Spalování kalorií je proces, který je úzce spojen s hubnutím a udržením zdravé hmotnosti. Existuje mnoho mýtů a mylných představ o tom, jak kalorie spalovat. Jedním z nich je i spalování kalorií prděním. Spalují větry skutečně kalorie, nebo je to jen planá řeč?

Co jsou to vlastně větry?

Větry, také známé jako flatuláty, jsou proces, při kterém se tělo zbavuje přebytečného plynu. "Větry přicházejí ve chvíli, kdy máte v žaludku anebo ve střevech nadbytečný plyn," říká Tanya B. Freirich, MS, RD, nutriční poradkyně v New Yorku a registrovaná dietní poradkyně pro Sweet Nova. "Plyn vypouštěný skrze váš anus pak vytváří větry."

Příčiny nadměrné plynatosti

Přebytečný plyn může vznikat z mnoha různých příčin, jako je špatné vstřebávání potravy, zvýšený příjem vlákniny nebo polykání velkého množství vzduchu při jídle.

• Špatné vstřebávání potravy: Běžným příkladem je laktózová intolerance. Bez správných enzymů tělo neumí správně strávit mléčný cukr (laktózu) a při fermentaci těchto cukrů potom vzniká přebytečný plyn v zažívacím traktu.
• Zvýšený příjem vlákniny: Brukvovitá zelenina jako kapusta, zelí, brokolice a květák jsou dobře známé tím, že způsobují tvorbu většího množství plynu. Další jídla, která často působí zápach, jsou fazole a sušené ovoce. "Brukvovitá zelenina a fazole jsou zdrojem rafinózy (cukru) a vlákniny, která může vytvářet přebytečný plyn," říká Freirich. "Mnoho ovoce, obzvláště sušeného, je zdrojem sorbitolu, cukerného alkoholu, který může způsobovat zvýšenou plynatost."
• Polykaní vzduchu: Hltání a rychlá konzumace jídla má na trávení negativní vliv a dochází při něm k polykání vzduchu. Jezte pomalu a nepřejídejte se. Nespěchejte.

Spalují prdy kalorie?

Bohužel zde není prostor pro debatu: Větry nespalují žádné měřitelné kalorie. "Ačkoliv by to na větry vrhlo poněkud lepší světlo, větry kalorie nespalují," říká Freirich. Je to proto, že spalování kalorií je způsobeno aktivací svalů a větry odcházejí, když jsou řitní svaly povolené, dodává. Dokonce ani když se snažíte nějaký plyn vytlačit, nespalují se žádné kalorie. To však nevylučuje fakt, že se po větrech alespoň cítíte lehčí a když vaše tělo uvolní onen uvězněný plyn, může to zmírnit nadýmání.

Kdy navštívit lékaře

Pokud cítíte, že trpíte větry častěji, než obvykle - nebo pokud jsou doprovázeny častějšími pohyby střev, pokud bezdůvodně ztrácíte na váze nebo máte dokonce krev ve stolici, měli byste ihned navštívit lékaře, protože to může být příznakem většího problému. Avšak cesta ke zhubnutí přes větry určitě nepovede.

Čtěte také: Kokosový olej – využití a benefity

Jak podpořit trávení a metabolismus

I když prdění kalorie nepálí, existují jiné způsoby, jak podpořit trávení, metabolismus a celkové zdraví.

Chůze po jídle

Chůze po jídle stimuluje trávicí systém. Když se pohybujeme, podporujeme peristaltiku střev, což je proces, při kterém se potrava posouvá trávicím traktem. Tento přirozený pohyb pomáhá předcházet problémům, jako jsou zácpa a nadýmání. Mírná aktivita po jídle zvyšuje sekreci trávicích enzymů, což usnadňuje zpracování potravy a zvyšuje efektivitu absorpce živin. Tím pádem tělo dokáže lépe využívat vitamíny, minerály a další prospěšné látky obsažené v jídle.

Pravidelná chůze po jídle podle studií zrychluje metabolismus. Aktivní pohyb zvyšuje srdeční frekvenci a zrychluje spalování kalorií. Tímto způsobem se zvyšuje energetický výdej, což je prospěšné zejména po těžkých jídlech. I krátká chůze po jídle může pomoci tělu spalovat více kalorií, což je klíčové pro udržení zdravé hmotnosti. Zrychlený metabolismus navíc může přispět k lepší regulaci hladiny cukru v krvi, což je důležité pro prevenci cukrovky.

Chůze pomáhá uvolnit nahromaděné plyny ve střevech, což snižuje pocit plnosti a nepohodlí. Pohyb může stimulovat pohyb střev a tím přispět k uvolnění plynů. Výzkumy naznačují, že pravidelný pohyb po jídle může zmírnit diskomfort spojený s nadýmáním a zlepšit celkový pocit pohody.

Chůze po jídle podporuje proces hubnutí. Pokud se po každém jídle rozhodnete projít alespoň 15 minut, přispějete tím k většímu energetickému výdeji. Tento jednoduchý návyk může vytvořit kalorický deficit, což je klíčový faktor pro úbytek hmotnosti. Pravidelná chůze zvyšuje metabolismus a pomáhá spalovat kalorie nejen během aktivity, ale i po ní. Z dlouhodobého hlediska může tento přístup přispět k udržení zdravé hmotnosti a prevenci obezity.

Čtěte také: Průvodce rýží Basmati

Pravidelný pohyb pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak, což zlepšuje zdraví srdce a cév. Vědci zjistili, že mírná fyzická aktivita po jídle může snížit riziko vzniku srdečních onemocnění. Zlepšení prokrvení a okysličení tkání podporuje efektivnější činnost srdce. Tento pozitivní efekt se může projevovat i v dlouhodobé prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Aktivita po jídle uvolňuje endorfiny, známé jako hormony štěstí, které přispívají k lepší náladě. Pravidelný pohyb může pomoci zmírnit stres a úzkost, což se projevuje v celkovém zlepšení psychického zdraví. Kromě toho, pobyt na čerstvém vzduchu a v přírodě má pozitivní vliv na duševní pohodu, což činí z chůze po jídle skvělou příležitost k relaxaci a odpočinku.

Doporučuje se vyrazit na čerstvý vzduch, pokud je to možné. Krátká procházka na zahradě nebo v parku může být osvěžující a přínosná. Pokud však není venku příliš příznivé počasí, klidně si projděte místnost nebo si dejte chůzi po schodech. Důležité je, aby byl pohyb příjemný a ne příliš intenzivní.

Metabolismus a spalování tuků versus cukrů

Metabolismus, neboli látková přeměna, je soubor reakcí probíhajících v těle za účelem přeměny látek na energii. Jde tedy o příjem a zpracování živin z potravy. Ty získáváme ze tří makroživin: sacharidů, tuků a bílkovin. Sacharidy slouží jako primární zdroj energie. Tuky také slouží jako zdroj energie, navíc nám pomáhají vstřebávat některé vitamíny. Náš metabolismus je flexibilní, dokáže se adaptovat na to, jaký zdroj energie máme právě k dispozici.

"Spalovač cukrů" je každý, kdo primárně spaluje pro energii sacharidy. Problém nastává, když sníme více sacharidů, než je naše tělo v tu chvíli schopné využít. "Spalovač tuků" je člověk, který pro tvorbu energie spaluje primárně tuky. Jak ty ze stravy, tak ty z tukových zásob. Takovému stavu se říká ketóza. Ačkoliv se může zdát, že být v ketóze je ideální a žádoucí, naše tělo určité množství sacharidů potřebuje.

Čtěte také: Benefity hlívy ústřičné pro zdraví

Většina z nás je nastavená na spalování cukrů - sacharidů, které přece jen tvoří velkou část jídelníčku většiny lidí. Tělu proto může zprvu činit potíže přejít do ketózy, protože bylo léta zvyklé využívat energii ze sacharidů. Je to ale možné. Při změně jídelníčku se soustřeďte na dostatečný příjem vitamínů a minerálů. Zaměřte se na celistvé a kvalitní potraviny, jako je maso od krav z pastvy, kvalitní tuky a oleje a zelenina, nejlépe v bio kvalitě. Základem ketogenní stravy jsou tuky a bílkoviny, sacharidy maximálně omezte.

Nadýmání a plynatost

Nadýmání se odborně nazývá meteorismus. Plyny jsou vstřebávány uvnitř ve střevě a částečně odchází ven konečníkem (tzv. flatulence). Prdění, nebo také vypouštění větrů, je přirozený proces. V rámci procesu rozkládání nestravitelné vlákniny a škrobů dochází k uvolňování tepla a plynu, který tvoří oxid uhličitý, kyslík, dusík, vodík a metan.

K nadýmání jsou obecně náchylnější ženy. Existují potraviny, které mají nadýmavé účinky. Každý člověk je přitom snáší jinak. Většinou platí, že pokud je v rozumné míře konzumujete pravidelně, trávicí systém si na ně zvykne, a nadýmání po jejich konzumaci přestane být intenzivní nebo dokonce úplně vymizí. Nadměrnou plynatost zvyšuje i sedavé zaměstnání. U zeleniny pomáhá tepelná úprava, luštěniny je vhodné před vařením nechat namočené delší dobu. Rovněž existují druhy luštěnin bez nadýmavých účinků. Někteří lidé trpí intolerancí mléčného cukru nebo alergií na laktózu.

Základ řešení problémů s nadýmáním a plynatostí představuje úprava jídelníčku, zařazení vhodných a vyloučení nevhodných potravin plus dostatek pohybu na podporu normální činnosti střev. Nezapomínejte na pestrost stravy bohaté na všechny živiny včetně vlákniny. Pokud nadýmání přetrvává i po režimových změnách, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc.

Trávicímu traktu prospívají zakysané výrobky díky vysokému obsahu živých kultur neboli probiotik, což jsou prospěšné bakterie důležité pro střevní mikroflóru. Mezi zakysané výrobky patří kefír, bílý jogurt, acidofilní mléko či podmáslí. Klasické mléko zase nahradí mléka rostlinná (např. ovesné).

Banán je dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá při plynatosti a pocitu nafouklého břicha. Co se týče jablek, nejlepší jsou vařená. Důvodem je stejně jako u ovoce vysoký obsah vlákniny. Obyčejná salátová okurka, chřest a meloun představují skvělé pomocníky, pokud vás trápí nafouklé břicho. Některé druhy bylinek podporují zdravé trávení a mají zklidňující účinek na žaludek a trávicí trakt obecně. Pokud vás nadýmání trápí téměř po každém jídle, uvařte si heřmánkový nebo meduňkový čaj.

Jezte v klidu. Hltání a rychlá konzumace jídla má na trávení negativní vliv a dochází při něm k polykání vzduchu. Jezte pomalu a nepřejídejte se. Nespěchejte. Pijte teplou nebo vlažnou vodu. Užívejte probiotika. Pijte 1,5 až 2 litry vhodných tekutin každý den. Jste-li fyzicky aktivní, tak i více. Dopřejte si každý den pohyb na čerstvém vzduchu. Pohyb podporuje trávení a zlepšuje peristaltiku střeva. Masírujte si břicho. Jemná masáž spodního břicha rozpohybuje střeva a pomůže uvolnit střevní plyny. Prdět je normální.

Kalorický deficit a hubnutí

Kalorický deficit je stav, kdy naše tělo spaluje více kalorií, než kolik jich přijme. Jedná se o dlouhodobý stav, prakticky po celou dobu našeho hubnutí. Jedině během kalorického deficitu je hubnutí efektivní.

Jaký počet kalorií na den je ideální, se samozřejmě liší na základě vaší aktivity, ale také na základě výšky, hmotnosti, pohlaví nebo věku. Během hubnutí můžete budovat svalovou hmotu a rýsovat svaly. Bez kalorického deficitu zkrátka nezhubnete.

Dlouho se předpokládalo, že abyste zhubli půl kila, musíte spálit 3 500 kalorií. Nové studie ukazují, že abyste spálili 500 gramů tuku, musíte spálit od 3 400 do 3 750 kalorií.

Kalorický příjem je důležité znát, abyste mohli dosáhnout optimálního kalorického deficitu. Jak ho zjistíte? Snadno. Zapisujte si kalorie z potravin a nápojů, které během dne přijmete. Pamatujte na to, že váš denní kalorický příjem by měl odpovídat doporučenému dennímu příjmu kalorií.

Opakem kalorického příjmu je kalorický výdej. Jde o součet kalorií, které během dne spálíte. Kalorický výdej zahrnuje kalorie spálené během fyzické aktivity, jako je třeba cvičení, ale zároveň zohledňuje kalorie spálené v klidu - takzvaný bazální metabolismus. Do kalorického výdeje se počítá každý pohyb.

Výpočet ideálního kalorického deficitu pro efektivní, a přitom zdravé hubnutí, není jednoduchý. Většina studií uvádí, že zdravé a udržitelné hubnutí je okolo 0,5 kg tuku týdně. Jak tedy nastavit kalorický deficit? Nejdříve je potřeba znát váš celkový denní příjem kalorií. Od něj odečtěte celkový energetický výdej. Výsledek by měl být maximálně -600 kcal.

Různé kardio sporty, jako je třeba běh nebo jízda na kole nám určitě pomohou spálit přebytečné kalorie. Ovšem studie ukazují, že efektivní je silový trénink. Napomáhá efektivně spalovat kalorie jak během tréninku, tak také po něm. Zařaďte proto do svého denního plánu silový trénink a ideálně přijměte dostatek bílkovin. Díky nim se zasytíte a nebudete mít takový hlad - navíc podpoříte tvorbu svalové hmoty.

1 kilogram tuku je přibližně 7 700 kalorií. Pokud máte nadváhu a potřebujete zhubnout 20 kg, je to 154 000 kcal. Při kalorickém deficitu 500 kcal denně tak musíte být v kalorickém deficitu alespoň 308 dnů, tedy skoro celý rok. Takový výpočet je ale jen orientační a často je potřeba více času, protože tělo nehubne jen tuk, ale také svaly.

Rostoucí podbřišek

To, proč se váš podbřišek zvětšuje může mít mnoho důvodů. Jedním z nich je i přibírání na váze. Bohužel, jde o tělesnou partii, ve které se často kila navíc projeví doslova rychlostí blesku.

Pokud je váš podbřišek vypouklý a bolí vás delší čas, rozhodně byste měli kontaktovat vašeho lékaře. V podbřišku se nachází mnoho důležitých orgánů, a proto může být jeho bolest varováním vážných onemocnění.

Na druhou stranu, pokud vás podbřišek nijak nebolí a dělá vám vrásky pouze jeho zvětšující se objem, který je pravděpodobně způsobený zvyšujícím se procentem tuku ve vašem těle, existuje pár jednoduchých způsobů jak ho sami můžete zmenšit. Nezapomeňte však na to, že nejde zhubnout pouze jednu konkrétní partii vašeho těla. Při hubnutí tělo shazuje tuk po celém těle.

První, co musíte při hubnutí podbřišku udělat, je revize vašeho jídelníčku. Základem shazování přebytečných kil je totiž vyvážený a zdravý jídelníček. Zaměřte se na pravidelný pitný režim. Při nákupu potravin volte kvalitu nad kvantitou. Začněte si připravovat jídlo doma. O proteinech jste už možná někdy slyšeli ve spojení s kulturistikou. Věděli jste ale, že nejen budování svalové hmoty, ale také hubnutí se bez nich neobejde? Bílkoviny mají totiž několik skvělých vlastností, které podpoří ztrátu nadbytečných centimetrů v pase. Jejich správné množství v jídelníčku vás dostatečně zasytí, takže nebudete mít hlad. Bílkoviny efektivně chrání svalovou hmotu a navíc obsahují mnoho prospěšných látek. Pokud chcete zhubnout tučný podbřišek, určitě na ně při sestavování vašeho jídelníčku nezapomínejte.

Konzumace jídla před počítačem, čtení nejnovějších zpráv na telefonu, nebo kontrola sociálních sítí při jídle vás obírá nejen o zážitek z jídla, ale může také negativně ovlivnit vaši váhu. Jezte pomalu a nehltejte. Každé sousto byste měli pořádně rozžvýkat. Mnoho studií dokazuje, že pokud se na jídlo nesoustředíte, sníte jeho množství daleko více. To vede k přejídání, které se pak odrazí na vaší váze.

Abyste dosáhli úbytku hmotnosti a zbavili se tuku v oblasti podbřišku, musíte se zaměřit na kalorický deficit. To znamená, že byste měli vydat víc energie, než ji přijímáte. Kalorický deficit můžete vytvořit pomocí jídelníčku, nebo tím, že přidáte do vašeho dne více pohybu.

Na začátku hubnutí je opravdu jedno, jaký typ pohybu zvolíte. Důležité je začít se pravidelně hýbat. Můžete zkusit cvičit doma, začít chodit plavat, běhat, nebo třeba zařadit do vašeho dne pravidelnou procházku.

Pokud jste se rozhodli, že se pustíte do hubnutí tučného podbřišku, musíte se obrnit trpělivostí. Shazování kil je totiž komplexní proces, který chce čas. Proto musíte váš redukční režim vydržet déle, než jen pár dní. Určitě se ale vyhněte extrémům, jako je trávení několika hodin denně v posilovně, nebo celodennímu hladovění.

Kalorie ve víně

Ne všechny alkoholické nápoje jsou, co se kalorií týče, stejné. Některé drinky dokáží vaši denní energetickou bilanci zvednout výrazněji než jiné, a proto je dobré vědět, které si dát bez obav, a které raději s mírou. Kalorie ve víně jsou ovlivněny zejména obsahem alkoholu a množstvím zbytkového cukru. Obecně platí jednoduché pravidlo: čím sladší a alkoholovější víno, tím vyšší kalorická hodnota.

Pokud jde o bílé víno, typická sklenka (200 ml) suchého bílého vína obsahuje průměrně 130 až 150 kcal. Polosuché a sladší varianty mohou vystoupat až na 170 kcal za stejnou porci. Naopak červené víno bývá většinou o něco kaloričtější než bílé víno. Sklenička suchého červeného vína (200 ml) má v průměru 140 až 160 kcal. Sladší červená vína, jako například portské, ale mohou dosáhnout i hranice 200 kcal za jednu porci. Tvrdý alkohol, například whisky, vodka či rum, obsahuje poměrně vysoký podíl kalorií kvůli vysokému obsahu alkoholu. Například jeden panák whisky (40 ml) představuje asi 90 kcal.

Srovnáme-li kalorie víno vs pivo, překvapivě zjistíme, že pivo nemusí být vždy kaloričtější. Například půllitr světlého piva (500 ml) má přibližně 200-250 kcal, což odpovídá přibližně dvěma deci suchého vína. Tmavá nebo speciální piva však mohou obsahovat ještě více kalorií.

Chcete-li ušetřit kalorie, vybírejte si suchá vína s nižším obsahem alkoholu. Nejen volba nápoje, ale také způsob jeho konzumace ovlivňuje množství přijatých kalorií. Pokud například víte, že budete večer pít alkohol, snažte se během dne jíst lehčeji. Rovněž je užitečné střídat alkoholické nápoje s vodou nebo nealkoholickými variantami bez cukru. Tak si nejen ohlídáte kalorie alkoholických drinků, ale zároveň minimalizujete negativní účinky alkoholu na tělo. Také množství hraje velkou roli.

Pokud každý den vypijete dvě deci bílého vína, dostanete do těla průměrně 140 kcal navíc. Za týden je to téměř 1000 kcal, což může zpomalit váš progres při hubnutí. Nicméně, nemusíte si víno úplně odepřít. Důležité je vědět, kolik kalorií skutečně přijímáte, a podle toho upravit svůj jídelníček nebo pohybovou aktivitu. Můžete například snížit porce jídla v den, kdy plánujete pití alkoholu, nebo zařadit navíc lehkou sportovní aktivitu.

Hubnutí po Vánocích

Extrémy nikdy nejsou dobré. To znamená, že při štědrovečerní hostině si můžete klidně naložit z každého jídla a pak to vykompenzovat, například procházkou na čerstvém vzduchu. Co je však nejdůležitější, neměli byste v hodování pokračovat až do svátku Tří králů. Přejídání, nebo opakovaný příjem nadměrného množství kalorií, vede k přibírání. Nadměrné jídlo může narušit vylučování hormonů leptin a grelin, které ovlivňují pocit sytosti.

Hubnutí je po vánočních svátcích tématem, které přebírají mladší i starší. Řeší, jak zhubnout za týden nebo se zbavit nevzhledných a zdraví škodlivých faldíků na břiše co nejrychleji. Pokud patříte mezi ně, vězte, že rychlá řešení nefungují, resp. nepřinášejí dlouhodobá řešení. I zde platí, že pomalu dál zajedete.

Jedním z nejdůležitějších kroků při hubnutí, snaze upravit trávení a zbavit se únavy, je zkvalitnění pitného režimu. Pitný režim můžete doplnit neslazenými bylinkovými čaji. Ideálním pomocníkem,který slouží k nakopnutí látkové přeměny a spalování tuků, je čaj Silk. Je složen z osmi bylinek podporujících spalování tuků a zrychlení metabolismu. Navíc dodává energii a lahodně chutná. Již několik šálků denně podpoří vaše úsilí zhubnout. Při trávicích problémech pomůže máta nebo fenykl. Imunitu podpoří echinacea nebo zázvor. Relax navodí heřmánek, se spánkem pomůže třezalka. Vyzkoušet můžete také přidávání jablečného octa do vody. Ideální je začít hned ráno po probuzení dvěma skleničkami čisté vody, které perfektně nastartují metabolismus. Během dne pijte průběžně a po menších množstvích tak, abyste nepociťovali žízeň. Žízeň je už totiž příznakem dehydratace.

Snižujte porce nezdravého jídla a naopak přidávejte zdravé ingredience, jako například zeleninu. Ta má minimum kalorií, výborně zasytí a dodá tělu nutriční látky. Nedokážete se zbavit závislosti na sladkém? Nezapomínejte na doplnění chromu do organismu. Chrom přispívá k regulaci hladiny krevního cukru a správnému metabolismu bílkovin tuků a cukrů.

Mezi zelené potraviny patří chlorella, spirulina, zelený ječmen a vojtěška setá. Jednou z možností, jak zhubnout, je zařazení zeleného ječmene do jídelníčku. Vláknina je při hubnutí důležitá, protože výborně zasytí, přispívá ke stabilizaci hladiny krevního cukru a prospívá trávení.

Na jedné straně je pravda, že až 80 procent při hubnutí sehrává strava a zbytek patří pohybu, spánku, pozitivnímu myšlení a schopnosti zvládat stres.

Podle Mayo Clinic můžete zhubnout, když si denně dopřejete alespoň 30 minut svižné chůze. Spálíte tím zhruba 150 kcal navíc.

Podle odborníků z University of Utah může nedostatek spánku a stres způsobovat zvýšení stresových hormonů, zejména kortizolu. Důsledkem je intenzivnější pociťování hladu a chuť na potraviny s vysokým obsahem kalorií, cukru a tuku. Podceňovat není třeba ani to, že zvýšené hladiny kortizolu v těle vedou k ukládání tuku právě v oblasti břicha. Možností, jak to udělat, je několik. Pomůže pohyb, věnování se koníčkům, setkávání s přáteli, dobrá kniha nebo procházka v přírodě.