Máte rádi sladké, ale chcete se stravovat zdravěji a omezit příjem cukru? Nemusíte se vzdávat dortů! Existuje mnoho způsobů, jak si připravit chutné a zdravé dorty bez zbytečných kalorií a nezdravých ingrediencí. Tento článek vám přináší tipy a recepty na dietní dorty, se kterými si můžete dopřát sladké potěšení bez výčitek.

Zdravá strava jako základ

Pro udržení zdravého životního stylu je klíčová vyvážená a pravidelná strava a dostatek pohybu. Měli bychom přijímat dostatečné množství živin, vitamínů a minerálů, proto by náš jídelníček měl být rozmanitý a hlavně udržitelný.

Cukr a jeho zdravější alternativy

Cukr se přidává do mnoha potravin, nejen do sladkostí. Díky přidanému cukru jsou potraviny trvanlivější a mají lepší chuť. Nadměrná konzumace přidaného cukru však může vést ke zdravotním problémům, jako je zvýšený krevní tlak, zhoršení chronických zánětů v těle, oslabení imunitního systému a nadváha. Naštěstí existují zdravé přírodní alternativy cukru, které se svou sladivostí často velmi podobají běžnému cukru.

Přírodní sladidla

• Stevie: Sladidlo vyráběné z listů rostliny stévie.
• Datlová pasta: Lahodné, zcela přírodní sladidlo vyrobené z ovocného cukru, konkrétně z datlí (např. medjool).
• Javorový sirup: Má skvělou chuť a příjemnou vůni.
• Čekankový sirup: Používá se jako sladidlo v mnoha fitness receptech.
• Kokosový cukr: Další z variant přírodních sladidel.

Jak na zdravé mlsání

Kromě používání přírodních sladidel existují i další triky, jak si připravit zdravější verzi dortu.

Kvalitní čokoláda a kakao

Místo běžné čokolády použijte kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaa nebo přímo kvalitní kakao.

Čtěte také: Zdravé kuřecí recepty

Ořechy a semínka

Skvělou ingrediencí do dortů a zdravých dezertů jsou ořechy a semínka, které jsou součástí každého zdravého jídelníčku. Obsahují spoustu zdravých tuků, proteinů a zároveň i vitamíny a minerály. Hledáte ta nejlahodnější ořechová másla? Navštivte ochutnejorech.cz. Celý svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin - sami z nich naše recepty připravujeme.

Bílkoviny a zdravé tuky

Přidejte do dortu bílkoviny a zdravé tuky, aby byl sytější a výživnější.

Tipy na zdravé dorty

Na Jíme Jinak najdete neodolatelné recepty na dorty, které jsou zdravé a chutné. Bez bílého cukru, bez mléka, laktózy, bílé mouky a vajec. Mají i recepty na bezlepkové dorty. Překvapte své chuťové buňky. Mlsejte zdravě a bavte se při vytváření těchto dortíků! Tady jsou i recepty na dorty bez lepku.

Konkrétní recepty na dietní dorty:

1. Mrkvový dort s kešu krémem: Hledáte zdravější alternativu klasického mrkvového dortu? Zkuste veganský nepečený mrkvový dort, který je ideálním dezertem pro jakoukoliv událost, zasytí a zároveň výborně chutná.
2. Nepečený čokoládový raw dort z kešu: Milujete čokoládové dorty?
3. Zdravý lískooříškový fitness cheesecake: Jednoduchý, lahodný, sytý a hlavně zdravý je recept na lískooříškový fitness cheesecake. Nejčastěji se náplň cheesecaku připravuje z mascarpone a poměrně velkého množství cukru. My jsme nahradili tuky zdravými a jako sladidlo jsme použili čekankový sirup.
4. Zdravý pekanový koláč: Pokud jste někdy navštívili Kanadu, možná jste ochutnali oblíbený tamní dezert „pecan pie“. Tradiční verze je ovšem plná cukrů a nezdravých tuků, a proto jsme se rozhodli zkusit odlehčenější recept.
5. Pistáciový raw dort: Pistáciový raw dort je jednoduchý, má jemnou pistáciovou chuť a zelenkavá barva mu dodává na exotičnosti. Na rozdíl od většiny raw dortů neobsahuje kešu ořechy, ale je vyroben pouze z kvalitních pistácií, datlí, javorového sirupu a kokosového oleje.
6. Raw borůvkový cheesecake: Nepečený borůvkový cheesecake je vynikající dezert, kterým potěšíte i ty přátele, kteří se živí pouze raw nebo paleo stravou. Místo ze sýra je totiž vyrobený z ořechů kešu a výsledkem je krásné fialový dort, který kromě výborné chuti také skvěle vypadá.
7. Nepečený dort s jahodami: Máte zahrádku plnou jahod a rádi byste z nich připravili výborný dort, který vám během teplých letních dnů přijde vhod? Vyzkoušejte recept na zdravý nepečený dort s jahodami, který je skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi kešu, makadamové ořechy a samozřejmě také jahody.
8. Nepečený arašídový cheesecake: Vyzkoušejte vynikající dezert pro všechny milovníky arašídového másla. Místo ze sýra je totiž vyrobený z oblíbených lahodných kešu a výsledkem je sytý arašídový cheesecake. Je nám jasné, že byste nejraději koupili arašídové máslo 1kg, někteří mlsouni možná i arašídové máslo 5kg do zásoby. Zatím ale máme arašídový krém ve 300 g, a tak musíte hodit do košíku více balení, která vám dají dohromady požadované množství.
9. Šmoulí raw dort: Pokud rádi experimentujete v kuchyni a máte rádi zdravé recepty, tento dort je přesně pro vás. Šmoulí raw dort je vyroben bez lepku i bez přidaného cukru, spodní vrstva obsahuje makadamové oříšky a krém je slazen zralým banánem.
10. Další inspirace na dietní dorty:
    • Nepečený jahodový dort
    • Chia dortík (zdravý nepečený dort zcela bez mouky, bez lepku i cukru)
    • Vánoční dortík (laděný do vánočních chutí)
    • Tvarohový koláč bez laktózy (i pro odpůrce tofu!)
    • Podzimní dortík (z dýně, bezlepkový, bez přidaného cukru)
    • Bezlepkový letní dort s ovocem
    • Ostružinový nepečený dort (bezlepkový)
    • Krémový ořechový dortík (nepečený, bezlepkový)
    • Nepečený jablečný dort s rybízem (bez cukru a bez lepku)
    • Hříšný, ale rychlý čokodortík
    • Borůvkový páj s pudinkem
    • Prostě cheesecake (nepečený, krémový)
    • Rýžový dort se švestkovým rozvarem
    • Čoko - malinový dortík
    • Řepovo-čokoládový dortík (osvěžující a zdravý)
    • Citrónový dortík (bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů)
    • Kokosový dortík s višňovým agarem
    • Cheesecake (zdravá verze v dvojbarevném provedení s čokoládovou polevou a ovocem)
    • Dýňový dort (vláčný, šťavnatý)
    • Cuketový dort (vláčný, s dobrými nutričními hodnotami)
    • Arašídový dortík (spojení ovocné chuti s arašídovým máslem)
    • Dort Mech (se strukturou, tvarohovou náplní a ovocem)
    • Sacher dort (odlehčená verze)
    • Mini dortíky (kombinace piškotu a tvarohového krému)
    • Dort s dubajskou čokoládou a pistáciovým krémem

Závěr

Příprava dietního dortu nemusí být žádná věda. S použitím přírodních sladidel, kvalitních surovin a správných receptů si můžete dopřát sladké potěšení bez výčitek. Experimentujte s různými ingrediencemi a recepty a objevte svůj oblíbený zdravý dort. Nebojte se ani drobenkového rybízového koláče! A nezapomeňte, motto Cukrfree Online Programu zní: „Snaha o dokonalost, je nejčastějším zdrojem selhání“. Takže se nenechte odradit drobnými nezdary a užijte si pečení zdravých dobrot!

Čtěte také: Tipy na dietní vaření s kuřetem

Čtěte také: Kompletní průvodce jahodami a zdravým stravováním