Kustovnice čínská, známá také jako goji, je opadavý keř původem z Asie, jehož plody si získaly popularitu pro své potenciální zdravotní benefity, včetně podpory hubnutí. V tradiční čínské medicíně se goji používá již po staletí jako elixír mládí a prostředek k posílení imunity.

Co je kustovnice čínská (goji)?

Kustovnice čínská (Lycium chinense) a kustovnice cizí (Lycium barbarum) jsou blízce příbuzné rostliny, jejichž plody jsou známy jako goji. Tyto červeno-oranžové bobule jsou mírně sladké a nakyslé chuti a obsahují řadu cenných živin. Kustovnice se pěstuje po celém světě a vysadit si ji můžete i na své zahradě. V Česku plody goji seženete i v běžném supermarketu, zdravých výživách nebo obchodech s potravinovými doplňky.

Účinky goji na lidské zdraví

Goji je bohatá na vitamíny (C, A, E, B), minerály (železo, vápník, hořčík, draslík), aminokyseliny, antioxidanty a vlákninu. Díky tomuto složení má goji potenciál ovlivňovat různé aspekty zdraví:

• Podpora imunity: Vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů posiluje imunitní systém a chrání tělo před volnými radikály.
• Zlepšení kvality spánku: Goji obsahuje melatonin, který reguluje spánkový cyklus a zlepšuje kvalitu spánku.
• Ochrana zraku: Goji obsahuje látky, které pozitivně působí na zrak a mohou zlepšit jeho ostrost.
• Podpora trávení: Vláknina obsažená v goji podporuje správnou funkci střev a zlepšuje trávení.
• Zpomalení stárnutí: Antioxidanty neutralizují volné radikály a zpomalují proces stárnutí.
• Podpora kardiovaskulárního zdraví: Betain obsažený v goji snižuje hladinu homocysteinu, který je spojen s rizikem srdečních onemocnění.
• Zlepšení kvality života: Studie naznačují, že goji může zlepšit energii, soustředění, náladu a celkový pocit pohody.
• Potenciální protirakovinné účinky: Některé studie naznačují, že goji může mít protirakovinné účinky, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.
• Afrodiziakální účinky: U mužů může goji zvýšit hladinu pohlavních hormonů a zlepšit vitalitu.
• Podpora funkce jater: Betain obsažený v goji může chránit a regenerovat jaterní buňky.

Goji a hubnutí

Goji může být užitečným doplňkem stravy při hubnutí, a to hned z několika důvodů:

• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina navozuje pocit sytosti, což snižuje chuť k jídlu a pomáhá kontrolovat kalorický příjem.
• Nízký glykemický index: Goji má nízký glykemický index (29), což znamená, že nezpůsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi. To je důležité pro udržení stabilní energie a snížení chuti na sladké.
• Nutriční hodnota: Goji je bohatá na živiny, takže i při omezeném kalorickém příjmu tělu dodává potřebné vitamíny a minerály.
• Podpora metabolismu: Díky svému složení goji podporuje správnou funkci metabolismu, což je důležité pro efektivní spalování tuků.
• Energie a vitalita: Goji zvyšuje energii a vitalitu, což může vést k větší fyzické aktivitě a tím i k vyššímu výdeji kalorií.

Pro dosažení znatelného snížení váhy je samozřejmě nutné kombinovat konzumaci goji se zdravou stravou a pravidelným pohybem. Goji sama o sobě není zázračný lék na hubnutí, ale může být cenným pomocníkem při dosahování vašich cílů.

Čtěte také: Kustovnice a podpora diety

Jak goji konzumovat?

Goji se dá konzumovat různými způsoby:

• Syrové nebo sušené: Sušené goji se prodává v baleních a můžete je jíst jako svačinu, přidávat do jogurtů, cereálií, salátů nebo smoothie. Čerstvé goji seženete spíše obtížněji.
• Čaj: Z goji si můžete připravit čaj zalitím sušených plodů vroucí vodou a nechat vylouhovat. Můžete je přidat i do zeleného či bílého čaje.
• Vaření a pečení: Goji se dá použít při vaření a pečení, například do polévek, masitých pokrmů, koláčů nebo muffinů.
• Džusy a šťávy: Na trhu jsou k dostání goji džusy a šťávy, které jsou koncentrovaným zdrojem živin.

Doporučené dávkování

Doporučená denní dávka goji nebyla vědecky stanovena. Obvykle se doporučuje konzumovat 20 až 30 sušených plodů denně (cca 2 hrsti) nebo 45 gramů čerstvých plodů. U doplňků stravy s goji se doporučuje dodržovat doporučené dávkování uvedené na obalu.

Rizika a vedlejší účinky

Při krátkodobém užívání ústy jsou bobule goji pro většinu lidí zřejmě bezpečné. Nicméně, existují určité situace, kdy byste měli být při konzumaci goji opatrní:

• Alergie: Ve velmi vzácných případech může goji způsobit alergickou reakci.
• Citlivost na slunce: U některých lidí může goji zvýšit citlivost na slunce.
• Problémy s játry: Existují ojedinělé zprávy o poškození jater v souvislosti s konzumací goji.
• Interakce s léky: Goji může ovlivňovat účinek některých léků, zejména léků na ředění krve, cukrovku a krevní tlak. Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se o konzumaci goji se svým lékařem.
• Těhotenství a kojení: O užívání goji během těhotenství a kojení není dostatek vědeckých důkazů. Existují obavy, že by goji mohla způsobit uzavírání dělohy a potrat. Poraďte se o jejich konzumaci proto nejdříve s lékařem.
• Pesticidy: Plody goji často obsahují stopy pesticidů, proto je důležité kupovat goji od ověřených výrobců.

Čtěte také: Hubnutí s kustovnicí čínskou: Průvodce

Čtěte také: Nutriční hodnoty kustovnice čínské