Touha po štíhlé postavě je v dnešní době velmi silná a mnoho lidí se snaží dosáhnout svého cíle pomocí různých diet. Jednou z nich je i Cambridge dieta, která slibuje rychlé a viditelné výsledky. Tento článek se podrobně zabývá principy, fázemi, potenciálními riziky a přínosy Cambridge diety a také nabízí alternativy pro ty, kteří hledají zdravější a udržitelnější způsob hubnutí.
Co je Cambridge Dieta?
Cambridge dieta, dříve známá jako Cambridge Diet, je nízkokalorická dieta (LED), která využívá speciální instantní jídla k nahrazení běžné stravy. Koncept stravování navrhl v roce 1970 Dr. Alan Howard, biochemik na Cambridge University. V současnosti se s touto dietou setkáte pod názvem 1:1 Cambridge Weight Plan. Výrobce tím poukazuje na důležitost vztahu mezi poradcem a klientem, který je v jednotlivých krocích hubnutí nezbytný.
Principy Cambridge Diety
Cambridge dieta funguje na principu velmi nízkokalorické diety (VLCD) nebo nízkokalorické diety (LED). Princip spočívá v radikálním snížení příjmu kalorií, což vede k rychlému úbytku hmotnosti. Dieta využívá speciálně vyvinuté instantní produkty, jako jsou koktejly, polévky, kaše a tyčinky, které mají nahradit běžná jídla. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby poskytovaly tělu potřebné živiny při minimálním kalorickém příjmu. Cílem diety je uvést tělo do stavu ketózy, kdy organismus začne spalovat tuky jako hlavní zdroj energie.
Fáze Cambridge Diety
Cambridge dieta se skládá ze tří fází a šesti kroků, které se liší povoleným kalorickým příjmem a skladbou stravy.
- Redukční fáze: Je nejdelší fází diety a zahrnuje kroky 1 až 5. Během této fáze dochází k největšímu úbytku hmotnosti.
- Stabilizační (udržovací) fáze: Cílem této fáze je stabilizovat dosaženou váhu a zabránit jojo efektu. Zahrnuje kroky 2 až 6.
Jednotlivé kroky diety:
- Krok 1: Nejpřísnější krok, který zahrnuje konzumaci pouze instantních jídel Cambridge diety. Denní příjem kalorií se pohybuje mezi 415 - 600 kcal.
- Krok 2: Postupné přidávání běžných potravin (zelenina, ovoce, bílkoviny) do jídelníčku. Denní příjem kalorií se mírně zvyšuje.
- Krok 3: Zvyšuje se podíl běžných jídel a snižuje se počet instantních produktů. Denní příjem kalorií se pohybuje kolem 1000 kcal. Tento krok je vhodný pro pomalejší hubnutí nebo pro osoby, kterým zdravotní stav nedovoluje přísnější kroky.
- Krok 4: Denní příjem kalorií je 1200 kcal a zahrnuje dvě jídla Cambridge diety.
- Krok 5: Denní příjem kalorií je 1500 kcal a zahrnuje jedno jídlo Cambridge diety.
- Krok 6: Závěrečný krok, ve kterém se konzumuje převážně běžná strava a instantní produkty se používají pouze jako doplněk. Cílem je udržet si váhu a zabránit jojo efektu. Denní příjem kalorií je 1500 kcal.
Trvání jednotlivých kroků, stejně tak i jídelníček a pohybový režim je individuální.
Čtěte také: Cambridge Dieta: Co byste Měli Vědět
Výhody a Nevýhody Cambridge Diety
Stejně jako u každé diety, i u Cambridge diety existují potenciální výhody a nevýhody, které je důležité zvážit před zahájením programu.
Potenciální výhody
- Rychlý úbytek hmotnosti: Díky nízkému kalorickému příjmu dochází k rychlému úbytku hmotnosti, což může být motivující pro osoby s vysokou nadváhou. Některé uživatelky si ve svých příspěvcích na diskusních fórech pochvalovaly viditelný úbytek hmotnosti, především v počátečních krocích diety, kdy kila šla velmi rychle dolů.
- Jednoduchost: Program je relativně jednoduchý na dodržování, protože nevyžaduje složité plánování jídelníčku a vaření. Neexistuje žádné počítání kalorií ani skupiny potravin, které by se mohly kombinovat, žádné vážení a měření a žádné knihy ani recepty, kterými byste se měli řídit.
- Odborné vedení: Program obvykle zahrnuje konzultace s výživovým poradcem, který poskytuje podporu a monitoruje zdravotní stav klienta. První, vstupní konzultaci máte ZDARMA. Během ní se poradce seznámí s vaší zdravotní anamnézou, možnostmi pohybové aktivity a cíli, kterého chcete dosáhnout. Následně vám navrhne několik řešení a v případě zájmu nabídne další termín setkání, kde provede kompletní analýzu těla za pomoci bioimpedančního přístroje. Poté, podle výsledků, sestaví stravovací plán, jídelníček a doporučí pohybovou aktivitu. Během hubnutí je s vámi neustále v kontaktu, přičemž pravidelně přicházíte na kontrolní vyšetření. Celý proces hubnutí probíhá pod dohledem odborníka.
- Potenciální zlepšení zdravotního stavu: U osob s vysokou nadváhou může dojít ke zlepšení některých zdravotních parametrů, jako je snížení krevního tlaku, cholesterolu a hladiny cukru v krvi. U osob s cukrovkou 2. typu může dojít k odstranění jejích projevů.
Potenciální nevýhody a rizika
- Nízký kalorický příjem: Extrémně nízký kalorický příjem může vést k nedostatku živin, únavě, bolestem hlavy, závratím a dalším zdravotním problémům.
- Jojo efekt: Rychlý úbytek hmotnosti často vede k jojo efektu, kdy se po ukončení diety váha vrátí zpět.
- Finanční náročnost: Instantní jídla Cambridge diety jsou poměrně drahá, což může být pro některé lidi finančně nedostupné. Denní jídelníček může vyjít na 400 až 500 Kč. Náklady na užívání této diety jsou problémem. Patří mezi ty dražší. Jeden týden vás může přijít na 1400-1600 Kč.
- Nedostatečné osvojení zdravých stravovacích návyků: Dieta se zaměřuje na konzumaci instantních produktů, což nevede k osvojení si zdravých stravovacích návyků, které jsou klíčové pro dlouhodobé udržení váhy.
- Zdravotní rizika: Dlouhodobé dodržování velmi nízkokalorické diety může vést ke zdravotním komplikacím, jako jsou problémy se srdcem, ledvinami a játry. Vedlejším účinkem může být špatný dech, plynatost, zácpa, nevolnosti, pocit nachlazení, únava, závratě, ale uváděny jsou i žlučníkové kameny.
- Psychické problémy: Radikální omezení stravy může vést k psychickým problémům, jako jsou deprese, úzkosti a poruchy příjmu potravy.
Názory odborníků a zkušenosti uživatelů
Názory odborníků na Cambridge dietu se různí. Někteří ji považují za účinnou metodu pro rychlou redukci hmotnosti u osob s vysokou nadváhou, zatímco jiní ji kritizují pro její potenciální rizika a neudržitelnost. Lukáš Vrána, specialista na výživu, se vyjádřil k redukci hmotnosti na bázi LED formula (Low Energy Diet) jako o solidně ověřeném postupu. Zdůraznil však, že tyto postupy nejsou vhodné pro každého a je důležité posoudit zdravotní stav ve spolupráci s lékařem. Obecně odborníci varují před držením Cambridge diety bez odborného dohledu a doporučují ji pouze pro osoby s vysokou nadváhou, které jsou pod dohledem lékaře a nutričního terapeuta.
Zkušenosti uživatelů s Cambridge dietou jsou různé. Někteří si chválí rychlý úbytek hmotnosti a zlepšení zdravotního stavu, zatímco jiní si stěžují na vedlejší účinky, jojo efekt a finanční náročnost.
Pro koho není Cambridge Dieta vhodná?
Cambridge dieta není vhodná pro každého. Zvláště by se jí měli vyhnout:
- Těhotné a kojící ženy
- Děti a dospívající
- Osoby s poruchami příjmu potravy
- Osoby s onemocněním ledvin, jater, srdce nebo jinými chronickými onemocněními
- Osoby s intolerancí laktózy
- Lidi s nádorovým onemocněním, Crohnovou chorobou, celiakií, poruchami ledvin a trávicího ústrojí.
Alternativy Cambridge Diety
Pokud hledáte efektivní a udržitelnou metodu redukce hmotnosti, existuje mnoho alternativ Cambridge diety, které jsou méně rizikové a více zaměřené na osvojení si zdravých stravovacích návyků.
Čtěte také: Cambridge Dieta: Funguje a je bezpečná?
- Vyvážená strava a pravidelná pohybová aktivita: Základem zdravého hubnutí je vyvážená strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, bílkoviny a zdravé tuky, v kombinaci s pravidelnou pohybovou aktivitou.
- Konzultace s nutričním terapeutem: Nutriční terapeut vám může pomoci sestavit individuální jídelní plán, který bude odpovídat vašim potřebám a cílům.
- Krabičková dieta: Krabičková dieta nabízí zdravé a vyvážené jídlo s dodávkou až domů. Můžete si vybrat z různých typů diet a kalorických variant. Ve městě Chrudim je možné najít krabičkové dietní menu.
- Programy redukce hmotnosti s odborným vedením: Existuje mnoho programů redukce hmotnosti, které nabízejí odborné vedení, podporu a vzdělávání v oblasti výživy a zdravého životního stylu.
- Nízkosacharidová dieta: Omezení příjmu sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin a tuků.
- Ketogenní dieta: Velmi nízkosacharidová dieta, která nutí tělo spalovat tuky jako hlavní zdroj energie.
- Přerušovaný půst: Střídání období jídla a půstu.
- Středomořská dieta: Strava bohatá na ovoce, zeleninu, ryby, olivový olej a celozrnné produkty.
- Změna stravovacích návyků: Postupné a trvalé změny v jídelníčku a životním stylu.
Sirtfood dieta jako alternativa
Sirtfood dieta je další z diet, která se stala populární díky slibovanému rychlému hubnutí. Je založena na konzumaci potravin, které údajně aktivují sirtuiny, skupinu bílkovin, které ovlivňují metabolismus, působí protizánětlivě a zpomalují stárnutí. Mezi sirtfood potraviny patří například hořká čokoláda, káva, červené víno, zelený čaj, jablka, citrusy, petržel, kapusta, cibule, sója, jahody a kurkuma.
Sirtfood dieta probíhá ve dvou fázích. První trvá týden a omezuje denní energetický příjem na 1000 kcal. Druhá se drží dva týdny a příjem je zvýšen na 1500 kcal. Každé hlavní jídlo by mělo obsahovat alespoň dvě sirtfood potraviny. Nutriční specialisté však upozorňují, že sirtfood dieta je restriktivní a nemusí být vhodná pro každého. Negativně vnímají hlavně počáteční drastické snížení kalorického příjmu a nevyváženou skladbu makroživin. Hrozí nedostatečný příjem kvalitních bílkovin, vápníku, železa a vlákniny.
Carnivore dieta: Extrémní přístup s otazníky
Na opačném konci spektra stojí carnivore dieta, která povoluje konzumaci pouze masa a živočišných produktů. Z jídelníčku jsou vyloučeny veškeré rostlinné potraviny, včetně ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin. Zastánci této diety tvrdí, že vede k rychlému hubnutí, zlepšení trávení a celkovému ozdravení organismu. Nutriční specialisté však carnivore dietu považují za extrémní a nebezpečnou. Jídelníček je velmi omezený a chudý na potřebné živiny, jako jsou vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty. Nadměrný příjem nasycených tuků a cholesterolu může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Konzumace zpracovaného masa prokazatelně zvyšuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku.
Čtěte také: Hubnutí s Cambridge dietou