Průjem, charakterizovaný častou a řídkou stolicí, je běžný trávicí problém, který může postihnout každého. Nejčastěji je způsoben choroboplodnými mikroorganismy (bakterie, viry jako adenoviry a rotaviry), závadnými potravinami nebo nevyváženým poměrem složek stravy. I když je průjem nepříjemný, obvykle je krátkodobý a dá se zvládnout doma s pomocí správné diety a hydratace. V tomto článku se dozvíte, co jíst a čemu se vyhnout, abyste se co nejdříve zotavili.

Příčiny a druhy průjmu

Průjem může být akutní nebo chronický. Akutní průjem vzniká náhle a trvá několik dní, často je způsoben infekcí (např. salmonella, shigella, E. coli, yersinie, Campylobacter jejuni) nebo nevhodnou stravou. Chronický průjem trvá několik týdnů a může být způsoben onemocněním střev, slinivky břišní, jater, žlučníku, nebo i nemocemi jiných orgánů (např. štítné žlázy, ledvin).

Rehydratace: Základ léčby průjmu

Rehydratace, tedy dostatečné zavodnění organismu, je klíčová v léčbě všech průjmů. Je důležité, aby příjem tekutin byl v rovnováze s výdejem (močí, stolicí, zvracením, pocením).

Doporučené tekutiny:

• Rehydratační roztoky s obsahem minerálů a glukózy (Enhydrol, Kulíšek, ORS roztoky)
• Neperlivá minerálka bez příchutě (od batolecího věku)
• Silnější černý čaj (ne ovocný)
• Rýžový a mrkvový odvar

Pokud dítě zvrací, podávejte tekutiny chlazené a po menších dávkách. Kojení u kojenců nepřerušujte, případně doplňte rýžovým a mrkvovým odvarem. U nekojených dětí lze krátkodobě nahradit kojenecké mléko bezlaktózovým mlékem.

Co jíst při průjmu: Dietní doporučení

Při průjmu je důležité jíst lehká a snadno stravitelná jídla, která nezatíží trávicí systém a urychlí hojení střevní sliznice. Důležité je podávat častěji menší dávky jídla.

Čtěte také: Rizika dlouhodobé ketózy

Doporučené potraviny:

• Starší bílé pečivo, dietní suchary
• Bramborová a rýžová kaše (bez tuku a mléka)
• Dušená rýže
• Dušená mrkev
• Strouhaná jablka bez slupek
• Banány
• Borůvky
• Vařené těstoviny (bez tuku)
• Libové maso (kuře, králík, krůta, hovězí) vařené nebo dušené
• Masový vývar (z libového masa)

Potraviny, kterým se vyhnout:

• Ovocné a zeleninové šťávy
• Perlivé vody
• Káva a alkohol
• Nadýmavé potraviny
• Kořeněné a tučné jídla
• Sladké mléko (zakysané mléčné výrobky jsou obvykle lépe snášeny)
• Čokoláda a plněné oplatky
• Smažená a mastná jídla

Průběh diety: Den po dni

První den:

• Vynechejte jídlo a podávejte pouze tekutiny - po lžičkách.
• Rehydratační roztok (Kulíšek, Iontia) nebo minerálka bez bublinek, slabý černý čaj (oslazený).
• Při zvracení chladit bříško (gelové sáčky, mražená zelenina zabalená v utěrce).

Druhý den:

• Rýže, vařená mrkev, brambor.
• Banán, jablko (strouhané).
• Tekutiny - chladné, bez bublinek, po malých dávkách.

Postupně můžete přidávat suchý rohlík, piškoty. Kojené děti by měly být nadále kojeny, u dětí na umělé výživě nepřecházejte na jiný typ mléka.

Důležité zásady při průjmu

• Hydratace: Pravidelně doplňujte tekutiny, abyste předešli dehydrataci.
• Lehká strava: Jezte malá a lehká jídla, která nezatíží trávicí systém.
• Omezení tuků a cukrů: Vyhněte se tučným, smaženým a sladkým jídlům.
• Probiotika: Zvažte užívání probiotik pro obnovu střevní mikroflóry.
• Hygiena: Dbejte na důkladnou hygienu rukou, abyste zabránili šíření infekce.

Kdy vyhledat lékaře

Většina případů průjmu odezní sama během několika dní. Nicméně, v některých případech je nutné vyhledat lékařskou pomoc.

Vyhledejte lékaře, pokud:

• Průjem trvá déle než několik dní.
• Máte vysokou horečku.
• Ve stolici je krev nebo hlen.
• Máte silné bolesti břicha.
• Máte příznaky dehydratace (sucho v ústech, snížené močení, závratě).
• Jste těhotná nebo máte chronické onemocnění.
• Průjem se vyskytuje u kojenců mladších 4 měsíců.

Doplňková léčba a prevence

Kromě diety a rehydratace existují i další způsoby, jak zmírnit příznaky průjmu a urychlit zotavení.

• Probiotika: Probiotika pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry a mohou zkrátit dobu trvání průjmu.
• Střevní eubiotika: Tyto přípravky zpomalují činnost střev a pomáhají při infekčních průjmech.
• Bylinné čaje: Čaje z listu maliníku, kmínu nebo černý čaj mohou pomoci uklidnit podrážděná střeva.
• Kuzu: Japonské kuzu (prášek z drceného sušeného kořene vinné révy) rozmíchané ve studené vodě a prohřáté na plotně, popíjejte každý den.
• Lněné semínko: Pomleté lněné semínko posypte ranní kaši nebo rýži u hlavního chodu.
• Umeboshi švestky: Účinně podporují trávení a pomáhají při problémech s průjmem.
• Zázvor: Rozkousejte malý kousek zázvoru před hlavním jídlem, a tím podpořte správné trávení tuků a škrobů.

Prevence průjmu:

• Důkladně si myjte ruce, zejména před jídlem a po použití toalety.
• Uchovávejte potraviny správně a vyhýbejte se konzumaci zkažených potravin.
• Při cestování do exotických zemí pijte pouze balenou vodu a vyhýbejte se nedostatečně upravené stravě.
• Omezte konzumaci průmyslově zpracovaných potravin, rafinovaného cukru a produktů z bílé mouky.

Čtěte také: Bezlepková dieta a její dopad na zdraví

Čtěte také: Co jíst při salmonelóze