Dieta podle krevních skupin je kontroverzní výživový směr, který tvrdí, že každá krevní skupina (0, A, B a AB) má odlišné genetické predispozice, a proto jí vyhovuje specifický způsob stravování. Tato teorie, popularizovaná americkým naturopatem Peterem D'Adamem v polovině 90. let, vychází z myšlenky, že potraviny, které konzumujeme, reagují s naší krevní skupinou a mohou ovlivnit vznik různých onemocnění.

Základní principy diety dle krevních skupin

Dieta podle krevních skupin rozděluje potraviny na prospěšné, neutrální a škodlivé na základě krevní skupiny daného člověka. Zastánci této diety tvrdí, že dodržování stravy navržené pro naši krevní skupinu umožní tělu trávit jídlo efektivněji. Teorie zakladatele této diety vychází z předpokladu, že různé krevní skupiny se vyvinuly na základě genetických stop našich předků, a proto by krevní skupina měla určovat to, co máme jíst.

Dieta se zaměřuje na specifické bílkoviny z potravin, tzv. lektiny. Lektiny patří mezi antinutriční látky, které mohou snižovat vstřebávání některých živin. Konzumace potravin s lektiny, které nejsou kompatibilní s krevní skupinou daného člověka, může podle této teorie způsobit shlukování červených krvinek, tzv. aglutinaci.

Krevní skupiny a dietní doporučení

Dieta pro krevní skupinu 0 (lovci a sběrači)

Lidé s krevní skupinou 0 bývají označováni jako "lovci". Podle této teorie by se měli stravovat podobně jako naši pravěcí předkové, tedy konzumovat především maso, ryby a omezené množství ovoce a zeleniny.

Vhodné a neutrální potraviny:

• Maso (zejména červené maso a zvěřina)
• Ryby a mořské plody (losos, tuňák, treska, sardinky, kapr)
• Zelenina (brokolice, římský salát, rajčata)
• Oleje a semínka

Nevhodné potraviny:

• Obiloviny (kvůli obsahu lepku)
• Luštěniny
• Mléčné výrobky
• Vejce

Lidé s krevní skupinou 0 mají prý dobré organizační a vůdčí schopnosti. Ze sportovních aktivit jim nejvíce sedne běh, posilování, jízda na kole a plavání.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

Dieta pro krevní skupinu A (zemědělci, pěstitelé)

Krevní skupina A se vyvinula před 15 až 20 tisíci lety a je spojována se zemědělským způsobem života. Pro lidi s touto krevní skupinou je tedy vhodná spíše vegetariánská výživa bohatá na ovoce a zeleninu, než maso.

Vhodné a neutrální potraviny:

• Zelenina
• Ovoce (ananas, meruňky, třešně)
• Luštěniny
• Rostlinné oleje
• Amarant
• Ryby (kapr, losos, treska)
• Kozí mléko

Nevhodné potraviny:

• Červené maso
• Sýry
• Podmáslí
• Banány
• Meloun
• Maracuja
• Kešu
• Pistácie

Povahou jsou lidé s krevní skupinou A velmi klidní, svědomití, zodpovědní, citliví a pracovití. Doporučovaná jsou pro ně především různá dechová cvičení, jóga a meditace.

Dieta pro krevní skupinu B (kočovníci a pastevci, nomádi)

Krevní skupina B se označuje jako kočovná a vyvinula se v Himalájích před 10 až 15 tisíci lety. Lidé s krevní skupinou B mají odolné trávení a mohou konzumovat různé druhy potravin.

Vhodné a neutrální potraviny:

• Většina masa (s výjimkou kuřecího a vepřového)
• Většina mléčných výrobků
• Cyklistika, tenis, golf a turistika.

Nevhodné potraviny:

• Kukuřice
• Luštěniny
• Pšenice
• Semínka
• Většina ořechů
• Některé druhy zeleniny (rajčata, dýně, brambory, zelí)

Dieta pro krevní skupinu AB (zemědělci i kočovníci a pastevci)

Nejmladší krevní skupina AB se vyvinula někdy před 1200 lety jako výsledek smíšení zemědělců s kočovníky. Lidé s touto krevní skupinou proto mohou jíst potraviny povolené jak u skupiny A, tak u skupiny B, tady ale s výjimkou mléka.

Vhodné a neutrální potraviny:

• Mořské plody a řasy
• Tofu
• Zakysané mléčné výrobky
• Vejce
• Čočka a luštěniny

Nevhodné potraviny:

• Rýže
• Obiloviny
• Zelenina
• Některé druhy ovoce

Strava by měla být vyvážená a také sportovní aktivity by měly kombinovat fyzickou námahu s relaxací, tedy například běh a jógu.

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě

Dieta dle krevních skupin a její možné účinky

Dieta podle krevních skupin slibuje zlepšení trávení, zvýšení energie, snížení hmotnosti a prevenci některých onemocnění.

Dieta může pomoci, ale…

Je důležité si uvědomit, že prospěšnost diety nemusí nijak souviset s konkrétní krevní skupinou a dodržováním doporučených dietních pravidel. Některá výživová doporučení, která tato dieta proklamuje, totiž s největší pravděpodobností prospějí většině lidí bez ohledu na jejich krevní skupinu. Každý člověk, který se dosud stravoval nezdravě, pocítí pozitivní vliv, jakmile začne nad svým jídelníčkem alespoň trochu přemýšlet, přestane se přejídat, sníží příjem jednoduchých cukrů a tuků apod. Zlepšení na této a jiné podobné dietě rozhodně nedokazuje, že funguje.

Dieta může také dotyčnému člověku prostě sednout. Třeba díky vyloučení lepku či laktózy z jídelníčku, aniž by věděl, že trpí některou z potravinových alergií či intolerancí.

Obecná pravidla, která vždycky zlepší jídelníček a zdraví

• Jezte pestře a dbejte na vyvážený jídelníček, který respektuje vaše energetické potřeby.
• Jezte převážně zdravě a občas si bez výčitek dopřejte to, na co prostě máte chuť.
• Zaměřte se na konzumaci skutečných, minimálně upravených potravin.
• Omezte příjem vysoce průmyslově zpracovaných jídel, jednoduchých cukrů a nezdravých tuků.

Proč se nám dieta podle krevních skupin nelíbí

• Není vědecky podložená: Neexistuje žádný kvalitní výzkum, který by podporoval tvrzení, že by dieta podle krevních skupin byla účinnější strategií při hubnutí nebo zlepšení zdraví než jiné výživové směry.
• Je omezující: U skupin A a 0 přitom vylučuje nebo značně omezuje velké skupiny potravin buď rostlinného, nebo živočišného původu, což může vést k nevyváženému příjmu důležitých živin.
• Neřeší kalorický deficit: Dieta podle krevních skupin nijak neřeší sledování nebo omezování kalorií, proto nesplňuje hlavní předpoklad pro hubnutí: tím je kalorický deficit.

Pro koho není dieta dle krevních skupin vhodná

Stejně jako většina omezujících a striktních dietních režimů není vhodná zejména pro osoby trpící vážnými, chronickými a jinými zdravotními obtížemi (např. potravinové alergie a intolerance, astma, vysoký cholesterol, diabetes, vysoký tlak…).

Vyjádření nutriční specialistky Mgr. Daniely Krčové

Mgr. Daniela Krčová, nutriční specialistka, dietu podle krevních skupin nedoporučuje. Tvrzení, že lektiny ze stravy reagují odlišně s různými krevními skupinami, se podle ní nezakládá na pravdě. Kromě toho, ke shlukování dochází pouze u malého procenta lektinů ze syrových luštěnin. Ačkoliv bylo doloženo, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší nebo nižší riziko některých onemocnění, neexistuje přesvědčivý důkaz, který by za příčinu těchto rizik označil určitou dietu.

Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr

Souvislost mezi krevními skupinami a rizikem nemocí

Některé studie naznačují, že s jednotlivými krevními skupinami může být spojeno vyšší riziko vzniku některých onemocnění. Například nositelé krevní skupiny O mají nižší riziko srdečně-cévních nemocí a vyšší riziko žaludečních vředů. Nicméně, neexistuje žádný důkaz, že by dieta podle krevních skupin mohla tato rizika ovlivnit.

Význam při hubnutí

Pokud vás zajímá, jestli se při dietě podle krevních skupin dá zhubnout, pak můžete být klidní, dá. Ale musíte přitom zachovat zdravý rozum a neignorovat známé rady odborníků. Ať chcete nebo ne, pokud se sebou chcete něco udělat natrvalo a kromě ztráty hmotnosti zlepšit svoji výkonnost a upevnit zdraví, budete muset změnit životní styl a nejen chvilku držet dietu.

Naše doporučení

Všechny rady a doporučení jak se zdravě stravovat a přitom zhubnout, berte pouze jako inspiraci. Otestujte je, třeba i opakovaně a zůstaňte jen u těch, které vám budou vyhovovat a budou na vás fungovat. Každý jsme jiný, takže nehledejme zázrak, který zabere na každého.

Závěrečné shrnutí: Dieta dle krevních skupin může prospět, ale z jiného důvodu

Dieta dle krevních skupin může prospět, ale z jiného důvodu, než je krevní skupina samotná. Za pozitivum diety podle krevních skupin považuji důraz na výběr přirozených potravin a omezení vysoce průmyslově zpracovaných jídel. Jakákoliv dieta může prospět osobě, která dosud jedla nezdravě. Jakmile někdo začne nad tím, co jí, přemýšlet, sníží konzumaci cukrů a tuků a přestane se přejídat, pocítí zlepšení.