Blog

Proteinová Čokoláda s Lískovým Oříškem: Složení, Nutriční Hodnoty a Výhody

Proteinová čokoláda s lískovým oříškem je stále populárnější volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativu ke klasickým sladkostem. Kombinuje lahodnou chuť čokolády a oříšků s přidaným proteinem, což z ní činí ideální svačinu pro sportovce, aktivní jedince nebo ty, kteří si chtějí dopřát něco sladkého bez zbytečných výčitek. Tento článek se zaměřuje na složení, nutriční hodnoty a výhody proteinové čokolády s lískovým oříškem, s důrazem na produkty a informace poskytnuté značkou LifeLike 2GOGO a dalšími zdroji.

Co je Proteinová Čokoláda s Lískovým Oříškem?

Proteinová čokoláda s lískovým oříškem je obvykle vyrobena z kombinace lískových ořechů, čokolády (často hořké nebo mléčné) a proteinu, nejčastěji syrovátkového. Cílem je vytvořit produkt, který je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky a má nižší obsah cukru než tradiční čokoládové tyčinky nebo krémy.

Složení Proteinové Čokolády s Lískovým Oříškem

Složení se může lišit v závislosti na značce a konkrétním produktu. Níže uvádíme příklady složení různých produktů proteinové čokolády s lískovým oříškem:

Složení 2GOGO Čokoláda/Lískový Oříšek

  • 70 % pražené lískové ořechy
  • 20 % hořká čokoláda (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sojový lecitin, vanilka bourbon madagaskar)
  • 10 % protein (syrovátkový koncentrát)

Země původu ořechů: Gruzie

BiotechUSA Protein Cream

  • Sladidlo (maltitol)
  • Slunečnicový olej
  • Syrovátkový koncentrát (17 %)
  • Pražené lískové oříšky (10 %)
  • Sušená syrovátka (9 %)
  • Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (7 %)
  • Emulgátor (lecitiny)
  • Aromata

Další Běžné Složky

Kromě výše uvedených složek mohou proteinové čokolády obsahovat:

Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí

  • Sladidla: Erythritol, steviol-glykosidy, sukralóza, maltitol (použitý v BiotechUSA Protein Cream).
  • Tuky: MCT olej, kokosový olej, slunečnicový olej.
  • Vláknina: Bezlepková pšeničná vláknina, chia semínka.
  • Emulgátory: Sójový lecitin, slunečnicový lecitin.
  • Stabilizátory: Akáciová guma, xanthanová guma.
  • Trávicí enzymy: Digezyme® (amyláza, proteáza, laktáza, lipáza a celuláza).

Nutriční Hodnoty

Nutriční hodnoty se liší v závislosti na složení a velikosti porce. Níže uvádíme nutriční hodnoty pro různé produkty na 100 g:

2GOGO Čokoláda/Lískový Oříšek

  • Energie: 2 423 kJ / 579 kcal
  • Tuky: 50,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 9 g)
  • Sacharidy: 6,9 g (z toho cukry 3,7 g)
  • Bílkoviny: 19,3 g
  • Vláknina: 8,7 g
  • Sůl: 0 g

2GOGO PROTEIN Kešu/Kokos

  • Energie: 2 314 kJ / 553 kcal
  • Tuky: 45,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 18,9 g)
  • Sacharidy: 22,1 g (z toho cukry 5,4 g)
  • Bílkoviny: 18,4 g
  • Vláknina: 6 g
  • Sůl: 0 g

2GOGO Mandle/Skořice

  • Energie: 2 335 kJ / 558 kcal
  • Tuky: 46,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6 g)
  • Sacharidy: 7 g (z toho cukry 3,6 g)
  • Bílkoviny: 22,9 g
  • Vláknina: 5,4 g
  • Sůl: < 0,1 g

2GOGO Banán

  • Energie: 2485 kJ / 594 kcal
  • Tuky: 45,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 19,1 g)
  • Sacharidy: 32,9 g (z toho cukry 17,7 g)
  • Bílkoviny: 12,6 g
  • Vláknina: 2,1 g
  • Sůl: < 0,1 g

2GOGO Caramel (Arašídový Krém s Karamelem)

  • Energie: 2535 kJ / 606 kcal
  • Tuky: 47,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 15,9 g)
  • Sacharidy: 25,5 g (z toho cukry 13,6 g)
  • Bílkoviny: 18,9 g
  • Vláknina: 6,8 g
  • Sůl: 1 g

BiotechUSA Protein Cream (na 15g porci)

  • Energetická hodnota: 301 kJ/ 314 kcal
  • Tuky: 4,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g)
  • Sacharidy: 6,3 g (z toho cukry 1,2 g, polyoly 4,7 g)
  • Vláknina: <0,5 g
  • Bílkoviny: 2,6 g
  • Sůl: 0,05 g

Výhody Proteinové Čokolády s Lískovým Oříškem

  • Zvýšený příjem bílkovin: Bílkoviny jsou klíčové pro růst a regeneraci svalů, což je důležité pro sportovce a aktivní jedince.
  • Zdravé tuky: Lískové ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, které jsou prospěšné pro srdce a celkové zdraví.
  • Nižší obsah cukru: Proteinové čokolády často obsahují méně cukru než běžné čokoládové tyčinky, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
  • Praktické balení: Díky praktickému balení, jako například u produktů 2GOGO, je možné mít proteinovou čokoládu vždy po ruce.
  • Bez umělých aditiv: Mnoho proteinových čokolád je vyráběno bez konzervantů, aromat a jiných umělých aditiv.
  • Zdravější alternativa: Nabízí uspokojení chuti na sladké bez zbytečných kalorií a nezdravých tuků.

Produkty na Trhu

Na trhu je k dispozici široká škála proteinových čokolád s lískovým oříškem od různých značek. Mezi populární produkty patří:

  • 2GOGO Proteinové krémy: Nabízejí různé příchutě, včetně čokolády/lískového oříšku, kešu/kokosu a mandle/skořice. Jsou vyráběny v České republice z čerstvých ořechů a kvalitní čokolády.
  • BioTechUSA Protein Cream: Lahodné proteinově-oříškové máslo bez přidaného cukru, vyrobené ze syrovátkové bílkoviny.
  • FIZI Protein tyčinky: Rostlinné tyčinky s vysokým podílem ořechů, přírodními sladidly a prebiotiky.

Syrovátkový protein

Syrovátkový protein je kompletní protein, což znamená, že obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Tyto aminokyseliny jsou nezbytné pro růst svalů, opravu tkání a celkovou podporu zdraví.

Ultra-mikrofiltrace

Ultra-mikrofiltrace je pokročilý proces filtrace, který se používá k izolaci syrovátkové bílkoviny od laktózy, tuku a dalších nečistot. Tato metoda pomáhá zachovat integritu bílkovin a produkovat vysoce kvalitní syrovátkový protein s minimálním obsahem laktózy a tuku.

Enzymy Papain a Bromelain

  • Papain: Enzym extrahovaný z papáji, který pomáhá trávit bílkoviny a zlepšuje jejich vstřebávání.
  • Bromelain: Enzym získaný z ananasovníku, který má protizánětlivé účinky a také podporuje trávení bílkovin.

Přidání těchto trávicích enzymů do proteinových produktů může zlepšit stravitelnost a minimalizovat zažívací potíže, jako je nadýmání a plynatost.

Čtěte také: Protein pro sportovce a hubnutí

BCAA a L-Glutamin

  • BCAA (větvené aminokyseliny): Esenciální aminokyseliny (leucin, isoleucin a valin), které hrají klíčovou roli v syntéze bílkovin a regeneraci svalů.
  • L-Glutamin: Aminokyselina, která podporuje imunitní systém, regeneraci svalů a zdraví střev.

Vysoce kvalitní syrovátkové proteiny často obsahují vysoký podíl BCAA a L-glutaminu, což zvyšuje jejich anabolické a regenerační účinky.

Upozornění a Doporučení

  • Alergeny: Věnujte pozornost alergenům ve složení. Produkty mohou obsahovat stopy mléka, vajec, sóji, arašídů, oříšků, ryb a mořských plodů.
  • Skladování: Skladujte proteinové čokolády na suchém a chladném místě, mimo dosah přímého slunečního záření a teplot do 25 °C.
  • Spotřeba: Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Usazenina oleje na povrchu je přirozený jev, stačí krém promíchat.
  • Dávkování: Doporučená velikost jedné dávky se může lišit. Například u BioTechUSA Protein Cream je doporučená dávka 15 g. Nadměrná spotřeba může mít projímavé účinky.
  • Konzultace s lékařem: Před užíváním proteinových doplňků se poraďte se svým lékařem, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.

Čtěte také: Využití hrachového a rýžového proteinu

Přečtěte si také: