Průjem je nepříjemný stav, který se projevuje řídkou stolicí a častějším vyprazdňováním. Tělo se tak snaží zbavit škodlivých látek, jako jsou bakterie, viry nebo toxiny. Průjem může být způsoben i stresem, změnou prostředí, léky nebo nevhodnou stravou. Rychlé vyprazdňování vede k dehydrataci a ztrátě minerálů, což je pro tělo velmi náročné. Proto je důležité při průjmu konzumovat lehce stravitelné a nedráždivé potraviny a dodržovat pitný režim.
Co jíst a čemu se vyhnout při průjmu
Při průjmu je klíčové zaměřit se na stravu, která trávicí systém zklidní a dodá tělu potřebné živiny.
Doporučené potraviny:
- Rýže: Lehká a neutrální potravina, která je snadno stravitelná a nezatěžuje trávicí systém.
- Banány: Bohaté na draslík, který se při průjmu ztrácí.
- Brambory: Vařené brambory (bez másla a mléka) jsou zdrojem sacharidů a energie.
- Jablečné pyré: Obsahuje pektin a antioxidanty, které působí protizánětlivě.
- Mrkev: Vařená mrkev je vhodnou volbou.
- Těstoviny (bílé): Díky své jednoduché skladbě a nízkému obsahu vlákniny pomáhají tělu načerpat energii, aniž by dráždily žaludek nebo střeva.
Potraviny, kterým se vyhnout:
- Tučná a smažená jídla
- Kořeněná jídla
- Luštěniny
- Nadýmavá zelenina
- Celozrnné těstoviny (kvůli vysokému obsahu vlákniny)
- Sladkosti a průmyslově zpracované potraviny
- Alkohol
Dietní jídelníček při průjmu
Jídelníček by měl být jednoduchý a výživný, aby nedráždil trávicí trakt.
- Snídaně: Rýžová kaše na vodě s trochou soli, teplá obilná kaše.
- Oběd: Vařené brambory bez másla a mléka, česká klasika ve zdravém kabátě.
- Večeře: Jemná mrkvová polévka bez koření (na vodě, jen lehce osolená), teplé obilné placky s luštěninovou pomazánkou (s opatrností).
Recepty s těstovinami vhodné při průjmu
Těstoviny jsou při průjmu vhodné díky své jednoduchosti a schopnosti zasytit bez nadměrného zatížení žaludku. Důležité je volit bílé těstoviny a správně je připravit.
Základní recept na těstoviny při průjmu:
- Uvařte těstoviny (kolínka, špagety, nudle, penne) z bílé mouky v nesolené vodě. Vařte je déle, aby byly co nejměkčí.
- Sceďte těstoviny a nechte okapat.
- Na talíři pokapejte lžičkou olivového oleje (může být i bez).
Varianty:
- Těstoviny s vařenou mrkví: K těstovinám přidejte na kostičky nakrájenou a uvařenou mrkev.
- Těstoviny s kuřecím masem: Uvařené těstoviny smíchejte s vařeným kuřecím masem (libové, bez kůže).
- Těstoviny s jablečným pyré: Uvařené těstoviny podávejte s jablečným pyré.
Důležitost hydratace
Při průjmu je tělo ohroženo dehydratací, proto je důležité doplňovat tekutiny.
Čtěte také: Příčiny a léčba průjmu u koček
Doporučené tekutiny:
- Čistá voda
- Slabé bylinné čaje (heřmánek, máta) - podporují trávení a vstřebávání tekutin
- Rehydratační roztoky (z lékárny) - doplňují ztracené minerály
- Minerální vody (nesycené)
- Slabý černý čaj (lehce oslazený)
- Kulíšek nebo Iontia
Vyhněte se:
- Slazeným nápojům
- Kofeinovým nápojům
- Alkoholickým nápojům
Další tipy a doporučení
- Probiotika: Obnovují střevní mikroflóru narušenou průjmem. Najdete je v kysaných mléčných výrobcích (kefír, jogurt, acidofilní mléko), kvašené zelenině (kysané zelí, okurky), kombuše a fermentovaných sójových produktech.
- Kuzu: Japonský prášek z kořene vinné révy, který se rozmíchá ve studené vodě, prohřeje a pije. Pomáhá při akutním průjmu.
- Lněné semínko: Pomleté lněné semínko přidané do kaše nebo rýže. Nekupujte již namleté, má tendenci žluknout.
- Umeboshi švestky: Podporují trávení a pomáhají při průjmu.
- Zázvor: Rozkousání malého kousku zázvoru před jídlem nebo čaj z čerstvého zázvoru podporuje trávení tuků a škrobů.
- Při zvracení: Zkuste zaledovat bříško gelovými sáčky nebo mraženou zeleninou zabalenou v utěrce.
- Kojení: Kojené děti by měly být nadále kojeny, kojení zkracuje délku onemocnění a snižuje počet stolic.
- Umělá výživa: U dětí na umělé výživě pokud možno nepřecházíme během obtíží na jiný typ umělého mléka.
Kdy kontaktovat lékaře
- Pokud průjem trvá déle než 3 dny (u dětí déle než 2 dny, u mladších dětí do 1 roku)
- Pokud se ve stolici objeví krev
- Pokud se objeví příznaky dehydratace (sucho v ústech, tmavá moč, závratě)
- Pokud se objeví vysoká horečka
Čtěte také: Tipy na jídlo, které pomáhá při průjmu
Čtěte také: Průjem u dětí: Kdy vyhledat lékaře