Nadýmání, plynatost a nafouklé břicho jsou nepříjemné stavy, které mohou zkomplikovat běžný život. Ve většině případů je nadýmání reakcí organismu na konzumované potraviny, ale někdy může signalizovat i větší problém. Tento článek se zabývá příčinami nadýmání, potravinami, které ho způsobují a zmírňují, a také tipy, jak se nadýmání vyhnout.

Co způsobuje nadýmání?

V trávicím traktu dospělého člověka vzniká denně 0,6 až 1,8 litrů plynů, které se za normálních okolností vstřebají nebo odejdou z těla ven. Průměrný dospělý člověk si uleví asi 14krát denně. Nadýmání vzniká, když se v trávicím traktu nahromadí plyny. Nejčastější příčinou nadýmání jsou stravovací návyky, ale může ho způsobit i polykání vzduchu při jídle, smích, kouření nebo žvýkání žvýkaček.

Potraviny, které způsobují nadýmání

Některé potraviny způsobují plynatost a zapříčiňují nadýmání. Jsou to především ty bohaté na vlákninu, která v trávicím traktu podléhá složitému procesu rozkladu za vzniku plynů. Mezi tyto potraviny patří:

• Celozrnné potraviny: především z ječmene, pšenice, žita
• Teplé pečivo
• Některé druhy zeleniny a ovoce: brokolice, cibule, kapusta, květák, zelí, hrušky, jablka, švestky, meruňky
• Luštěniny: fazole, čočka, hrách
• Mléčné výrobky: (při nesnášenlivosti laktózy)
• Sycené nápoje
• Alkohol
• Umělá sladidla: sorbitol či xylitol

Mnohé z potravin způsobující nadýmaní však patří mezi zdraví prospěšné, nutričně bohaté a rozhodně byste je neměli z jídelníčku vyloučit. Klaďte důraz na konzumované množství.

Co pomáhá proti nadýmání?

Existuje více způsobů, jak se nadýmání vyhnout. V první řadě je to snížení příjmu potravin, které ho způsobují. Důležité je pít dostatek vody, protože vláknina na sebe vodu váže, a to ta ve vodě rozpustná i nerozpustná. Nedostatek vody a přílišná konzumace vlákniny může způsobovat plynatost nebo dokonce zácpu.

Čtěte také: Jídlo proti nadýmání

Luštěniny můžete zařadit do jídelníčku naklíčené nebo při vaření přidat velké množství bylinek: majoránku, saturejku, bazalku, tymián. Díky nim budou luštěniny lépe stravitelnější. Nadýmavé ovoce konzumujte mimo hlavní jídla.

Pokud jíte hltavě, rychle, s otevřenými ústy nebo při jídle povídáte, spolu s potravou se do žaludku dostává i velké množství vzduchu. Nadbytečný vzduch do trávicího traktu vpouštíme i při žvýkání, pitím brčkem nebo při kouření.

Potraviny proti nadýmání

Stejně jako existují potraviny způsobující nadýmání, existují i takové, které ho pomáhají potlačovat. Jsou bohaté na vodu, která pomáhá tělo hydratovat a vyprazdňovat. Některé obsahují látky prospěšné pro střevní mikroflóru. V boji proti nafouknutému břichu vsaďte na tyto potraviny:

• Salátová okurka
• Rebarbora
• Celer
• Avokádo
• Banán
• Bobulovité ovoce
• Mátový a zelený čaj
• Jogurty a kysané výrobky (kefír, bílý jogurt, acidofilní mléko či podmáslí)
• Quinoa
• Oves
• Fenykl

Oblíbeným pomocníkem při nadýmání je simetikon - látka, která reguluje tlak ve střevech.

Kdy si dát na nadýmání větší pozor

V některých případech může být nadýmání symptomem něčeho vážnějšího. Zpozorněte, pokud je nadýmání chronické a často se opakuje. Častým problémem jsou potravinové alergie, ať už se jedná o nesnášenlivost lepku, celiakii, laktózovou intoleranci. Navíc příliš velké množství cukru může také souviset s nadýmáním.

Čtěte také: Jak se vyhnout nadýmání na keto

Další tipy, jak se zbavit nadýmání

• Naučte se správně vařit luštěniny: Vždy je předem namočte a správně uvařte - nejlépe spolu s bylinkami.
• Dobře žvýkejte každé sousto: Trávení začíná už v ústech.
• Jezte probiotické i prebiotické potraviny: Těmi jsou například pickles (kvašená zelenina), kimchi, kysané zelí, rostlinné probiotické jogurty, rostlinné sýry a kefíry, miso pasta, sojová omáčka, jablečný a ume ocet, kombucha, tibi nápoje a další.
• Nejezte mezi jídly: Střevo si libuje, když může být v nasazení pouze 2-3x denně.
• Nepřehánějte to s vlákninou: Je třeba to vyvážit obilovinami, luštěninami, příp. tofu a tempehem.
• Dávejte si pozor na množství luštěnin: Bohatě vám stačí 3 lžíce uvařených luštěnin na den.
• Vhodně potraviny kombinujte: Některé kombinace potravin mohou velmi zatížit trávení. Jsou jimi například luštěniny + ovoce nebo obiloviny + ovoce.
• Zkuste lowfod map: Lowfod map je dieta, která se zaměřuje na omezení potravin, které trávicí systém mnoha z nás není schopen zpracovat a strávit a způsobuje nadýmání, plynatost, bolesti břicha, průjem či zácpu.
• Pijte teplou nebo vlažnou vodu.
• Užívejte probiotika.
• Pijte 1,5 až 2 litry vhodných tekutin každý den.
• Dopřejte si každý den pohyb na čerstvém vzduchu.
• Masírujte si břicho.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím