Rok se s rokem sešel a opět se nacházíme v kouzelném předvánočním čase, který je plný pečení cukroví, popíjení svařáku a nakupování dárků. Sociální sítě začínají přetékat recepty na cukroví bez cukru a tipy, jak během Vánoc nepřibrat. Kolem sebe vidíme různé přístupy lidí ke svátečnímu jídlu. Jak si tedy užít Vánoce a nenechat se strhnout přejídací mánií? A proč vlastně vánoční hodování může být pro náš trénink a životní styl přínosné? Pojďme se na konec roku podívat zblízka a probrat si letošní strategii.
Různé Přístupy k Vánočnímu Stravování
Lidé se dělí do několika skupin, co se týče přístupu k jídlu během Vánoc:
- Klasici: Ti to prostě neřeší. Mají nastavenou hlavu tak, že jsou Vánoce, a k nim patří tradiční cukroví, smažený kapr a bramborový salát s majonézou. S cvičením to během svátků moc nepřehánějí. Po Novém roce je opět potkáváme v posilovně, jak trpělivě makají na shazování případných kil navíc.
- Cukroví bez cukru, bramborový salát bez majonézy a pečená ryba: Tato skupina si vánoční dobroty dopřává, ale pouze v jejich "fitness" verzi.
- Zatvrzelci: Nikdy nevypadnou ze své rutiny, ať už jsou na all inclusive dovolené, nebo v období vánočních svátků. Tato skupina ani o Vánocích ve svém režimu nepoleví. Krabičkují a makají v posilovně, jako by se nechumelilo.
Rozhodně nelze říct, která cesta je ta nejlepší. Každému vyhovuje něco jiného. Nemá cenu si za každou cenu napéct zdravé verze všeho, když vám to nechutná, a pak na návštěvě zblajznete celý talířek cukroví od babičky. Hlavní je se nestresovat a toto kouzelné období si užívat.
Kalorické Hodnoty Vánočního Jídla
Zajímá vás, kolik kalorií může mít takový běžný jídelníček na Štědrý den? V tabulce vidíme velký rozdíl v kalorických hodnotách mezi běžným a vánočním jídelníčkem. Samozřejmě jsou to hodnoty orientační, záleží na množství a použitých surovinách. Cílem není vás vylekat a donutit okamžitě hledat recepty na fitness kapra, ale je dobré si uvědomit jednu věc: pokud budete v kalorickém nadbytku po dobu svátků, tj. 3 dny, svět se nezhroutí a nebudete mít 5 kg navíc. Zhruba 100 g většiny druhů cukroví nám dodá energii odpovídající hlavnímu jídlu. Takže pár kousků ano, ale ládovat se jím od rána do večera vám moc neprospěje.
Věděli jste například, že 10 ks vanilkových rohlíčků může 68 kg vážící osoba spálit za 60 minut bruslení?
Čtěte také: Zdravější bramborový salát
Tabulka Kalorických Hodnot Vánočního Cukroví (orientační hodnoty)
Přijdou vám jednotlivé kousky cukroví tak malé, že se ani nevyplatí je do jídelníčku započítávat? Potom vás možná překvapí následující tabulka, kterou připravila společnost STOB. Jak už padlo v předchozích článcích, Vánoce by měly být svátky klidu a pohody, které se v ideálním případě zcela obejdou bez stresu z jídla a přijatých kalorií. Často se ale stává, že například cukroví sníme opravdu velké množství z toho důvodu, že nám každý jednotlivý kousek přijde zanedbatelný. Jenomže není. Koukněte na přehled vánočních dobrot a jejich energetických hodnot, který jsme pro vás připravili. U cukroví samozřejmě nejvíce záleží na velikosti. Pokud připravíte cukroví poloviční či třetinové velikosti, přijmete i dvakrát nebo třikrát méně energie. A na závěr dvě názorné ukázky.
Vánoční cukroví obsahuje nemalé množství kalorií. 10 kousků vánočního cukroví, tak dokáže hravě zdvojnásobit běžný denní kalorický příjem. A to není zrovna málo. V této tabulce je spočítáno, kolik minut musíme ujít rychlostí 5 km za hodinu (což je trochu rychlejší procházkové tempo). Podobné srovnání, jako s chůzí, si můžeme udělat pro běhání. Běh je energeticky náročnější fyzická aktivita.
Hodnoty v tabulce je nutné brát jen jako orientační. Snad každá rodina má ten svůj "zaručeně" správný recept na vanilkové rohlíčky, medvědí pracny nebo kokosové kuličky.
Tipy, Jak si Užít Vánoce a Nepřibrat
"Ach jo, Vánoce, zase ztloustnu minimálně o 3 kila…" Poznáváte se v tom? Pak by vám neměly uniknout tipy, jak přes Vánoce nepřibrat, a přesto si je užít naplno:
- Jezte s Mírou: To, že během Vánoc nebudete striktně hlídat jídelníček, neznamená, že byste měli sníst kilo cukroví na posezení nebo se přejídat k prasknutí. Platí zde obecná zásada, že nic se nemá přehánět.
- Pestrá Strava: Zkuste udržet svůj jídelníček pestrý a zdravý, dejte si i během svátků čerstvé zeleninové saláty (nejen ten bramborový s majonézou), myslete na dostatek bílkovin a pitný režim doplňujte z největší části vodou nebo neslazenými čaji. K tomu si klidně dejte jedno jídlo denně „sváteční“, například v podobě vánoční večeře nebo rodinného obědu na návštěvě. I talířek cukroví se do zdravého jídelníčku vejde.
- Pohyb: Pokud vás trápí, že během Vánoc naberete několik kilo navíc, pak by nemělo. Vánoce jsou jen jednou za rok. To ani není fyziologicky možné. Jedno kilo tělesného tuku odpovídá cca 7500 kalorií (kcal). Abyste za 3 dny Vánočních svátků nabrali 5 kilo tuku, tak to byste museli každý den snít 10 000 kalorií navíc (a i více). Tedy několik kilo cukroví.
- Nestresujte se: Kazit si Vánoce tím, že si budete celou dobu hlídat nějaký striktní dietní jídelníček, asi nemá moc smysl.
Proč Vánoční Hodování Může Být Přínosem
Pokud jste navíc zapálený cvičenec a už ani nevíte, jaké to je, když vás nic nebolí, po pár dnech relaxu hezky zregenerujete. Ve spojení s cukrovím naplněnými svaly budete mít po svátcích na tréninku pocit nepřemožitelnosti.
Čtěte také: Recepty na zdravější vánoční
Další Tipy pro Zdravější Vánoce
- Menší Porce Cukroví: Pokud připravíte cukroví poloviční či třetinové velikosti, přijmete i dvakrát nebo třikrát méně energie.
- Více Aktivní Zábavy: Další tipy na venkovní zimní aktivity najdete v článku s názvem 5 zimních aktivit pro zpestření vánočního lenošení.
- Nezapomínejte na Bílkoviny a Vlákninu: Tyto živiny vás zasytí a pomohou omezit chuť na sladké.
Čtěte také: Vánoce bez výčitek: Dietní cukroví