Kvasinková infekce, zejména způsobená kvasinkou Candida albicans, je častým problémem, který trápí mnoho žen, a to i během kojení. Přemnožení kvasinek v organismu může vést k nepříjemným symptomům, jako jsou vaginální mykózy, zažívací potíže, únava, kožní problémy a další. Protikvasinková dieta je stravovací plán, který má za cíl omezit přemnožení kvasinek v těle a podpořit zdravou střevní mikroflóru. V tomto článku se zaměříme na specifika protikvasinkové diety během kojení, nabídneme recepty a poskytneme užitečné rady pro matky, které chtějí tento problém řešit přirozenou cestou.

Co je protikvasinková dieta a proč je důležitá?

Protikvasinková dieta je založena na omezení příjmu potravin, které podporují růst kvasinek, a na zvýšení konzumace potravin, které mají antimykotické účinky a podporují zdravou střevní mikroflóru. Kvasinky se živí především cukrem, proto je klíčové omezit konzumaci jednoduchých cukrů, rafinovaných sacharidů a dalších potravin, které kvasinkám poskytují živnou půdu.

Faktory, které mohou vést k přemnožení kvasinek:

• Užívání antibiotik: Antibiotika ničí bakterie bez rozdílu, a tak mohou narušit rovnováhu mikroflóry v těle a umožnit přemnožení kvasinek.
• Hormonální změny: Hormonální nerovnováha, například během těhotenství, užívání antikoncepce nebo hormonální substituční terapie, může také přispívat k přemnožení kvasinek.
• Chronický stres: Dlouhodobý stres oslabuje imunitní systém a zvyšuje náchylnost k infekcím, včetně kvasinkových.
• Strava bohatá na cukry a rafinované sacharidy: Kvasinky se živí cukrem, takže strava s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů podporuje jejich růst.

Protikvasinková dieta při kojení: Na co si dát pozor?

Kojení je pro matku i dítě velmi důležité, proto je při dodržování protikvasinkové diety nutné dbát na vyvážený jídelníček, který zajistí dostatečný přísun všech potřebných živin pro oba.

Důležité zásady protikvasinkové diety při kojení:

• Konzultace s lékařem nebo nutričním terapeutem: Před zahájením jakékoliv diety, a to i protikvasinkové, je důležité poradit se s lékařem nebo nutričním terapeutem, aby se zajistilo, že dieta je vhodná pro danou situaci a neohrozí zdraví matky ani dítěte.
• Vyvážený jídelníček: Během kojení je důležité jíst pestrou stravu bohatou na živiny, aby se zajistil dostatečný přísun vitamínů, minerálů a dalších látek potřebných pro zdravý vývoj dítěte.
• Postupné změny: Náhlé a drastické změny v jídelníčku mohou vést k nežádoucím účinkům, proto je lepší zavádět změny postupně a sledovat reakci těla.
• Dostatečný pitný režim: Během kojení je důležité pít dostatek tekutin, aby se podpořila tvorba mléka a zabránilo dehydrataci.
• Individuální přístup: Každé tělo je jedinečné, proto je důležité sledovat, jaké potraviny a změny v jídelníčku mají pozitivní nebo negativní vliv na zdraví matky i dítěte.

Co jíst a čemu se vyhnout při protikvasinkové dietě během kojení?

Potraviny, které je vhodné zařadit do jídelníčku:

• Zelenina: Zelenina je základem protikvasinkové diety. Doporučuje se konzumovat především zelenou listovou zeleninu, brokolici, květák, okurky, rajčata, cibuli, česnek a další druhy zeleniny s nízkým obsahem cukru.
• Kysané zelí a další fermentované potraviny: Fermentované potraviny jsou bohaté na probiotika, která podporují zdravou střevní mikroflóru a pomáhají v boji proti kvasinkám.
• Bílý jogurt s živými kulturami: Bílý jogurt s živými kulturami je dalším zdrojem probiotik, který může pomoci obnovit rovnováhu mikroflóry v těle.
• Kvalitní bílkoviny: Bílkoviny jsou důležité pro růst a regeneraci tkání. Doporučuje se konzumovat drůbeží maso, ryby, vejce a luštěniny (s mírou).
• Zdravé tuky: Zdravé tuky jsou důležité pro správnou funkci organismu. Doporučuje se konzumovat avokádo, ořechy, semínka a olivový olej.
• Ovoce s nízkým obsahem cukru: Ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou bobulovité plody (jahody, maliny, borůvky), citrony a grapefruity, lze konzumovat s mírou.
• Bylinky a koření: Bylinky a koření, jako je česnek, kurkuma, oregano, zázvor a skořice, mají antimykotické účinky a mohou pomoci v boji proti kvasinkám.

Potraviny, kterým je vhodné se vyhnout:

• Cukr a sladidla: Cukr a sladidla jsou hlavní potravou kvasinek, proto je klíčové omezit jejich konzumaci na minimum. To zahrnuje bílý cukr, hnědý cukr, med, javorový sirup, melasu a umělá sladidla.
• Rafinované sacharidy: Rafinované sacharidy, jako je bílá mouka, bílá rýže a pečivo z bílé mouky, se v těle rychle přeměňují na cukr a podporují růst kvasinek.
• Alkohol: Alkohol je pro kvasinky živnou půdou, proto je nutné se mu během protikvasinkové diety vyhýbat.
• Kvasnice: Potraviny obsahující kvasnice, jako je kynuté pečivo, pivo, víno a sýry s plísní, mohou stimulovat růst kvasinek v těle.
• Mléčné výrobky: Mléčné výrobky obsahují laktózu, což je mléčný cukr, který může podporovat růst kvasinek. Doporučuje se omezit konzumaci mléčných výrobků a preferovat jogurty s živými kulturami a čerstvé sýry.
• Ovoce s vysokým obsahem cukru: Ovoce s vysokým obsahem cukru, jako jsou banány, hroznové víno, mango a sušené ovoce, je vhodné omezit.
• Průmyslově zpracované potraviny: Průmyslově zpracované potraviny často obsahují skryté cukry, konzervanty a další látky, které mohou narušit střevní mikroflóru.

Recepty pro protikvasinkovou dietu při kojení:

Snídaně: Pohankové palačinky se zeleninou a avokádovou pomazánkou

Ingredience:

• 1 hrnek pohankové mouky
• 1 hrnek vody
• 1 vejce
• Špetka soli
• Olivový olej na smažení
• Zelenina dle chuti (paprika, cuketa, rajče, cibule)
• 1 avokádo
• Koriandr
• Citronová šťáva
• Sůl, pepř

Postup:

1. V misce smíchejte pohankovou mouku, vodu, vejce a sůl.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a usmažte tenké palačinky.
3. Na druhé pánvi orestujte nakrájenou zeleninu.
4. V misce rozmixujte avokádo, koriandr, citronovou šťávu, sůl a pepř do hladké pomazánky.
5. Palačinky naplňte orestovanou zeleninou a avokádovou pomazánkou.

Oběd: Kuřecí maso na kurkumě s konjakovými nudlemi

Ingredience:

• Kuřecí prsa
• Sůl
• Kurkuma
• Cibule
• Česnek
• Konjakové nudle
• Čerstvý koriandr

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte.
2. Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidejte kuřecí maso a kurkumu a orestujte do zlatova.
4. Přidejte propláchnuté konjakové nudle a krátce společně orestujte.
5. Podávejte posypané čerstvým koriandrem.

Večeře: Zeleninová polévka s kokosovým mlékem a lososem

Ingredience:

• Brokolice
• Květák
• Cibule
• Česnek
• Zeleninový vývar
• Kokosové mléko
• Losos
• Olivový olej
• Sůl, pepř
• Avokádo
• Špenát
• Červená cibule
• Limetková šťáva

Postup:

1. Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte brokolici a květák a zalijte zeleninovým vývarem.
3. Vařte do změknutí zeleniny.
4. Rozmixujte polévku ponorným mixérem do hladka.
5. Přidejte kokosové mléko a krátce provařte.
6. Lososa osolte, opepřete a opečte na pánvi.
7. V míse smíchejte avokádo, špenát, červenou cibuli, olivový olej a limetkovou šťávu.
8. Polévku podávejte s opečeným lososem a avokádovým salátem.

Svačina: Malinový kefír

Ingredience:

• Neochucený kefír
• Mražené maliny (borůvky, ostružiny)
• Stévie (nemusí být)

Postup:

1. Do kefíru rozmixujte menší hrst mražených malin (nebo borůvek či ostružin).
2. Pokud chcete, můžete dochutit stévií.

Další tipy pro podporu protikvasinkové diety při kojení:

• Probiotika: Užívejte probiotika, která pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry.
• Antimykotické bylinky: Zařaďte do jídelníčku bylinky s antimykotickými účinky, jako je česnek, kurkuma, oregano a zázvor.
• Kokosový olej: Kokosový olej obsahuje kyselinu kaprylovou, která má antimykotické účinky.
• Jablečný ocet: Jablečný ocet pomáhá regulovat pH v těle a má antimykotické účinky.
• Dostatek spánku a odpočinku: Spánek a odpočinek jsou důležité pro posílení imunitního systému a boj proti infekcím.
• Omezení stresu: Stres oslabuje imunitní systém, proto je důležité se stresu vyhýbat a hledat způsoby, jak se s ním vyrovnat.
• Hygiena: Dodržujte správnou hygienu, abyste zabránili šíření kvasinek.

Protikvasinková dieta a alergie na potraviny

Potravinové alergie mohou hrát důležitou roli při výběru vhodných potravin pro protikvasinkovou dietu. Alergolog může doporučit kožní testy, které identifikují alergie na určité potraviny. Eliminační dieta, která zahrnuje vyloučení potenciálně alergenních potravin ze stravy po dobu 2-4 týdnů, může také pomoci identifikovat potraviny, které způsobují problémy. Je důležité si uvědomit, že alergie na potraviny může být velmi vážná a v některých případech může způsobit anafylaxi, což je život ohrožující stav.

Čtěte také: Potraviny při protikvasinkové dietě

Čtěte také: Kompletní průvodce protikvasinkovou dietou

Čtěte také: Protikvasinková dieta: Podrobný průvodce