Blog

Karamelový větrník: Kalorická hodnota a nutriční informace

Karamelový větrník je oblíbený cukrářský výrobek, který si mnozí rádi dopřejí. Nicméně, je důležité si uvědomit jeho kalorickou hodnotu a nutriční složení, zvláště pokud dbáte na vyváženou stravu. Tento článek poskytuje podrobné informace o karamelovém větrníku, jeho složení, nutričních hodnotách a potenciálních alergenech.

Složení karamelového větrníku

Karamelový větrník od Smetanové cukrárny a.s. obsahuje následující složky:

  • Pitná voda
  • Fondán (cukr, glukózový sirup, voda)
  • Rostlinný krém (pitná voda, olej palmojádrový plně ztužený, cukr, MLÉČNÁ bílkovina, emulgátory: E472b, SÓJOVÝ lecitin, E472e; stabilizátory: celulóza, E466, E340; aroma, barvivo beta-karoten)
  • VEJCE
  • PŠENIČNÁ mouka
  • Pudink (cukr, modifikovaný škrob E1414, MLÉKO plnotučné sušené, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), želírující látky: E401, E516; regulátor kyselosti E450ii, sušený MLÉČNÝ výrobek: LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina, živočišný tuk MLÉČNÝ; sušený glukózový sirup, částečně ztužený olej palmový, barvivo E160a, aroma)
  • Cukr
  • Olej řepkový
  • Šlehačka živočišná (SMETANA, sušené odtučněné MLÉKO, stabilizátor karagenan)
  • Cukr vanilínový (cukr, aroma)
  • PŠENIČNÝ škrob
  • Jedlá sůl
  • Kypřicí látky (PŠENIČNÁ mouka, E450, E500)

Je důležité si uvědomit, že výrobek může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, MANDLÍ, LÍSKOVÝCH a VLAŠSKÝCH OŘECHŮ a OXIDU SIŘIČITÉHO.

Nutriční hodnoty karamelového větrníku

Následující tabulka uvádí nutriční hodnoty karamelového větrníku na 100 g:

Nutriční hodnotaHodnota na 100 g
Energetická hodnota (kJ)1545
Energetická hodnota (kcal)368
Tuky (g)14
z toho nasycené mastné kyseliny (g)8,3
Sacharidy (g)56
z toho cukry (g)45
Bílkoviny (g)4,4
Sůl (g)0,37

Z tabulky je patrné, že karamelový větrník má vysoký obsah sacharidů a tuků, zejména nasycených mastných kyselin. Vysoký obsah cukru (45 g na 100 g) je také důležitý faktor, který je třeba brát v úvahu.

Čtěte také: Větrník a kalorie

Alergeny

Karamelový větrník obsahuje následující alergeny:

  • Obiloviny obsahující lepek (PŠENIČNÁ mouka)
  • Vejce
  • Sójové boby (SÓJOVÝ lecitin)
  • Mléko (MLÉČNÁ bílkovina, LAKTÓZA, SMETANA, SYROVÁTKA)

Může také obsahovat stopy:

  • Oxidu siřičitého a siřičitanů
  • Skořápkových plodů (ARAŠÍDY, MANDLE, LÍSKOVÉ a VLAŠSKÉ OŘECHY)

Osoby s alergií nebo intolerancí na některou z těchto složek by se měly konzumaci karamelového větrníku vyhnout.

Praktické informace

  • Hmotnost/objem: 270 g
  • Podmínky uchování: Skladujte při teplotě 1-5°C
  • Původ: Česká republika
  • Výrobce: Smetanová cukrárna a.s., Panenské Břežany 199, 250 70, Panenské Břežany
  • Spotřebujte do: Uvedeno na obalu (např. 20.07.2025 14:00)

Reklama a uživatelský komfort

Provozovatelé webových stránek, jako je iDNES.cz, se snaží zajistit uživatelský komfort a relevantní obsah. To zahrnuje i zobrazování reklamy, která je přizpůsobena zájmům uživatelů. Cílení reklam probíhá na základě profilování zvyků a zájmů uživatelů, což je možné díky používání cookies a dalších síťových identifikátorů. Uživatelé mají možnost souhlas s cílením reklamy odvolat nebo si zvolit iDNES Premium bez reklam. Dále, uživatelé mohou spravovat nastavení soukromí a vznést námitku proti zpracování údajů na základě oprávněného zájmu.

Čtěte také: Kokosový olej – využití a benefity

Čtěte také: Průvodce rýží Basmati

Přečtěte si také: