Kožní problémy jako kopřivka, lupénka, ekzém, akné nebo vyrážka mohou výrazně ovlivnit kvalitu života. Zdánlivě jednoduchým řešením, jak tyto problémy zmírnit, je úprava jídelníčku. Některé potraviny totiž mohou pokožce škodit, zatímco jiné podporují její zdraví. Kůže je největší orgán těla a její stav často odráží celkové vnitřní zdraví.

Vliv stravy na kožní problémy

Kožní problémy často souvisejí s vnitřním stavem organismu. Pokud kožní potíže přetrvávají, je vhodné zvážit možnost potravinové alergie. Odhaduje se, že potravinovou alergií trpí přibližně 6 % populace. Pokud máte podezření na alergii, zejména pokud se objevují i další nežádoucí reakce po jídle, doporučuje se navštívit lékaře, který provede spolehlivé testy. Pokud reakce není vážná, můžete zkusit vysadit podezřelou potravinu na měsíc a sledovat, zda se kožní problémy zlepší.

Potraviny, které škodí pokožce

Existují potraviny, které obecně neprospívají pokožce. Patří mezi ně:

• Cukr: Ucpává póry a podporuje stárnutí pleti. Velké množství cukru se nachází také v alkoholu.
• Bílá mouka: Má podobné negativní účinky jako cukr.
• Uzeniny a červené maso: Obsahují látky, které mohou zhoršovat kožní problémy.
• Mastná a těžká jídla: Zpomalují trávení a mohou vést k zánětům.
• Konzervanty a chemické látky: Mohou dráždit pokožku a zhoršovat alergické reakce.

Vliv stravy na střeva a imunitu

Jídelníček ovlivňuje nejen kožní bariéru, ale i zdraví střev, která jsou klíčová pro celkovou imunitu. Střevo je zodpovědné za vstřebávání živin a tvoří velkou část imunitního systému. Mnoho chronických nemocí, jako jsou ekzémy nebo záněty dutin, souvisí s nedostatečnou funkcí střev. Tlusté střevo odvádí z těla škodliviny a toxiny.

Vitamíny skupiny B pro zdravou pokožku

Pro zdraví pokožky jsou zásadní vitamíny skupiny B, které souhrnně nazýváme B komplex. Mezi nejdůležitější patří:

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

• B2 (riboflavin)
• B3 (niacin)
• B5 (kyselina pantothenová)
• B6 (pyridoxin)
• B7 (biotin)
• B9 (kyselina listová)

Nejlepšími zdroji vitamínů B jsou kvasnice, vejce, maso, mléko, sýry, celozrnné obiloviny, ořechy a luštěniny. Pestrá a vyvážená strava by měla zajistit dostatečný příjem těchto vitamínů. Rizikové skupiny, jako jsou těhotné a kojící ženy, senioři, vegetariáni, vegani a lidé s chronickými nemocemi, mohou trpět nedostatkem vitamínů B i při zdravém stravování.

Další látky prospěšné pro pokožku

Kromě vitamínů B existují i další látky, které přispívají ke zdraví pokožky:

• Omega-3 mastné kyseliny: Zdravé tuky, které najdete v tučných mořských rybách, lněném semínku a vlašských ořeších.
• Vitamín C: Bohatý na něj je zelenina a ovoce, jako paprika, brokolice, křen, černý rybíz a kiwi.
• Vitamín E: Silný antioxidant.

Kopřivka: Příčiny a co jíst a nejíst

Kopřivka (urtikarie) je časté kožní onemocnění, které se projevuje svědivými pupeny nebo ložisky s bělavým středem. Vzniká následkem úniku krevní plasmy z kožních cév a způsobuje otok v kůži. Prostředníkem těchto změn je histamin, látka uvolňovaná z krevních buněk.

Příčiny kopřivky

Kopřivka může mít různé příčiny, včetně:

• Potravinové alergeny: ovoce (jahody, citrusy), mořské plody, ryby, burské ořechy, vejce, mák, u kojenců nejčastěji bílkovina kravského mléka.
• Léky: penicilinová ATB, ibuprofen, kyselina acetylosalicylová a další.
• Alergeny z prostředí: pyly, zvířecí alergeny, latex, bodnutí hmyzem.
• Vlivy prostředí: horko, zima, sluneční záření, voda, tlak na kůži (šperky), emoční vypětí, tělesná zátěž.
• Příznak jiného onemocnění: po transfuzi, při poruchách imunitního systému, onkologických onemocněních, nemocech štítné žlázy, při některých bakteriálních nebo virových infekcích.

Co jíst a nejíst při kopřivce

Při kopřivce je důležité dodržovat nedráždivou dietu a vyhýbat se potravinám, které mohou uvolňovat histamin:

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě

• Vyhýbejte se: kořeněným a aromatickým pokrmům, alkoholu, rajčatům, paprikám, jahodám, zralým sýrům, burákům, mořským rybám a plodům, konzervačním činidlům a barvivům.
• Doporučuje se: konzumovat potraviny s protizánětlivými účinky a dostatečný příjem vitamínů a minerálů.

Další doporučení při kopřivce

• Veďte si deníček: Zapisujte si požívané potraviny, nápoje, aktivity, onemocnění a duševní naladění.
• Hygiena a péče o kůži: Krátké sprchování vlažnou vodou, jemné osušení, používání mycích olejů a tělových mlék.
• Antihistaminika: Léky proti alergiím, které blokují působení histaminu a mírní projevy kopřivky.
• Studené obklady: Ulevují od svědění.
• Vlažná koupel: Ovesná nebo s přídavkem trochy jedlé sody.
• Vhodné oblečení: Volné bavlněné oblečení.

Dieta při alergii na mléčnou bílkovinu (ABKM)

Alergie na bílkovinu kravského mléka je častá u kojenců a malých dětí. V tomto případě je nutné vyloučit z jídelníčku veškeré mléčné výrobky.

Recepty pro zdravou pokožku

I když konkrétní recepty nebyly v poskytnutých informacích uvedeny, můžeme odvodit obecné zásady pro stravování, které podporuje zdraví pokožky:

• Zaměřte se na pestrou stravu bohatou na: ovoce, zeleninu, celozrnné obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka.
• Zařaďte do jídelníčku: tučné mořské ryby, lněné semínko a vlašské ořechy pro dostatečný příjem omega-3 mastných kyselin.
• Omezte nebo vylučte: cukr, bílou mouku, uzeniny, červené maso, mastná a těžká jídla, konzervanty a chemické látky.
• Dbejte na dostatečný pitný režim: Pijte vodu, bylinné čaje a ředěné ovocné šťávy.

Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr