V dnešní době, kdy se stále více lidí zajímá o zdravý životní styl, hraje zdravá výživa klíčovou roli. Kyjov a jeho okolí nabízí řadu možností, jak se stravovat lépe a zdravěji. Tento článek vám poskytne užitečné tipy a informace o zdravé výživě, diagnostice těla a kurzech vaření, které jsou dostupné v regionu.
Diagnostika těla jako startovací bod
Pro ty, kteří chtějí mít reálný pohled na své tělo, je diagnostika složení těla klíčovým startovacím bodem. Metoda bioimpedance, prováděná na přístrojích jako InBody, Tanita nebo Bodystat, umožňuje zjistit, kolik energie potřebuje váš metabolismus ke své běžné činnosti. Tato analýza vám ukáže vaše tělo zevnitř a pomůže vám lépe porozumět jeho potřebám.
Špatná strava a nadváha mají negativní dopad na délku života. Proto je důležité mít přehled o složení svého těla a vědět, jaké živiny potřebujete. V Kyjově a okolí najdete výživové specialisty, kteří poskytují bioimpedanční analýzu těla. Tito specialisté jsou označeni srdíčkem v červeném kruhu, což usnadňuje jejich identifikaci. Diagnostiku složení těla nabízejí i výživoví specialisté v dalších městech Jihomoravského kraje, což zajišťuje dostupnost této služby v celém regionu.
Kurzy vaření zdravých jídel
Kromě diagnostiky těla jsou v Kyjově a okolí dostupné i kurzy vaření, které vám pomohou naučit se připravovat chutné a zdravé pokrmy. Tyto kurzy jsou zaměřeny na různé typy stravování, včetně rostlinné stravy.
Kurzy rostlinné stravy s Pavlem Ovesným
Pavel Ovesný, dlouholetý propagátor rostlinné stravy a zakladatel webu Vegmania.cz, nabízí kurzy vaření zaměřené na rostlinné alternativy masa, luštěniny a rostlinné alternativy mléčných výrobků. Pavel absolvoval dva výživové kurzy a přečetl desítky knih a stovek článků o výživě a veganství. Na kurzech se snaží ukázat veganskou stravu v celé šíři, v souvislostech a se spoustou tipů a fíglů.
Čtěte také: Vše o zdravé výživě
Na kurzech si účastníci připraví a ochutnají typově několik odlišných jídel různých světových kuchyní, jako je tuzemská, indická nebo thajská. Používají se rostlinné bílkoviny, jako tofu, tempeh nebo seitan, a suroviny jako červená čočka nebo houby shitake. Součástí kurzu jsou také rychlovky připravené s mixérem. Kurzy se konají v různých termínech, například 4. října a 9. listopadu.
Kurzy zahrnují přípravu pomazánek, polévek, chuťovek i hlavních jídel z hrachu, cizrny, sóji a různých druhů čočky a fazolí. Na závěr kurzu jsou všechny poznatky spojeny do zásad a principů zdravé rostlinné stravy.
Kurzy na klíč
Pokud vám nevyhovuje nabídka kurzů nebo místo konání, můžete si objednat kurz na klíč. Pavel Ovesný připraví kurz na vybraný termín u něj na Jesenicku nebo přímo u vás doma. Po dohodě s vámi namíchá program z mixu osvědčených receptů a doplní je o spoustu tipů a triků.
Školení pro gastro provozy
Pavel Ovesný nabízí také školení pro vedoucí školních jídelen nebo univerzitních menz, kteří chtějí vzdělat svůj personál v rostlinné stravě. Toto školení je přizpůsobeno větším gastro provozům. Jídla z luštěnin i alternativ masa jsou vybrána tak, aby byla použitelná i ve větších provozech a bylo je možné udržovat delší čas v provozní teplotě. Všechna jídla jsou navržená jako plnohodnotná, s dostatečným obsahem bílkovin a naopak nízkou hladinou nasycených tuků.
Tuky v zdravé výživě
Tuky a oleje jsou nedílnou součástí zdravé výživy. Bez esenciálních mastných kyselin nemůžeme žít a bez kvalitního tuku nelze uvařit lahodné jídlo. Kvalitní oleje jsou vždycky dražší a bývají zabaleny v tmavší skleněné nádobě, aby byly chráněny pře světlem. Jsou lisované za studena a jejich cena je dána tím, že výrobce vytěží šetrným lisováním mnohem méně oleje.
Čtěte také: Recepty na zdravé snídaně
Oleje za studena lisované můžete použít i na teplou kuchyni. Chcete-li smažit či restovat, zjistěte si zda je váš olej na to vhodný. Ideální je pomocník tzv. kouřový bod. Tip: přidejte si svůj oblíbený olej do jídla, až na talíři. Zůstanou vám zachovány výživné látky.
Prodej zdravých potravin
V Kyjově a okolí naleznete prodejny zdravých potravin, kde si můžete zakoupit kvalitní suroviny pro vaši zdravou stravu. Tyto prodejny nabízejí široký sortiment produktů, včetně olejů lisovaných za studena, luštěnin, rostlinných alternativ masa a mléčných výrobků.
Předpověď počasí v Kyjově
Pro plánování vašich aktivit spojených se zdravou výživou, jako je například nákup čerstvých surovin na trhu, je užitečné sledovat předpověď počasí. Následující údaje o počasí v Kyjově vám mohou pomoci při plánování:
- Sunday 20. 7. 2025: 15:16, 29°C
- Today: 32°C
- Monday: 25°C
- Tuesday: 26°C
- Wednesday: 28°C
- Thursday: 15h, 29°C, 2m/s
- 18h: 26°C, 1m/s
- 21h: 23°C, 1m/s, no precipitation
- 0h: 20°C, 1m/s
- 3h: 19°C, 2m/s
- 6h: 23°C, 2m/s
- 9h: 28°C, 4m/s
- 12h: 32°C, 5m/s
- 15h: 29°C, 2m/s
- 18h: 22°C, 4m/s, 11 mm
- 21h: 19°C, 5m/s
- 0h: 16°C, 3m/s
- 3h: 14°C, 1m/s
- 6h: 17°C, 2m/s
- 9h: 22°C, 4m/s
- 12h: 25°C, 4m/s
- 15h: 25°C, 4m/s
- 18h: 23°C, 2m/s
- 21h: 20°C, 3m/s, no precipitation
- 0h: 18°C, 3m/s
- 3h: 16°C, 2m/s
- 6h: 19°C, 1m/s
- 9h: 23°C, 1m/s
- 12h: 26°C, 2m/s
- 15h: 26°C, 2m/s
- 18h: 24°C, 1m/s
- 21h: 22°C, 0m/s, no precipitation
- 0h: 19°C, 2m/s
- 3h: 18°C, 3m/s, 3,1 mm
- 6h: 19°C, 2m/s, 0,7 mm
- 9h: 25°C, 2m/s
- 12h: 28°C, 2m/s
- 15h: 24°C, 3m/s, 2,5 mm
- 18h: 21°C, 1m/s, 1,6 mm
- 21h: 19°C, 2m/s
- Sunrise: 05:09
- Sunset: 20:46
- Source: Počasí.cz
Čtěte také: Sortiment zdravé výživy Uherské Hradiště