V dnešní době se stále více lidí obrací k rostlinné stravě, ať už z etických, zdravotních nebo environmentálních důvodů. S tím roste i poptávka po veganských alternativách tradičních potravin. Mezi ně patří i rostlinné margaríny, které se stávají oblíbenou náhradou másla. Tento článek se zaměřuje na veganskou variantu margarínu Flora, konkrétně na výrobek "Flora porce 120x20g Vegan", a rozebírá jeho složení, nutriční hodnoty a další relevantní informace.

Co je Flora porce 120x20g Vegan?

Flora porce 120x20g Vegan je rostlinný margarín, který je určený jako alternativa másla pro vegany a všechny, kteří preferují rostlinné tuky. Jedná se o margarín light s obsahem tuku 40 %. Vyrábí jej společnost UNILEVER ČR, spol. s r. o.

Složení a nutriční hodnoty

Pro detailní pochopení kvality a vhodnosti tohoto produktu je klíčové prozkoumat jeho složení a nutriční hodnoty. Následující informace vycházejí z údajů poskytnutých výrobcem.

Složení:

• Rostlinné tuky a oleje 31 % (palmový, řepkový)
• Fava fazole (pitná voda, bílkovina z bobu obecného 1 %)
• Cukr
• Modifikovaný kukuřičný škrob
• Emulgátory (slunečnicový lecitin, estery sacharózy s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin)
• Stabilizátory (guma guar, karubin)
• Přírodní aroma
• Jedlá sůl
• Barvivo (karoteny)

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1500 kJ / 360 kcal
• Bílkoviny: <0,5 g
• Sacharidy: <0,5 g
• Cukry: <0,5 g
• Tuky: 40 g
• Nasycené mastné kyseliny: neuvedeno

Je důležité si uvědomit, že složení potravin se může měnit, a proto je vždy nutné přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace z internetu nebo e-shopů.

Použité ingredience detailněji

Rostlinné tuky a oleje: Směs palmového a řepkového oleje zajišťuje margarínu správnou konzistenci a roztíratelnost. Palmový olej je často kritizován kvůli dopadům jeho produkce na životní prostředí, proto je důležité sledovat, zda výrobce používá udržitelně získaný palmový olej.

Čtěte také: Cuketové placky

Fava fazole: Extrakt z fava fazolí slouží jako zdroj bílkovin a přispívá k celkové textuře produktu. Obsahuje 1 % bílkoviny z bobu obecného.

Emulgátory a stabilizátory: Tyto látky zajišťují, že se voda a tuk v margarínu neseparují a že výrobek má požadovanou konzistenci a stabilitu. Slunečnicový lecitin je přírodní emulgátor, zatímco estery sacharózy s mastnými kyselinami a mono- a diglyceridy mastných kyselin jsou syntetické emulgátory. Guma guar a karubin jsou přírodní stabilizátory.

Barvivo: Karoteny jsou přírodní barviva, která dodávají margarínu žlutou barvu, podobnou máslu.

Kde koupit a za kolik?

Flora porce 120x20g Vegan je dostupná v mnoha supermarketech a online obchodech. Mezi obchody, kde ji lze zakoupit, patří například Tesco, Penny, Kaufland, Lidl, Albert, Globus, Billa a Coop. Cena se může lišit v závislosti na prodejci a aktuálních akcích. Doporučuje se sledovat akční letáky a porovnávat ceny v různých obchodech. Cena dopravy při objednání online se upřesní v nákupním košíku dle velikosti celkového nákupu zboží.

Skladování

Pro zachování kvality a trvanlivosti je důležité správné skladování. Flora porce 120x20g Vegan by se měla skladovat v chladničce při teplotě od +2 °C do +15 °C.

Čtěte také: Veganské gnocchi: špenátová variace

Hodnocení a recenze

Pokud máte s tímto výrobkem zkušenosti, je vhodné podělit se o své názory a recenze. Ty mohou pomoci ostatním spotřebitelům při rozhodování o koupi. Uvítány jsou i tipy na slevy a informace o akcích v obchodech.

Rostlinná smetana Flora Professional

Kromě margarínu nabízí Flora i další rostlinné produkty, například rostlinnou smetanu na šlehání a vaření s obsahem tuku 31 %. Tato smetana je vyrobena z fava fazolí a rostlinných olejů a tuků a je vhodná pro přípravu různých pokrmů, kde se běžně používá živočišná smetana. Tato varianta je moderní ingredience, která přináší bohatou krémovou chuť. Flora Professional smetana je prezentována jako jediný krém, který v kuchyni potřebujete.

Čtěte také: Recept na krémovou rajskou polévku