V dnešní době, kdy je kladen velký důraz na zdravý životní styl a dokonalé tělo, se mnoho lidí snaží najít ten správný způsob, jak dosáhnout svých cílů. Jednou z možností je detoxikační kúra podle Antónie Mačingové, slovenské expertky na zdravou výživu. Tato kúra, popsaná v její knize "Zhubněte jednou provždy a natrvalo", se zaměřuje na detoxikaci a harmonizaci těla, a jak sama autorka tvrdí, nejedná se o dietu v pravém slova smyslu.
Co je detox podle Mačingové?
Detox podle Mačingové je 28denní stravovací program, jehož cílem je očistit tělo od toxických látek a nastolit trvalou změnu ve stravovacích návycích. Program je založen na konzumaci vhodně kombinovaných potravin s vysokým obsahem živin, minerálních látek a vitamínů. Důraz je kladen na dostatečný přísun tekutin, zejména čisté převařené vody.
Jak to funguje?
První týden detoxu se zaměřuje na pročištění střev prostřednictvím vysokého podílu vlákniny ve stravě. Druhý týden se do jídelníčku zařazují bílkoviny a sacharidy. Důležitou součástí kúry je pitný režim, kdy se doporučuje pít 3-4 litry tekutin denně, ideálně převařené vody a detoxikačního čaje z ostropestřce mariánského.
Jídelníček
Jídelníček se skládá z běžně dostupných surovin, jako je zelenina (mrkev, fazolky, celer, červená řepa, brokolice), ovoce, ořechy, semínka a maso (v druhé polovině kúry). Recepty jsou jednoduché na přípravu a v knize najdete mnoho konkrétních tipů na zdravá a chutná jídla. Důležité je dodržovat pořadí jednotlivých pokrmů a nevynechávat žádné jídlo.
Ukázkové recepty
- Mrkvový perkelt: Mrkev nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji s nasekanou cibulí. Dochutíme kořením (kmín, kari nebo kurkuma, pepř), sojovou omáčkou a dusíme do změknutí mrkve.
- Brokolice s česnekem: Brokolici povaříme ve vodě do křupava. Na olivovém oleji osmahneme česnek a přidáme brokolici.
- Salát z červené řepy: Nastrouháme vařenou červenou řepu a smícháme se sušenými švestkami (namočenými ve vodě) a drcenými vlašskými ořechy.
- Boršč: Nakrájíme zeleninu na kostičky (mrkev, celer, petržel, kedluben, zelená paprika, červená řepa) a osmahneme na oleji. Přidáme koření (sůl, pepř, nové koření, mletá paprika, bobkový list), rajský protlak, česnek, cibuli a vaříme do změknutí.
Zkušenosti
Zkušenosti s detoxem podle Mačingové se různí. Někteří lidé si kúru chválí jako skvělý start pro změnu stravovacích návyků a detoxikaci organismu. Uvádějí, že se cítili lépe, měli více energie a zhubli. Jiní lidé byli s kúrou nespokojeni, protože jim nevyhovovala skladba jídelníčku, měli pocit hladu, zácpu nebo se u nich projevily alergické reakce.
Čtěte také: Recepty pro Mačingové detox
Jedna z uživatelek popsala svou zkušenost s detoxem takto:
"O této detoxikační kůře jsem se dozvěděla z našeho kamaráda FCB. Sehnala jsem si knížku, přeletěla pohledem a řekla si proč ne? Našla jsem si reakce na internetu a tak jsem si ověřila, že to lidem opravdu pomohlo a nejsou to jen recenze z knihy, o kterých se dá pochybovat. Chtěla bych se proto i s Vámi všemi podělit o zážitky a prožitky z této detoxikační kůry. Co od toho očekávám? Tak jasně, že bych chtěla zhubnout. Ale hlavně chci ulevit svému organizmu, přetíženému a uondanému kvůli dlouhodobé nemoci a s tím související léčbou. Poslední dobou trpím bolestmi žaludku, který je vytrvale ničen agresivní léčbou a prášky proti bolesti už mu moc nepomáhají. Doufám, že tímhle by se mohl očistit a bolesti by mohl ne když přímo přestat, tak alespoň utlumit."
Nicméně, po 9 dnech kúru ukončila:
"Ze sladkých snídaní mi už hrabalo a když jsem měla hlad, tak jakmile jsme si představila, co mám mít k jídlu, hlad mě sice nepřešel, ale radší jsem nejedla vůbec. Jako drastická dieta dobrý, ale zdravý rozhodně ne. Po týdne téhle "kůry" jsem měla skoro 4 kila dole. Co by se stalo, až bych s tím skončila? Bratru 16 kilo dole za 4 týdny? To by šlo nahoru zase tak rychle, že bych to nestíhala sledovat. Opravdu se radši budu držet semaforů, než dodržovat něco tak…jak to říct slušně…no, něco úplně zbytečnýho. Jsem úplně bez energie, nejraději bych zbytek života prospala. Nic se mi nechce, místo "podpory zažívání" jsem se dočkala zažívání naprosto zacpaného a salát z mrkve a jablka nechci tak rok vidět."
Další uživatelka se podělila o svou zkušenost:
Čtěte také: Mačingové dieta: pro a proti
"Tak ja s touto „dietou“ zkusenost mam jen tu nejlepsi, nekolik let jsem 28 denni program dodrzovala 2× rocne, spise jako detox, protoze pred tehotenstvim jsem mela postavu peknou. I tak jsem ale vzdy zhubla 5 kg (vetsinou po zime:-) a to jsem si opravdu davala velke porce… Jak uz je tu receno, dlouhodobe to asi idealni neni, ale je to super start pred klasickym zdravym vyvazenym stravovanim. Naposledy jsm diky Mačingove shodila zbyvajicich 8 kg po porodu, ktere mi nesly shodit 2 roky vubec nicim a zpet jsem je uz nenabrala."
Názory odborníků
Někteří odborníci na výživu se k detoxu podle Mačingové staví kriticky. Upozorňují na to, že se jedná o poměrně restriktivní dietu, která nemusí být vhodná pro každého. Dlouhodobé dodržování takového jídelníčku může vést k nedostatku některých živin a k jo-jo efektu. Důležité je si uvědomit, že detoxikace organismu je přirozený proces, který zajišťují játra a ledviny, a není nutné se uchylovat k drastickým dietám.
Pro koho je detox podle Mačingové vhodný?
Detox podle Mačingové může být vhodný pro lidi, kteří chtějí změnit své stravovací návyky, detoxikovat organismus a zhubnout. Důležité je si uvědomit, že se nejedná o zázračnou dietu, ale o stravovací program, který vyžaduje pevnou vůli a disciplínu. Před zahájením kúry je vhodné se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy.
Alternativy
Pokud vám nevyhovuje detox podle Mačingové, existují i jiné způsoby, jak se zdravě stravovat a detoxikovat organismus. Můžete se zaměřit na konzumaci celozrnných potravin, ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů a semínek. Důležité je omezit konzumaci průmyslově zpracovaných potravin, cukru, soli a nezdravých tuků. Pravidelný pohyb a dostatečný spánek jsou také důležité pro zdraví a detoxikaci organismu.
Čtěte také: Změna stravovacích návyků s Mačingovou