Proteinové nápoje jsou doplňky stravy bohaté na bílkoviny, které jsou určeny sportovcům i těm, kteří s fitness teprve začínají, aby doplnili denní příjem bílkovin. Bílkoviny jsou základní stavební jednotkou svalů a jsou nezbytné pro jejich růst a regeneraci po cvičení. Zařazení kvalitního proteinového nápoje do jídelníčku může usnadnit budování svalové hmoty, urychlit zotavení po tréninku a pomoci při hubnutí, protože protein zasytí a chrání svaly před spalováním. Pro úplné začátečníky může být výběr proteinu matoucí. Tento článek srozumitelně porovnává tři nejlépe hodnocené proteinové produkty na českém trhu na základě zkušeností zákazníků. Každý z nich patří mezi absolutní špičku v kategorii syrovátkových proteinů a získal si oblibu díky svému složení, chuti i výsledkům.
Proč je protein důležitý?
Proteiny, neboli bílkoviny, jsou základní stavební kameny každé buňky v těle. Název protein pochází z řeckého slova „protos“, což znamená „něco nenahraditelného“. Jsou nezbytné pro budování a regeneraci svalové hmoty, tvorbu tkání a orgánů. Bílkoviny také hrají roli v imunitním systému a transportu kyslíku do svalů.
Minimální potřebné množství bílkovin na den je asi 0,5 g na kilogram tělesné váhy. Pro nesportovce je doporučená denní dávka 0,8 g na kg tělesné váhy za předpokladu, že je zdravý. Toto množství odpovídá cca 15 % energetického denního příjmu. Potřeba bílkovin v těle stoupá při každé fyzické zátěži a proto bychom je měli doplňovat, z toho důvodu sportovci užívají proteinové nápoje a další doplňky stravy s proteiny.
Druhy proteinů
Proteinů a proteinových výrobků je celá řada druhů a můžeme je rozdělit do několika kategorií, nejčastějšími jsou: syrovátkové proteiny, CFM proteiny, proteiny na hubnutí, hydro proteiny, vegan proteiny nebo isolate proteiny a další.
Syrovátkové proteiny jsou nejužívanějšími a nejúčinnějšími proteiny vůbec a patří mezi nejprodávanější doplňky stravy obecně. Syrovátka (whey protein) vzniká odstraněním kaseinu z mléka, jde o tekuté “sérum” dříve likvidované jako odpad. Syrovátka je bohatá na vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, H, C a E a minerální látky, ale především na bílkoviny, o které sportovcům jde. Ty si naše tělo neumí samo vytvářet a ukládat je, přijímáme je pouze z běžné stravy a s vyšší fyzickou aktivitou naše potřeba bílkovin stoupá.
Čtěte také: Průvodce výběrem kojenecké výživy
Základní výhodou whey proteinů je tedy doplnění jídelníčku základním množstvím bílkovin a BCAA aminokyselin, kterými je tvořena svalová tkáň. Základní příjem bílkovin je z běžné stravy, nejhodnotnější na bílkoviny a aminokyseliny je maso díky svému komplexnímu složení. Klíčem ke správným účinkům proteinů je správné načasování užívání.
Recenze a srovnání nejlepších syrovátkových proteinů
Konkrétně se zaměříme na:
- Prom-IN CFM Pure Performance
- New 100% Whey Protein od Kulturistika.com
- 100% Whey Protein Professional od Scitec Nutrition
V jednotlivých sekcích představíme jejich hlavní výhody, složení a doporučíme, pro koho jsou ideální (zda například na budování svalů, podporu regenerace či při dietě).
Prom-IN CFM Pure Performance
CFM Pure Performance patří v České republice mezi nejznámější a nejpopulárnější proteiny na trhu. Není divu - tento proteinový nápoj nabízí špičkovou kvalitu a čisté složení bez kompromisů. Jak již název napovídá, je vyroben moderní metodou CFM, díky které si zachovává maximum bioaktivních frakcí syrovátky (tedy všechno dobré, co syrovátka nabízí).
Základem je kvalitní syrovátkový koncentrát z nativního mléka, obohacený o unikátní kombinaci trávicích enzymů a probiotik. Obsahuje pouze to, co skutečně potřebujete k budování svalů - žádné zbytečnosti navíc. Neobsahuje žádná umělá barviva, sladidla ani plnidla či zahušťovadla. Naopak je obohacen o enzym laktázu a směs proteolytických enzymů (papain, bromelain), které pomáhají tělu protein beze zbytku strávit. Díky přidaným probiotikům a prebiotické vláknině (inulinu) podporuje zdravou střevní mikroflóru a napomáhá bezproblémovému zažívání. Nízký obsah laktózy v kombinaci s laktázou zajišťuje, že i osoby citlivé na mléčný cukr mohou tento protein dobře tolerovat.
Čtěte také: Rostlinný ráj v Praze
Díky svému čistému složení a vysokému obsahu bílkovin je Prom-IN CFM Pure Performance skvělou volbou pro každého, kdo chce budovat či udržet svalovou hmotu s důrazem na kvalitu. Ocení ho zejména nároční sportovci v intenzivním tréninku, kteří požadují to nejlepší pro své svaly, ale i jedinci držící redukční dietu nebo rýsovací fázi - neobsahuje totiž zbytečné cukry ani tuky navíc a díky enzymům a probiotikům nezatíží trávení. Lze ho užívat po tréninku pro podporu regenerace, ale klidně i kdykoliv během dne jako doplněk bílkovin v běžném jídelníčku (například do snídaňové kaše nebo smoothies).
Pro koho je určen:
- Nároční sportovci v intenzivním tréninku
- Jedinci v redukční dietě nebo rýsovací fázi
- Osoby citlivé na laktózu
Výhody:
- Čisté složení bez zbytečných aditiv
- Vysoký obsah bílkovin
- Obsahuje trávicí enzymy a probiotika
- Nízký obsah laktózy
New 100% Whey Protein od Kulturistika.com
New 100% Whey Protein je prémiový nativní syrovátkový protein české výroby, který si získal oblibu díky své výjimečné chuti a čistému složení. Jedná se o 100% syrovátkový koncentrát získaný šetrným způsobem z čerstvého mléka (nativní syrovátka) - mléko je pouze jednou pasterizováno a následně filtrováno přes keramické filtry, takže jsou zachovány přirozené aminokyseliny a struktura bílkovin. Tato technologie výroby zaručuje vysokou biologickou hodnotu proteinu a jeho plné aminokyselinové spektrum (přirozeně bohaté např. Výrobce klade důraz na maximální čistotu složení. Protein neobsahuje žádné zbytečné přidané látky, plnidla ani kontroverzní sladidla.
V bodech shrnuto, tento produkt nabízí: skvělou vstřebatelnost, lahodný výběr příchutí a čisté složení bez zbytečností navíc. Velmi dobře rozpouští ve vodě či mléce, netvoří hrudky a má přirozenou, jemnou chuť díky nativní surovině (není přeslazený ani umělý). Bude ideální volbou pro začátečníky i pokročilé, kteří hledají univerzální protein pro podporu růstu svalů i regenerace, ale záleží jim na skvělé chuti a složení bez zbytečných aditiv. Díky výborné stravitelnosti a jemné chuti ho ocení ti, kteří mají citlivější trávení nebo nemají rádi přeslazené proteiny.
Hodí se výborně po tréninku k nastartování regenerace, ale klidně i jako svačina během dne (namísto nezdravých sladkostí) - jeden koktejl dodá kolem 20 g kvalitních bílkovin, které zasytí a ochrání svaly při hubnutí. Svým složením (čistá syrovátka) je zvláště vhodný pro ty, kdo chtějí podpořit nárůst svalové hmoty co nejefektivněji - nativní syrovátka poskytne svalům bohatý materiál pro růst.
Pro koho je určen:
- Začátečníci i pokročilí
- Lidé s citlivějším trávením
- Ti, co preferují skvělou chuť a čisté složení
Výhody:
- Výborná chuť
- Čisté složení bez zbytečných aditiv
- Skvělá vstřebatelnost
- Vhodný pro podporu růstu svalů i regenerace
100% Whey Protein Professional od Scitec Nutrition
100% Whey Protein Professional od značky Scitec Nutrition je legendou ve světě fitness suplementů. Tento červený protein od renomovaného výrobce si kulturisté oblíbili pro jeho fantastickou chuť, vysokou kvalitu a přidané ingredience pro ještě lepší účinek. Jde o směs syrovátkového koncentrátu a izolátu získanou ultra-mikrofiltrací (proces podobný CFM), díky čemuž obsahuje vysoký podíl čistých bílkovin a minimum tuku či laktózy.
Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí
Scitec navíc svůj protein obohatil o extra Amino Acid Matrix - tedy volné aminokyseliny (např. L-leucin, L-glutamin, taurin), které dále zvyšují anabolický potenciál nápoje. Součástí formule je i komplex trávicích enzymů Aminogen s papainem a bromelainem pro bezproblémové trávení. Každá dávka (30 g) tohoto proteinu poskytne zhruba 22 g bílkovin, z toho ~5 g BCAA a 4 g glutaminu - to odpovídá nadprůměrnému obsahu 23 % BCAA a 18 % L-glutaminu v bílkovině. Chutný syrovátkový protein s přidanými aminokyselinami a enzymy - přesně tak jej ostatně popisuje i oficiální charakteristika.
Je dostupný ve velkém množství příchutí (Scitec je pověstný širokou nabídkou originálních příchutí, jako je čokoláda-oříšek, jahoda-bílá čokoláda, pistácie, cookies & cream a mnoho dalších). Receptura neobsahuje žádný aspartam (sladidlo, kterému se někteří vyhýbají) a naopak obsahuje přibližně 10 % imunoglobulinových mikrofrakcí, které podporují imunitní systém. To značí, že při filtraci zůstaly zachovány cenné složky syrovátky prospěšné zdraví.
Kombinace koncentrátu a izolátu dělá z tohoto produktu univerzální protein - koncentrát dodává plnou mléčnou chuť a izolát zvyšuje celkový podíl bílkovin a snižuje obsah sacharidů a tuků. Tento protein doporučujeme těm, kdo usilují o maximální svalové přírůstky a chtějí pro své svaly něco navíc. Hodí se výborně do objemového období pro podporu růstu svalové hmoty - obsahuje extra volné BCAA (zejména leucin) a glutamin, které pomáhají nastartovat růst a regeneraci svalů po tréninku. Stejně tak najde uplatnění i při redukční dietě, kde poslouží jako kvalitní náhrada svačiny či pomocník k udržení svalů při kalorickém deficitu. Díky nízkému obsahu cukru a tuku nezatíží dietní jídelníček a vysoká sytivost proteinu pomůže zahnat hlad.
Pro koho je určen:
- Sportovci usilující o maximální svalové přírůstky
- Kulturisté v objemovém období
- Jedinci v redukční dietě
Výhody:
- Fantastická chuť
- Vysoká kvalita
- Přidané aminokyseliny a trávicí enzymy
- Univerzální protein pro všechny fáze tréninku
- Široká nabídka příchutí
- Nízký obsah cukru a tuku
Srovnání proteinů v tabulce
Níže je uvedena tabulka s podrobným srovnáním výše uvedených proteinů a dalších oblíbených produktů na trhu. Tabulka obsahuje informace o složení, obsahu živin, příchutích a ceně.
| Pořadí v testu | Produkt | Kde koupit? | Druh | Příchutě | Velikosti balení v kg | Bílkoviny na 100 g [g] | Energetická hodnota [kJ] | Sacharidy na 100 g [g] | Cukry na 100 g [g] | Vláknina na 100 g [g] | Tuky (celkem) na 100 [g] | Tuky na 100 g (nasycené) [g] | Sůl na 100 g [g] | Celkové hodnocení |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TOP 1 | Biotech USA Iso Whey Zero | Kde koupit? | WPC, WPI | asi 20 | 0,5; 0,9; 2,2 | 84 | 1599 | 5,2 | 0,8 | neuvádí | 1,6 | 1 | 0,71 | 91 % |
| TOP 2 | Myprotein Impact Whey Protein | Kde koupit? | WPC | asi 50 různých příchutí | 0,25; 1; 2,5; 5 | 82 | 1740 | 3,9 | neuvádí | 7,5 | 5 | 0,5 | 0,1 | 90 % |
| TOP 3 | Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard | Kde koupit? | WPC, CFM | asi 10 různých příchutí (jahoda, banán, čokoláda, vanilka ….) | 0,45; 0,9; 2,2 | 77 | 1564 | 4,1 | 3,1 | 2,2 | 4,5 | 1,6 | 0,3 | 85 % |
| TOP 5 | Scitec Whey Protein Professional | Kde koupit? | WPC, WPI | asi 30 | 0,03; 0,9; 2,3 ; 5 | 73 | 1558 | 4,7 | 4,7 | neuvádí | 6,7 | 2,3 | 1,4 | 83 % |
| TOP 6 | Amix Whey Pure Fusion | Kde koupit? | syrovátkový koncentrát | asi 10 různých příchutí (jahoda, banán, čokoláda, vanilka ….) | 0,5; 2,2; 4 | 75 | 1581 | 7,8 | 3,4 | neuvádí | 4,7 | 2,5 | 1 | 81 % |
| TOP 8 | GymBeam Just Whey | Kde koupit? | WPC | čokoláda, karamel, vanilka, kokos, borůvka | 1, 2 | 74,8 | 1601 | 6,6 | 6 | neuvádí | 5,6 | 0,5 | 0,8 | 80 % |
| TOP 9 | BioTech USA 100% Pure Whey | Kde koupit? | WPC | asi 20 různých příchutí (jahoda, karamel, čokoláda, vanilka ….) | 0,45; 2,2; 4 | 76 | 1625 | 5,2 | 3,8 | neuvádí | 6,4 | 2,1 | 0,9 | 80 % |
| TOP 10 | Czech Virus MPS-5 PRO | Kde koupit? | CFM | vanilka, čokoláda | 1; 2,2 | 73 | 1564 | 7 | neuvádí | 5,7 | 2,7 | 1,4 | 9 | 80 % |
| TOP 12 | Nutrend 100 Whey Protein | Kde koupit? | WPC, WPI | 14 | 0,5; 0,9; 2,2; 4 | 75,6 | 1583 | 7,3 | 5,7 | 1,5 | 4,4 | 2,8 | 1,5 | 78 % |
| TOP 14 | Extrifit 100 % Whey Protein | Kde koupit? | WPC | vanilka, čokoláda, jahoda, banán, kokos, borůvka, pistácie, čokoláda-kokos, tiramisu, ovocná směs, karamel | 1 ; 2 | 75 | 1625 | 9 | 4,7 | 1,7 | 5,3 | 3,4 | 0,8 | 75 % |
| TOP 15 | Prom in Essential CFM Evolution | Kde koupit? | WPC, CFM | asi 10 | 1; 2,2 | 75 | 1580 | 4,7 | 2,5 | 0,3 | 4,1 | 2,1 | 0,3 | 72 % |
| TOP 17 | PVL Mutant Whey | Kde koupit? | WPC, WPI | čokoláda, jahoda, vanilka, sušenky | 2,2; 4,5 | 59,4 | 378 | 21,7 | 9 | 36,8 | 4 | 0,9 | 6,2 | 68 % |
| TOP 18 | Extrifit Hero | Kde koupit? | WPC, CFM | čokoláda, vanilka, káva, ovocná směs | 1,5; 3 | 40 | 1518 | 30 | 16 | 2,3 | 4,4 | 2,6 | 0,8 | 65 % |
Další proteiny
Je zde spoustu dalších proteinů, které si zaslouží zmínku. Například NaturalProtein Sport, KetoMix proteinový koktejl a Protein just whey od GymBeam.
NaturalProtein Sport
Tento protein je obohacený o BCAA a trávicí enzymy. Je k dostání v 11 přírodních příchutích, doslazených pouze trochou stévie.
KetoMix proteinový koktejl
Jeho hlavní složkou je syrovátkový protein a je k dispozici ve 12 příchutích.
Protein just whey od GymBeam
Tento protein je bez příchuti.Produkt obsahuje ananasový enzym bromelain, díky němuž má výsledný nápoj lepší stravitelnost. S trávením pak také pomáhá komplex trávicích enzymů DigeZyme.