Další z řady kontroverzních diet staví na tvrzení, že každá krevní skupina nese mírně odlišné genetické stopy našich předků, a proto jí vyhovuje odlišný způsob stravování. Co je pro jednu krevní skupinu vhodné, může být pro druhou údajně škodlivé. Pojďme se podívat, na jakých principech tato dieta stojí, jak by se měli nositelé jednotlivých krevních skupin stravovat, a co na to říkají odborníci.

Co je Dieta Podle Krevních Skupin?

Dieta podle krevních skupin rozděluje stravu podle krevních skupin, kde potraviny se dělí na prospěšné, neutrální a škodlivé na základě krevní skupiny daného člověka. Zastánci této diety tvrdí, že potraviny, které jíme, chemicky reagují s naší krevní skupinou, a tím mohou ovlivnit vznik různých onemocnění. Teorie zakladatele této diety říká, že různé krevní skupiny se vyvinuly na základě genetických stop našich předků, a proto by krevní skupina měla určovat to, co máme jíst.

Základní Principy Diety

Tato dieta se zaměřuje na specifické bílkoviny z potravin, které se nazývají lektiny. Lektiny patří mezi antinutriční látky, které mohou snižovat vstřebávání některých živin. Konzumace potravin s lektiny, které nejsou kompatibilní s krevní skupinou daného člověka, může způsobit shlukování červených krvinek, tzv. aglutinaci.

Peter D'Adamo v roce 1996 rozšířil tvrzení, že je třeba se stravovat v souladu se svou krevní skupinou. D’Adamo se zabýval vztahem mezi krevními skupinami a jídelníčkem.

Krevní Skupiny a Jejich Charakteristika

Krevní skupiny mají odlišné antigeny s osobitou chemickou strukturou. Krevní skupina A má na červených krvinkách antigen A, skupina B antigen B, skupina AB antigeny oba a skupina O nemá antigen žádný. V okamžiku, kdy do organismu vstoupí cizí antigen, se imunitní systém snaží vytvořit protilátky, které vetřelce navážou na sebe a umožní tak jeho destrukci. Popsaná reakce se nazývá aglutinace (shlukování).

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

• Krevní skupina 0: Nejstarší krevní skupina, vznikla v době lovu. Lidé s touto krevní skupinou mají prý dobré organizační a vůdčí schopnosti.
• Krevní skupina A: Jedná se o opak skupiny 0. Lidé s touto krevní skupinou jsou náchylní k onemocněním srdce, rakovině jater a žlučníku a diabetu I. typu. Povahou jsou velmi klidní, svědomití, zodpovědní, citliví a pracovití.
• Krevní skupina B: Jejich organismus je velmi odolný a z nemocí jsou náchylní ke vzácnějším virovým onemocněním a autoimunitním nemocem. Lidé s touto krevní skupinou bývají nekonvenční, uvolnění a nejraději se řídí vlastními pravidly.
• Krevní skupina AB: Nejmladší a současně nejvzácnější krevní skupina, která se dobře přizpůsobila novým druhům potravin. Zástupci této skupiny jsou důvěryhodní a usilují o to být mezi ostatními lidmi oblíbení. Údajně také mají velký zájem o umění.

Dietní Doporučení Pro Jednotlivé Krevní Skupiny

Autor diety, naturopat Dr. D’Adamo, tvrdí, že každá krevní skupina reprezentuje genetické stopy našich předchůdců. Historickým vývojem jsou podle něj různé typy stravy pro jednotlivé krevní skupiny různě prospěšné.

Dieta Pro Krevní Skupinu 0 (Lovci a Sběrači)

Stravu pravěkých sběračů a lovců primárně tvořila ulovená zvěř a potraviny, které nasbírali nebo natrhali. Lovec by měl mít svůj jídelníček založen na vysoce proteinové stravě z masa, ryb a drůbeže, dále na některých druzích ovoce a zeleniny. Omezovat by měl obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky.

• Vhodné potraviny: Maso (jehněčí, skopové, hovězí, zvěřina), ryby (makrela, treska), luštěniny (fazole, hrách), zelenina (listové druhy), ovoce a semínka.
• Nevhodné potraviny: Mléčné produkty a potraviny s obsahem lepku.

Dieta Pro Krevní Skupinu A (Zemědělci, Pěstitelé)

Veškeré živočišné produkty údajně jejich metabolismus zpomalují. V podstatě můžeme její principy označit za vegetariánské. Nositelům krevní skupiny A má prospívat rostlinná strava a zároveň se podle D’Adama mají zcela vyhýbat “toxickému červenému masu”.

• Vhodné potraviny: Velké množství ovoce a zeleniny a dalších produktů rostlinného původu, obiloviny, rýže a luštěniny. Ryby (pstruh, makrela, kapr) a drůbež.
• Nevhodné potraviny: Téměř všechny druhy tmavého masa, mořské plody a mléčné produkty.

Maso prý lze nahradit výrobky ze sóji.

Dieta Pro Krevní Skupinu B (Kočovníci a Pastevci, Nomádi)

Jejich jídelníček lze označit za poměrně vyvážený. Nomádi mohou jíst rostliny a většinu masa, pokud vyřadí kuřecí a vepřové maso. Mohou i trochu mléka a mléčných výrobků.

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě

• Vhodné potraviny: Maso (kromě kuřecího a vepřového), ryby, nízkotučné mléčné produkty, vejce, listová zelenina, rýže nebo špalda, brambory a houby.
• Nevhodné potraviny: Kuřecí a vepřové maso, mořské plody, obiloviny (zejména pšenice a kukuřice) a luštěniny (fazole, čočka). Rajčata, avokádo nebo olivy, sezamové a slunečnicové semínko.

Dieta Pro Krevní Skupinu AB (Zemědělci i Kočovníci a Pastevci)

To, co skupinám A a B vyhovuje, je vhodné i zde. Lidé s touto krevní skupinou by údajně měli jíst mořské plody, tofu, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny.

• Vhodné potraviny: Tofu, mořské plody, ryby (losos, tuňák, sardinky), mléčné produkty s živými kulturami, zelené druhy zeleniny a luštěniny.
• Nevhodné potraviny: Fazole, kukuřice, hovězí a vepřové maso.

Může Dieta Podle Krevních Skupin Pomoci?

Její prospěšnost nemusí nijak souviset s konkrétní krevní skupinou a dodržováním doporučených dietních pravidel. Některá výživová doporučení, která tato dieta proklamuje, totiž s největší pravděpodobností prospějí většině lidí bez ohledu na jejich krevní skupinu. Každý člověk, který se dosud stravoval nezdravě, pocítí pozitivní vliv, jakmile začne nad svým jídelníčkem alespoň trochu přemýšlet, přestane se přejídat, sníží příjem jednoduchých cukrů a tuků apod.

Dieta může také dotyčnému člověku prostě sednout. Třeba díky vyloučení lepku či laktózy z jídelníčku, aniž by věděl, že trpí některou z potravinových alergií či intolerancí.

Kritika Diety Podle Krevních Skupin

Jednoduše proto, že jde o další z omezujících diet, které důvěřivým lidem nařizují, jaké potraviny jíst smí a jaké nikoliv. U skupin A a 0 přitom vylučuje nebo značně omezuje velké skupiny potravin buď rostlinného, nebo živočišného původu.

Stejně jako většina omezujících a striktních dietních režimů není vhodná zejména pro osoby trpící vážnými, chronickými a jinými zdravotními obtížemi (např. potravinové alergie a intolerance, astma, vysoký cholesterol, diabetes, vysoký tlak…).

Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr

Vyjádření Nutriční Specialistky Mgr. Daniely Krčové

Rozhodně není, a podle mého názoru jde o jednu z nejvíce nesmyslných diet současné doby. Tvrzení, že lektiny ze stravy reagují odlišně s různými krevními skupinami, se nezakládá na pravdě. Kromě toho, ke shlukování dochází pouze u malého procenta lektinů ze syrových luštěnin.

Kromě toho, že dieta podle krevních skupin není založena na vědě, je to velmi omezující dieta a podobně jako většina módních diet může vést k jednotvárné stravě a nevyváženému příjmu důležitých živin. Neexistuje ani žádný kvalitní výzkum, který by podporoval tvrzení, že by dieta podle krevních skupin byla účinnější strategií při hubnutí než jiné výživové směry.

Dieta podle krevních skupin nijak neřeší sledování nebo omezování kalorií, proto nesplňuje hlavní předpoklad pro hubnutí: tím je kalorický deficit. Samotná potravinová omezení mohou u někoho automaticky snížit celkový příjem kalorií a vést ke ztrátě tělesné hmotnosti. K tomu ovšem většinou dochází za cenu jojo efektu a ztráty svalové hmoty, jelikož v jídelníčku mnohdy chybí důležité živiny a není individuálně přizpůsobený kalorickým potřebám daného člověka.

Souvislost Mezi Krevními Skupinami a Rizikem Nemocí

Některé studie naznačují, že s jednotlivými krevními skupinami může být spojeno vyšší riziko vzniku některých onemocnění. Ačkoliv bylo doloženo, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší nebo nižší riziko některých onemocnění (např. nositelé krevní skupiny O mají nižší riziko srdečně-cévních nemocí a vyšší riziko žaludečních vředů), neexistuje přesvědčivý důkaz, který by za příčinu těchto rizik označil určitou dietu.

Co Říkají Výzkumy?

Na základě několika tisíců vědeckých studií však vědci došli k závěru, že v současnosti neexistují žádné důkazy, které by potvrzovaly jakékoliv zdravotní přínosy diety podle krevních skupin [1].

• Lidé s krevní skupinou 0 mají až o 66 % nižší riziko rozvoje těžké formy malárie [2].
• Lidé s krevní skupinou A mají vyšší pravděpodobnost vzniku krevní sraženiny, oproti tomu lidé s krevní skupinou 0 mají vyšší pravděpodobnost špatné srážlivosti krve a poruchy krvácení.
• Ženy s krevní skupinou 0 mají zvýšené riziko hypertenze vyvolané těhotenstvím.

Obecná Pravidla Pro Zdravý Jídelníček

Mnohem snazší a přínosnější je jídelníček poskládat ze základních, minimálně upravených potravin, a ty méně zdravé omezit. Jezte převážně zdravě a občas si bez výčitek dopřejte to, na co prostě máte chuť.

• Jezte pestře a dbejte na vyvážený jídelníček, který respektuje vaše energetické potřeby.
• Zaměřte se na konzumaci skutečných potravin, které jsou opakem běžné stravy složené z vysoce průmyslově upravovaných jídel.

Závěr: Může Dieta Podle Krevních Skupin Prospět?

Ano, ale její prospěšnost nemusí mít žádnou souvislost s vaší krevní skupinou. Dieta může prospívat také proto, že se její doporučení náhodně shodují s vašimi aktuálními zdravotními potřebami. Jestliže vám dieta podle krevních skupin prospívá, klidně v ní pokračujte. Jestliže vám prospívá vaše jakákoliv aktuální strava, není důvod ji měnit.

Co si z článku odnést?

Dieta podle krevních skupin může prospět, ale z jiného důvodu, než je vaše krevní skupina. Důležitější je zaměřit se na vyvážený a pestrý jídelníček, který respektuje vaše individuální potřeby a energetický výdej.