Kopřivka, projevující se svědivými pupínky a zarudlými místy, patří mezi časté kožní choroby. Stanovení diagnózy nebývá obtížné, avšak zjištění vyvolávající příčiny je mnohdy svízelné. Podobně jako lupénka, ekzém, akné nebo vyrážka, i kopřivka dokáže nepříjemně ovlivnit kvalitu života. V tomto článku se zaměříme na to, jak změna jídelníčku může pomoci podpořit hojivý proces a zmírnit projevy kopřivky.

Vliv stravy na kožní problémy

Kůže je největší orgán lidského těla a její stav často odráží celkové zdraví organismu. Kožní problémy, včetně kopřivky, mohou být projevem potravinové alergie, kterou trpí přibližně 6 % populace. Proto je důležité pohlížet na kůži v souvislosti s celkovým stavem těla. Náš jídelníček ovlivňuje nejen kožní bariéru, ale má také vliv na střeva, která jsou klíčová pro imunitní systém a vstřebávání živin.

Potravinová alergie jako spouštěč

Během posledních let dochází celosvětově k nárůstu alergických reakcí na potraviny. Pravá potravinová alergie zahrnuje nežádoucí reakce organismu na potraviny, často zprostředkované imunitními mechanismy. Projevuje se s různou intenzitou - od mírných reakcí po závažný anafylaktický šok.

Pokud máte podezření na alergii, navštivte lékaře, který provede spolehlivé testy. Pokud reakce není vážná, můžete zkusit vysadit podezřelou potravinu alespoň na měsíc a sledovat, zda se kožní problémy zlepší. Jedinou léčbou potravinových alergií je dlouhodobá eliminace alergenní složky z jídelníčku, což vede ke zlepšení symptomatiky. Někdy, při striktní dlouhodobé eliminaci, dochází k toleranci dané potraviny a člověk ji může opatrně zkusit zařadit do jídelníčku.

Některé alergenní složky potravin mají odlišnou termostabilitu. To znamená, že například některý druh ovoce nebo zeleniny vyvolá vážnou alergickou reakci v syrovém stavu, ale po tepelném zpracování k této reakci nedojde (syrová jablka x vařený jablečný kompot). Některé alergeny jsou ovšem termostabilní a neovlivníme je ani tepelnou úpravou (ořechy, ryby), proto je nezbytné dodržovat striktní vyřazení těchto složek.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

Potraviny, které škodí kůži

Existují potraviny, které obecně neprospívají kůži a je vhodné je omezit:

• Cukr: Ucpává póry a podporuje stárnutí pleti. Velké množství cukru se nachází také v alkoholu.
• Bílá mouka: Má negativní vliv na stav pokožky.
• Uzeniny a červené maso: Mohou zhoršovat kožní problémy.
• Mastná a těžká jídla: Zatěžují organismus a mohou se projevit na stavu kůže.
• Konzervanty a chemické látky: Mohou dráždit pokožku a zhoršovat alergické reakce.

Co jíst pro zdravou pokožku

Pro zdraví pokožky jsou zásadní vitamíny skupiny B, zejména B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová), B6 (pyridoxin), B7 (biotin) a B9 (kyselina listová). Mezi nejlepší zdroje vitamínů B patří kvasnice, vejce, maso, mléko, sýry, celozrnné obiloviny, ořechy a luštěniny.

Důležité jsou také další látky:

• Omega-3 mastné kyseliny: Najdete je v tučných mořských rybách, lněném semínku nebo vlašských ořeších.
• Vitamín C: Bohaté na něj jsou paprika, brokolice, křen, černý rybíz nebo kiwi.
• Vitamín E: Je silný antioxidant.

Specifická doporučení při kopřivce

Kromě obecných doporučení existují i specifická doporučení pro stravování při kopřivce:

• Vedení deníčku: Zapisujte si požitá jídla, nápoje, aktivity, onemocnění a duševní naladění. To vám pomůže identifikovat možné spouštěče kopřivky.
• Nedráždivá dieta: Vyhýbejte se kořeněným a aromatickým pokrmům, alkoholu, rajčatům, paprikám, jahodám, zralým sýrům, burákům, mořským rybám a plodům, konzervačním činidlům a barvivům (mohou uvolňovat histamin).
• Strava s vysokým obsahem vody: Jezte hodně potravin s vysokým obsahem vody, jako jsou okurky nebo melouny.

Další faktory ovlivňující kopřivku

Kopřivka se může objevit z nejrůznějších zevních i vnitřních příčin a i jejich kombinací. Odlišují se ve spouštěči, kterým může být čistě fyzikální podnět, například tlak (po dlouhém sezení na tvrdém povrchu), teplo (například při nošení těsného oblečení) nebo naopak ochlazení (kontakt s ledem, deštivé počasí). Zhoršení stavu kůže může vyvolat i škrábání, i když přináší krátkodobou úlevu, ve výsledku vede jen k dalšímu dráždění pokožky.

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě

Stres může být příčinou nebo spouštěčem kopřivkových výsevů. V případě je vhodné se jej naučit zvládat.

Léčba kopřivky

Při kopřivce může lékař předepsat léky či masti s antihistaminiky, které se prodávají i volně. V těžších případech, když už nezabírají antihistaminika, se používají kortikosteroidy.

Důležitá je také hygiena a péče o kůži: vhodnější je krátké sprchování vlažnou vodou a osušení provádějte zlehka a jemně. Používejte lékařem doporučené podpůrné prostředky k mytí a promazávání kůže (mycí oleje, tělová mléka), protože u chronické kopřivky je kůže náchylnější k podráždění, svědění a přesušení.

Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr