Antónia Mačingová je známá slovenská autorka, která se zaměřuje na zdravý životní styl a hubnutí. Její knihy, zejména "Zhubněte jednou provždy" a "Schůdková metoda hubnutí", se staly bestsellery v Česku i na Slovensku. Tento článek se zaměřuje na recenze a zkušenosti s její Schůdkovou metodou hubnutí, a také se snaží poskytnout komplexní pohled na tuto metodu.
Co je Schůdková metoda hubnutí?
Schůdková metoda hubnutí je pokračováním 28denního harmonizačního programu popsaného v knize "Zhubněte jednou provždy". Jedná se o tříměsíční jídelníček, který má vést k trvalému snížení váhy, zvýšení vitality a energie. Metoda je založena na principu dělené stravy, která rozlišuje tři skupiny potravin - bílkovinné, sacharidové a neutrální. Bílkovinné a sacharidové potraviny by se neměly kombinovat, zatímco neutrální potraviny lze kombinovat s oběma skupinami. Toto stravování se někdy označuje jako stravování podle semaforu, kde červená barva symbolizuje bílkoviny (maso, mléčné výrobky), zelená sacharidy (těstoviny, brambory, rýže, luštěniny, obiloviny) a žlutá neutrální potraviny (zelenina).
Recenze a zkušenosti uživatelů
Z recenzí uživatelů vyplývá, že Schůdková metoda má své příznivce i kritiky. Někteří uživatelé si metodu pochvalují pro její účinnost, zlepšení zdraví a celkovou pohodu. Jiní kritizují opakování receptů v knize, nedostatečné výživové hodnoty a pochybují o stravování podle krevních skupin.
Pozitivní zkušenosti:
- Účinnost: Mnoho uživatelů uvádí, že se jim s pomocí Schůdkové metody podařilo zhubnout a cítit se lépe.
- Zlepšení zdraví: Někteří uživatelé si pochvalují, že se díky této metodě cítí zdravější a mají více energie.
- Zdravé recepty: Uživatelé oceňují zdravé recepty a doporučení, která jim pomáhají stravovat se lépe.
- Finanční dostupnost: Metoda je finančně dostupná a nevyžaduje nákup drahých potravin nebo doplňků stravy.
Negativní zkušenosti a kritika:
- Opakování receptů: Někteří uživatelé kritizují, že se v knize opakují stejné recepty, což snižuje její hodnotu. Recepty se opakují v různých týdnech jídelníčku, což vede k zbytečnému navyšování počtu stran knihy.
- Nedostatečné výživové hodnoty: Někteří uživatelé upozorňují na to, že recepty v knize nedosahují energetické a výživové hodnoty na úrovni bazálního metabolismu.
- Stravování podle krevních skupin: Mnoho odborníků má pochyby o stravování podle krevních skupin, které považují za pseudovědu.
- Nedostatečné informace: Někteří uživatelé by uvítali více informací o tom, jak autorka sestavovala jídelníček, o energetické hodnotě jídel a o vlivu detoxu na zdraví. Také by uvítali názory lékařů na tuto dietu přímo v knize.
- Příliš rychlé provedení: Někteří uživatelé mají pocit, že kniha byla napsána příliš rychle a že postrádá detaily a hlubší odborné znalosti.
Principy stravování podle Schůdkové metody
Schůdková metoda hubnutí je založena na několika klíčových principech:
- Dělená strava: Základem metody je dělená strava, která rozlišuje bílkovinné, sacharidové a neutrální potraviny. Bílkoviny a sacharidy by se neměly kombinovat, zatímco neutrální potraviny lze kombinovat s oběma skupinami.
- Ovoce a zelenina: Metoda klade důraz na konzumaci ovoce a zeleniny, zejména s vysokým obsahem vlákniny. Doporučuje se červená řepa, fazolové lusky, brokolice a mrkev.
- Probiotika: V druhém týdnu se doporučuje zařadit probiotika v přírodní formě, která jsou obsažena v kysaném zelí, zakysaných mléčných výrobcích a tvrdých sýrech.
- Stravování podle krevních skupin: Autorka se v knize zmiňuje o stravování podle krevních skupin, které rozlišuje čtyři základní skupiny (0, A, B, AB) a pro každou doporučuje specifický jídelníček.
- Krevní skupina 0: Doporučují se potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů (libové maso, drůbež, ryby, zelenina). Je nutné vyhýbat se mléčným výrobkům, obilninám, těstovinám a rýži.
- Krevní skupina A: Doporučuje se bezmasý jídelníček založený na ovoci a zelenině, luštěninách, těstovinách, rýži, ořeších a celozrnných výrobcích.
- Krevní skupina B: Jídelníček je rozmanitý, ale je třeba se vyhýbat kukuřici, pšenici, pohance, čočce, rajčatům, kuřecímu, arašídům, sezamovým semínkům, průmyslově zpracovaným potravinám a výrobkům s vysokým obsahem sacharidů.
- Krevní skupina AB: Doporučuje se spíše vegetariánský jídelníček, ale smí se jehněčí, králičí, skopové a krůtí, mořské plody a mléčné výrobky.
Ukázkový jídelníček
Následuje ukázka jídelníčku z prvního a čtvrtého týdne Schůdkové metody:
Čtěte také: Zkušenosti s detoxem od Mačingové
Tabulka I. Týden
- 1. den:
- Snídaně: Banány + mandle + med
- Oběd: Těstoviny se špenátem
- Večeře: Špenátové rolky s mořskou treskou
- 2. den:
- Snídaně: Banány + mandle + med
- Oběd: Bezvaječné špagety s česnekem
- 3. den:
- Snídaně: Banány + mandle + med
- Oběd: Špagety s česnekem
Tabulka IV. Týden
- 22. den:
- Snídaně: Mrkev + jablko + ořechy + hrozinky + med
- Oběd: Cuketa nebo celer zapečený se sýrem
- Večeře: Falešný bramborový salát z celeru
- 23. den:
- Snídaně: Mrkev + jablko + ořechy + hrozinky + med
- Oběd: Falešný bramborový salát z celeru + hovězí guláš
- Večeře: Hovězí guláš
- 24. den:
- Snídaně: Mrkev + jablko + ořechy + hrozinky + med
- Oběd: Zeleninová polévka
- Večeře: Čevapčiči
- 25. den:
- Snídaně: Mrkev + jablko + ořechy + hrozinky + med
- Oběd: Špagety s cuketovou omáčkou
- Večeře: Mrkvový perkelt
- 26. den:
- Snídaně: Banány + mandle + med + skořice
- Oběd: Fazolové lusky s česnekem
- Večeře: Salát z hlívy ústřičné
- 27. den:
- Snídaně: Banány + mandle + med + skořice
- Oběd: Těstoviny s ořechy
- Večeře: Hrachová polévka
Čtěte také: Zkušenosti s Mačingové dietou
Čtěte také: Recepty pro Mačingové dietu