Pokud si nedokážete představit den bez kofeinu, zkuste zelenou kávu. Jde o zdravější variantu kávy, která při výrobě neztratila své cenné látky. Tělu dodá energii, pořádnou porci antioxidantů a může pomoci během procesu hubnutí.
Co je to zelená káva?
Možná jste se s termínem zelená káva již setkali. Před několika lety zažila velký boom a od té doby je k vidění vedle čajů a káv na poličkách obchodů se zdravou výživou. Můžete ji znát jako zelený prášek, který byste na první pohled snadno zaměnili třeba se zeleným ječmenem nebo jinou zelenou superpotravinou. Nebo jste ji viděli v její základní podobě jako zelená nepražená zrnka. A právě to je rozdíl mezi normální kávou, kterou známe a které se na světě denně vypije kolem 1,5 miliardy šálků (po čaji a vodě je pražená káva třetí nejoblíbenější a nejčastější nápoj). Zelená káva jsou zrnka kávy v raw podobě, tedy taková, která neprošla procesem pražení. Díky tomu, že nebyla vystavena vysokým teplotám, si zachovala násobně větší množství prospěšných látek. Těmi hlavními a pro lidský organismus nejvíce potřebnými jsou antioxidanty.
Za zelenou kávu jsou často označována nezralá zrna kávovníku, to je samozřejmě omyl. Zelená káva se od klasické černé kávy liší ve zpracování, není totiž pražena. Právě díky pražení se součástí kávových zrn stávají i látky, které mají na organismus negativní vliv.
Proč pít zelenou kávu?
Největším benefitem zelené kávy je vysoký obsah antioxidantů, které vám mohou pomoci při nejrůznějších neduzích. Účinně bojují proti volným radikálům, kterým je naše tělo každodenně vystavováno.
Volné radikály jsou atomy, molekuly nebo ionty, které mají ve vnější sféře svého elektronového obalu alespoň jeden nepárový elektron, který má tendenci se vázat na další buňky a poškozovat je. Vznikají řetězové reakce, které se mohou stát počátkem srdečních chorob, cukrovky nebo některých druhů rakovin. Antioxidant dokáže tuto řetězovou reakci zastavit. A právě proto je vhodné jíst pestrou stravu, která je na antioxidanty bohatá.
Čtěte také: Zkušenosti s konopným proteinem Zelená Země
Antioxidanty obsažené v zelené kávě také dokážou srovnat vysokou, nebo nízkou hladinu cukru v krvi. Kromě toho má ale velmi příznivé účinky i v oblasti srdečních chorob nebo cukrovky.
Podle některých studií pomáhá konzumace zelené kávy snížit obsah tuku v těle, což může být výsledkem toho, že zelená káva zmírňuje chuť na sladké.
Obsahové látky a jejich účinky
Nepražená zrnka kávy obsahují velké množství kyseliny chlorogenové, což je silný antioxidant, který má zároveň protizánětlivé účinky. Vědci naměřili, že jeden gram zelených kávových zrn obsahuje 35 mg kyseliny chlorogenové. Při dvanáctiminutovém pražení kávového zrna se množství kyseliny chlorogenové sníží na polovinu, po 21 minutách pražení už je množství antioxidantu téměř zanedbatelné. Přepražená káva tedy nejen, že není moc lahodná, ale zároveň ztratila mnoho prospěšných látek.
Největší zastoupení účinných látek má v zelené kávě kyselina chlorogenová, silný antioxidant, který chrání tělo před škodlivými radikály. Pokud jste kuřák, pohybujete se často ve znečištěném prostředí, pracujete s průmyslovými rozpouštědly nebo pesticidy, musí vaše tělo bojovat s volnými radikály, které nedokáže výrobou vlastních antioxidantů zastavit. Tím, že tělu dodáte antioxidanty, mu pomůžete toto…
Tyto cookies jsou nezbytné kvůli správnému fungování, bezpečnosti, řádnému zobrazování na počítači nebo na mobilu, uchovávání produktů v košíku, fungujícímu vyplňování i odesílání formulářů a podobně. Čím víc lidí má statistické cookies zapnuté, tím lépe můžeme naše stránky vyladit. Třeba tak, že hojně navštěvované části stránek přesuneme hned na hlavní stránku a ušetříme tak hledání našim návštěvníkům. Díky nim jsme schopni zjistit odkud k nám lidé přicházejí, na co klikají, jak dlouho u nás zůstávají apod. Všechny informace, které soubory cookie shromažďují, jsou souhrnné a anonymní. Zpracování statistických cookies je našim oprávněným zájmem. Když tyto cookies zakážete, reklam bude pořád stejně. Ovšem na věci, které vás nezajímají. Pro dosažení tohoto účelu může docházet k profilování. Údaje ze souborů cookies mohou být použity v personalizovaných reklamách.
Čtěte také: Tipy pro vaření s zelenou čočkou
Zelená káva a hubnutí
Je zelená káva schopná pomoci vám v hubnutí? Chcete se cítit lépe, být fit a v pohodě? Veškeré studie ukazují, že ano. Zelená káva totiž obsahuje látku, která v kombinaci s kofeinem zpomaluje vstřebávání cukrů, tato látka se ovšem při pražení kávy rozpadá. Nutno podotknout, že zelená káva se od klasické pražené neliší jen vzhledem ale i chutí, je totiž kyselejší a nemá klasickou hořkost kávy.
Není to tak dlouho, co se jedním z nejpopulárnějších hubnoucích suplementů stal právě výtažek ze zelené kávy. Celebritami opěvovaný „zázračný“ produkt přitáhl pochopitelně velkou pozornost. Víme, že zelená káva stimuluje hubnutí u lidí s nadváhou. Vědci se domnívají, že je to způsobeno omezeným vstřebáváním sacharidů z tenkého střeva. Základem úspěchu je ovšem kalorický deficit. To znamená, že příjem kalorií musí být nižší než výdej. A v takovém případě vám zelená káva může pomoct ke kvalitnějším výsledkům. Pravda je taková, že zelená káva nabízí pomocnou ruku v hubnutí těm, kteří dodržují potřebná pravidla. Sehraje roli podobnou posilovači brzd v autě. Bezpochyby byste zabrzdili i bez něj, ovšem stálo by vás to větší úsilí.
Zelená káva Extra s chrómem a vitamínem C
Zelená káva EXTRA s chrómem a vitamínem C vám prospěje v mnoha směrech díky vyváženému složení kapslí obsahujících výtažek ze zelené kávy, chróm a vitamín C. Kapsle s výtažkem ze zelené kávy, chrómem a vitamínem C budou na vaší cestě k lepšímu pocitu nepostradatelným pomocníkem. Zelená káva Extra obohacená o chróm a vitamín C představuje účinné hubnutí bez jo-jo efektu.
Chróm
Je důležitý stopový prvek který pomáhá tělu udržet normální hladinu cukru v krvi snižuje hladinu cholesterolu je důležitý pro růst svalové hmoty má přirozený účinek na vypořádání se s jo-jo efektem.
Vitamín C
Je nepostradatelný pro náš organismus. Nejspíš není třeba vitamín C dlouze představovat. Jde o jeden z nejznámějších vitamínů, který je nezbytný pro velkou část procesů, které se v našem těle odehrávají V Neposlední řadě má podle výzkumů pozitivní vliv na hubnutí. Člověk není schopen si ho v těle sám vyrobit, proto ho musí konzumovat v potravinách a potravních doplňcích.
Čtěte také: Zelená káva: Pomáhá při hubnutí?
Proč musí být v těle dostatek vitamínu C? Podporuje celkový růst pomáhá při tvorbě bílých krvinek stojí za dobrým vývojem zubů, kostí, a chrupavek posiluje odolnost a obranyschopnost.
Jak pomáhá vitamín C při hubnutí? Urychluje metabolismus, pomáhá při vstřebávání železa, které se pak nepřímo podílí na trávení. Výzkumy potvrdily, že je přítomen u tvorby hormonů v nadledvinkách, které následně odbourávají tuky. Vitamín C v kombinaci s kofeinem (zelená káva), dokáže výrazně zvýšit a prodloužit výkonnost, což zefektivňuje hubnoucí trénink.
Aktivní látky v 1 kapsli: Zelená káva 200 mg, Vitamin C 20 mg, Chrom 30 ?g.
Dávkování: 2-3 kapsle denně, zapít dostatečným množstvím tekutiny
Jak správně konzumovat zelenou kávu?
Zelená káva může být prospěšná, pokud je správně konzumována. Důležité je volit kvalitní produkty a dodržovat doporučené postupy přípravy. Existují tipy, jak efektivně využít potenciál zelené kávy pro zdraví a správně ji začlenit do každodenního stravování.
Při výběru zelené kávy je doporučeno preferovat certifikované produkty a zrnka Arabica. Důležité je správné dávkování a příprava, aby se zachovaly prospěšné látky obsažené v kávě. Můžete například zkusit tu z naší nabídky Indonesia Green.
Možné nežádoucí účinky a rizika
Předně je potřeba myslet na to, že zelená káva obsahuje kofein, dokonce o něco málo více než pražená káva. Ačkoliv je přiměřené množství kofeinu pro zdravého člověka bezpečné, může vést k nejrůznějším nežádoucím účinkům. Těmi rozšířenějšími jsou problémy se spánkem, zvýšený krevní tlak a úzkost. Jeden šálek černé nebo zelené kávy obsahuje okolo 100 mg kofeinu (liší se podle způsobu přípravy).
Lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem nebo jim z jiného důvodu není doporučeno pít nápoje s kofeinem, by měli užívání zelené kávy konzultovat se svým lékařem. Dále je na místě zmínit, že kofein způsobuje závislost. Zkuste si vy, kteří pijete jednu nebo více káv denně, zkusit kávu na týden vysadit.
Mezi možné negativní účinky konzumace zelené kávy patří například problémy s trávením, nespavost, neklid nebo zvýšený krevní tlak. Důležité je dodržovat doporučené dávkování a indikace užívání zelené kávy, aby se minimalizovaly rizika vedlejších účinků.
U lidí trpících žlučovými kameny se doporučuje opatrnost při konzumaci zelené kávy kvůli obsahu kyseliny chlorogenové a možnému dráždění žlučníku. Je vhodné konzultovat s lékařem ohledně vhodnosti konzumace zelené kávy a možných dopadů na zdravotní stav.
Avšak lidé, kteří na vysoký krevní tlak trpí, nesmí zapomínat na to, že zelená káva je stále káva, i když tak třeba nechutná, a že obsahuje kofein, který pro ně není vhodný. Pokud tedy tito lidé chtějí okusit příznivé účinky zelené kávy, měli by si vyhledat bezkofeinovou variantu a zároveň by neměli zapomenout poradit se o jejím užívání se svým lékařem. Zelenou kávu tedy doporučuji zkusit, pokud netrpíte výše jmenovanými problémy.
Recenze a tipy na kvalitní zelenou kávu
V tomto článku najdete hned deset tipů na kvalitní zelené kávy:
- Ketomix káva s matchou a zelenou kávou: Ideální nápojem během hubnutí, jelikož pomůže nastartovat metabolismus a poskytne vám více energie. Neobsahuje žádný přidaný cukr, vyznačuje se nízkým obsahem tuku, zato v ní však najdete prospěšnou vlákninu z čekanky. Tuto kávu si můžete dopřávat 2× denně, a to jak teplou, tak i „na studeno“. Ve druhém případě je vždy nutné nápoj pořádně promíchat. Tento zdravý nápoj je snadný na přípravu a je vhodnou volbou i pro vegetariány a vegany. Cena: 400 Kč (94 g).
- VIESTE Zelená káva premium: Kapsle s obsahem deseti přírodních složek (např. l-karnitin a vláknina) na pomoc při redukci hmotnosti. Zákazníci hojně vyjadřují spokojenost s cenou i kvalitou výrobku a oceňují i stručný, srozumitelný návod k použití. Dále tu lidé potvrzují, že kapsle skutečně fungují a při pravidelném užívání se jim ztrácejí centimetry v pase a cítí se energičtěji. Cena: 370 Kč (100 kapslí).
- Kávoviny Zelená káva: Vhodnou (a zdravou) alternativou pro milovníky klasického „turka“. Obsahuje mletá kávová zrna, která stačí zalít vodou, a poté můžete rovnou vypít. Produkt „nezpůsobuje úzkost při nadměrném užití“. Ohledně chuti se pak názory různí - některým nechutnal, jiným celkem dost. Je bez lepku, bez laktózy a je vhodná pro vegetariány i vegany. Cena: 80 Kč (230 g).
- Altevita Zelená káva mletá: Obsahuje 100% namletá nepražená kávová zrna. Nic víc. Je vhodná třeba pro ty, kteří jsou zvědaví, jak nepražená zrna chutnají. Ačkoliv se při pití šálku nepatrně rozpomenete na chuť černé kávy, silnou chuťovou paralelu v tom nehledejte. Zelená káva totiž opravdu spíše připomíná zelený čaj. Chuť je spíše travnatá, s tóny čerstvého hrášku nebo různých bylinek. Cena: 100 Kč (200 g).
- Najtelo Zelená káva drcená: Cenově přístupnější varianta. Recenzenti tohoto produktu si chválí jak příjemnou chuť, tak dobrý poměr mezi cenou a kvalitou. Doporučuje se pít ráno třeba při detoxikační kúře. Zelená káva vás nastartuje, protože obsahuje kofein, dodá vám energii a svou bylinno-trvanatou, mírně nahořklou chutí vás pořádně osvěží. Produkt je přirozeně bez lepku, bez laktózy, je veganský a vyrobený v Evropské unii. Cena: 180 Kč (500 g).
- Bercoff Enjoy!: Značka BERCOFF KLEMBER nabízí hrubě pomletou, zelenou nepraženou Arabicu z Peru. Recenzenti si pochvalují jemnou chuť připomínající slabší zelený čaj. Při výrobě se kávová zrna operou a poté šetrně osuší a namelou nahrubo.
- Green Medical extrakt ze zelené kávy: Bohatým zdrojem kyseliny chlorogenové (CGA), mezi jejíž vlastnosti patří schopnost snižovat hladinu krevního cukru (což může pomoci při cukrovce), redukovat hmotnost a pomáhat s příznaky obezity.
- Sonnentor Zelená káva Nicaragua: Pochází z šetrného ekologického zemědělství, tudíž je v bio kvalitě, je lokální a balen do ekologických obalů. Je porcována do nálevových sáčků, takže si kávu připravíte jednoduše, jako byste si vařili čaj.
- Zlatý doušek zelená káva: Jedná se o lákavou směs extraktu ze zelené kávy a z praženého ječmene, čekanky a žita, která je obohacená o voňavou skořici. Díky ní a přirozenému obsahu inulinu má výsledný nápoj lahodnou chuť. Pravidelné popíjení této kávy může blahodárně působit na vaše trávení, činnost jater, klouby, kosti, srdce i hladinu krevního cukru.
- Dr.Protect Zelená káva se skořicí/vanilkou/kardamomem: Tento nápoj obsahuje kombinaci surovin, jejichž účinné látky blahodárně působí na vaše zdraví a pohodu. Kromě extraktu ze zelené kávy totiž obsahuje již zmíněnou skořici cejlonskou v bio kvalitě, praženou čekanku obecnou, pražené žito a ječmen.