Tato kniha se zaměřuje na problematiku zdravého a udržitelného hubnutí a nabízí komplexní pohled na změnu životního stylu. Metoda, kterou kniha prezentuje, byla ověřena na mnoha účastnících kurzů snižování nadváhy společnosti STOB (STop OBezitě), což přidává na její důvěryhodnosti. Kniha si klade za cíl pomoci čtenářům pochopit, proč se jim dosavadní pokusy o hubnutí nedařily, a poskytnout jim nástroje k dosažení trvalých výsledků.

Obsah a struktura knihy

Kniha "Zdravé a rozumné hubnutí" je rozdělena do dvanácti lekcí, které čtenáře postupně provázejí procesem redukce váhy. Klade důraz na rozumné tempo hubnutí, přibližně půl kilogramu za týden, což odpovídá dvěma kilogramům za měsíc a šesti kilogramům po skončení dvanáctitýdenního programu. Důležitým aspektem knihy je zaměření se na udržení váhového úbytku, kapitola o pohybu a budování pozitivního vztahu k sobě samému. Tyto prvky jsou klíčové pro dlouhodobé zvládnutí změny životního stylu a prevenci opětovného přibírání na váze.

Příběh Dana Kopála

Součástí knihy je i příběh Dana Kopála, který díky metodě prezentované v knize úspěšně zhubl 30 kg. Jeho upřímná a povzbudivá výpověď na konci každé lekce slouží jako inspirace a motivace pro čtenáře.

Ledničkový tahák

Kniha obsahuje praktickou přílohu v podobě "ledničkového taháku", který uvádí energetické hodnoty běžně dostupných potravin a barevně odlišuje živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy) a množství vody v potravinách. Tahák také obsahuje glykemický index, což je užitečné pro ty, kteří chtějí lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Přínosné informace a doporučení

Kniha "Zdravé a rozumné hubnutí" se odlišuje od běžných knih o hubnutí tím, že se nezaměřuje pouze na jídelníček, ale také na psychologické aspekty hubnutí. Srozumitelně vysvětluje souvislosti mezi příjmem potravy a výdejem energie a bere v úvahu současný životní styl. Recepty a doporučení vycházejí z českého prostředí a jsou doplněny názornými obrázky.

Čtěte také: Recepty pro Low FODMAP dietu

Kognitivně-behaviorální terapie (KBT)

Kniha vychází z principů kognitivně-behaviorální terapie (KBT), která pomáhá lidem pracovat s myšlením, emocemi a chováním a využívá se k zvládání změn v návycích. Učí, jak zvládat stres a emoce jinak než jídlem, jak odolat lákadlům, jak mít rád sám sebe, jak si sestavit a zlepšit jídelníček a neochudit se o radost z jídla a jak zapojit do života pohyb.

Zaměření na příčiny přejídání

Kniha se nezabývá pouze tím, co jíst, ale také tím, proč lidé jedí a jak jedí. Tím se liší od mnoha jiných publikací o hubnutí, které se soustředí pouze na jídelníček.

O autorech a společnosti STOB

Autorkou metody je PhDr. Iva Málková, která se problematice obezity věnuje již desítky let. V roce 1990 založila společnost STOB (STop OBezitě) a vytvořila metodiku, která motivuje k přirozenému způsobu života a pomáhá lidem hubnout s rozumem. Metodika vychází z kognitivně behaviorální psychoterapie a mění postupně nevhodné stravovací a pohybové návyky, což vede k trvalým váhovým úbytkům a zvýšení kvality života. V roce 2010 iniciovala vytvoření komunitního webu STOBklub (www.stobklub.cz), kde je zaregistrováno již mnoho lidí.

Dalšími autory jsou Ing. a Ing., kteří se věnují poradenství v oblasti racionální, redukční a sportovní výživy a lektorství ve společnosti STOB.

Grafické zpracování a přehlednost

Kniha je graficky pestrá a přehledná, obsahuje spoustu obrázků a barevných tabulek, což usnadňuje orientaci v textu a udržuje pozornost čtenáře.

Čtěte také: Jídelníček pro každého

Čtěte také: Zdravé stravování s krabičkovou dietou