Štítná žláza je nepostradatelný orgán, který hraje klíčovou roli v regulaci metabolismu, růstu a vývoje těla. Produkuje hormony, jako je tyroxin (T4), trijodtyronin (T3) a kalcitonin, které ovlivňují rychlost látkové výměny a spotřebu kyslíku. Pokud štítná žláza nefunguje správně a produkuje nedostatečné množství hormonů, mluvíme o snížené funkci štítné žlázy, neboli hypotyreóze. Odhaduje se, že až 50 % lidí o svém onemocnění neví.

Hypotyreóza: Co to je a jak ji poznat

Hypotyreóza je hormonální porucha, při které štítná žláza neprodukuje dostatek hormonů nezbytných pro správnou regulaci metabolismu. Mezi typické příznaky patří únava, zimomřivost, přibývání na váze, suchá kůže, zácpa nebo i deprese. Rozpoznat onemocnění štítné žlázy není vždy snadné a definitivně ho potvrdí až vyšetření krve s laboratorním testem, který sleduje hraniční hodnoty štítné žlázy. Zpravidla je snížená funkce štítné žlázy zapříčiněna nedostatečným příjmem některých živin a minerálů.

Pohled čínské medicíny na hypotyreózu

Z pohledu čínské medicíny je lidské tělo komplexním systémem, kde jsou jednotlivé orgány a energetické dráhy vzájemně propojeny. Hypotyreóza je v tomto kontextu často vnímána jako projev hlubší nerovnováhy, zejména v orgánech, jako jsou ledviny, slezina a játra. Pochopení této souvislosti může pomoci při hledání holistického přístupu k podpoře zdraví štítné žlázy.

Vztahy mezi orgány dle čínské medicíny

V čínské medicíně mají orgány mezi sebou určité vztahy. Například játra jsou spojena se slezinou, žaludkem, srdcem a ledvinami. Další příčinou nerovnováhy může být konzumace jídla, které má ochlazující účinky na tělo, jako je syrová zelenina, mléčné výrobky nebo příliš studené nápoje. Oslabení sleziny může také ovlivnit ledviny, které jsou zodpovědné za uchování životní energie.

Podpora prohřívání těla a energie Qi sleziny

Pokud je vaším hlavním problémem chlad (nedostatek Yangu ledvin), je potřeba zaměřit se na stravování a další techniky čínské medicíny, které podpoří prohřívání. Velmi účinné jsou koupele nohou v zahřívajících bylinkách (strouhaný zázvor, hřebíček apod.). Nedostatek energie Qi sleziny má svůj kořen ve špatném stravování a nedostatečném dýchání. Pro podporu Qi sleziny je důležité jíst pravidelně a vyhýbat se přejídání. Základem stravování jsou teplé a vařené potraviny, jako jsou polévky, dušené pokrmy, vařené obiloviny a kaše (například rýžová kaše „congee“). Z obilovin pak energii Qi sleziny posilují oves, rýže, proso a ječmen. Slezině prospívá malé množství vařeného masa nebo vývarů z kuřete, z hovězího nebo jehněčího masa.

Čtěte také: Hubnutí při snížené funkci štítné žlázy

Podpora pohybu energie Qi jater

Játra hrají klíčovou roli v regulaci pohybu energie Qi v těle. Pokud dojde ke stagnaci energie Qi v játrech, může to mít negativní dopad na celkové zdraví. Stagnace Qi je často způsobena dlouhodobým stresem nebo intenzivními emocemi. Chronický stres může také vést k vyčerpání jaterní krve, což se projevuje únavou, závratěmi, rozmazaným viděním, nespavostí a suchostí očí. Pro podporu pohybu energie Qi jater je důležité zahrnout do stravy potraviny, které podporují tvorbu krve a Yin, a nezapomenout na pravidelný pohyb, dostatečný odpočinek a spánek.

Strava při snížené funkci štítné žlázy: Co jíst a čemu se vyhnout

Správná výživa a životní styl hrají klíčovou roli při podpoře zdraví štítné žlázy. Vyvážená strava a pravidelný pohyb jsou zásadní pro dosažení energetické rovnováhy a celkové vitality.

Důležité živiny a minerály

Při snížené funkci štítné žlázy je důležité zaměřit se na dostatečný příjem následujících živin a minerálů:

• Jód: Klíčový minerál pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Mezi zdroje jódu patří mořské ryby (sleď, treska, makrela, losos a tresčí játra), mořské plody i řasy, pohanka, kadeřávek, paprika, kukuřice, fazolové lusky, rajčata, jahody, třešně, višně, maliny, rybíz, citrusové plody, vlašské ořechy a lněná semínka.
• Selen: Důležitý pro přeměnu hormonů štítné žlázy a snižuje zánětlivé procesy spojené s Hashimotovou chorobou.
• Zinek: Podílí se na syntéze hormonů a posiluje imunitu.
• Omega-3 mastné kyseliny: Mají protizánětlivý účinek a mohou podpořit funkci štítné žlázy. Nacházejí se v mořských organismech, jako jsou ryby a řasy.
• Vitamíny C, E a skupiny B: Důležité pro celkové zdraví a podporu funkce štítné žlázy.
• Tyrozin: Aminokyselina, ze které jsou tvořeny hormony štítné žlázy.

Potraviny, kterým je vhodné se vyhnout nebo je omezit

• Košťálová zelenina (brokolice, květák, kapusta, kedlubna): Při nadměrném množství mohou snižovat vstřebávání jódu. Ideální je konzumovat je v tepelně upravené formě.
• Sója a výrobky ze sóji (sójové boby, tofu, tempeh, sójový nápoj): Mohou narušovat schopnost využití jódu v těle. Jejich běžná konzumace bude v drtivé většině případů při hypotyreóze bezpečná. Ideální je konzumovat tyto potraviny v tepelně upravené formě.
• Lepek: U některých lidí s hypotyreózou se objevuje citlivost na lepek nebo celiakie.
• Vysoce průmyslově zpracované potraviny: Obsahují málo živin a mohou obsahovat látky, které štítné žláze škodí.
• Alkohol: Může ovlivňovat hormonální rovnováhu a narušovat činnost jater, které zajišťují přeměnu hormonů štítné žlázy.
• Nadměrný příjem cukru a kofeinu: Mohou negativně ovlivňovat hormonální rovnováhu a celkové zdraví.
• Strumigeny (zelí, brokolice, květák, kapusta, růžičková kapusta, cibule, rajčata, špenát, ředkvičky): Mohou narušovat správnou funkci štítné žlázy a bránit jí v hromadění jódu. Je nutné konzumovat je s dostatečným množstvím jódu, selenu a vitamínu D.

Další doporučení pro stravování

• Jezte pravidelně a nevynechávejte snídani: Pravidelný režim je důležitý pro stabilizaci metabolismu a hladiny hormonů.
• Upřednostňujte čerstvé a kvalitní potraviny: Vyhýbejte se polotovarům a průmyslově zpracovaným potravinám.
• Dbejte na dostatečný pitný režim: Dostatečný příjem tekutin je důležitý pro správnou funkci metabolismu.
• Omezte smažené pokrmy, nadmíru pečiva a polotovarů, tučné maso a plesnivé sýry, nadmíru kofeinových nápojů a nekvalitních masných výrobků.

Doplňky stravy a vitamíny

Kromě změny jídelníčku mohou pomoci také doplňky stravy a vitamíny na štítnou žlázu i minerály.

• Chaluha bublinatá: Řasa, která stimuluje činnost štítné žlázy do normálu, příznivě ovlivňuje produkci hormonů a energetický metabolismus.
• Selen: Důležitý stopový prvek, který podporuje správnou funkci štítné žlázy a imunitního systému.
• Omega-3 mastné kyseliny: Mohou oslabovat zánětlivé procesy v těle, což je důležité zejména pro pacienty s Hashimotovou chorobou.
• Vitamin D: Sluneční vitamin má protizánětlivé účinky a je vhodné ho doplňovat, zejména v chladnějším období.
• Ostropestřec mariánský: Doporučuje se užívat při potížích se štítnou žlázou.
• Bylinky obsahující jód (šalvěj, jitrocel, třezalka a bazalka): Vhodné při poruchách štítné žlázy.
• Ašvaganda, adaptogenní byliny: Podporují celkovou vitalitu a adaptaci na stres.

Hashimotova choroba a strava

Hashimotova choroba je autoimunitní onemocnění štítné žlázy, které produkuje příliš málo hormonů štítné žlázy. V důsledku toho se štítná žláza stále více poškozuje a v dlouhodobém horizontu se může vyvinout hypotyreóza.

Čtěte také: Příčiny a léčba hubnutí při hypertyreóze

Nutriční léčba Hashimotovy choroby

Pokud byla Hashimotova choroba identifikována, lze zahájit nutriční léčbu přizpůsobenou této chorobě. Klíčovou roli hraje regulace zánětlivých procesů v těle.

• Selen: Dostatečný přísun selenu do organismu může snížit zánětlivé procesy v těle.
• Omega-3 mastné kyseliny: Účinně oslabují zánětlivé procesy v těle. Pro zajištění dostatečného přívodu omega-3 u Hashimotovy choroby jsou obvykle zapotřebí alespoň 2 g omega-3 mastných kyselin (EPA a DHA) denně.
• Vitamin D: Má protizánětlivé účinky a je vhodné ho doplnit do stravy.
• Jód: Nadměrný příjem jódu může u pacientů s Hashimotovou chorobou podporovat rozvoj zánětu, a proto je třeba se mu co nejvíce vyhýbat.
• Strava bohatá na antioxidanty: Pozitivně ovlivňuje průběh Hashimotovy choroby.

Další tipy pro podporu zdraví štítné žlázy

• Dostatek spánku: Kvalitní a dostatečně dlouhý spánek je důležitý pro regeneraci a hormonální rovnováhu.
• Pravidelný pohyb: Podporuje metabolismus a celkovou vitalitu.
• Omezení míry stresu: Stres může negativně ovlivňovat funkci štítné žlázy. Důležité je naučit se zvládat stresové situace a relaxovat.
• Pravidelné kontroly u lékaře: Důležité pro sledování funkce štítné žlázy a včasné odhalení případných problémů.

Čtěte také: Význam sacharidů