Praha se právem řadí mezi přední evropské i světové destinace pro milovníky veganské kuchyně. S neustále rostoucí nabídkou veganských restaurací a bister, které se pyšní rozmanitostí chutí a kulinářských stylů, si zde každý vyznavač rostlinné stravy přijde na své. Tento článek vám představí výběr těch nejlepších podniků, kde si můžete vychutnat skvělé veganské pokrmy.

Praha - Mekka pro vegany

V posledních letech se Praha transformovala v pulzující centrum veganské kultury. Důvod? Kombinace rostoucí poptávky po zdravějším a etičtějším stravování, kreativita místních kuchařů a snadná dostupnost kvalitních surovin. Díky tomu se v Praze můžete setkat s veganskými restauracemi, které nabízejí pokrmy inspirované kuchyní z celého světa - od tradičních českých jídel v rostlinné verzi až po exotické asijské speciality.

Vybrané perly pražské veganské scény

Následující restaurace a bistra představují špičku pražské veganské gastronomie. Nabízejí nejen vynikající jídlo, ale i příjemnou atmosféru a často i inovativní přístup k vaření.

1. Vegan’s Prague: Klasika s výhledem na Malou Stranu

Vegan’s Prague, situovaná v srdci Malé Strany, je stálicí na pražské veganské scéně. Restaurace se pyšní širokou nabídkou chutných a originálních jídel, připravených z kvalitních surovin. Ať už toužíte po tradiční české kuchyni v rostlinné verzi, nebo po mezinárodních specialitách, Vegan’s Prague vás nezklame. Oblíbená je například smažená rýže s tempehem a zeleninou. Doporučujeme si rezervovat místo předem, a to přímo na webových stránkách restaurace.

2. Střecha: Jídlo s posláním

Střecha je unikátní veganská restaurace s hlubším smyslem. Kromě vynikajícího jídla se zaměřuje na sociální dopad. Zaměstnává lidi se zkušeností s bezdomovectvím nebo po výkonu trestu, kterým poskytuje práci a podporu při resocializaci. Návštěva Střechy je tak nejen gastronomickým zážitkem, ale i příležitostí podpořit dobrou věc.

Čtěte také: Průvodce výběrem kojenecké výživy

3. Palo Verde Bistro: Útulné bistro s mexickým nádechem

Palo Verde Bistro je útulné veganské bistro na Žižkově, které si oblíbili především milovníci mexické kuchyně. Nabízí pestrou škálu chutných a zdravých jídel, od snídaní až po dezerty, s důrazem na čerstvé suroviny a domácí přípravu. Interiér bistra je navržen tak, aby hostům poskytl příjemné a uvolněné prostředí.

4. CHUTNEJ Plant kitchen & café: Moderní rostlinná kuchyně

Restaurace CHUTNEJ Plant kitchen & café, nacházející se v Holešovicích, je moderním podnikem, který se zaměřuje na rostlinnou stravu. Nabízí pestrou škálu chutných a zdravých pokrmů, připravovaných z čerstvých sezónních surovin. Menu je inspirováno kuchyní z celého světa a nabízí tak rozmanité chutě a zážitky.

5. Belzepub Garden: Veganské burgery pro každého

Belzepub Garden je rájem pro milovníky rostlinné stravy, kteří si chtějí pochutnat na originálních a chutných burgerech. Nabídka je pestrá a zahrnuje různé varianty burgerů z domácí sojové směsi, Beyond Meat, nebo například NOfish a NOchicken. Restaurace je otevřena od středy do soboty a nabízí příjemné posezení na zahrádce.

6. Loving Hut: Asijská inspirace v mnoha pobočkách

Loving Hut je oblíbený řetězec veganských restaurací s několika pobočkami v Praze. Nabízí pestrý výběr chutných a zdravých pokrmů inspirovaných asijskou kuchyní, od polévek a hlavních jídel až po dezerty. Loving Hut je ideální volbou pro rychlý a cenově dostupný oběd nebo večeři.

7. Forkys: Moderní a inovativní

Forkys je moderní veganská restaurace, která si rychle získala oblibu mezi milovníky rostlinné stravy v Praze. Nabízí pestrý výběr chutných a zdravých jídel, od burgerů a salátů až po bowls a dezerty, připravených výhradně z rostlinných surovin. V současné době je pobočka uzavřena, ale doufáme, že se brzy znovu otevře.

Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí

8. Linh’s Vegan Corner: Vietnamská radost pro vegany

Linh’s Vegan Corner, situovaný na Vinohradech, si získal srdce milovníků rostlinné stravy díky pestré škále chutných a zdravých pokrmů inspirovaných asijskou kuchyní. Od vynikajících poke bowl přes domácí dim sum až po exotické nudlové polévky - v Linh’s Vegan Corner si každý najde něco podle svého gusta.

9. Eaternia: Česká a světová kuchyně v rostlinné podobě

Eaternia je čistě veganská restaurace na Smíchově, která nabízí pestrý výběr jídel inspirovaných jak českou, tak světovou kuchyní. Kromě denního menu s různorodými pokrmy, mají stálou nabídku, ve které lze najít například burgery, hot dogy, langoše nebo smažák. Eaternia je ideální pro ty, kteří chtějí ochutnat tradiční české pokrmy v inovativní veganské verzi.

10. Maitrea: Oáza klidu v centru Prahy

Maitrea, nacházející se v samém srdci Starého Města, je vegetariánská a veganská restaurace, která nabízí klidné útočiště pro všechny milovníky rostlinné stravy. Restaurace se pyšní příjemnou atmosférou a širokou nabídkou chutných a zdravých jídel, inspirovaných kuchyní z celého světa.

Veganský street food v Praze: Rychlé a chutné občerstvení

Kromě restaurací nabízí Praha i bohatou nabídku veganského street foodu. Ať už máte chuť na burger, falafel, wrap nebo bowl, v Praze si zaručeně vyberete.

• Veganské burgery: V nabídce je široká paleta veganských burgerů, od klasických s čočkou až po gurmánské s houbovou směsí, tempehem, nebo tofu.
• Falafel: Smažené kuličky z cizrny, falafel, si v Praze získaly velkou oblibu a naleznete ho v mnoha stáncích a food truckech.
• Veganské wrapy: Veganské wrapy představují ideální volbu pro rychlé a zdravé občerstvení.
• Veganské bowls: Veganské bowls jsou plné zdravých a chutných surovin, jako je quinoa, rýže, zelenina, tempeh, tofu, a ořechy.

Veganský brunch v Praze: Snídaně a oběd v jednom

Praha se stává rájem pro milovníky rostlinné stravy, a to i co se týče brunchů. Mnoho restaurací a kaváren nabízí veganské brunche s širokou škálou jídel, od míchaných vajec (v bezvaječné verzi) a palačinek, až po smoothie a sendviče.

Čtěte také: Jídelní plány pro proteinovou dietu

• Krafin: Kavárna v centru Prahy nabízí širokou škálu veganských croissantů, krafinů, sendvičů a dalších dobrot.
• Palo Verde Bistro: Útulná restaurace na Žižkově se zaměřuje na mexickou kuchyni ve veganské verzi.
• Chutnej: Restaurace v centru Prahy nabízí širokou škálu veganských jídel z celého světa.
• Bistro Monk: Veganská restaurace v Nuslích se zaměřuje na asijskou kuchyni ve veganské verzi.
• Můj Bagel: Kavárna v centru Prahy nabízí několik veganských bagelů a dalších dobrot.

Rozvoz s Woltem: Veganské speciality až k vám domů

Mnoho pražských vegetariánských a veganských restaurací nabízí rozvoz s Woltem. Můžete si tak vychutnat své oblíbené veganské jídlo v pohodlí domova. Mezi restaurace, které rozvážejí veganské speciality, patří například:

• Chutnej
• Hot Plants
• Maitrea
• Linhs Corner
• Eaternia