Čokoládový protein je oblíbenou volbou mnoha sportovců a lidí, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin. Jeho lahodná chuť umožňuje snadno zařadit protein do různých receptů. Pokud i vy patříte mezi fanoušky čokoládového proteinu, nechte se inspirovat našimi 7 recepty, které vám ukáží, jak využít tuto surovinu v kuchyni. Od snídaní až po dezerty, čokoládový protein vám pomůže zpestřit jídelníček a zároveň podpořit vaše fitness cíle.
Snídaně plná proteinů: Čokoládové palačinky
Proteinové palačinky jsou ideální volbou pro zdravý a sytý start dne. Díky kombinaci vajec a čokoládového proteinu dodají tělu potřebnou energii a bílkoviny.
Ingredience:
- Banán
- Vejce
- Čokoládový protein
- Kokosový olej
Postup:
- Banán rozmačkejte nebo rozmixujte.
- V misce vyšlehejte banán s vejci a čokoládovým proteinem tak, aby ve výsledném těstě nebyly žádné hrudky.
- Palačinky opečte na kvalitní pánvi potřené trochou kokosového oleje dozlatova z obou stran.
Rychlá svačinka: Čokoládový proteinový mug cake
Čokoládový proteinový mug cake je geniální svačinkou nejen do fitka. Je opravdu lahodný, a zároveň díky kombinaci kakaa a proteinu je vhodný do proteinové diety. Mug cake vykouzlíte během několika málo minut, stačí vám k tomu jen hrnek a mikrovlnná trouba. Dortík z hrnku je ideální dobrota, pokud vás honí mlsná a chcete něco zakousnout co nejdříve. Proteinový mug cake je navíc zdravou variantou, která vás příjemně zasytí a doplní vám do těla potřebné bílkoviny. Čokoládový proteinový prášek, který recept obsahuje, je zcela přírodní a chutná naprosto božsky.
Ingredience:
- Čokoládový protein
- Kakao
- Jedlá soda
- Vaječné bílky
- Mandlové mléko
- Arašídové máslo (nebo jiné ořechové máslo)
Postup:
- Ve větším hrnku smíchejte čokoládový protein, kakao, jedlou sodu, vaječné bílky a mandlové mléko a mícháme, dokud se všechny ingredience dokonale nepropojí.
- Do středu těsta dejte lžíci arašídového másla.
- Mug cake pečte v mikrovlnce na plný výkon cca 2 - 2,5 minuty (v polovině času je vhodné mikrovlnku na chvíli pozastavit, aby těsto z hrnku nepřeteklo a poté opět spustit).
Zdravý dezert: Proteinový puding
Tento puding je super jemný a nadýchaný, tak trochu jako proteinový mousse.
Ingredience:
- Čokoládový protein
- Želatina
- Mléko
Postup:
- V misce smíchejte protein a želatinu.
- Mléko nalijte do hrnce a ohřívejte až do doby těsně před tím, než se začne vařit.
- Poté mléko odstavte z plotny, postupně jej přilévejte do misky s proteinem a želatinou a zároveň mícháme metlou až do doby, kdy v pudingu nejsou žádné hrudky z proteinového prášku.
- Z velké misky puding přelijte do 3 menších mističek a dejte nejlépe přes noc zatuhnout do lednice.
Osvěžující pochoutka: Proteinová zmrzlina
Ingredience:
- Mražený banán
- Tvaroh
- Čokoládový protein
Postup:
- Mražený banán nakrájejte na plátky a umixujte v mixéru společně s tvarohem a čokoládovým proteinem.
- Vzniklou směs nalijte do plastové krabičky a dejte na 1 hodinu do mrazáku, poté vyndáme, promícháme a ještě hodinu mrazíme.
Vláčné a zdravé: Proteinové brownies
Bohatá, plně čokoládová chuť - tyhle brownies jsou neskutečná pochoutka, obohacené čokoládovým Impact Whey Proteinem a kousky Hotel Chocolat Proteinové tyčinky, a proto mají skvělých 10g bílkovin na porci - perfektní na podporu vašeho tréninkového progresu.
Čtěte také: Benefity čokoládového koktejlu pro vaši postavu
Svačina na cesty: Proteinové cookies
Cookies není nikdy dost! Mnohem radši ale sáhneme po těch, co si jednoduše a rychle upečeme sami doma. Recept na tyhle dokonale měkké, uvnitř vláčné, proteinové cookiesky s malinami, které jsou top svačinou i dezertem pro kritickou návštěvu!
Ingredience:
- Banán
- Čokoládový protein
- Kakao
- Mandlová mouka
- Mléko
- Vanilkové aroma
- Špetka soli
- Maliny
- Čokoládové pecičky
Postup:
- V misce rozmačkáme banán.
- Přidáme protein, kakao, mandlovou mouku, mléko, vanilkové aroma a špetku soli.
- Vše spolu promícháme.
- Navrch poklademe na poloviny překrojené maliny a posypeme čokopecičkami.
- Pečeme při teplotě 180 °C 10‑15 minut.
Sladká tečka: Čokoládové bonbóny s arašídovým máslem
Díky kombinaci arašídového másla, lískových oříšků, čokolády a kakaa vytvoříte lahodný pamlsek, který se vám bude rozplývat na jazyku.
Ingredience:
- Datle
- Čokoládový protein
- Arašídové máslo (hladké i křupavé)
- Lískové oříšky
- Čokoláda
- Kakao
Postup:
- Nejprve si na pár minut namočte datle do vody, aby trochu změkly.
- Následně je v mixéru dobře rozmixujte, dokud vám nevznikne hladká směs.
- Tu pak přidejte k proteinu a oběma arašídovým máslům, a celou směs mícháme, dokud vám nevznikne jednotná, tuhá hmota.
- Připravte si vhodnou silikonovou nádobu na bonbóny a hmotu do ní nadávkujte.
Čtěte také: Dietní čokoládový dort bez výčitek
Čtěte také: Upečte si veganský čokoládový dort