Střevní chřipka, lékařsky označovaná jako gastroenteritida, je virová infekce gastrointestinálního traktu, která postihuje lidi všech věkových kategorií. Nejčastěji ji způsobují rotaviry, noroviry a adenoviry, které po proniknutí do sliznice trávicího traktu způsobují její zánět. Onemocnění se projevuje především zvracením a průjmem, často doprovázenými horečkou, bolestmi břicha, nevolností, nechutenstvím a celkovou slabostí. Nakazit se lze velmi snadno, a to zejména v místech s vysokou koncentrací lidí, například v obchodech nebo v hromadné dopravě.

Příznaky a průběh onemocnění

Mezi nejznámější příznaky střevní chřipky patří zvracení a průjem, které se obvykle objeví do 12 hodin po infekci. Průjem je vodnatý a stolice se může objevovat až 20krát denně. Dalšími příznaky mohou být nevolnost, nechutenství, zimnice, bolest žaludku a křeče v břiše. Pacientovo tělo často nereaguje na běžné léky a může se objevit i vysoká horečka, dosahující až 39 stupňů Celsia, v některých případech i ztráta vědomí. Průběh onemocnění může být u dětí a starších lidí závažnější.

U dětí se střevní chřipka projevuje popraskanými rty, méně častým močením s tmavě žlutou močí a zapadlými očními důlky. Dítě také nemusí při pláči produkovat slzy.

Léčba střevní chřipky a význam hydratace

Specifický lék na střevní chřipku neexistuje. Léčba se zaměřuje především na pravidelnou hydrataci organismu. Doporučuje se pít hodně chlazených tekutin, zejména středně mineralizovanou neperlivou vodu, mátový nebo šalvějový nálev a elektrolyty. Vhodné jsou také bylinné čaje, například třezalkový, který má příznivý vliv na zažívací problémy. Důležité je doplňovat tekutiny, protože tělo je často dehydratované, zejména při závažných příznacích. Užitečná jsou i probiotika, která pomáhají obnovit bakteriální flóru trávicího traktu.

Kojení je nejlepší lék pro děti se střevní chřipkou, protože mateřské mléko obsahuje bílkoviny, tuky, sacharidy, kmeny laktobacilů, nukleotidy, vitamíny, mikroživiny a minerální soli, které podporují imunitní systém. Při vysoké teplotě se doporučují studené obklady na čelo nebo třísla.

Čtěte také: Jídlo při střevní viróze

Dieta při střevní chřipce: Co jíst a čemu se vyhnout

Strava při střevní chřipce by měla být podobná jako u jiných otrav jídlem. V prvních dnech akutní fáze onemocnění je vhodné se zcela vzdát jídla. Jakmile se příznaky začnou zmírňovat, obvykle po 2-3 dnech, můžete do jídelníčku zařadit například čerstvý zeleninový vývar, vejce na měkko, vařené krůtí, telecí nebo kuřecí maso bez kůže, připravené nejlépe napařováním.

Potraviny vhodné během rekonvalescence:

• Vařená zelenina: Obohacuje stravu o potřebné živiny.
• Pečené ovoce: Lehce stravitelné a chutné.
• Tvaroh a jogurt: Zdroje bílkovin a probiotik.
• Vývar (drůbeží a hovězí): Dodává tekutiny a živiny.

Čemu se vyhnout:

• Nestravitelné potraviny: Smažená a uzená masa, ryby, okurky, luštěniny a kapustová zelenina dráždí střevní sliznici.
• Konzervované potraviny: Například okurky, hrášek, fazole, bílé a červené zelí.
• Tučná, kořeněná a sladká jídla: Mohou zhoršit příznaky.
• Mléko: Může být hůře stravitelné kvůli obsahu laktózy.

Doporučený jídelníček při střevní chřipce

První den:

• Zdržte se jakéhokoli jídla.
• Hydratujte tělo vodou nebo slabým čajem, často a v malém množství.
• Vhodný je rehydratační roztok pro doplnění ztracených elektrolytů.

Druhý a třetí den:

• Postupně zařazujte vařené maso a kašovitou stravu.
• Vhodné jsou piškoty, suchary, suchá vařená rýže, brambory, banány a vařené kuřecí maso.

Další dny:

• Postupně přecházejte na běžnou stravu, vyhýbejte se však tučným, smaženým a kořeněným jídlům.
• Do stravy zařazujte potraviny bohaté na vlákninu, například chia semínka nebo loupané konopné semínko.

Probiotika a prebiotika: Klíč k obnově střevní mikroflóry

Pro obnovu střevní mikroflóry je vhodné užívat probiotika a prebiotika. Probiotika jsou živé organismy, které osidlují střevní mikroflóru, zatímco prebiotika jsou látky, které podporují růst a aktivitu prospěšných bakterií ve střevech. Po prodělané střevní chřipce se může objevit zhoršené trávení mléčného cukru (laktózy), proto je vhodné konzumovat mléčné výrobky s nižším obsahem laktózy, jako je kefír, zákys, jogurt, polotučný tvaroh nebo sýr cottage.

Prevence střevní chřipky

• Pravidelné mytí rukou: Mýt si ruce teplou vodou a mýdlem po každé návštěvě toalety, po návratu z obchodu a z práce.
• Používání dezinfekčních gelů a vlhčených ubrousků: Zejména v místech s vysokou koncentrací lidí.
• Omezování kontaktu s nemocnými: Lidé s příznaky střevní chřipky by se měli vyhýbat kontaktu s ostatními.
• Čištění a dezinfekce povrchů: Pravidelně čistit kliky a další často dotýkané povrchy dezinfekčním prostředkem.
• Obezřetnost při cestování: Vyhýbat se konzumaci neznámých pokrmů a nápojů z pochybných zdrojů.
• Dodržování hygienických pravidel: Konzumovat pouze umytou zeleninu a ovoce a jíst čistýma rukama.

Čtěte také: Jídlo po střevní viróze

Čtěte také: Rychlé uzdravení po střevní infekci