Dieta podle krevních skupin je dalším z kontroverzních výživových směrů, který tvrdí, že každá krevní skupina nese odlišné genetické stopy našich předků, a proto jí vyhovuje specifický způsob stravování. Co je pro jednu krevní skupinu prospěšné, může být pro jinou údajně škodlivé. Tato teorie, kterou v polovině 90. let představil americký naturopat Peter D´Adamo, si získala značnou popularitu. Pojďme se podívat na základní principy této diety, doporučení pro jednotlivé krevní skupiny a názor odborníků na její účinnost.
Základní Principy Diety Podle Krevních Skupin
Dieta dle krevních skupin rozděluje potraviny na prospěšné, neutrální a škodlivé na základě krevní skupiny jedince. Zastánci této diety tvrdí, že potraviny, které konzumujeme, chemicky reagují s naší krevní skupinou, což může ovlivnit vznik různých onemocnění. Pokud se tedy budeme stravovat podle doporučení pro naši krevní skupinu, tělo by mělo trávit jídlo efektivněji.
Podle D´Adama se různé krevní skupiny vyvinuly na základě genetických stop našich předků, a proto by krevní skupina měla určovat, co bychom měli jíst. Dieta se zaměřuje na specifické bílkoviny z potravin, tzv. lektiny, které patří mezi antinutriční látky a mohou snižovat vstřebávání některých živin. Konzumace potravin s lektiny, které nejsou kompatibilní s krevní skupinou, může údajně způsobit shlukování červených krvinek (aglutinaci).
Krevní Skupiny a Dietní Doporučení
Dieta dle krevních skupin rozlišuje čtyři základní krevní skupiny: 0, A, B a AB, a pro každou z nich doporučuje specifický jídelníček.
Dieta pro Krevní Skupinu 0 (Lovci a Sběrači)
Lidé s krevní skupinou 0 jsou považováni za potomky lovců a sběračů. Mají prý dobré organizační a vůdčí schopnosti. Ze sportovních aktivit jim nejvíce vyhovuje běh, posilování, jízda na kole a plavání.
Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím
- Vhodné a neutrální potraviny: Strava by měla primárně obsahovat ulovenou zvěř a potraviny, které nasbírali nebo natrhali. Ryby a mořské plody (losos, tuňák, treska, sardinky, kapr) jsou také doporučovány. Maso prý lze nahradit výrobky ze sóji.
- Nevhodné potraviny: Doporučuje se omezit obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky.
Dieta pro Krevní Skupinu A (Zemědělci, Pěstitelé)
Krevní skupina A je považována za opak skupiny 0. Veškeré živočišné produkty údajně zpomalují metabolismus nositelů této skupiny. V podstatě můžeme její principy označit za vegetariánské. Povahou jsou velmi klidní, svědomití, zodpovědní, citliví a pracovití. Z nemocí jsou náchylní k onemocnění srdce, rakovině jater a žlučníku a diabetes I. typu.
- Vhodné a neutrální potraviny: Strava by měla být založena na rostlinné stravě.
- Nevhodné potraviny: Doporučuje se vyhýbat “toxickému červenému masu”.
Dieta pro Krevní Skupinu B (Kočovníci a Pastevci, Nomádi)
Jejich jídelníček lze označit za poměrně vyvážený. Jejich organismus je velmi odolný a z nemocí jsou náchylní ke vzácnějším virovým onemocněním a autoimunitním nemocem.
- Vhodné a neutrální potraviny: Mohou jíst rostliny a většinu masa.
- Nevhodné potraviny: Doporučuje se vyřadit kuřecí a vepřové maso.
Dieta pro Krevní Skupinu AB (Zemědělci i Kočovníci a Pastevci)
Nejmladší a současně nejvzácnější krevní skupina AB se dobře přizpůsobila novým druhům potravin. To, co skupinám A a B vyhovuje, je vhodné i zde. Zástupci této skupiny jsou důvěryhodní a usilují o to být mezi ostatními lidmi oblíbení. Údajně také mají velký zájem o umění. Z pohybových aktivit jim sedí běh, silový trénink i jóga.
- Vhodné a neutrální potraviny: Mořské plody, tofu, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny.
- Nevhodné potraviny: Nejsou specificky definovány, ale doporučuje se řídit doporučeními pro skupiny A a B.
Dieta Dle Krevních Skupin a Její Možné Účinky
Dieta podle krevních skupin slibuje zlepšení trávení, posílení imunitního systému, odstranění únavy a zažívacích problémů, a dokonce i zhubnutí nebo dosažení ideální váhy. Některá výživová doporučení, která tato dieta proklamuje, totiž s největší pravděpodobností prospějí většině lidí bez ohledu na jejich krevní skupinu. Každý člověk, který se dosud stravoval nezdravě, pocítí pozitivní vliv, jakmile začne nad svým jídelníčkem alespoň trochu přemýšlet, přestane se přejídat, sníží příjem jednoduchých cukrů a tuků apod.
Dieta Může Pomoci, Ale…
Zlepšení na této a jiné podobné dietě rozhodně nedokazuje, že funguje na principech, na kterých je založena. Dieta může také dotyčnému člověku prostě sednout, třeba díky vyloučení lepku či laktózy z jídelníčku, aniž by věděl, že trpí některou z potravinových alergií či intolerancí.
Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě
Obecná Pravidla, Která Vždycky Zlepší Jídelníček a Zdraví
Za pozitivum diety podle krevních skupin lze považovat důraz na výběr přirozených potravin a omezení vysoce průmyslově zpracovaných jídel. Jakákoliv dieta může prospět osobě, která dosud jedla nezdravě. Jakmile někdo začne nad tím, co jí, přemýšlet, sníží konzumaci cukrů a tuků a přestane se přejídat, pocítí zlepšení.
Proč Se Nám Dieta Podle Krevních Skupin Nelíbí
Dieta podle krevních skupin je omezující a může vést k jednotvárné stravě a nevyváženému příjmu důležitých živin. U skupin A a 0 přitom vylučuje nebo značně omezuje velké skupiny potravin buď rostlinného, nebo živočišného původu.
Pro Koho Není Dieta Dle Krevních Skupin Vhodná
Stejně jako většina omezujících a striktních dietních režimů není vhodná zejména pro osoby trpící vážnými, chronickými a jinými zdravotními obtížemi (např. potravinové alergie a intolerance, astma, vysoký cholesterol, diabetes, vysoký tlak…).
Vyjádření Nutriční Specialistky Mgr. Daniely Krčové
Nutriční specialistka Mgr. Daniela Krčová se k dietě podle krevních skupin vyjadřuje kriticky: „Dodnes nebylo nijak prokázáno, že by byla nějaká dieta vhodnější pro určitou krevní skupinu. Rozhodně není, a podle mého názoru jde o jednu z nejvíce nesmyslných diet současné doby. Tvrzení, že lektiny ze stravy reagují odlišně s různými krevními skupinami, se nezakládá na pravdě. Kromě toho, ke shlukování dochází pouze u malého procenta lektinů ze syrových luštěnin.“
Kromě toho, že dieta podle krevních skupin není založena na vědě, je to velmi omezující dieta a podobně jako většina módních diet může vést k jednotvárné stravě a nevyváženému příjmu důležitých živin. Neexistuje ani žádný kvalitní výzkum, který by podporoval tvrzení, že by dieta podle krevních skupin byla účinnější strategií při hubnutí než jiné výživové směry. Dieta podle krevních skupin nijak neřeší sledování nebo omezování kalorií, proto nesplňuje hlavní předpoklad pro hubnutí: tím je kalorický deficit.
Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr
Souvislost Mezi Krevními Skupinami a Rizikem Nemocí
Některé studie naznačují, že s jednotlivými krevními skupinami může být spojeno vyšší riziko vzniku některých onemocnění. Ačkoliv bylo doloženo, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší nebo nižší riziko některých onemocnění (např. nositelé krevní skupiny O mají nižší riziko srdečně-cévních nemocí a vyšší riziko žaludečních vředů), neexistuje přesvědčivý důkaz, který by za příčinu těchto rizik označil určitou dietu.
V rozsáhlé přehledové studii, která sledovala data tisíce odborných prací, nebyla nalezena ani jediná kvalitně navržená práce, která by podporovala tvrzení diety podle krevních skupin. Výsledkem studie bylo prohlášení, že v současnosti neexistuje evidence opodstatňující zdravotní význam diety podle krevních skupin.
Závěrečné Shrnutí: Dieta Dle Krevních Skupin Může Prospět, Ale Z Jiného Důvodu
Dieta dle krevních skupin může prospět, ale její prospěšnost nemusí mít žádnou souvislost s vaší krevní skupinou. Uvedená doporučení mohou prospět většině lidí jakékoliv krevní skupiny, protože jsou založena na konzumaci skutečných potravin a jsou opakem běžné stravy, která je složena z vysoce průmyslově upravovaných jídel. Proto zlepšení na dietě ještě neznamená, že funguje na principech, na kterých je založena.