Kvasinkové infekce, zejména způsobené Candidou albicans, trápí mnoho lidí. Protikvasinková dieta je způsob stravování, který má za cíl omezit růst kvasinek v těle a obnovit rovnováhu střevní mikroflóry.
Co je Protikvasinková Dieta?
Protikvasinková dieta je stravovací plán, který se zaměřuje na omezení potravin podporujících růst kvasinek, zejména cukru a rafinovaných sacharidů. Tato dieta je často doporučována lidem s kvasinkovými infekcemi, jako je kandidóza, která postihuje muže i ženy všech věkových kategorií a negativně ovlivňuje fungování řady orgánů.
Proč se Rozhodnout pro Protikvasinkovou Dietu?
Kvasinky Candida albicans jsou běžnou součástí lidského těla, ale v některých případech se mohou přemnožit a způsobit kvasinkovou infekci a další zdravotní obtíže. Tento stav je často důsledkem narušení rovnováhy střevní mikroflóry, například po užívání antibiotik, která ničí nejen škodlivé bakterie, ale i ty prospěšné. Kvasinky se živí především cukry a nadměrný příjem sladkých jídel podporuje jejich růst, což může vést k různým zdravotním obtížím.
Fáze Protikvasinkové Diety
Délka trvání protikvasinkové diety se liší v závislosti na individuálních potřebách a závažnosti problémů. Obecně se dá rozdělit do tří fází: mírná, střední a striktní dlouhodobá.
Mírná Fáze
V mírné fázi se doporučuje omezit příjem jednoduchých cukrů a rafinovaných sacharidů. Z jídelníčku by měly být vyřazeny sladkosti, slazené nápoje a bílá mouka. Důležité je sledovat reakce těla na jednotlivé potraviny a zaznamenávat pocity po jídle.
Čtěte také: Potraviny při protikvasinkové dietě
Střední Fáze
Střední fáze je striktnější a trvá obvykle několik týdnů. Kromě omezení cukrů a sacharidů se doporučuje vyřadit i kvasnice, alkohol a některé druhy ovoce a zeleniny s vyšším obsahem škrobu.
Striktní Dlouhodobá Fáze
Striktní dlouhodobá fáze je nejnáročnější a je určena pro lidi s chronickými kvasinkovými infekcemi. V této fázi se omezují téměř všechny sacharidy a strava se skládá převážně z neškrobové zeleniny, kvalitních bílkovin a zdravých tuků.
Jak Začít s Protikvasinkovou Dietou?
- Nacítění na Tělo: Věnujte pozornost tomu, jak se cítíte po konzumaci různých jídel. Zapisujte si, jaké pocity máte, zda se vaše obtíže zhoršily, zlepšily nebo zůstaly stejné. Sledujte úroveň energie a trávení.
- Očista Organismu: Před zahájením diety je vhodné organismus vyčistit od přemnožených kvasinek. Můžete to udělat buď pouze s pomocí tekutin, nebo prostřednictvím konzumace vhodných potravin.
Očista Organismu pomocí Tekutin
Připravte si silný zeleninový vývar z bio zeleniny: cibule, česnek, celer, kapusta, mořská sůl a čistá voda. Vařte pomalu, ideálně v tlakovém hrnci. Během dne pomalu upíjejte teplý vývar a pijte velké množství čisté vody.
Očista Organismu pomocí Potravin
Jezte hlavně čerstvou bio zeleninu, připravenou vařením v páře. Vyhněte se škrobovité zelenině, jako je mrkev, ředkvičky, červená řepa a brambory. Pijte dostatečné množství čisté vody (alespoň 2 litry denně).
Potraviny, Které je Třeba Vyřadit
- Cukr ve všech formách
- Bílá mouka
- Kvasnice
- Alkohol
- Ocet (kromě jablečného octa)
- Burské oříšky (arašídy)
- Mléčné výrobky (zejména v časných fázích)
- Potraviny, které vyvolávají negativní reakce
Potraviny Doporučené při Protikvasinkové Dietě
- Jablečný Ocet: Kyseliny a enzymy v jablečném octu pomáhají zabíjet kvasinky.
- Kvašené Potraviny: Kyselé zelí nebo kombucha obsahují mikroflóru, která posiluje imunitní systém.
- Listová Zelenina: Zvyšuje pH organismu a detoxikuje.
- Kokosový Olej: Má antimikrobiální účinky a zabíjí kvasinky.
- Med: Potlačuje růst hub a plísní.
- Česnek: Obsahuje sloučeniny síry, které likvidují houby a plísně.
- Lněné a Chia Semínka: Podporují růst probiotik v trávicím traktu.
- Neslazená Brusinková Šťáva: Srovnává hodnotu pH moči.
- Kvašené Mléčné Výrobky: Kefír z kozího mléka hubí kvasinky a podporuje růst zdraví prospěšné mikroflóry.
- Kurkuma: Obsahuje kurkumin, který zastavuje růst hub.
- Vařená Neškrobovitá Zelenina: Brokolice, květák nebo chřest dodají kvalitní živiny.
- Kvalitní Bílkoviny: Maso z biofarem a vývar z kostí.
- Čaj Lapačo: Obsahuje přírodní antimykotika.
Další Doporučení
- Probiotika: Obnovují rovnováhu vaginální mikroflóry a snižují riziko rozvoje mykózy.
- Antimykotické Léky: Lékař může předepsat antimykotické léky ve formě tablet, krémů, mastiček, roztoků, vaginálních čípků nebo tablet.
- Přírodní Antimykotika: Extrakt z olivového listí, kokosový, oreganový nebo tea tree olej.
- Správné Menstruační Pomůcky: Zvolte takové, abyste je mohla měnit častěji než při klasické periodě. Menstruační kalhotky jsou vyrobené z prodyšného materiálu, který k růstu kvasinek nepřispívá.
Délka Trvání Diety
Pro úspěšné vyléčení kvasinkové infekce s pomocí diety proti kvasinkám je nutné dodržovat výše uvedené zásady po dobu několika týdnů až několika měsíců. Po odeznění příznaků a dokončení čistící fáze diety proti kvasinkám, je potřeba i nadále jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin a zeleninu s vysokým obsahem vlákniny.
Čtěte také: Průvodce protikvasinkovou dietou během kojení
Recepty pro Protikvasinkovou Dietu
Snídaně s Vajíčky
Vejce jsou dobrým zdrojem bílkovin, ale v první fázi diety je nedoporučuji ve větším množství, ani každý den.
- Pohankové Palačinky: K výrobě palačinek použijte pohankovou mouku, vodu, vejce a sůl. Na náplň si rozehřejte druhou pánev s trochou olivového oleje na středně vysokou teplotu.
- Avokádová Náplň: V jiné misce nebo mixéru smíchejte avokádo, koriandr, sůl, pepř a citronovou šťávu úplně do hladka.
- Zeleninové Muffiny: Ve střední misce rozšlehejte vejce, sůl a pepř. Nalijte vejce na zeleninu a vložte do trouby, dokud muffiny nejsou uprostřed pevné, asi 25 minut nebo podle výkonu Vaší trouby.
Čtěte také: Kompletní průvodce protikvasinkovou dietou