačí.
Rudolf Breuss k tomu řekl: "Je nezodpovědné dávat pacientům mimo šťáv ještě něco k jídlu. Zemřeli vždy ti, kteří mimo šťáv dostali ještě něco jiného. Měl s tím již tisíceré zkušenosti a lékaře, kteří o tom pochybovali, jsem tím přesvědčil."
Závěr
Breussova dieta je detoxikační program, který může přinést mnoho pozitivních účinků, jako je detoxikace organismu, úbytek váhy a zvýšení energie. Je však důležité si uvědomit, že se jedná o velmi striktní dietu, která vyžaduje silnou vůli a odhodlání. Před jejím zahájením je nezbytné se poradit se svým lékařem nebo odborníkem na výživu a dbát na individuální potřeby svého těla.
Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím
Mnoho lidí po absolvování Breussovy diety referuje o zvýšení energie, zlepšení trávení a celkové revitalizaci organismu. Někteří dokonce popisují ústup chronických zdravotních potíží. Pamatujme, že každý jsme jiný a naše tělo může reagovat individuálně.