Proteinové tyčinky se staly oblíbenou svačinkou pro sportovce, lidi na dietě i ty, kteří hledají rychlý a zdravý zdroj energie. Lidl, jakožto jeden z nejrozšířenějších supermarketů, nabízí několik variant proteinových tyčinek pod různými značkami. V tomto článku se zaměříme na rozbor složení a výživových hodnot proteinových tyčinek dostupných v Lidlu, abychom vám pomohli vybrat tu nejvhodnější pro vaše potřeby.
Úvod do problematiky proteinových tyčinek
Obchody na nás neustále chrlí spousty zdravě se tvářících potravin, mnoho z nich ale nesplňuje kritéria důležitá při hubnutí. Vybíráme pro vás takové výrobky, které dávají smysl a mohly by vám pomoci jídelníček zpestřit. Neznamená to, že je jíst musíte nebo že bez nich nezhubnete. Pročtěte si jejich popis a složení a rozhodněte se, které z nich vám jsou sympatické. Některé z nich jsou na trhu nově, jiné už delší dobu, ale zasluhují si pozornost. Proteinové tyčinky ze supermarketu jsou poměrně nevýraznými potravinami, kterým většinou nevěnujete žádnou pozornost, dokud nějakou nepotřebujete. Jejich složení bylo povětšinou ale tak špatné, že jsme se rozhodli tyčinek nakoupit co možná nejvíc a udělat opravdu velký a komplexní test. Dají se v supermarketu sehnat i kvalitní produkty, nebo je zbytečné se snažit?
Proteinová tyčinka s příchutí čokoládové brownies (Sportness Eiweiss 32%)
Složení a nutriční hodnoty
Tato proteinová tyčinka se pyšní 32% podílem biologicky hodnotných bílkovin a příchutí čokoládové brownies s polevou z hořké čokolády. Mějme vždy po ruce proteinovou tyčinku.
Složení (CZ): mléčná bílkovina 25 %, invertní cukrový sirup, poleva z hořké čokolády 17 % (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny (ze sóji), aroma), sirup z polydextrózy (plnidlo: polydextrosa 6,7 %, voda), křupinky ze sójové bílkoviny s kakaem 6 % (sójový bílkovinový izolát, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, tapiokový škrob), hydrolyzát z kolagenní bílkoviny 4,8 %, glukózový sirup, palmový olej, kakaová hmota 2,2 %, zvlhčující látka: glycerol 1,9 %, kyselina L-askorbová, DL-alfa-tokoferylacetát, nikotinamid, aromata, D-pantothenan vápenatý, pyridoxin hydrochlorid, riboflavin, thiamin-mononitrát, kyanokobalamin. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a jiných skořápkových plodů.
Složení (SK): mliečna bielkovina 25 %, invertný sirup, poleva z horkej čokolády 17 % (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójové lecitíny, aróma), sirup z polydextrózy (plnidlo: polydextróza 6,7 %, voda), chrumky zo sójovej bielkoviny s kakaom 6 % (sójový bielkovinový izolát, odtučnený kakaový prášok, tapiokový škrob), hydrolyzát z kolagénnej bielkoviny 4,8 %, glukózový sirup, palmový olej, kakaová hmota 2,2 %, zvlhčujúca látka: glycerol 1,9 %, kyselina askorbová, DL-alfa-tokoferylacetát, nikotínamid, arómy, D-pantotenát vápenatý, pyridoxínhydrochlorid, riboflavín, tiamínmononitrát, kyanokobalamín. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a iných orechov.
Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí
Hodnocení složení
Na prvním místě ve složení je mléčná bílkovina, což je pozitivní. Nicméně, obsahuje také invertní cukrový sirup, glukózový sirup a palmový olej, což jsou složky, které by se v kvalitní proteinové tyčince nemusely vyskytovat. Použité suroviny jsou levné a nemají žádné přílišné opodstatnění. Ve zdrojích bílkovin je rovněž uvedený i kaseinát vápenatý, velmi špatně využitelná bílkovina vyráběná chemickými reakcemi s hydroxidem vápenatým.
Doporučení a upozornění
Doporučené dávkování je 1 tyčinka denně. Produkt nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Proteinová tyčinka Cookies & Cream Crisps
Složení a nutriční hodnoty
Proteinová tyčinka Cookies & Cream Crisps je v polevě z mléčné čokolády, se sladidly a kakaovými křupinkami.
Složení: mléčná bílkovina (kaseinát vápenatý, syrovátkový bilkovinový koncentrát, syrovátkový bílkovinový izolát), zvlhčující látka: glycerol; hydrolyzát hovězího kolagenu, 13% poleva z mléčné čokolády se sladidlem (sladidlo maltitol; 30,5% kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušené odstředěné mléko, emulgátor, lecitiny (obsahují sóju); aroma (vanilín)), sójový bílkovinový izolát, palmový tuk, 5% sójové kakaové křupinky (sójový bílkovinový izolát, kakao, tapiokový škrob), aroma, vláknina: inulin; jedlá sůl, emulgátor: lecitiny, sladidlo: sukralóza, antioxidant: alfa-tokoferol. Muže obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec a skořápkových plodů. Syrovátka, kasein, mléko, sója. Muže obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec a skořápkových plodů.
Hodnocení složení
Tato tyčinka obsahuje mléčnou bílkovinu z různých zdrojů (kaseinát vápenatý, syrovátkový bilkovinový koncentrát, syrovátkový bílkovinový izolát), což je pozitivní. Obsahuje také hydrolyzát hovězího kolagenu a sójový bílkovinový izolát. Nicméně, obsahuje palmový tuk a sladidla (maltitol, sukralóza).
Čtěte také: Protein pro sportovce a hubnutí
Další proteinové výrobky v Lidlu (Pilos)
Lidl nabízí pod privátní značkou Pilos široký sortiment mléčných výrobků, včetně proteinových výrobků. Mezi ně patří:
- Tvarohová tyčinka protein
- Tvarohová svačinka protein
- Protein tvarohová svačinka
- Protein kousky tvarohu
- Protein kousky tvarohu
- Protein tvarohový mix
Tyto výrobky jsou určené pro ty, kteří hledají kvalitní mléčné výrobky pro každodenní spotřebu a zároveň touží po širokém výběru.
Jak vybrat správnou proteinovou tyčinku
Při výběru proteinové tyčinky je důležité zvážit několik faktorů:
- Obsah bílkovin: Ideální proteinová tyčinka by měla obsahovat alespoň 20 gramů bílkovin na porci.
- Obsah cukru: Snažte se vybírat tyčinky s co nejnižším obsahem cukru, ideálně bez přidaného cukru.
- Složení: Důkladně si přečtěte složení a vyhýbejte se tyčinkám s vysokým obsahem umělých sladidel, konzervantů a palmového oleje.
- Vláknina: Vyšší obsah vlákniny je výhodou, protože zasytí a podpoří trávení.
- Chuť: Vyberte si takovou příchuť, která vám bude chutnat, abyste měli motivaci tyčinku pravidelně konzumovat.
Alternativy proteinových tyčinek
Pokud nejste spokojeni se složením proteinových tyčinek dostupných v Lidlu, můžete zvážit i jiné alternativy:
- Domácí proteinové tyčinky: Připravte si vlastní tyčinky z kvalitních surovin, jako jsou ovesné vločky, ořechy, semínka, proteinový prášek a sušené ovoce.
- Proteinové nápoje: Proteinové nápoje jsou rychlý a snadný způsob, jak doplnit bílkoviny.
- Ořechy a semínka: Ořechy a semínka jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu.
- Tvaroh: Tvaroh je výborný zdroj bílkovin a dá se konzumovat samotný nebo s ovocem.
- Vejce: Vejce jsou kompletní zdroj bílkovin a dají se připravit na mnoho způsobů.
Čtěte také: Využití hrachového a rýžového proteinu