Proteinové tyčinky se staly oblíbenou svačinkou pro sportovce i ty, kteří hledají zdravější alternativu ke sladkostem. Nicméně, kvalita a složení těchto tyčinek se značně liší. Tento článek se zaměřuje na proteinové tyčinky EXXE od společnosti Extrifit, analyzuje jejich složení a porovnává je s dalšími populárními značkami na trhu.

Úvod do Proteinových Tyčinek

Proteinové tyčinky jsou rychlým a pohodlným způsobem, jak doplnit bílkoviny, zejména na cestách nebo po tréninku. Ahoj! Já jsem Mirek a ve Světě Fitness působím až na drobnou přestávku vlastně skoro od začátku. Publikováno 16. 6. Naposledy upraveno 5. 5. Mohou být skvělou svačinou na cesty, do auta i v případech, kdy vás jen tak honí mlsná a nechcete jíst nezdravé sladkosti plné jednoduchých cukrů. Nicméně, je důležité vybírat tyčinky s kvalitním složením, které neobsahují zbytečné přidané látky.

Co byste měli vědět o proteinových tyčinkách

Proteinové tyčinky jsou vysoce průmyslově zpracované výrobky, jejichž dlouhodobou konzumaci nelze v rámci zdravého životního stylu doporučit. Často obsahují vysoké dávky cukru nebo umělá sladidla, nezřídka se v nich vyskytují nevhodné tuky a přídatné látky. Mnohdy jde spíše o cukrovinku než o stravu vhodnou pro sportovce i nesportovce. I přesto mezi nimi najdete rozdíly. Použité suroviny u některých z nich jsou z pohledu zdraví poněkud rozpačité. Sem patří například částečně ztužené tuky, přidaná fruktóza, konzervanty a další přídatné látky. Pokud však není zbytí, mohou proteinové tyčinky posloužit pro rychlé zahnání hladu. Možná jste se s nimi v supermarketu nebo drogerii setkali, možná jste o nich ještě neslyšeli. Tyčinky s vysokým podílem bílkovin (proteinu) prodávají také specializované prodejny a fitness centra, hojnost jich naleznete v internetových obchodech. Na druhý pohled jsou ovšem rozdíly patrnější.

Proteinové tyčinky se často pyšní nápisy jako „protein“ nebo „high protein“ i blyštivými obaly opatřenými dalšími názvy a informacemi, které mají ohromit, avšak spotřebiteli nejspíše mnoho neřeknou (Syntha-6, Matrix Pro 32, Combat Crunch). Jiné proteinové tyčinky zase obalem (i chutí) připomínají spíše cukrovinku. Tomu odpovídají i pojmenování jako například Low Carb Bar Chocolate Chip Cookie Dough, Chocolate-Lava nebo Protein Bar Double Chocolate Chunk. Výrobci pojímají různě jak marketing proteinových tyčinek, tak jejich legislativní zařazení. Jedni je mají za běžnou potravinu, jiní za doplněk stravy, další je označují za potravinu pro zvláštní výživu. V neposlední řadě odlišně vnímají samotný obsah a kvalitu proteinu nebo použití sladidel.

Bílkoviny (Proteiny)

Proteiny neboli bílkoviny jsou makroživiny, které mají v organismu nezastupitelnou roli (více se o makroživinách dočtete v příslušných boxech níže). Slouží ke stavbě a obnově pojivových tkání, buněčných membrán a svalových buněk nebo plní další funkce, například transportní či regulační, kdy tělo využívá bílkoviny k výrobě hemoglobinu nebo enzymů. Bílkoviny se v hojné míře přirozeně nacházejí v mase živočichů, vejcích, mléčných produktech, ale i v luštěninách nebo obilovinách. Nedostatek bílkovin v jídelníčku není v našich zeměpisných šířkách příliš častý, objevuje se s podvýživou a nedostatečným energetickým příjmem.

Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí

Všechny bílkoviny jsou tvořeny kombinacemi 20 aminokyselin. Osm z nich - valin, leucin, izoleucin, fenylalanin, tryptofan, lysin, methionin a threonin - musí člověk přijímat v potravě. Ostatní aminokyseliny si lidské tělo dokáže vyrobit. „Je tedy logické, že pokud některé potraviny obsahují méně než těchto osm esenciálních aminokyselin, představují nekomplexní zdroje. Například v želatině zcela chybí tryptofan, rýže má málo lysinu a luštěninám s výjimkou sóji zase chybí methionin,“ říká Ing. Řešením je zdroje bílkovin kombinovat, aby člověk dodal organismu spektrum nezbytných aminokyselin v potřebné šíři a tělo prospívalo. Nedostatek bílkovin se sice okamžitě neprojeví, v delším časovém horizontu však mohou přijít podrážděnost, úbytek svalů nebo oslabení imunity.

Denní příjem bílkovin je předmětem nejrozličnějších doporučení. Jedna skupina doporučuje plošně konkrétní čísla odvislá od věku, pohlaví či váhy člověka. Sem patří instituce jako Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který vidí jako optimální konzumovat 0,83 gramu bílkovin na jeden kilogram tělesné hmotnosti denně, nebo Americké ministerstvo zemědělství (USDA), jež používá pro ženy a muže tabulky a podle jejich věku určuje ideální dávkování. Druhá skupina odborníků doporučuje vypočítávat potřebu bílkovin z takzvané čisté tělesné hmoty, což je hmotnost člověka zmenšená o hmotnost tělesného tuku.

Celkem jednoznačná shoda panuje napříč doporučeními v tom, že existují skupiny lidí, které potřebují podíl bílkovin vyšší než běžná populace. Mezi ně patří ti, již se snaží hubnout. Zvýšením denního podílu proteinu, který přináší pocit uspokojení a sytosti dříve než tuky nebo cukry, dochází přirozeně k tomu, že tlouštíci začnou v tomto režimu jíst méně. Více bílkovin prospívá i lidem s vysokým krevním cukrem a metabolickými problémy. Další skupinou, které svědčí vyšší dávka, jsou senioři a chronicky nemocní. Takoví lidé často trpí úbytkem svalové hmoty a stravování s vyšším podílem proteinu je může ochránit před prohlubováním tohoto problému. Možná nejuvědomělejší skupinou v souvislosti s bílkovinami jsou sportovci. Zejména ti, kteří své tělo významně zatěžují, je potřebují ke stavbě a obnově svalů, proto si na jejich přísun často dávají pozor. Jde zvlášť o vytrvalostní a silové sportovce, případně sportující adolescenty ve vývinu. Většině ostatních však k pokrytí bílkovinových potřeb stačí běžný jídelníček. Někteří sportovci ovšem nechtějí spoléhat na přirozené zdroje a sahají po rychlejších řešeních.

EXXE Protein Bar od Extrifitu: Podrobný rozbor

Složení

EXXE Protein Bar se skládá ze syrovátkového proteinového izolátu, mléčného proteinového izolátu a koncentrátu, izomaltooligosacharidů (prebiotikum) a polydextrózy. Tyčinky EXXE® obsahují až 20x méně cukrů než tyčinky jiných výrobců. EXXE® si opravdu zaslouží název PROTEINOVÉ tyčinky, protože jako téměř jediné na trhu obsahují skutečné a plnohodnotně využitelné proteiny - syrovátkový a mléčný 90% izolát a 80% syrovátkový koncentrát.

Nutriční hodnoty

Každá proteinová tyčinka EXXE® obsahuje 20 gramů nejlepších proteinů! A kolik tuku? Toho ještě méně než dietní proteinový koktejl - pouhých 7 - 7,9 gramů! A obsah sacharidů (a konkrétně cukru) jsme stlačili tak nízko, že tyčinky EXXE® jsou použitelné i při striktní dietě. proteinových tyčinek EXXE® od firmy Extrifit®. použitelné i při striktní dietě.

Čtěte také: Protein pro sportovce a hubnutí

Výhody EXXE Protein Bar

• Vysoký obsah bílkovin: 20 gramů proteinu v jedné tyčince. Bohatá na nejkvalitnější bílkoviny (31 %)
• Nízký obsah cukru: Tyčinky EXXE® obsahují až 20x méně cukrů než tyčinky jiných výrobců.
• Zdravé tuky: Pouze 7-7,9 gramů tuku v jedné tyčince - toho ještě méně než dietní proteinový koktejl.
• Vysoký obsah vlákniny: EXXE® mají velmi vysoký obsah zdravé prebiotické vlákniny, což je jejich další velkou předností. Až 22 g zdravé prebiotické vlákniny
• Kvalitní proteiny: EXXE® si opravdu zaslouží název PROTEINOVÉ tyčinky, protože jako téměř jediné na trhu obsahují skutečné a plnohodnotně využitelné proteiny - syrovátkový a mléčný 90% izolát a 80% syrovátkový koncentrát.
• Vhodné při dietě: Použitelné i při striktní dietě.
• Bez zbytečných aditiv: nezdravé a nevhodné složky. lepidla a chemická dochucovadla. Nic takového!
• Skvělá chuť: A chuť! tyčinka EXXE® bude chutnat naprosto každému. Extrifit ladili celý rok. Žádné pachutě, žádné umělé příchutě. EXXE® obsahují až 20x méně cukrů než tyčinky jiných výrobců.
• Příchutě: arašídy, kokos a nugát. Chcete budovat svaly, pálit tuk a přitom mlsat?

Nevýhody EXXE Protein Bar

• Obsahuje izomaltooligosacharidy: Zdroj glukózy - není vhodné pro diabetiky.

Hodnocení a zkušenosti zákazníků

V recenzích je u tohoto produktu celkem 203 hodnocení, které jsou seřazeny podle počtu „lajků“ čtenářů.

• Jana V.: Výborná chuť a super nízké sacharidy! Skvělé mlsání i při dietě!
• Jana V.: Za mně nejlepší ze všech EXXE tyčinek! Všechny jsou výborné, ale tato je excelentní!
• Miloš: nejlepší low carb proteinovka co existuje!
• Jan P.: Moje nejoblíbenější příchuť. Konzistence je z počátku jiná, než ostatní tyčinky, ale je to dáno složením. Dobře zasytí.
• Hanka H.: Jsou prostě skvělépo zadani do tabulek se mi vždy zazeleni vláknina i proteiny. A jsou chutove bozijsou tvrdsi, ale poradim si s nimi😀
• Jaroslav Z.: Prostě skvělá! Lepší jsem opravdu nejedl🙂.
• Zuzana K.: Nutriční hodnoty těchto proteinek mě dost uzemnily (běžné se rozčiluju v obchodech nad tyčinkami, které mají kolem 30 g sacharidů o tucích raději nemluvě), ovšem lehce jsem se obávala toho, jak budou chutnat. Obavy byly zbytečné, patří chuťově k těm nejlepším, co jsem kdy zkusila.
• Destabilizator: Relativne chutna tycinka, bez zbytecnych barviv apod. Diky velmi nizke kaloricke hodnote vhodna na cut.docela dobra chutcasem ztuhne a konzistenci pripomina turecky med
• Vladimír S.: chuť, složení, cena
• Michaela V.: proteinových tyčinek EXXE® od firmy Extrifit®. EXXE® obsahuje 20 gramů nejlepších proteinů! A kolik tuku? než dietní proteinový koktejl - pouhých 7 - 7,9 gramů! použitelné i při striktní dietě. mezi všemi proteinovými tyčinkami. tyčinky jiných výrobců. syrovátkový koncentrát. A chuť! nezdravé a nevhodné složky. lepidla a chemická dochucovadla. Nic takového! tyčinka EXXE® bude chutnat naprosto každému. Extrifit ladili celý rok. Žádné pachutě, žádné umělé příchutě. trh. mlsat. dietní pochoutku. Tyčinky EXXE® mají příjemně sladkou chuť i díky sladidlu. minimální množství tuku a zcela zanedbatelné množství cukru. vhodné i v období přísné diety a rýsování svalů. další velkou předností. arašídy, kokos a nugát. Chcete budovat svaly, pálit tuk a přitom mlsat? Vyzkoušejte tyčinky EXXE®!

Doporučení pro skladování

Chraňte před mrazem a přímým slunečním zářením. 25 °C. skladováním. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Srovnání EXXE Protein Bar s dalšími proteinovými tyčinkami

1. Prom-IN Essential Pure Bar

• Složení: Proteinový komplex (mléčný ultra a mikro filtrovaný syrovátkový koncentrát s micelárním kaseinem).
• Výhody: Prvotřídní složení, dobrá cena.
• Nevýhody: Chuťově neoslní, prášková konzistence.
• Hodnocení: Tyčince Essential Pure Bar nemáme absolutně co vytknout.

2. SmartFuel Protein Bar

• Složení: Syrovátkový protein, micelární kasein, ořechy (mandle a kešu), rozpustná kukuřičná vláknina.
• Výhody: 20 g proteinu, kvalitní suroviny, netradiční příchutě (brownie se solí a hořkou čokoládou, bílá čokoláda se solí).
• Nevýhody: Žádné kontroverzní sladidla či barviva.
• Hodnocení: SmartFuel Protein bar se v současnosti řadí mezi nejlepší proteinové tyčinky na trhu.

3. Czech Virus Protein Bar

• Složení: Rostlinná vláknina, syrovátkový protein, ořechy.
• Výhody: Měkká konzistence, různé příchutě (Coconela, Caramela).
• Nevýhody: Malé balení, chuť se liší podle příchuti.
• Hodnocení: Tahle výjimečná tyčinka si druhé místo zaslouží právem.

4. ONE Bar

• Složení: Syrovátkový proteinový izolát, mléčný proteinový izolát, isomalto-oligosacharidy, maltitol, glycerin, tapiokový škrob, emulgátor, uhličitan vápenatý, sůl a sukralóza.
• Výhody: 16 příchutí, skvělá chuť (Cookies&Cream, borůvka).
• Nevýhody: Obsahuje poměrně velké množství aditiv, včetně palmového oleje.
• Hodnocení: Kdyby byla jediným důležitým aspektem chuť, ani na chvíli bych nepřemýšlel a ONE Bar umístil na 1. místo.

5. BioTech Zero Bar

• Složení: ZeroProtein Blend (syrovátkový proteinový izolát, mléčný proteinový izolát, vaječný bílek).
• Výhody: Absence cukru.
• Nevýhody: Chuť se liší podle příchuti (Apple Pie dobrá, malina umělá).
• Hodnocení: Zero Bar je další skvělou proteinovou tyčinkou v našem žebříčku.

6. Vilgain Protein Bar

• Složení: Mléčný protein.
• Výhody: Výborná chuť, propracované složení, jemné příchutě (skořicová rolka, nugát a lískový oříšek).
• Nevýhody: Vyšší cena.
• Hodnocení: Velké popularitě se mohou těšit tyčinky od značky Vilgain zejména díky své skvělé chuti.

7. Quest Bar

• Složení: Mléčný proteinový izolát, syrovátkový proteinový izolát.
• Výhody: Skvělá konzistence, obsah kousků sušenek, čokolády nebo javorového sirupu.
• Nevýhody: Až na malé drobnosti není tyčince Quest Bar co vytknout.
• Hodnocení: Tyčinky Quest Bar měly dlouho pověst těch nejlepších proteinovek na trhu.

8. Extrifit EXXE Protein Bar

• Složení: Syrovátkový proteinový izolát, mléčný proteinový izolát a koncentrát, izomaltooligosacharidy (prebiotikum) a polydextróza.
• Výhody: Výborné hodnocení chuti.
• Nevýhody: Konzistence se odvíjí od teploty, vyšší cena.
• Hodnocení: EXXE Protein Bar dlouhodobě sklízí výborné hodnocení chuti, což musíme z vlastní zkušenosti potvrdit.

9. Reflex Nutrition R-Bar

• Složení: Mléčná bílkovina, rozpustná kukuřičná vláknina, mandle, glycerol, kakaové máslo a přírodní aroma.
• Výhody: Příjemná konzistence, příchuť bílá čokoláda a maliny s kousky lyofilizovaných malin.
• Nevýhody: U některých variant tužší konzistence.
• Hodnocení: R-Bar je charakteristická velmi příjemnou konzistenci, která výslednou chuť výrazně ovlivňuje.

10. MyBar Zero

• Složení: Mléčný protein, isomalto-oligosacharidy, polydextróza a oligofruktóza.
• Výhody: Méně než 3g jednoduchých sacharidů, 20g bílkovin a téměř 25g vlákniny.
• Nevýhody: Další složky se liší v závislosti na jednotlivých příchutích.
• Hodnocení: Tento delikátní proteinový dezert obsahuje méně než 3g jednoduchých sacharidů v porci, ale zato v ní najdete 20g bílkovin a téměř 25g vlákniny.

Další zmíněné tyčinky

• Protein Pure Bar: Základem proteinové tyčinky Protein Pure Bar je mléčný protein, který je obsažen v závislosti na příchuti od 33 do 39%.
• Amix: Konzistence je ideálně měkká. Na výběr je celkem z 10 příchutí, takže na své si může přijít v podstatě kdokoliv.
• Hydro Protein Bar: Je tvořena glukózovým sirupem, mléčnou čokoládou a invertním cukerným sirupem. Z bílkovin je zde zastoupený syrovátkový protein, kasein, hydrolyzovaný mléčný protein a sójový protein.
• Barebells: Obsahuje mléčnou bílkovinu (její původ není blíže specifikován), mléčnou čokoládu, glycerol, isomaltooligosacharidy, hydrolyzát kolagenu, palmový tuk, aromata.
• Deluxe Protein Bar: Je tvořena kakaovo-mléčnou polevou, frukto-oligosacharidovým sirupem, maltitolovým sirupem, mléčným proteinovým izolátem, hydrolyzátem hovězí želatiny, sójovým proteinovým izolátem, rostlinným tukem, akáciovou gumou a řepkovým lecitinem.
• Excelent Protein Bar: Je tvořena především glukózovo-fruktózovým sirupem, mléčnou čokoládou, izolátem sójových bílkovin, syrovátkovým proteinovým koncen…

Alternativy k proteinovým tyčinkám

Pokud hledáte zdravější alternativy k proteinovým tyčinkám, zvažte následující možnosti:

• Domácí proteinové tyčinky: Můžete si připravit vlastní tyčinky s kontrolovaným složením.
• Ovoce a ořechy: Kombinace ovoce a ořechů poskytne energii a zdravé tuky.
• Řecký jogurt s ovocem: Vysoký obsah bílkovin a minimální množství cukru.
• Vejce: Vařené vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin.

Čtěte také: Využití hrachového a rýžového proteinu