90denní dieta je typ stravovacího plánu zaměřeného na krátkodobé hubnutí. Jejím cílem je snížit hmotnost o několik kilogramů během 90 dní, což je doba, po kterou se mnoho lidí rozhodne dietu dodržovat. Cílem 90denní diety je obvykle zhubnout a zlepšit celkové zdraví. Může se ale lišit v závislosti na individuálních cílech a potřebách. Důležité je si uvědomit, že 90denní dieta je krátkodobá a že zdravé hubnutí je dlouhodobý proces.

Co je 90denní dieta?

90denní dieta, známá také jako rozlišovací dieta, je založena na střídání specifických skupin potravin. Střídají se škrobové, bílkovinné, sacharidové a vitamínové dny, stejně jako dny s příjmem pouze vody. Pro každý z těchto dnů je přesně určeno, co můžete jíst, takže se stačí řídit těmito pravidly. Vyzkoušelo ji více než 30 000 lidí, kteří úspěšně zhubli. Jídelní lístek obsahuje nenáročné jídla na přípravu, vhodný pro zaneprázdněné lidi, kteří nechtějí hladovět. Kniha obsahuje chutná jídla na 90 dní a není extrémní! Není třeba se zříkat žádného jídla - dokonce ani sladkostí či chleba.

Stravovací cykly

90denní rozlišovací dieta vychází z toho, že metabolismus v našem těle probíhá ve třech cyklech:

• Čistící cyklus: Od 4:00 do 12:00. V této době bychom měli jíst co nejméně, ideální je snídat jen ovoce a pít hodně vody nebo čaje.
• Přijímací cyklus: Trvá od 12:00 do 20:00. Jde o čas určený k jídlu. Důležitá je správná kombinace potravin a dodržení času mezi jednotlivými jídly. Při dni, kdy jíte zeleninu a maso, by měl být rozestup mezi jídly 4 hodiny, pokud máte škrobový den, přestávka by měla být 3 hodiny.
• Trávicí cyklus: Trvá od 20:00 do 4:00 ráno. V tomto čase bychom neměli nic jíst.

Základní zásady

• Pohyb vám k úspěchu dopomůže.
• Budete jíst alespoň 5krát denně.
• Mezi jednotlivými jídly bude minimálně 3hodinový rozestup.
• Měli byste dostatečně hodně pít.
• Dopřát byste si měli dostatek spánku.
• Choďte spát zhruba ve stejnou dobu a přibližně ve stejném čase i vstávejte.
• Nestresujte se.
• Nezapomeňte na pohybovou aktivitu.
• Po 20. hodině už nic nejezte.

Předtím, než začnete

Ještě předtím, než se do této diety s nadšením pustíte, bude fajn, pokud si změříte své míry a odvážíte se. Tak budete vědět, jaké děláte pokroky a po prvních týdnech neztratíte motivaci. Měřte a važte se každý týden, ideálně ráno po ranní hygieně. Nezapomeňte na to, že v případě, že cvičíte, byste měli v první řadě hledět na vaše obvody a ne na kilogramy. Svalová hmota je totiž těžší než tuk. Vaše výsledky si klidně zapisujte do tabulky, kterou budete mít stále na očích.

90denní dieta v praxi

Základní informace o této dietě jsme si řekli, a tak přejděme k tomu, jak to s ní vypadá v praxi. Jak jsme zmínili, je rozdělena na různé dny podle toho, jakou stravu v daný den máme konzumovat. Vysvětlíme si tedy, jak jednotlivé dny vypadají a jaké je během nich rozdělení potravin. Začíná se bílkovinným dnem, za ním následuje den škrobový, potom sacharidový a nakonec vitamínový a takto pokračujete celých 90 dní. Během 90 dní budou vaše snídaně vždy sestávat z ovoce - můžete si dát dvě jablka, pomeranče, hrušky, nebo za hrnek drobného bobulovitého ovoce. Ovoce můžete kombinovat podle toho, jak vám chutná. Jíst můžete i sušené ovoce, oříšky, semínka a čerstvé šťávy.

Čtěte také: Tipy pro hubnutí s 90denní dietou

Rady, jak vařit

Vaření při 90denní rozlišovací dietě má jisté zásady, kterých byste se měli držet. Zde je jejich stručný přehled: Zaměřte se na čerstvost potravin.

Jednotlivé dny 90denní diety

Bílkovinný den

Jídelníček 90denní diety je poměrně jasně a striktně daný. Začíná se bílkovinným dnem a jak vyplývá z názvu, během tohoto dne dostane naše tělo zásobu bílkovin. Měli byste tedy sáhnout po libovém mase, vejcích, tvarohu a sýrech a obohaťte to všechno o štědrou dávku zeleniny. Platí zde však, že jednotlivé druhy bílkovin mezi sebou nemůžete kombinovat a na večeři byste měli sníst poloviční dávku jídla, které jste snědli na oběd.

Jídelníček při bílkovinném dnu

• Oběd: Vařenou nebo dušenou drůbež bez kůže, hubenou hovězí, vepřové maso, králíka, mořské plody, ryby, krůtí maso, tofu. Pokud nechcete maso, můžete sníst 2 vejce, sýr nebo tvaroh. Ke každému jídlu přidejte pořádnou dávku zeleniny - může to být zeleninový salát, ale i dušená, vařená či zapečená zelenina. Můžete jíst i 3 dl čistého vývaru s krajícem celozrnného chleba.
• Večeře: Totéž jídlo jako na oběd, ale bez vývaru. Pokud jste tedy měli na oběd maso, musíte ho jíst i na večeři. Porce by měla být polovinou z oběda, chléb vynechte.

Škrobový den

Během škrobového dne budete jíst luštěniny, rýži a brambory. Všechna jídla však připravujte s co nejmenším množstvím tuku a je vhodné mít pro případ hladu připravený zeleninový vývar.

Jídelníček při škrobovém dnu

• Oběd: Fazole, hrách, cizrna, sója, čočku, rýži nebo brambory. Vyzkoušejte i bob nebo červenou čočku - o jejím vlivu na naše zdraví si pozorně v našem článku jídlo připravte vařením nebo dušením s minimem tuku povolen je krajíc chleba zeleninu můžete jíst v neomezeném množství, i ve formě specialit jako je guláš
• Večeře: Jídlo, které jste jedli na oběd, ale v polovičním množství, vynechejte chléb

Uhlohydrátový den

Pokud jste si mysleli, že během diety musíte jíst jen tuny zeleniny, touto zprávou vás zřejmě potěšíme. Během dne uhlohydrátů si můžete dopřát klidně i něco sladkého nebo moučné. Můžete si tedy dát i domácí koláč či pizzu nebo těstoviny.

Jídelníček při sacharidovém dnu

• Oběd: Vařené těstoviny se zeleninovými omáčkami, bylinkami; pizza s rajčatovou omáčkou; slané pečivo z nekynutého těsta připravené doma; pagáče; palačinky bez mléka a vajec; pohanka, proso, ječmen a jiné obiloviny.
• Večeře: Kousek dortu nebo tři kousky menšího pečiva; 3 kopečky zmrzliny; dopřejte si i jednu tabulku čokolády. Pokud nejste na sladké, dejte si slané pečivo nebo pizzu.

Vitamínový den

Během vitaminových dní si můžete dopřát jakékoliv ovoce podle chuti. Může být nejen čerstvé, ale i sušené a doplnit ho můžete o semínka a oříšky. Jíst můžete i ovocné kaše, pečené ovoce či kompoty. Pokud nejste milovníkem ovoce, doplní ho o zeleninu.

Čtěte také: Jídelníček a recepty pro 90denní dietu

Vodní den

Vodu byste měli v dostatečném množství pít po celou 90denní diety, avšak jednou za měsíc byste během ní měli absolvovat vodní den. Ideální by bylo, kdyby jste tak učinili vždy na 29. den, přičemž před vodním dnem by měl být den bílkovinný a po něm den vitamínový. Jak je vám asi z názvu jasné, během tohoto dne držíte hladovku a pijete jen čistou vodu.

Tipy na recepty

Recept na bílkovinný den: Kuřecí prsa s lilkem a zeleninou

Při bílkovinném dny bude základ vaší stravy logicky tvořit bílkovina, přičemž ji můžete doplnit o nejrůznější zeleninu podle vaší chuti.

Potřebujeme: Kuřecí prsa bez kůže, kořenová zelenina, lilek, oregano, rozmarýn, česnek, petrželka, olivový olej, sůl, pepř, rajče

Postup: Olivový olej smícháme s oreganem, rozmarýnem a česnekem. Lilek nakrájíme na silnější plátky, které potřeme olejovou směsí a opečeme. Obložíme ho rajčetem a posypeme petrželkou. Prsa uvaříme ve vodě s kořenovou zeleninou. Potom opečeme na pánvi a podávejte s lilkem a kořenovou zeleninou.

Recept na škrobový den: Segedínský guláš

Jak jsme již zmínili, škrobový den by měl sestávat z jídel z luštěnin, brambor nebo rýže.

Čtěte také: Optimalizace příjmu kalorií u žen

Potřebujeme: 400 g kysaného zelí, 3 brambory, cibule, česnek, červená paprika, rajčatový protlak, kmín, sůl, bobkový list, olej, pepř, 7 dl zeleninového vývaru

Postup: Cibuli opečeme na oleji, přidáme česnek, protlak a koření. Zalijeme vývarem a když začne vřít, přidáme nakrájené brambory a kysané zelí. Osolíme. Jíme s chlebem.

Recept na uhlohydrátový den: Pizza

Je možné, že právě uhlohydrátový den bude váš nejoblíbenější. Můžete si během něj dát nejen chutný domácí dezert, ale například i takovou výbornou pizzu:

Potřebujeme: 250 g hladké mouky, 15 g droždí, 1/2 lžičky cukru, špetku soli, vlažnou vodu, 4 lžíce rajčatového protlaku, oregano, olivový olej, zelenina na obložení, žampiony

Postup: Cukr a droždí přidáme do vlažné vody a necháme podkynout. Přilijeme do osolené mouky a vypracujeme těsto. Necháme ho 30 minut odpočívat a potom rozválíme. Natřeme ho protlakem, olivovým olejem a posypeme oreganem. Obložíme zeleninou podle chuti a žampiony a pečeme 15 minut při 200 stupních.

Recept na vitamínový den: Pečené ovoce

Během tohoto dne nemusíte jíst jen syrové ovoce, ale můžete si dát i ovocné pyré nebo takové chutné pečené ovoce:

Do zapékací mísy dáme měsíčky pomeranče, banán nakrájený na kolečka, 2 kiwi a jablíčko nakrájené na kostičky. Zalijeme šťávou z pomeranče a přikryjeme. Pečeme při 190 stupních asi 7 minut. Posypeme ořechy opraženými na pánvi.

Výsledky a zkušenosti

Zkušenosti s 90denní dietou se liší od osoby k osobě. Někteří lidé zaznamenali velké úspěchy v hubnutí a zlepšení celkového zdraví během tohoto období. Velkou roli při úspěšnosti 90denní diety hraje dodržování vyvážené stravy a pravidelného cvičení. Je důležité se snažit jíst co nejzdravěji a vyhýbat se nezdravému jídlu a nápojům. Někteří lidé mohou mít problémy s dodržováním 90denní diety kvůli nedostatku času nebo motivace. Je důležité mít na paměti, že 90denní dieta je krátkodobá a že zdravé hubnutí je dlouhodobý proces.

Rizika a nevýhody 90denní diety

• Dieta je nízkokalorická, neplnohodnotná a nevyvážená.
• Různé skupiny potravin rozdělených do čtyř různých dnů nesplňují požadavek na každodenní pestrost a vyváženost zdravé stravy.
• Pokud se člověk po ukončení diety vrátí k původnímu způsobu stravování, nastává jojo efekt neboli opětovné přibrání ztracených kilogramů.
• U obědů není stanovena velikost porce. Osoba si může naložit na talíř velkou porci, takže energetický příjem bude přesahovat deficit i několik desítek procent.
• V žádném případě není vhodná pro malé děti, dospívající, starší osoby a těhotné či kojící ženy.
• Dodržování 90denní rozlišovací diety akorát poškozuje metabolismus, přispívá k nedostatku důležitých živin a rozhodně není vhodnou cestou k vysněné postavě.
• Rozlišovací dieta takřka zapomíná na zdravé tuky, které jsou neméně důležitou složkou jídelníčku při hubnutí. Jejich deficit pak může vést ke sníženému vstřebávání některých vitaminů a hormonálním poruchám.