Kvalitní protein je dnes nezbytnou součástí stravy pro každého, kdo se věnuje silovému sportu, nebo i pro ty, kteří jsou aktivní. Protein hraje klíčovou roli při budování a udržování svalové hmoty, což je důležité pro efektivní metabolismus a spalování tuků. Nicméně, s množstvím proteinových produktů na trhu může být obtížné vybrat ten nejvhodnější. Tento článek se zaměřuje na nejlepší proteiny pro hubnutí pro ženy, s ohledem na složení, kvalitu surovin, poměr ceny a kvality, a další důležité faktory.
Proč je Protein Důležitý pro Hubnutí?
Protein hraje klíčovou roli při hubnutí z několika důvodů:
- Sytost: Bílkoviny mají vysokou sytivou hodnotu, což znamená, že po konzumaci proteinu se cítíte plnější delší dobu. To pomáhá omezit celkový kalorický příjem a zabraňuje přejídání.
- Ochrana svalové hmoty: Během redukční diety tělo často čerpá energii nejen z tuků, ale i ze svalů. Dostatečný příjem bílkovin pomáhá chránit svalovou hmotu, což je zásadní pro udržení metabolismu na optimální úrovni.
- Termický efekt: Trávení bílkovin vyžaduje více energie než trávení sacharidů nebo tuků. To znamená, že tělo spálí více kalorií při zpracování bílkovin, což přispívá k celkovému kalorickému deficitu.
- Podpora metabolismu: Svaly jsou metabolicky aktivní tkáň. Čím více svalů máte, tím více kalorií spálíte i v klidu. Udržení svalové hmoty během hubnutí tedy pomáhá udržet metabolismus aktivní.
Jak Vybrat Nejlepší Protein pro Hubnutí?
Při výběru proteinu na hubnutí je důležité zvážit několik faktorů:
- Typ proteinu: Existuje několik typů proteinů, z nichž každý má své specifické vlastnosti a výhody. Mezi nejběžnější patří syrovátkový protein, kaseinový protein a rostlinné proteiny.
- Složení: Pečlivě si prostudujte složení produktu. Ideální protein na hubnutí by měl mít vysoký obsah bílkovin a minimální množství cukrů a tuků.
- Kvalita surovin: Zaměřte se na proteiny od renomovaných výrobců, kteří používají kvalitní suroviny. Kvalita surovin ovlivňuje stravitelnost a využitelnost proteinu.
- Přidané látky: Vyhýbejte se proteinům s nadměrným množstvím umělých sladidel, barviv a konzervantů. Přírodní proteiny jsou obvykle lepší volbou.
- Poměr cena/kvalita: Zvažte poměr ceny a kvality. Ne vždy je nejdražší protein ten nejlepší. Hledejte produkty, které nabízejí dobrou hodnotu za peníze.
- Osobní preference: Zohledněte své osobní preference, jako je chuť, stravitelnost a případné alergie.
Typy Proteinů Vhodných pro Hubnutí
- Syrovátkový protein (Whey Protein): Syrovátkový protein je jedním z nejoblíbenějších a nejlépe stravitelných proteinů. Má vysoký obsah esenciálních aminokyselin a rychle se vstřebává, což je ideální po tréninku. Pro hubnutí je nejvhodnější syrovátkový izolát (WPI), který má nízký obsah tuků a sacharidů. Syrovátkový koncentrát (WPC) je levnější alternativou, ale může obsahovat více laktózy.
- Kaseinový protein: Kaseinový protein se vstřebává pomaleji než syrovátkový protein, což zajišťuje delší pocit sytosti. Je ideální volbou před spaním, protože pomáhá udržovat svalovou hmotu během nočního odpočinku.
- Rostlinné proteiny: Rostlinné proteiny jsou vhodné pro vegetariány, vegany a osoby s intolerancí na laktózu. Mezi oblíbené rostlinné proteiny patří hrachový, rýžový, konopný a sójový protein. Kombinace několika rostlinných zdrojů může zajistit kompletní spektrum aminokyselin.
Srovnání Nejlepších Proteinů na Trhu
Následující seznam představuje výběr nejlepších proteinů na trhu, které jsou vhodné pro hubnutí:
1. Prom-IN CFM Pure Performance
- Výrobce: Prom-IN (Česká republika)
- Typ: Syrovátkový protein (CFM)
- Klíčové vlastnosti: Vysoký obsah bílkovin (až 30,4 g na dávku), vyrobeno šetrnou metodou CFM, pestrý výběr příchutí, bezproblémová rozpustnost, obsahuje trávicí enzymy a probiotické kultury.
- Složení: Vysoký podíl bílkovin (76 %), obsahuje trávicí enzymy a probiotické kultury. Vyšší obsah tuků (2,7 g na dávku) je jedinou nevýhodou.
- Závěrečné zhodnocení: CFM Pure Performance je sázka na jistotu. Splňuje vše, co by kvalitní syrovátkový protein měl splňovat. Poměr cena/kvalita je velmi kladný.
2. Scitec 100% Whey Protein Professional
- Výrobce: Scitec Nutrition (Evropa)
- Typ: Kombinace syrovátkového koncentrátu a izolátu
- Klíčové vlastnosti: Výborné nutriční hodnoty, skvělý poměr ceny a kvality, nízký obsah sacharidů a tuků, obsahuje trávicí enzymy bromelain a papain.
- Složení: Relativně nízký obsah sacharidů a tuků, obsahuje spektrum aminokyselin a trávicí enzymy. Obsahuje zbytečná aditiva, která kazí celkový dojem.
- Závěrečné zhodnocení: Zaslouží si chválu. Má sice pár drobných výhrad, ale vlastně se nejedná o nic zásadního. V přepočtu na jednu dávku vychází dost přijatelně.
3. Czech Virus Pure Elite CFM
- Výrobce: Czech Virus (Česká republika)
- Typ: Kombinace syrovátkového koncentrátu a izolátu (9/1)
- Klíčové vlastnosti: Skvělé složení, prvotřídní kvalita zpracování, bezproblémová stravitelnost díky trávicím enzymům a probiotickým kulturám, dobrý poměr makronutrientů.
- Složení: Obsahuje trávicí enzymy a probiotické kultury, kombinace syrovátkového koncentrátu a izolátu.
- Závěrečné zhodnocení: Prvotřídní protein, který se díky svému složení řadí mezi to nejlepší, co můžete v této cenové kategorii na trhu najít.
4. Reflex Instant Whey Pro
- Výrobce: Reflex Nutrition (Velká Británie)
- Typ: Kombinace syrovátkového izolátu a koncentrátu
- Klíčové vlastnosti: Obsahuje až 80 % bílkovin, skvělé nutriční hodnoty, obsahuje prospěšné přidané látky, které velmi pozitivně ovlivňují trávení.
- Složení: Obsahuje málo bílkovin v jedné dávce (25 g).
- Závěrečné zhodnocení: Vysoce kvalitní protein, který má opravdu skvělé nutriční hodnoty a obsahuje prospěšné přidané látky, které velmi pozitivně ovlivňují trávení.
5. GymQueen Vegan Protein
- Výrobce: GymQueen (Německo)
- Typ: Veganský protein (rýže a hrách)
- Klíčové vlastnosti: Vhodný pro vegany, obsahuje kvalitní rostlinné zdroje bílkovin (hrachový a rýžový proteinový izolát), obohacený o BCAA.
- Složení: Obsahuje hrachový a rýžový proteinový izolát, přidané BCAA.
- Závěrečné zhodnocení: V porovnání s konkurencí si vede velmi slušně. Jeho asi největší nevýhodou je trochu vyšší cena.
6. Bulk Powders Pure Whey Protein
- Výrobce: Bulk Powders (Velká Británie)
- Typ: Syrovátkový protein
- Klíčové vlastnosti: Kvalitní protein za přijatelnou cenu, udržitelné balení z obnovitelných materiálů.
- Složení: Složení se liší podle příchutě. Neochucená varianta má chvályhodné nutriční hodnoty, ochucené varianty obsahují více sacharidů.
- Závěrečné zhodnocení: Neochucená varianta si vede ve srovnání s konkurencí opravdu výborně, to stejné však nelze říct o ochucených variantách.
7. Vilgain Whey Protein
- Výrobce: Vilgain (Česká republika)
- Typ: Syrovátkový protein
- Klíčové vlastnosti: Velmi přijatelná cena.
- Složení: Nenajdeme žádné přidané trávicí enzymy, probiotické kultury nebo vlastně jakoukoliv přidanou látku, vysoký obsah sacharidů a tuků.
- Závěrečné zhodnocení: Skvělou volbou především pro sportovce, kteří sice hledají kvalitní protein, ale zároveň je pro ně důležitá především cena.
8. Amix Whey Pure Fusion Protein
- Výrobce: Amix Nutrition (Velká Británie)
- Typ: Kombinace syrovátkového koncentrátu a izolátu (1:1)
- Klíčové vlastnosti: Vysoký obsah bílkovin, obsahuje trávicí enzymy, slazeno sukralózou a acesulfamem K.
- Složení: Obsahuje trávicí enzymy.
- Závěrečné zhodnocení: Hledáte-li kvalitní protein s co nejvyšším obsahem bílkovin, Amix Whey Pure Fusion Protein vás rozhodně nezklame.
9. Extrifit High Whey 80
- Výrobce: Extrifit (Česká republika)
- Typ: Kombinace syrovátkového koncentrátu (85 %) a izolátu (15 %)
- Klíčové vlastnosti: Přívětivá cena, solidní obsah bílkovin v jedné dávce (23 g).
- Složení: V příchuti vanilka najdeme totoiž až 2,8 g tuku v každé dávce.
- Závěrečné zhodnocení: Vyplatí se ale připomenou velmi výhodnou cenu tohoto proteinu.
Další Proteiny vhodné pro hubnutí
- Chia Shake: Dietní koktejl s obsahem syrovátkového proteinu, který zasytí a zabraňuje ztrátě svalové hmoty. Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, přírodní složení bez GMO a cukru.
- KetoDiet: Proteinový nápoj s vysokým obsahem bílkovin, vlákninou, vitamíny a minerály. Bezlepkový.
- KetoMix: Proteinový koktejl ze sojového a syrovátkového proteinu, obohacený o vitamíny a minerální látky.
- BioTech USA: Syrovátkový protein s 76 % bílkovin, trávicím enzymem bromelain, BCAA a minimem tuků a sacharidů. Bezlepkový.
- Prom-IN Pure CFM Iso 90: Syrovátkový bílkovinný izolát vyráběný šetrnou metodou CFM.
- Aminostar PeptoPro® casein: Kvalitní natrávená bílkovina s malým obsahem tuku a cukrů.
- Natural protein bez příchuti: Bez přidaných cukrů a s minimem tuků, dobře se vstřebává.
- MPCre 86: Micelární kasein s delší dobou vstřebatelnosti, vhodný na noc.
- All Stars ISOWHEY 100 Hydro: Syrovátkový proteinový hydrolyzát s téměř 0 % laktózy, tuků i cukru.
- HERA: Superprémiový BIO syrovátkový protein z volných pastevních odchovů, bez umělých sladidel a aditiv.
- Gold Whey: Syrovátkový izolát s BCAA kyselinami a trávicími enzymy.
- Soy Protein Isolate: Rostlinný protein pro vegetariány a vegany, obsahuje až 27 g bílkovin v jedné porci.
- GymBeam True Whey Protein: Syrovátkový protein se širokou škálou příchutí.
- Nutrend 100% Whey Protein: (WPC a WPI) vyrobený metodou CFM z čistých zdrojů proteinů. Má certifikaci grass-fed. Produkt obsahuje 76% bílkovin, je obohacený o trávicí enzymy, ve složení nechybí BCAA aminokyseliny.
- Scitec 100% Whey Protein Professional: Syrovátkový protein s extra přídavkem aminokyselin a trávicích enzymů se vyznačuje dobrou stravitelností a výbornou chutí.
- Weider Premium Whey Protein: Rychle vstřebatelný proteinový nápoj, osloví kvalitním složením, je bohatý na BCAA a L-glutamin.
- BSN Syntha-6 Edge: Hustá mléčná textura, bohatá a příjemná chuť, postupné vstřebávání.
- SmartFuel 100% Whey Protein: Bílkoviny se získávají šetrně z čerstvého mléka od krav z kontrolovaných evropských chovů (certifikace grass-fed). Neochucená varianta je 100% přírodní, obsahuje až 78% bílkovin a jen 6% tuků a 6,5g sacharidů.
Jak a Kdy Užívat Protein pro Hubnutí?
- Dávkování: Doporučené množství bílkovin při redukci hmotnosti je 1,2-2 g na kilogram tělesné hmotnosti denně. Rozdělte si denní dávku do několika menších porcí.
- Načasování:
- Ráno: Proteinový koktejl k snídani pomáhá nastartovat metabolismus a zasytit na delší dobu.
- Po tréninku: Syrovátkový protein je ideální pro rychlé doplnění bílkovin po cvičení.
- Mezi jídly: Proteinový koktejl jako svačina pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a omezit chuť k jídlu.
- Před spaním: Kaseinový protein zajistí postupné uvolňování aminokyselin během noci.
- Formy konzumace:
- Proteinové koktejly: Smíchejte proteinový prášek s vodou, mlékem, nebo rostlinným nápojem. Přidejte ovoce, zeleninu, ořechy, nebo semínka pro zvýšení nutriční hodnoty.
- Proteinové recepty: Použijte proteinový prášek při pečení, vaření, nebo přípravě smoothie.
- Proteinové tyčinky: Rychlá a pohodlná svačina na cesty.
Důležité Poznámky a Upozornění
- Proteinové doplňky nenahrazují plnohodnotnou stravu: Protein by měl být doplňkem vyvážené stravy, která zahrnuje dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a zdravých tuků.
- Nadměrný příjem proteinu může zatěžovat ledviny: Dodržujte doporučené dávkování a pijte dostatek vody.
- Kvalitní protein poznáte podle vysokého množství bílkovin: Protein by měl pocházet z čistých zdrojů.
- Proteinové doplňky jsou opředeny řadou mýtů: Vyšší příjem proteinů v dietě chrání naše svaly před katabolismem. Svaly tvoří podstatnou složku bazálního výdeje energie. Čím více jich máme, tím více díky nim spalujeme energie a hubnutí je pak snadnější.Proteiny jsou nejvíce sytivé ze tří základních živin. Proto jejich vysoký příjem může vést k přirozeně nižšímu příjmu energie a potravin s vysokým obsahem energie, kterými se lehce přejíme.Naše tělo na metabolizaci bílkovin použije až 30 % jejich energetického obsahu. Ve skutečnosti nám tak dodávají energii pouze 11,9 kJ (2,8 kcal).
- V dietě potřebujeme více bílkovin: rozhoduje jejich kvalita i načasování: Pro většinu z nás bude ideální příjem bílkovin v rozmezí 1,4-2,0 g/kg tělesné hmotnosti (TH). Jiné doporučení pro tvrdě trénující sportovce zní až 2,3-3,1 g/kg beztukové TH, což nemusí být prostřednictvím běžné stravy vůbec lehké přijmout. Tato doporučení se tak poměrně značně liší od základního příjmu pro běžnou populaci 0,8-1,0 g/kg TH, která nesportuje a neusiluje o hubnutí.Ideální je volit zdroje s vysokou využitelností (biologickou hodnotou) pro náš organismus, kam se řadí zejména proteiny živočišného původu. Za jeden z nekvalitnějších proteinů je považován právě syrovátkový protein, který je navíc rychle vstřebatelný.
Čtěte také: Průvodce výběrem kojenecké výživy
Čtěte také: Rostlinný ráj v Praze
Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí