Průjem je nepříjemný stav, který může výrazně ovlivnit každodenní život a pohodu. Klíčovou roli v léčbě průjmu hraje dieta, která urychluje proces hojení, uklidňuje podrážděná střeva a pomáhá obnovit normální funkci trávicího traktu. Během průjmu tělo ztrácí velké množství vody a elektrolytů, proto je důležité zaměřit se na dostatečný pitný režim a konzumaci lehkých a dobře stravitelných jídel.

Co jíst při průjmu

Při akutním průjmu je důležité dodržovat několik zásad:

• První den: Vynechte jídlo a podávejte pouze tekutiny - po lžičkách. Vhodné jsou rehydratační roztoky (Kulíšek, Iontia) zakoupené v lékárně nebo neperlivá minerálka. Lze je střídat se slabým černým oslazeným čajem.

• Druhý den: Podávejte rýži, vařenou mrkev, brambor a z ovoce banán a jablko.

• Další dny: Postupně přidávejte suché bílé pečivo, bramborovou kaši (bez tuku a mléka), těstoviny a rýži (bez tuku, vždy solené). V další fázi přidávejte další pokrmy s ohledem na průběh nemoci a celkový zdravotní stav.

  Čtěte také: Jak na stravu při průjmu u dětí?

Vhodné potraviny při průjmu:

• Bílé pečivo: Starší bílé pečivo (rohlíky, bagety, toustový chléb) je lehce stravitelné a nedráždí střeva. Bílý chléb a domácí kynuté pečivo konzumujte nejdříve 6 hodin po upečení.
• Rýže: Rýže je ideální volbou, a to jak rýžová kaše, tak i rýže dušená. Nemastný odvar z rýže je také vhodný.
• Brambory: Brambory vařené nebo ve formě kaše (bez mléka a tuku) jsou lehce stravitelné a dodají tělu potřebnou energii.
• Mrkev: Vařená mrkev je vhodná pro svůj obsah betakarotenu a vitamínů.
• Banány: Banány jsou bohaté na draslík a pektin, což pomáhá zahušťovat stolici.
• Jablka: Strouhaná jablka (bez slupek) obsahují pektin, rozpustnou vlákninu, která pomáhá regulovat trávení.
• Kuřecí maso: Libové vařené nebo dušené kuřecí maso je dobrým zdrojem bílkovin.
• Probiotika: Kysané mléčné výrobky (jogurt, kefír, acidofilní mléko) pomáhají obnovit střevní mikroflóru. Pokud však trpíte intolerancí laktózy, buďte opatrní.

Čemu se vyhnout při průjmu

Při průjmu je důležité vyvarovat se potravinám, které mohou zhoršit příznaky:

• Tučná jídla: Mastná a smažená jídla, včetně čokolády a plněných oplatek, jsou těžko stravitelná a mohou dráždit střeva.
• Sladkosti: Nadměrné množství cukru může zhoršit průjem.
• Kořeněná jídla: Kořeněná jídla mohou dráždit trávicí systém.
• Alkohol a kofein: Alkohol a káva mohou zhoršit dehydrataci a dráždit střeva.
• Mléčné výrobky: U mléka a mléčných výrobků je třeba vyzkoušet snášenlivost, protože zpočátku mohou působit zažívací obtíže. Sladké mléko bývá hůře snášeno než zakysané mléčné výrobky.
• Ovoce: Nezralé ovoce může zhoršit průjem.
• Zelenina: Nadýmavá zelenina (zelí, kapusta, luštěniny) může způsobovat potíže.
• Celozrnné produkty: Hrubá vláknina z celých zrn může zhoršit příznaky průjmu.

Pitný režim při průjmu

Udržování dostatečné hydratace je zásadní při léčbě průjmu. Je důležité pít dostatek tekutin a sledovat příznaky dehydratace. Vhodné tekutiny zahrnují:

• Rehydratační roztoky: Obsahují minerály a glukózu, které pomáhají doplnit ztracené elektrolyty.
• Minerální vody: Neperlivé minerální vody pomáhají doplnit ztracené minerály.
• Slabý černý čaj: Může pomoci uklidnit trávicí systém.
• Bylinné čaje: Čaje z heřmánku, máty nebo zázvoru mohou pomoci zmírnit zažívací potíže.

Dieta při specifických typech průjmu

• Salmonelóza: V akutní fázi doplňujte pouze tekutiny (minerálky, čaje, případně mírně oslazené). Je nutné vypít dostatek tekutin (2-4 litry) po malých dávkách. Teprve po odeznění akutní fáze lze začít zvolna podávat suché bílé pečivo, bramborovou kaši bez tuku a mléka, těstoviny a rýži bez tuku (vždy solené).

• Průjem způsobený antibiotiky: Probiotika pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry.

Důležité zásady při průjmu

• Jezte menší porce jídla častěji: To usnadní trávení a sníží zátěž na střeva.
• Jezte pomalu a důkladně žvýkejte: To usnadní trávení a vstřebávání živin.
• Dbejte na hygienu: Pravidelné mytí rukou je klíčové pro prevenci infekčních průjmů.
• Sledujte reakce těla na různé potraviny: Každý člověk reaguje na potraviny jinak, proto je důležité sledovat, které potraviny vám dělají dobře a kterým se raději vyhnout.
• Vyhledejte lékařskou pomoc, pokud průjem trvá déle než několik dní nebo je doprovázen dalšími komplikacemi (krev ve stolici, silné bolesti břicha, vysoká horečka): Dlouhotrvající průjem může být příznakem vážnějšího onemocnění.

Příběhy čtenářů

• Katka: Trpěla silnými průjmy a po 3 měsících stravování podle principů zdravého stravování jsou průjmy pryč a navíc zhubla.
• Šárka: Měla mnoho zdravotních problémů včetně průjmů. Po měsíci zdravého jídelníčku přestala mít problémy s průjmy a zhubla.

Čtěte také: Jídelníček pro rychlé zotavení z průjmu

Čtěte také: Jídelníček při průjmu