Seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka, natočený v roce 1984 a poprvé odvysílaný 1. ledna 1985, se stal v Československu mimořádně populárním a dodnes je vnímán jako unikátní dílo televizní tvorby. Jeho originalita spočívala v interaktivním pojetí, kdy o osudech hlavního hrdiny, kuchaře Svatopluka Kuřátka, rozhodovali diváci. Režisérem seriálu byl František Filip a scénář napsal Jaroslav Dietl. Hlavní roli ztvárnil Josef Dvořák, který se stal i průvodcem diváků ve studiu.
Interaktivní seriál
Rozpaky kuchaře Svatopluka byl založen na principu kinoautomatu. V televizním studiu se sešlo zhruba 65 diváků z různých společenských vrstev, kteří sledovali děj a v klíčových momentech hlasovali pomocí speciálních zařízení s tlačítky, jak se má hlavní hrdina zachovat. Tyto situace obvykle zahrnovaly konflikty s kolegy nebo nadřízenými.
Zájem o seriál byl obrovský, a proto se tvůrci rozhodli zapojit do hlasování i diváky u televizních obrazovek. Ti měli rozsvěcovat žárovky ve svých domácnostech. Na energetickém dispečinku se sledovaly výchylky ve spotřebě elektřiny v celém Československu. V pozdějších dílech dokonce televizní kamera snímala rozsvěcení oken na pražském sídlišti Bohnice.
Děj seriálu
Po návratu z vojny nastupuje Svatopluk Kuřátko jako kuchař na horské chatě. Tam se seznámí se svou budoucí manželkou, pokojskou Hedvikou (Kateřina Macháčková). Kvůli plánované rekonstrukci chaty je Svatopluk nucen změnit pracoviště a stává se zástupcem šéfkuchaře v lázeňském hotelu v Karlových Varech.
Nové prostředí a výzvy
Svatoplukovy idylické začátky v malebné kuchyni horského hotýlku jsou nenávratně pryč. Nyní stojí před významným lázeňským hotelem Grand, v jehož kuchyni, připomínající spíše továrnu, dostal Sváťa (Josef Dvořák) příležitost uplatnit se coby zástupce šéfkuchaře. Jiný kraj, jiný mrav. A tak náš hrdina ihned narazí na nevraživý postoj personálu, který v něm vidí "koně" vedení a ředitele zvláště (Jiří Vala). Svatopluk se dostal poprvé do podniku, kde se vaří dieta, a toto téma, nebo lépe řečeno jeho hlavní představitel - nesnášenlivý a zhrzený kuchař Livora (Ilja Racek), se stane pro Svatopluka hlavním zdrojem konfliktů a následných rozpaků…
Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím
Jeho profesní růst pokračuje, a tak se po několika dílech stává šéfkuchařem v nově dokončovaném pražském interhotelu. Seriál končí slavnostním otevřením tohoto hotelu. Během celého děje Svatopluk řeší různé problémy s kolegy, kontrolami, dodavateli a také v osobním životě.
Obsazení
Seriál se pyšnil hvězdným obsazením:
- Josef Dvořák jako kuchař Svatopluk Kuřátko
- Josef Bláha jako šéfkuchař Havránek
- Jaroslav Moučka jako kuchař Šechtl
- Josef Somr jako kuchař Křikava
- Dagmar Veškrnová jako kuchařka Sylva
- Zuzana Bydžovská jako kuchařka Milada
- Stella Zázvorková jako kuchařka Kolášková
- Josef Větrovec jako ředitel hotelu Slovan Kresl
- Gabriela Vránová jako recepční Šafaříková
- Vlastimil Brodský jako číšník Gráf
- David Matásek jako číšník Ferdinand Jirásek
- Oldřich Vlach jako číšník Viktor Homola
- Kateřina Macháčková jako pokojská Hedvika, později Kuřátková
- Jiřina Bohdalová jako paní Křikavová
- Karel Augusta jako šéfkuchař hotelu Grand Bohuslav Slíva
- Jiří Vala jako ředitel hotelu Grand Vrána
- Ilja Racek jako šéf diety Josef Livora
- Antonín Navrátil jako kuchař Eda Kučírek
- Jana Paulová jako kuchařka Vendulka
- Jiří Bruder jako kuchař Václav Macák
- Svatopluk Beneš jako výčepní Říha
- Jan Teplý jako první inspektor Státní obchodní inspekce
Epizody
Seriál měl celkem 13 dílů:
- díl: Kuřátko
- díl: Omáčka
- díl: Svíčková
- díl: Neděle
- díl: Dieta
- díl: Pivař
- díl: Přepadovka
- díl: Kočka
- díl: Sporák
- díl: Zatáčka
- díl: Podmínka
- díl: Špalek
- díl: Otvíračka
Kritika a kontroverze
Autor původního nápadu kinoautomatu, Radúz Činčera, se od seriálu distancoval, protože nebyl k práci na projektu přizván z politických důvodů. Jeden z dílů dokumentárního cyklu Pokračování příště se věnoval seriálu a konstatoval, že možnost ovlivnit děj byla pouze iluzorní, protože příběh se vždy vrátil do stejných kolejí.
Nicméně, i přes tuto kritiku, Rozpaky kuchaře Svatopluka zůstávají v paměti diváků jako originální a zábavný seriál, který se pokusil o interakci s diváky a reflektoval realitu života v Československu 80. let.
Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě
Hodnocení a odkaz
Seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka je dodnes hodnocen jako svědectví o době reálného socialismu. Ukazuje absurditu nedostatku, byrokracii a každodenní starosti lidí. I přes ideologický nádech, který se v některých dílech objevuje, si seriál zachovává diváckou přitažlivost díky humoru a hereckým výkonům.
Seriál byl několikrát reprízován Českou televizí. V roce 1998 byl uveden v upravené verzi, kde diváci mohli hlasovat pomocí telefonních hovorů. Později byl seriál opakován v původní verzi, včetně historického hlasování z roku 1985.
Seriál byl také vydán na DVD, které obsahuje původní verzi s publikem a hlasováním z roku 1985, ale také všechny alternativní volby. Díky tomu si diváci mohou sami vyzkoušet, jak by se děj vyvíjel, kdyby hlasovali jinak než původní publikum.
Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr