Proteinové doplňky jsou dnes nedílnou součástí stravy mnoha sportovců, fitness nadšenců a lidí, kteří chtějí podpořit svůj zdravý životní styl. Jednou z variant, která si získává stále větší oblibu, je syrovátkový protein bez příchuti. Proč byste měli zvážit tuto možnost a jaké jsou její hlavní výhody? A jak vybrat ten nejlepší?

Proč zvolit protein bez příchuti?

Proteiny bez příchutě mají své specifické výhody. Nejenže je můžete přidat do jakéhokoli jídla, ale také se vyhnete umělým sladidlům a barvivům. Zde je několik důvodů, proč sáhnout po proteinu bez příchuti:

• Flexibilita v použití: Protein bez příchutě můžete snadno přidat do jakéhokoli jídla nebo nápoje, aniž byste změnili jeho chuť. Můžete ho smíchat s ovocnými šejky, jogurty, ovesnými kašemi nebo dokonce použít při pečení. Protein bez příchuti se hodí do různých fitness receptů, ve kterých by mohla být příliš výrazná chuť proteinu spíše na škodu.

• Nižší obsah umělých přísad: Oproti ochuceným verzím proteinových prášků neobsahuje verze bez příchutě žádná umělá sladidla, barviva ani konzervanty.

• Neutralita chuti: Ne každý si oblíbí intenzivní příchutě proteinových prášků. Protein bez příchutě je ideální pro každodenní použití. Nekomu chuť proteinů dokonce vadí i pro běžné užívání.

  Čtěte také: Jak využít syrovátkový protein?

• Kontrola nad složením: Protein bez příchutě je skvělou volbou, pokud chcete mít plnou kontrolu nad tím, co konzumujete. Neobsahuje žádná umělá sladidla, barviva ani příchutě, což je ideální pro ty, kteří mají citlivost na přísady nebo se snaží vyhnout zbytečným chemikáliím.

Jak vybrat ten správný protein bez příchuti

Výběr správného proteinu bez příchutě může být složitý, ale s těmito tipy se rozhodnete správně.

Složení a nutriční hodnoty

Při výběru proteinu bez příchutě se zaměřte na jeho složení.

• Obsah bílkovin: Kolik bílkovin obsahuje na 100 gramů? Důležité je sledovat obsah bílkovin na 100 gramů produktu, čím vyšší, tím lepší. Vyhněte se produktům s přidanými plnidly, jako jsou maltodextrin nebo dextróza, které snižují celkový obsah bílkovin.
• Profil aminokyselin: Nejde jen o množství bílkovin. Důležitý je i profil aminokyselin. Kontrolujte obsah esenciálních aminokyselin.
• Minimální složení: Proteiny bez příchutě by měly být co nejčistší. Čím méně přísad, tím lépe. Kvalitní protein bez příchutě by měl mít minimální složení - ideálně pouze syrovátkový protein nebo jiný zdroj bílkovin. Vyhněte se produktům s dlouhým seznamem přísad.
• Sacharidy a tuky: Zkontrolujte také, zda obsahuje minimum sacharidů a tuků.
• Zdroj bílkovin: Jaký je zdroj bílkovin? Hledáte syrovátkový, kaseinový nebo rostlinný protein? Syrovátkový protein je rychle vstřebatelný, což je ideální po tréninku, zatímco kasein se vstřebává pomalu a hodí se před spaním. Syrovátkový protein bez příchutě není vhodný pro vegany, protože pochází z mléka. Vegani by měli hledat rostlinné alternativy jako hrachový, rýžový nebo konopný protein. Izolát syrovátkového proteinu obsahuje vyšší podíl bílkovin (obvykle přes 90 %) a méně tuku a laktózy než koncentrát. Je ideální pro ty, kteří chtějí maximální čistotu a rychlou vstřebatelnost.

Rozpustnost a chuť

Dalším klíčovým faktorem je rozpustnost a chuť.

• Rozpustnost: Nikdo nechce hrudkovitý protein. Jak dobře se míchá s vodou nebo mlékem? Některé proteiny se mohou špatně rozpouštět a zanechávat hrudky. Podívejte se na recenze uživatelů. Často zmiňují, zda se protein dobře míchá ve vodě nebo mléce. Chcete mít jistotu, že protein je bezpečný a kvalitní?
• Chuť: I když je protein bez příchutě, může mít přirozenou chuť, která nemusí být každému příjemná. Vyzkoušejte vzorky, pokud jsou k dispozici, abyste zjistili, jak vám chutná. Samotná syrovátka totiž není po chuťové stránce žádný zázrak.

Recenze a testování

Podívejte se také na recenze od ostatních uživatelů. Jaké mají zkušenosti s daným produktem?

Čtěte také: Účinky syrovátkového proteinu

• Testování na těžké kovy: Některé proteiny mohou obsahovat škodlivé látky.
• Kvalita a čistota: Hledejte kvalitu, čistotu a správný zdroj bílkovin.

Tipy na dochucení proteinu bez příchuti

Nekomu chuť proteinů dokonce vadí i pro běžné užívání. V tomto směru ale představuje nákup neochuceného proteinu pomyslný skok z bláta do louže, protože čistá syrovátka rozhodně nepatří mezi chuťově nejlákavější potraviny. Jak si takový protein dochutit? Možností se naštěstí nabízí velká spousta.

• Med: Jako první se nabízí med. Ten funguje jako skvělá náhražka běžného cukru, ačkoliv je potřeba dodat, že také obsahuje nezanedbatelné množství kalorií.

Kdy a jak protein užívat?

Obecně se doporučuje konzumovat 20-30 gramů proteinu po tréninku nebo mezi jídly. Přesné množství závisí na vaší tělesné hmotnosti, cílech a celkovém příjmu bílkovin. Pro přesnější dávkování můžete použít kuchyňskou váhu. Pokud si nevíte rady s tím, kdy je nejlepší čas na protein, můžete být naprosto v klidu. Ať ho vypijete v podstatě kdykoliv, nemůžete tím nic pokazit. Nejlepší čas je pochopitelně po tréninku, kdy je jeho přínos s ohledem na potřebu doplnění kvalitních bílkovin největší. Pokud protein chcete užívat i v netréninkové dny, záleží načasování pouze na vašich preferencích.

Protein bez příchutě je velmi univerzální. Můžete ho přidat do smoothie, jogurtu, ovesných vloček nebo pečiva. Skvěle se hodí i do polévek a omáček, kde zvýšíte obsah bílkovin bez změny chuti.

Přehled recenzí proteinů bez příchuti na trhu

Zde je přehled několika proteinů bez příchuti, které jsou na trhu dostupné, spolu s hodnocením a postřehy uživatelů:

• GymBeam True Whey: Tento syrovátkový koncentrát je cenově dostupný a má vysoký obsah bílkovin. Neobsahuje žádné přidané látky s výjimkou lecitinu. Je ideální volbou, pokud hledáte kvalitní syrovátkový protein bez sladidel.
• SmartFuel 100% Whey Protein: Další syrovátkový koncentrát s výhodnou cenou a vysokým obsahem bílkovin. Neobsahuje žádná aditiva.
• MyProtein Soy Protein Isolate: Sójový proteinový izolát vhodný pro vegany a vegetariány. Má velmi vysoký obsah bílkovin a minimální obsah sacharidů a tuků. Je cenově velmi dostupný, ale sója jako zdroj bílkovin nemusí být pro každého ideální.
• Flow Nutrition Protein Isolate: Syrovátkový izolát s jednoduchým složením, vysokým obsahem bílkovin a příjemnou chutí i bez sladidel a aromat.
• Amix Isoprime CFM: Syrovátkový izolát s mimořádně vysokým obsahem bílkovin (31,5 g v jedné dávce). Je dražší, ale nabízí velmi kvalitní složení.
• BioTechUSA 100% Pure Whey: Cenově dostupný protein s relativně solidním obsahem bílkovin. Má horší rozpustnost, ale stále se vyplatí vyzkoušet.
• Vilgain Whey Protein: Má mírné nedostatky v obsahu sacharidů a tuků, ale kompenzuje to příjemnou cenou.
• MyProtein Impact Whey: Cenově velmi dostupný syrovátkový koncentrát s vysokou kvalitou složení.
• Amix ZeroPro Protein: Obsahuje téměř 95 % bílkovin, což odpovídá více než 33 gramům v jedné dávce. Je dražší, ale nabízí velmi vysoký obsah bílkovin.
• BioTechUSA Vegan Protein: Kombinace hrachového a rýžového izolátu, vhodná pro vegany a vegetariány. Obsahuje glukomanan, quinou a prášek z goji. Má nižší obsah bílkovin.

Čtěte také: Rozdíly mezi sójovým a syrovátkovým proteinem