Boj s nadváhou je pro mnoho lidí celoživotní výzvou. Na trhu se neustále objevují nové diety a programy slibující rychlé a efektivní hubnutí. Jednou z nich je i Cambridge dieta, která si získala popularitu díky slibovaným rychlým výsledkům. Nicméně, než se do ní pustíte, je důležité se seznámit s jejími principy, výhodami, riziky a zkušenostmi ostatních uživatelů.

Co je Cambridge dieta?

Cambridge dieta, vyvinutá Dr. Alanem Howardem na Cambridgeské univerzitě v 70. letech, je komerční hubnoucí program založený na principu velmi nízkokalorické diety (VLCD). Cambridge dieta je velmi nízkokalorická dieta (VLCD - Very Low Calorie Diet), která byla vyvinuta Dr. Alanem Howardem na Cambridgeské univerzitě v 70. letech 20. století. Zahrnuje nahrazení běžné stravy speciálně vyvinutými produkty, jako jsou koktejly, polévky, tyčinky a kaše, které mají zajistit potřebné živiny při minimálním kalorickém příjmu. Cílem diety je uvést tělo do stavu ketózy, kdy organismus začne spalovat tuky jako hlavní zdroj energie. Tato dieta se zaměřuje na rychlý úbytek hmotnosti prostřednictvím náhrady běžné stravy speciálně formulovanými produkty, jako jsou polévky, koktejly a tyčinky. Cílem je uvést tělo do stavu ketózy, kdy organismus začne spalovat tuky jako hlavní zdroj energie.

Principy Cambridge diety

Cambridge dieta funguje na principu výrazného snížení kalorického příjmu, často na pouhých 415 až 1500 kalorií denně, v závislosti na zvoleném dietním plánu. Tento nízký příjem kalorií a sacharidů nutí tělo přepnout z metabolismu sacharidů na metabolismus tuků, což vede k rychlému úbytku hmotnosti. Dieta se skládá z několika fází a kroků, které se liší v příjmu energie a v poměru speciálních produktů Cambridge a běžné stravy. Cambridge dieta se skládá ze šesti na sebe navazujících kroků, které se liší v příjmu energie a také v počtu speciálních instantních jídel od Cambridge, která musíte jíst. Cambridge dieta se skládá z několika fází, které se liší povoleným kalorickým příjmem a skladbou stravy. Existuje 5 flexibilních dietních plánů s příjmem od 415 do 1500 kcal denně.

Fáze Cambridge diety

Cambridge dieta se obvykle skládá ze tří hlavních fází: přípravné, redukční a stabilizační (udržovací). Každá fáze má specifické cíle a postupy:

1. Přípravná fáze: Tato fáze obvykle trvá několik dní a slouží k přípravě těla na redukční fázi. Zahrnuje snížení kalorického příjmu a omezení příjmu sacharidů. V prvním kroku trvajícím tři dny budete jíst pouze zdroje proteinů a zeleninu bez příloh, takže váš příjem bude kolem 1000 kcal. Tato fáze má vaše tělo připravit na začínající, poněkud tvrdou dietu.

   Čtěte také: Cambridge Dieta: Co byste Měli Vědět

2. Redukční fáze: Tato fáze je nejintenzivnější a zaměřuje se na rychlý úbytek hmotnosti. Během této fáze se běžná strava nahrazuje speciálními produkty Cambridge diety. Ve druhém kroku, který může trvat různě dlouhou podle toho, jak vysoká je vaše počáteční hmotnost, kompletně vyřadíte veškerou běžnou stravu a nahradíte ji pouze 3−4 koktejly a instantními jídly od Cambridge. Jedno toto "jídlo" obsahuje asi 200 kcal, takže váš denní příjem bude pouze v rozmezí 600−800 kcal.

3. Stabilizační (udržovací) fáze: Tato fáze je zaměřena na udržení dosažené váhy a zabránění jojo efektu. Postupně se do jídelníčku zařazují běžné potraviny a snižuje se závislost na produktech Cambridge diety.

Kroky Cambridge diety

Cambridge dieta je dále rozdělena do šesti kroků, které se liší v příjmu kalorií a v poměru speciálních produktů a běžné stravy:

1. Krok 1 (Startovací): Nejpřísnější fáze, kdy se konzumují pouze produkty Cambridge (koktejly, polévky, tyčinky). Cílem je nastartovat hubnutí a omezit chuť k jídlu. Denní energetický příjem činí 800-850 kalorií a zahrnuje konzumaci 3-4 produktů Cambridge a bílou/zelenou zeleninu.

2. Krok 2: Postupné přidávání běžných potravin (zelenina, ovoce, bílkoviny) do jídelníčku.

   Čtěte také: Cambridge Dieta: Funguje a je bezpečná?

3. Krok 3: Zvyšování denního příjmu energie na přibližně 1000-1200 kcal. Denní energetický příjem činí 1000 kalorií a kombinuje více normálního jídla a méně produktů Diety 1:1. Tento krok je vhodný pro osoby, které chtějí hubnout pomaleji, případně jim stávající zdravotní stav neumožňuje projít předchozími přísnějšími kroky.

4. Krok 4: Příjem 1200-1500 kcal denně, s důrazem na vyváženou stravu. Denní energetický příjem činí 1200 kcal a obsahuje jen dva produkty Diety 1:1. Tento krok představuje pozvolný styl hubnutí, jehož součástí jsou zdravá vyvážená jídla. Minimální doporučená délka trvání jsou 2 týdny.

5. Krok 5: Denní energetický příjem činí 1500 kcal. Jídelníček zahrnuje normální jídla s jedním produktem Diety 1:1. Opět by mělo jít o pozvolnější způsob hubnutí vhodný například pro osoby zvyklé na vysoký energetický příjem, který by rádi snížili, postupně a pomalu.

6. Krok 6 (Udržovací): Dosažení cílové hmotnosti a postupný návrat k běžnému stravování s příjmem 1500-1700 kcal denně, s cílem udržet váhu. V závěrečném kroku vám poradce doporučí pro vás vhodný denní kalorický příjem, poměr makroživin a doporučí jídelníček tak, aby nedošlo k jojo efektu. Denní energetický příjem činí 1500 kcal. Jídelníček zahrnuje primárně normální jídla, která můžete doplnit o libovolné produkty Diety 1:1. Doporučená délka není určena. Složení jídelníčku: Vyvážený a pestrý jídelníček.

Celkový průběh a počet absolvovaných kroků diety se mohou mírně lišit podle konkrétního programu, který poradci Cambridge diety pro daného klienta zvolí.

Čtěte také: Hubnutí s Cambridge dietou

Zkušenosti uživatelů s Cambridge dietou

Zkušenosti s Cambridge dietou se různí. Někteří uživatelé si chválí rychlý úbytek váhy a jednoduchost diety, kdy nemusí počítat kalorie ani vařit. Jiní zase bojují s hladem, únavou, zácpou a dalšími nežádoucími účinky. Mnoho uživatelů také zmiňuje vysokou cenu produktů Cambridge a riziko jojo efektu po skončení diety.

Pozitivní zkušenosti

• Rychlý úbytek váhy: Uživatelé často hlásí úbytek několika kilogramů již během prvního týdne. Mnoho uživatelů hlásí rychlý úbytek hmotnosti, což může být motivující pro ty, kteří se snaží zhubnout. S Cambridge dietou jsem zhubla 10 kg za měsíc, ale pak jsem nabrala 20 kg zpět. S Cambridge dietou se mi tedy fakt podařilo shodit 18 kg cca za 3 měsíce. Zhubla jsem s tím, ale nenaučila se stravovat a protože jsem toužila po prasárnách, tak jsem pak nabrala ještě o 10 víc.
• Jednoduchost a pohodlí: Dieta nevyžaduje počítání kalorií ani složité vaření. Produkty Cambridge diety jsou snadno dostupné a pohodlné pro ty, kteří nemají čas na vaření.
• Podpora: Cambridge dieta nabízí podporu v podobě výživových poradců a skupin. Cambridge dieta zahrnuje konzultace s poradcem, který poskytuje podporu a motivaci.

Negativní zkušenosti

• Hlad a únava: Nízký kalorický příjem může vést k pocitům hladu, únavy a slabosti. Mezi časté vedlejší účinky patří únava, bolest hlavy, závratě, zácpa a podrážděnost. Tyto vedlejší účinky jsou způsobeny nízkým příjmem kalorií a sacharidů.
• Nežádoucí účinky: Zácpa, bolesti hlavy, závratě a další nepříjemné pocity. Ti, kteří tímto stravováním prošli, hovoří o vedlejších účincích, jako je špatný dech, plynatost, zácpa, nevolnosti, pocit nachlazení, únava a závratě.
• Vysoká cena: Produkty Cambridge jsou poměrně drahé. Produkty Cambridge diety a konzultace s poradcem mohou být poměrně drahé. Tato dieta stojí za týden 1575 Kč. Na den jsou 3 porce CD po 75 Kč. Dieta mě vyšla celkem na 18 tisíc celkem.
• Jojo efekt: Po návratu k běžné stravě hrozí nabrání ztracených kilogramů zpět. Mnoho uživatelů se po ukončení diety potýká s jojo efektem, což znamená, že se jim váha vrátí zpět. To je způsobeno tím, že se nenaučí zdravé stravovací návyky a nedokážou si udržet novou váhu dlouhodobě.
• Zdravotní rizika: Dlouhodobé dodržování velmi nízkokalorické diety může vést k nedostatku živin a dalším zdravotním problémům. Vzhledem k velmi nízkému příjmu kalorií může Cambridge dieta představovat zdravotní rizika, jako jsou problémy se srdcem, ledvinami a játry.

Příklady z diskuzí

• "Držím ji 3 týdny. První týden jsem zhubla 4 kila. Další týden 3 kila. A to aniž bych cvičila… Teď si všímám toho, že jím méně."
• "Koupil jsem si ty jídla, ale nechutnají mi. To je u mě problém. Musel jsem je prodat."
• "Sice jsem po ní zhubla asi 10 kg za měsíc… ale potom ten jojo efekt, hrůza. Nabrala jsem minimálně 2x tolik, všechna svalovina včudu, a to ani nemluvím o problémech se žaludkem."
• “Hodně štěstí s cambridge diet .. pokud budeš konzumovat “sáčky” 3x denně .. dolu to jde rychle, ale pak 2x tolik nahoru. Ps: vlastní zkušenost, zhubla jsem 4 kg tuku za měsíc a něco, následně 10 kg přibrala. Za mě 6x denně zdravější strava v malých porcích.
• “Mne toto stravovani natolik rozhodilo hormony, zaludek, metabolismus… Prisla jsem o 20cm délky vlasu, vysusila se mi plet, roztrepily nehty… Hodne jsem si tim ublizila…"
• S Cambridge dietou jsem zhubla 10 kg za měsíc, ale pak jsem nabrala 20 kg zpět. Měla jsem problémy se žaludkem a metabolismem."
• S Cambridge dietou jsem zhubla 18 kg za 3 měsíce a váhu si držím už rok. Je důležité se naučit zdravě stravovat a cvičit."
• Cambridge dieta mi pomohla zhubnout 30 kg, ale je to drahé a náročné na psychiku. Je důležité mít podporu od poradce a rodiny."
• Ja ji držela 4 mesice, zhubla jsem 25 kg po dvouch letech mam vse zpět a to jsem se držela zdravé výživy a jedla podle receptu z diety🙄tak nevim kde je chyba. Pres 20 tisic v riti.

Zdravotní rizika Cambridge diety

Cambridge dieta je velmi restriktivní a může představovat zdravotní rizika, zejména pokud je dodržována dlouhodobě nebo bez lékařského dohledu. Cambridge dieta je velmi nízkokalorická dieta (VLCD), která může představovat zdravotní rizika, pokud není dodržována správně a pod dohledem lékaře nebo nutričního terapeuta. Pro aktivní osoby jde o příliš nízký energetický příjem, který je nebezpečný a může vést k celkové únavě, ztrátě psychické i fyzické výkonnosti, vzniku chutí na sladké a dalším negativním vlivům na zdraví.

• Nedostatek živin: Velmi nízký kalorický příjem a omezený výběr potravin mohou vést k nedostatku důležitých vitamínů, minerálů a vlákniny. Nedostatek vitamínů, minerálů a dalších důležitých živin. Dieta může vést k nutričnímu nedostatku, protože se omezuje příjem běžných potravin, které jsou bohaté na vitamíny a minerály.
• Ketóza: Metabolická nerovnováha, která může způsobit únavu, bolesti hlavy, nevolnost a další nepříjemné pocity. Nadměrná produkce ketonů, což může vést k nevolnosti, zvracení a dalším zdravotním problémům.
• Ztráta svalové hmoty: Tělo může začít spalovat svalovou hmotu jako zdroj energie.
• Problémy s trávením: Zácpa, průjem a další zažívací potíže.
• Žlučové kameny: Rychlý úbytek váhy může zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů. Rychlý úbytek hmotnosti může zvýšit riziko vzniku žlučových kamenů.
• Srdeční problémy: V extrémních případech může VLCD vést k srdečním problémům. VLCD diety mohou zatěžovat srdce a zvyšovat riziko srdečních problémů.
• Elektrolytová nerovnováha: Rychlá ztráta hmotnosti může vést ke ztrátě důležitých elektrolytů (draslík, sodík, vápník), což může být pro organismus škodlivé. Nerovnováha elektrolytů, jako je draslík, sodík a vápník, což může vést k srdečním problémům.
• Psychické problémy: Dieta může vést k úzkosti, depresi a poruchám příjmu potravy.

Pro koho není Cambridge dieta vhodná?

Cambridge dieta není vhodná pro každého. Zvláště by se jí měli vyhnout:

• Těhotné a kojící ženy: Dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy, protože může ohrozit zdraví matky i dítěte.
• Děti a dospívající: Cambridge dieta se nedoporučuje pro mladistvé mezi 14 a 18 lety jako jediný zdroj potravy.
• Osoby s poruchami příjmu potravy
• Osoby s onemocněním ledvin, jater, srdce nebo jinými chronickými onemocněními
• Osoby s intolerancí laktózy
• Diabetici by měli Cambridge dietu držet pouze pod dohledem lékaře, protože může ovlivnit hladinu cukru v krvi.
• Osoby se srdečními problémy by se měly před zahájením Cambridge diety poradit s lékařem.
• Dieta může zatěžovat ledviny a játra, proto není vhodná pro osoby s těmito problémy.
• Dieta může zhoršit duševní poruchy, jako je úzkost a deprese.

Alternativy Cambridge diety

Pokud hledáte zdravější a udržitelnější způsoby hubnutí, existuje mnoho alternativ k Cambridge dietě. Mezi oblíbené patří:

• Vyvážená strava: Strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, bílkoviny a zdravé tuky.
• Nízkosacharidová dieta: Omezení příjmu sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin a tuků.
• Ketogenní dieta: Velmi nízkosacharidová dieta, která nutí tělo spalovat tuky jako hlavní zdroj energie.
• Přerušovaný půst: Střídání období jídla a půstu.
• Středomořská dieta: Strava bohatá na ovoce, zeleninu, ryby, olivový olej a celozrnné produkty.
• Změna stravovacích návyků: Postupné a trvalé změny v jídelníčku a životním stylu.
• Sirtfood dieta: Je založena na konzumaci potravin, které údajně aktivují sirtuiny, skupinu bílkovin, které ovlivňují metabolismus, působí protizánětlivě a zpomalují stárnutí. Mezi sirtfood potraviny patří například hořká čokoláda, káva, červené víno, zelený čaj, jablka, citrusy, petržel, kapusta, cibule, sója, jahody a kurkuma. Nutriční specialisté však upozorňují, že sirtfood dieta je restriktivní a nemusí být vhodná pro každého. Negativně vnímají hlavně počáteční drastické snížení kalorického příjmu a nevyváženou skladbu makroživin. Hrozí nedostatečný příjem kvalitních bílkovin, vápníku, železa a vlákniny.
• Carnivore dieta: Povoluje konzumaci pouze masa a živočišných produktů. Z jídelníčku jsou vyloučeny veškeré rostlinné potraviny, včetně ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin. Zastánci této diety tvrdí, že vede k rychlému hubnutí, zlepšení trávení a celkovému ozdravení organismu. Nutriční specialisté však carnivore dietu považují za extrémní a nebezpečnou. Jídelníček je velmi omezený a chudý na potřebné živiny, jako jsou vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty. Nadměrný příjem nasycených tuků a cholesterolu může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Konzumace zpracovaného masa prokazatelně zvyšuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku.