Střevní potíže, ať už způsobené střevní chřipkou (odborně gastroenteritidou), záněty nebo jinými zažívacími problémy, mohou značně ovlivnit každodenní život. Společným rysem těchto onemocnění je nepříjemný průběh a často i vyřazení z běžného denního režimu. Správná strava hraje klíčovou roli v procesu uzdravení a minimalizaci potíží.

Co je střevní chřipka (gastroenteritida)?

Běžně se používá termín střevní chřipka, ačkoli lékařsky se tento syndrom označuje jako gastroenteritida. Gastroenteritida je zánět žaludku a střev, virová infekce gastrointestinálního traktu, která se obvykle projevuje zvracením a průjmem. Onemocnění často provází horečka, bolesti břicha, nevolnost, nechutenství a celková slabost. Střevní chřipku způsobují rotaviry, noroviry nebo adenoviry. Střevní chřipkou se lze nakazit od nemocného člověka - především potravinami, ale také kapénkami. Mezi typické projevy gastroenteritidy patří průjem a zvracení, které může doprovázet i zvýšená tělesná teplota. Objevit se mohou také křeče a bolesti břicha, bolesti hlavy a svalů, malátnost a silná únava.

Základní principy stravování při střevních potížích

Při střevních potížích je důležité vybírat lehce stravitelné potraviny, které nepřetěžují trávicí systém. Ideální je vzorový jídelníček s nízkým obsahem tuku, vlákniny a dráždivých látek. Základem by měly být jednoduché, nezatěžující pokrmy, které dodají tělu energii a zároveň budou šetrné k žaludku a střevům.

Hydratace jako základ úspěchu

V prvních dnech je často nutné omezit pevnou stravu a soustředit se na hydrataci. Tekutiny by měly být přijímány po malých dávkách, ale pravidelně, aby se předešlo zvracení a dalšímu dráždění žaludku. Vhodné jsou:

• Čistá voda
• Slabé bylinné čaje (heřmánkový, mátový)
• Rehydratační roztoky (např. Kulíšek)

Vyhýbat byste se měli slazeným nápojům, džusům, kávě a alkoholu.

Čtěte také: Zdraví a trávicí trakt: Bezezbytková dieta

Rehydratační roztok, jako je Kulíšek, je vhodné mít doma v zásobě. Obsahuje extrakt ze zázvoru pro zklidnění trávicích obtíží, glukózu pro dodání energie a také minerální látky. Nejlépe je podávat jej nejprve po lžičkách, mírně vychlazený.

Postupný návrat k pevné stravě

Jakmile se stav začne zlepšovat, můžete postupně zařadit pevnou stravu. Důležité je začínat s malými porcemi a sledovat reakce těla.

Vhodné potraviny na začátek

• Banán
• Mixované vařené jablečné nebo broskvové pyré
• Dušená mrkev nebo mrkvové pyré
• Vařené brambory
• Suchý rohlík nebo suchary
• Vařená rýže nebo nemléčná rýžová kaše
• Vývar ze zeleniny s vařeným bílkem

Při prvních pokusech je vhodné sníst jen několik soust (i když je člověk hladový), vše v ústech dobře rozmělnit.

Potraviny, kterým se vyhnout

I když se stav začne zlepšovat, je důležité se vyhýbat potravinám, které mohou dráždit žaludek a střeva nebo způsobit zhoršení příznaků. Patří sem:

• Tučné pokrmy (smažená jídla, tučné maso)
• Dráždivé koření (pepř, pálivá koření)
• Alkohol
• Sladkosti a slazené nápoje
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem laktózy (mléko, smetana)
• Nezdravé pochutiny (sladkosti, chipsy)

Příklady jídelníčku v průběhu rekonvalescence

• První dny: Tekutiny (voda, čaj), suchary, piškoty
• Další dny: Vařená rýže, brambory, banány, dušená mrkev, libové kuřecí maso, jablečný kompot
• Postupně: Bramborová kaše, dušená zelenina, libová šunka, vývar z hovězího nebo kuřecího masa a zeleniny (odstraňte tuk), krůtí nebo kuřecí maso dušené s bylinkami na vodě, dušená kořenová zelenina nebo cuketa

Obnova střevní mikroflóry

Po prodělané viróze je vhodné podpořit obnovu střevní mikroflóry užíváním probiotik a prebiotik.

Čtěte také: Regenerace a spalování tuků po cvičení

• Probiotika: Živé organismy (živé kmeny prospěšných bakterií), které obnovují původní osídlení pozitivními kmeny bakterií a normalizují trávení. Bohatými zdroji probiotik jsou např. jogurty, kefíry, kysané zelí, kvašená zelenina, fermentované sojové výrobky, korejský salát kimchi a některé druhy sýrů (například typu gouda, mozzarella nebo čedar).
• Prebiotika: Oligosacharidy, které slouží pro podporu růstu či aktivity pozitivních střevních bakterií. Najdeme je i přirozeně v naší stravě - jedná se často o vlákninu (inulin, pektin), i o jiné galakto- a fruktooligosacharidy.

Tabletky nebo kapsle mohou obsahovat i kmeny prospěšných bakterií, které by v jogurtu nepřežily delší dobu, mohou jich také obsahovat vyšší množství. Velmi často přípravky obsahují více kmenů probiotických bakterií a zároveň i prebiotika.

Doplňky stravy Biopron® nabízí vysoce kvalitní probiotické produkty obsahující probiotické kmeny, které splňují přísné požadavky včetně prokázané životaschopnosti a odolnosti vůči kyselému prostředí žaludku, čímž se dostávají až do střeva. Široká škála produktů pokrývá různé potřeby a cílové skupiny, a to dokonce již děti od narození. Doplněk stravy Biopron FORTE oceníte nejen během náhlých situací v průběhu letních dovolených, ale kdykoliv během roku, kdy potřebujete podpořit rovnováhu střevní mikrobioty. Biopron FORTE obsahuje speciální kombinaci probiotických bakterií (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus) a probiotických kvasinek Saccharomyces boulardii doplněnou o prebiotické fruktooligosacharidy, tři aktivní složky = trojitá podpora obnovy rovnováhy střevní mikrobioty.

Intolerance laktózy po střevní chřipce

Po prodělané viróze se může objevit zhoršené trávení mléčného cukru (laktózy). Než se střevo zotaví a tvorba enzymu laktáza se opět obnoví v dostatečném množství, je vhodné pár týdnů konzumovat převážně mléčné výrobky s nižším obsahem laktózy - kefír, zákys, jogurt, polotučný tvaroh nebo sýr cottage.

Důležitost prevence

Každý, kdo se chce vyhnout nákaze virem, by si měl především pravidelně mýt ruce. Po návštěvě toalety, po návratu z obchodu a z práce je třeba si vždy umýt ruce. V případě výskytu gastroenteritidy je dobré mít u sebe gel a vlhčené ubrousky a umýt si ruce i po pozdravu. Lidé, kteří mají první příznaky onemocnění, by se proto měli vyhýbat kontaktu s jinými lidmi. Pracovníci v kancelářích a v místech, kde se pohybují lidé, by měli pracovní nástroje vždy otírat antibakteriálními ubrousky. Pokud má vaše dítě ve škole virovou infekci, mělo by zůstat doma. Pokud se zjistí, že jeden z členů domácnosti onemocněl virovou infekcí, je třeba věnovat větší pozornost úklidu domácnosti. Klika by se měla denně čistit dezinfekčním prostředkem.

Závěr

Při střevních potížích je klíčové poslouchat své tělo a sledovat, jak reaguje na jednotlivé potraviny. Vzorový jídelníček při střevních potížích může sloužit jako vodítko, ale každý by měl především dbát na individuální potřeby svého těla. Pokud vaše střevní potíže přetrvávají delší dobu nebo se zhoršují, je vždy vhodné konzultovat svůj stav s lékařem, který může doporučit další postupy nebo případně i úpravy stravy.

Čtěte také: Tipy pro zdravou snídani

Důležité je nezapomínat na dostatečný příjem tekutin, šetrnou stravu a klidový režim. Pro podporu regenerace střevní mikroflóry je vhodné zařadit probiotika a prebiotika. Trpělivost a správná péče o trávicí systém jsou klíčem k rychlému uzdravení a návratu do plnohodnotného života.