V posledních letech se spirulina stala populárním doplňkem stravy, často spojovaným s podporou hubnutí. Co na to říkají odborníci a jaké jsou zkušenosti uživatelů? Tento článek se zabývá účinky spiruliny na hubnutí, shrnuje diskuze z online fór a přináší ucelený pohled na tuto modrozelenou řasu.

Co je spirulina?

Spirulina je sinice, často mylně označovaná jako řasa. Jedná se o jednobuněčný organismus existující na Zemi již více než 3,5 miliardy let. Historicky ji využívali Aztékové, kteří ji sbírali z jezera Texcoco. Dnes se spirulina pěstuje v kontrolovaných podmínkách po celém světě a zpracovává se do formy prášku nebo tablet.

Nutriční profil spiruliny

Spirulina je doslova nabitá živinami. Obsahuje:

• Plnohodnotné bílkoviny: Až 60 % hmotnosti spiruliny tvoří bílkoviny, které jsou nezbytné pro stavbu a obnovu tkání.
• Esenciální mastné kyseliny: Důležité pro správnou funkci organismu.
• Vitamíny skupiny B: Podporují energetický metabolismus a nervový systém. Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6 a B9.
• Železo: Nezbytné pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku.
• Hořčík: Důležitý pro svalovou funkci a nervový systém.
• Antioxidanty: Fykocyanin a betakaroten chrání buňky před poškozením volnými radikály.

Spirulina obsahuje i vitamín C, vitamín A, vitamín E a karoteny. Dále minerály, stopové prvky, buněčné soli, rostlinné živiny a enzymy či chlorofyl a fykocyanin. Spirulina je bohatá na beta karoten, draslík a železo. Také vyniká dvojnásobně silnějšími antioxidačními vlastnostmi v porovnání s borůvkami a je ideální na podporu přirozené obranyschopnosti organismu a obnovy zdravé střevní mikroflóry. Naše tělo může vyrábět vitamín A díky beta karotenu. Mangan pozitivně působí na správnou funkci pohlavních žláz, podporuje činnost mozku a stavbu kostí, tlumí únavu a zlepšuje paměť. Zinek je základní prvek, který podporuje růst, podílí se na stavbě kostí a činnosti centrálního nervového systému.

Diskuze o spirulině a hubnutí

Na českých i zahraničních fórech, jako je Modrý koník, Zdraví.cz nebo Reddit, se často diskutuje o užívání spiruliny při hubnutí. Uživatelé zmiňují různé zkušenosti:

Čtěte také: Spirulina: Dávkování a potenciální účinky

• Snížení chuti k jídlu: Mnoho lidí uvádí, že po užívání spiruliny pociťují menší hlad a mají menší potřebu sahat po sladkostech.
• Podpora zdravého životního stylu: Někteří uživatelé vnímají spirulinu jako impuls ke změně životního stylu a motivaci k větší fyzické aktivitě.

Existují i skeptické hlasy, které zdůrazňují, že spirulina sama o sobě váhu nesníží, pokud není součástí celkové změny životního stylu zahrnující zdravou stravu a pravidelný pohyb.

Vědecké důkazy o účincích spiruliny na hubnutí

Osobní zkušenosti jsou cenné, ale pro objektivní posouzení je důležité se opřít o vědecké studie.

• Přehled publikovaný v časopise Appetite (2016) naznačuje, že spirulina může přispět k redukci váhy u lidí s nadváhou. Důvodem jsou její antioxidační a protizánětlivé účinky, regulace lipidového profilu a mírný vliv na hladinu glukózy v krvi.
• Studie publikovaná v Journal of Medicinal Food sledovala obézní jedince užívající spirulinu po dobu 12 týdnů.

Mexičtí výzkumníci dospěli k závěru, že suplementace samotné spiruliny (4,5 g) spolu se systematickým cvičením vedla během 6 týdnů léčby k významnému poklesu hodnot tělesné váhy a tuku. Ve srovnání se skupinou bez cvičení a spiruliny byl u všech skupin se cvičením nebo spirulinou zaznamenán úbytek procent tělesného tuku a zvýšení maximálního příjmu kyslíku.

Jak spirulina podporuje hubnutí?

Spirulina může podporovat hubnutí několika mechanismy:

• Vysoký obsah bílkovin: Zvyšuje pocit sytosti a snižuje chuť k jídlu. S vysokoproteinovou dietou se budete cítit po delší dobu plný.
• Nízký glykemický index: Zpomaluje trávení a stabilizuje hladinu cukru v krvi, čímž pomáhá předcházet chutím na sladké. Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou ty, které potřebují delší čas na strávení, takže se díky nim vyhneme pojídání zbytečných drobností a sladkostí mezi jídly.
• Regulace krevního cukru, tlaku a cholesterolu: Spirulina umí regulovat krevní cukr, tlak a cholesterol.
• Antioxidační účinky: Chrání tělo před poškozením volnými radikály a podporuje celkové zdraví.
• Detoxikační vliv: Pomáhá vylučovat těžké kovy z organismu. Její detoxikační vliv pomáhá vylučovat těžké kovy pryč z organismu.
• Podpora metabolismu: Uvolňuje zásoby energie a tak začínáte mnohem rychleji spalovat tuk.

Spirulina obsahuje malé množství kalorií. Na gram bílkoviny obsahuje pouze 3,9 kalorie, oproti hovězímu masu, které obsahuje na gram bílkoviny až 65 kalorií. Standardní 500 gramová tableta spiruliny obsahuje pouze 2 kalorie.

Čtěte také: Co jíst na večeři, když hubnete?

Jak užívat spirulinu?

Způsob užívání spiruliny závisí na formě produktu:

• Tablety: Užívejte s dostatečným množstvím vody. Doporučená denní dávka pro dospělé je obvykle 4 až 6 tablet po 500 mg (2-3 gramy).
• Prášek: Přidejte do smoothie, ovocných šťáv, jogurtu nebo jiných pokrmů. Doporučené dávkování je po 1/2-2 čajových lžičkách denně. Prášek můžete rozmíchat ve 150 ml vody a vypít, případně si ho přidat do smoothie, do sladké šťávy nebo do salátu.

Spirulinu začněte brát postupně a rozložte si jí do více dávek s jídlem nebo mezi jídly, ať už jí budete užívat ve formě tablet, nebo prášku. Obecně doporučená denní dávka je mezi 1 - 8 g. Spirulinu lze užívat dlouhodobě, jde o naprosto přírodní produkt bez chemických látek, takže se jí nelze předávkovat. Jemné živiny a enzymy ve spirulině může zničit alkohol, káva i sladké sycené nápoje.

Na co si dát pozor při výběru spiruliny?

Kvalita spiruliny je klíčová. Vybírejte produkty z kvalitních, certifikovaných zdrojů, ideálně s bio certifikací. Spirulina má schopnost absorbovat těžké kovy a toxiny z okolního prostředí, takže produkt z neprověřeného zdroje může být škodlivý.

Důležité je zkontrolovat zemi původu. Ideální jsou produkty s původem v EU nebo z osvědčených farem na Havaji či v Indii, kde se kontroluje kvalita i pěstební podmínky.

Možné vedlejší účinky

U některých lidí může spirulina způsobit mírné zažívací potíže, zejména na začátku užívání. Vzácně se mohou objevit alergické reakce.

Čtěte také: Tepová frekvence a hubnutí: praktický průvodce

Srovnání spiruliny s chlorellou

Spirulina a chlorella jsou obě řazeny mezi "zelené superpotraviny" a často se užívají společně. Nicméně existují mezi nimi rozdíly. Chlorella je sladkovodní řasa, zatímco spirulina je sinice. Chlorella má tmavě zelenou barvu a obsahuje dvojnásobné množství chlorofylu než spirulina. Chlorella má silné buněčné stěny, které je pro člověka nestravitelné. Spiruliny buněčnou stěnu není třeba upravovat, protože je pro člověka snadno stravitelná.

Spirulina posiluje vitalitu organismu a pozitivně ovlivňuje také růst svalové hmoty. Obsahuje více vitamínu B12 a bílkovin (až 70%). Chlorella obsahuje asi 45% bílkovin, 20% tuku, 20% sacharidů, 5% vlákniny a 10% minerálních látek a vitamínů.

Konkrétní produkty se spirulinou

Na trhu je k dispozici mnoho produktů se spirulinou. Některé z nich získaly pozitivní hodnocení:

1. Spirulina ADVANCE: Tablety s obsahem BIO certifikované, prémiové spiruliny. Jsou vyrobeny šetrným lisováním ze 100% čisté spiruliny prémiové kvality a neobsahují žádné přídavné látky. Lidé si díky nim upravilo zažívání, pomohl na afty a někteří při užívání zhubli pár kil.
2. Spirulina NaturalProtein BIO: 100% spirulinový prášek v BIO kvalitě od českého výrobce. Je plná bílkovin, železa a vitaminu B12, ocení ji vegetariáni a vegani.
3. Blendea Spirulina BIO Organic: Prášek z BIO spiruliny v rostlinných (vegan-friendly) kapslích. Spirulina v tomto produktu má navíc luxusní původ - nedotčené horské taiwanské vody.
4. Spirulina od Veniry: Prášek z této sladkovodní řasy v BIO kvalitě, obsahující 5000 mg spiruliny v jedné dávce. Podporuje kontrolu tělesné hmotnosti a udržuje normální hladinu cholesterolu.
5. Spirulina Viridian: Pěstována v nádržích s čistou a perfektně okysličenou vodou z podzemních pramenů v nedotčené přírodě jižní Indie. Získala certifikát USP od americké vědecké organizace, který zaručuje její sílu, kvalitu a čistotu.
6. Spirulina BrainMax: Pochází z Číny a nese certifikát BIO kvality, je raw a veganská. Je silným antioxidantem a díky vysokému obsahu chlorofylu pomáhá organismu bojovat s oxidačním stresem a regulovat hladinu cukru v krvi.
7. Spirulina Ekolife Natura: Slovinská firma specializuje na prémiové lipozomální vitamíny, lipozomální chelatované minerály a další špičkové doplňky stravy.
8. Spirulina Now Foods: Americká značka nabízí spirulinu ve formě tabletek.
9. Spirulina NATU: Český výrobce nabízí spirulinu ve formě prášku.
10. Spirulina Iswari: Portugalská firma nabízí spirulinu ve formě tablet.
11. Spirulina Salvia Paradise: Česká rodinná firma nabízí spirulinu ve formě tabletek.
12. Spirulina Nástroje Zdraví: Tvoří 100% spiruliny platensis v bio kvalitě původem z Číny.