Průjem, charakterizovaný častou a řídkou stolicí, je běžný střevní problém, který může postihnout každého. Může se objevit náhle, například po požití nevhodného jídla, nebo může být příznakem jiného zdravotního problému. Ať už je příčina jakákoli, správná dieta hraje klíčovou roli v léčbě a urychlení zotavení.

Co je Průjem?

Za průjem se považuje nadměrné vyprazdňování, obvykle definované jako řídká a častá stolice. Akutní průjem nastupuje náhle a může být doprovázen křečemi v břiše, nevolností, slabostí a někdy i horečkou. Častá a řídká stolice, například 3-5krát po sobě, je typickým projevem průjmu.

Barva Stolice a její Význam

Barva stolice může poskytnout určité vodítko o příčině průjmu:

• Žlutá stolice: Může souviset s vysokým obsahem tuků v jídelníčku nebo signalizovat problémy se slinivkou, játry či žlučníkem.
• Zelená stolice: Často se vyskytuje při infekčním průjmu.
• Hlen ve stolici: Může být projevem zánětu ve střevě, který může být vyvolán například intolerancí na nějakou složku potravy.
• Vodnatá stolice: Může být symptomem závažného akutního průjmu, často infekčního původu (virózy, bakterie).

Pokud je barva stolice dlouhodobě jiná než hnědá nebo se v ní opakovaně objevuje hlen, je důležité vyhledat lékařskou pomoc.

Příčiny Průjmu

Průjem může mít různé příčiny, včetně:

Čtěte také: Zdravé kuřecí recepty

• Infekční průjem: Způsobený viry (např. noroviry, rotaviry) nebo bakteriemi (např. salmonely, kampylobaktery, klostridia).
• Dietní chyba: Konzumace nevhodného jídla, špatně skladované potraviny nebo nedostatečně tepelně upravené maso.
• Intolerance potravin: Například intolerance laktózy.
• Léky: Některé léky, jako například antibiotika, mohou způsobit průjem.
• Stres: I stres může ovlivnit trávicí systém a vést k průjmu.
• Zánětlivá onemocnění střev: Dlouhodobý průjem může být projevem zánětlivých onemocnění střev, poruch funkce jater, žlučníku, slinivky břišní nebo štítné žlázy.
• Cestovatelský průjem: Vzniká během cestování, zejména do exotických zemí, kde je člověk vystaven stravě a klimatickým podmínkám, na které není organismus zvyklý.

Co Jíst při Průjmu: Dietní Doporučení

Při průjmu je klíčové dodržovat dietu, která pomůže uklidnit trávicí systém a obnovit jeho správnou funkci.

Obecné Zásady Dietní Stravy při Průjmu

• Lehká a stravitelná jídla: Vybírejte potraviny, které jsou šetrné k trávicímu traktu a snadno se tráví.
• Nenadýmavé a méně kořeněné: Vyhněte se jídlům, která by mohla způsobit nadýmání nebo podráždění střev.
• Bez tuku, koření a umělých sladidel: Omezte potraviny s vysokým obsahem tuku, ostrého koření a umělých sladidel.
• Vaření nebo dušení: Preferujte úpravu potravin vařením nebo dušením v páře.

Doporučené Potraviny

• Bílý chléb (den starý), suchary, piškoty: Tyto potraviny jsou lehce stravitelné a pomáhají zahustit stolici.
• Rýže: Rýže je ideální potravina při průjmu, protože je snadno stravitelná a obsahuje škrob, který pomáhá zklidnit střeva. Začněte odvarem z rýže nebo rýžovou polévkou (bez mléka).
• Brambory: Bramborová kaše (bez mléka a tuku) je další vhodnou volbou.
• Mrkev: Vařená nebo dušená mrkev je lehce stravitelná a obsahuje živiny, které jsou při průjmu důležité. Můžete začít odvarem z mrkve.
• Banány: Banány jsou bohaté na draslík, který se ztrácí při průjmu.
• Jablka: Strouhaná jablka (bez slupky) jsou lehce stravitelná a obsahují pektin, který může pomoci zahustit stolici.
• Kuřecí maso (vařené nebo dušené): Libové kuřecí maso je dobrým zdrojem bílkovin a je lehce stravitelné.
• Borůvky: Borůvky mají adstringentní účinky a mohou pomoci zastavit průjem.
• Ovesné vločky: Ovesné vločky jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která může pomoci regulovat trávení.
• Probiotické potraviny: Jogurty a kefíry s živými kulturami mohou pomoci obnovit střevní mikroflóru.

Potraviny, kterým se Vyhnout

• Mléko a mléčné výrobky: Laktóza obsažená v mléčných výrobcích může zhoršit průjem, zvláště pokud máte intoleranci laktózy.
• Tučná jídla: Tučná jídla jsou obtížně stravitelná a mohou zhoršit průjem.
• Kořeněná jídla: Ostré koření může podráždit střeva a zhoršit průjem.
• Sladkosti a slazené nápoje: Vysoký obsah cukru může zhoršit průjem.
• Alkohol a kofein: Alkohol a kofein mohou dráždit žaludek a zhoršit průjem.
• Luštěniny a zelenina: Některé druhy zeleniny a luštěniny mohou způsobovat nadýmání, takže je lepší se jim při průjmu vyhnout.
• Ovocné a zeleninové šťávy: Tyto nápoje mohou být příliš sladké a mohou zhoršit průjem.
• Perlivé vody: Perlivé vody mohou způsobovat nadýmání.

Pitný Režim při Průjmu

Správný pitný režim je při průjmu zásadní, protože tělo ztrácí velké množství tekutin a elektrolytů.

Doporučené Nápoje

• Neochucená mírně sycená minerálka: Pomáhá doplnit ztracené elektrolyty.
• Mírně slazený černý čaj: Černý čaj obsahuje taniny, které mohou pomoci zastavit průjem. Pro děti je vhodný černý čaj bez kofeinu.
• Odvar z řepíku, heřmánku, máty: Tyto bylinky mají zklidňující účinky na trávicí systém.
• Odvar z borůvkových plodů: Borůvky mají adstringentní účinky a mohou pomoci zastavit průjem.
• Rehydratační roztoky: Obsahují potřebné minerály, glukózu a vodu, a jsou ideální pro doplnění tekutin.

Nápoje, kterým se Vyhnout

• Mléko a mléčné nápoje: Mohou zhoršit průjem.
• Neředěné džusy: Vysoký obsah cukru může zhoršit průjem.
• Silně slazené nápoje: Stejně jako džusy, i slazené nápoje mohou zhoršit průjem.
• Káva: Kofein stimuluje střevní pohyby a může zhoršit průjem.
• Alkohol: Dráždí žaludek a odvodňuje.

Léčba Průjmu

Kromě diety a pitného režimu existují i další způsoby, jak léčit průjem.

Léky na Průjem

• Loperamid: Zpomaluje střevní pohyby a tím i putování natrávené potravy.
• Střevní adsorbencia (aktivní uhlí, diosmektit): Váží toxiny a odstraňují je z trávicího traktu.
• Cloroxin: Střevní dezinficiens, které působí proti infekčním průjmům.
• Racekadotril: Novější léčivá látka pro léčbu akutního průjmu.
• Probiotika: Pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry.
• Tasectan: Nespecifický protiprůjmový prostředek.

Kdy Vyhledat Lékařskou Pomoc

Lékařskou pomoc vyhledejte, pokud:

• Průjem trvá déle než několik dní.
• Máte silné bolesti břicha.
• Máte vysokou horečku.
• Máte příznaky dehydratace (sucho v ústech, snížené močení, závratě).
• Ve stolici je krev nebo hlen.

Průjem u Dětí

U dětí je průjem obzvláště nebezpečný kvůli riziku dehydratace.

Čtěte také: Tipy na dietní vaření s kuřetem

• Rehydratační roztok: Podávejte po lžičkách rehydratační roztok.
• Speciální kojenecká výživa: Pokud má miminko potíže po pití mléka, může jít o alergii nebo intoleranci.
• Probiotika: Probiotika jsou bezpečná pro děti i kojence a pomáhají obnovit střevní mikroflóru.

Průjem v Těhotenství

V těhotenství je důležité dbát na dostatečný pitný režim a vyhnout se dehydrataci. Z léků na průjem jsou pro nastávající maminky vhodná adsorbencia a probiotika.

Čtěte také: Kompletní průvodce jahodami a zdravým stravováním