Průjem u dětí je běžný problém, který je obvykle způsoben poruchou trávení a projevuje se řídkou až vodnatou stolicí. Většina dětí se s ním během svého dětství setká a ve většině případů se nejedná o nic vážného. Důležité je však vědět, kdy je nutné vyhledat lékařskou pomoc a jak správně upravit stravu dítěte, aby se urychlil proces uzdravení. Osvědčeným způsobem, jak zmírnit průjem, je nasazení přísné diety a zvýšení příjmu tekutin.

Kdy vyhledat lékaře?

U kojenců mladších 6 měsíců je doporučeno vyhledat lékaře ihned. U starších dětí a batolat je návštěva lékaře vhodná po 4-5 dnech, pokud se stav dítěte nelepší ani přes zavedenou dietu, nebo pokud se objeví příznaky dehydratace. Mezi tyto příznaky patří:

• Propadlá fontanela
• Suché rty
• Apatičnost
• Přítomnost krve ve stolici
• Velmi častá řídká stolice během dne
• Odmítání jídla i pití
• Bolest nebo nafouklost bříška
• Vyrážka nebo jiné znepokojivé příznaky

Podávání léků na průjem u dětí by mělo být vždy konzultováno s lékařem. Pediatr nejlépe posoudí, co je pro konkrétní dítě nejvhodnější.

Dieta při průjmu: Klíč k uzdravení

Dieta hraje zásadní roli v léčbě průjmu u dětí. Pomáhá uklidnit podrážděná střeva, obnovit normální funkci trávicího traktu a urychlit proces hojení. Během průjmu je důležité vyhýbat se potravinám, které mohou potíže zhoršit, jako jsou tučná jídla, sladké nápoje a potraviny s vysokým obsahem vlákniny.

Základní principy dietního stravování:

• Dostatek tekutin: Během průjmu tělo ztrácí velké množství vody a elektrolytů. Klíčové je proto doplňovat tekutiny, ideálně po malých dávkách a často. Vhodné jsou rehydratační roztoky (např. Kulíšek, Iontia), minerální vody bez bublinek, slabý černý čaj oslazený glukopurem (nikoli medem nebo bílým cukrem). U kojenců je důležité pokračovat v kojení.
• Lehká a stravitelná jídla: V prvních dnech průjmu je vhodné omezit stravu a podávat pouze tekutiny. Postupně lze zařazovat lehce stravitelné potraviny, jako je rýže, vařená mrkev, brambory, banány a jablka.
• Probiotika: Probiotika pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry, která může být narušena průjmem způsobeným antibiotiky nebo infekcemi.
• Omezení mléčných výrobků: Během průjmu je vhodné omezit konzumaci mléčných výrobků, protože laktóza v nich obsažená může příznaky zhoršit. Kojení u kojenců však nevadí.

Potraviny vhodné při průjmu:

• Rýže: Rýže je lehce stravitelná a pomáhá zahušťovat stolici. Vhodná je rýžová kaše, rýžový odvar nebo dušená rýže.
• Mrkev: Vařená mrkev je bohatá na živiny a má protizánětlivé účinky.
• Brambory: Vařené brambory jsou lehce stravitelné a dodávají energii. Vhodná je bramborová kaše (bez mléka a másla) nebo vařené brambory s mrkví.
• Banány: Banány jsou bohaté na draslík, který se ztrácí při průjmu, a jsou lehce stravitelné.
• Jablka: Strouhaná jablka bez slupky obsahují pektin, který pomáhá zahušťovat stolici.
• Starší bílé pečivo: Suchý rohlík, suchary nebo piškoty jsou lehce stravitelné a pomáhají absorbovat tekutinu ve střevech.
• Kuřecí a krůtí maso: Vařené nebo dušené kuřecí a krůtí maso je lehce stravitelné a dodává bílkoviny.
• Rehydratační roztoky: Rehydratační roztoky pomáhají doplnit ztracené tekutiny a elektrolyty.
• Slabý černý čaj: Černý čaj bez kofeinu a mírně oslazený může pomoci zklidnit podrážděná střeva.
• Probiotika: Probiotika pomáhají obnovit rovnováhu střevní mikroflóry.
• Bylinné čaje a vývary: Heřmánkový nebo mátový čaj mohou pomoci zklidnit trávicí systém.

Potraviny nevhodné při průjmu:

• Tučná a smažená jídla: Tučná jídla mohou zhoršit průjem a zatížit trávicí systém.
• Sladké nápoje a potraviny: Cukr může zhoršit průjem a podporovat růst škodlivých bakterií ve střevech.
• Mléčné výrobky (s výjimkou kojení): Laktóza v mléčných výrobcích může zhoršit průjem.
• Potraviny s vysokým obsahem vlákniny: Hrubá vláknina z celých zrn, ovoce a zeleniny může zhoršit příznaky průjmu.
• Kořeněná jídla: Kořeněná jídla mohou podráždit střeva.
• Alkohol a káva: Alkohol a káva mohou dehydratovat organismus a zhoršit průjem.
• Ovocné a zeleninové šťávy: Ovocné a zeleninové šťávy mohou obsahovat vysoké množství cukru a kyselin, které mohou podráždit střeva.
• Perlivé vody: Perlivé vody mohou způsobit nadýmání a nepohodlí.
• Nadýmavé potraviny: Luštěniny, zelí, květák a další nadýmavé potraviny mohou zhoršit příznaky průjmu.

Dietní jídelníček při průjmu - praktické tipy

První den:

• Vynechejte pevnou stravu a podávejte pouze tekutiny po lžičkách. Vhodné jsou rehydratační roztoky, slabý černý čaj, rýžový odvar.
• U kojených dětí pokračujte v kojení, ale před kojením podávejte 5-6x denně 50-80 ml rýžového odvaru.

Druhý den:

• Začněte podávat lehce stravitelné potraviny, jako je rýže, vařená mrkev, brambory, banán a jablko.
• Dbejte na dostatečný pitný režim - chladné tekutiny bez bublinek po malých dávkách.
• Pokud dítě zvrací, zkuste zaledovat bříško.

Další dny:

• Postupně zařazujte další lehce stravitelné potraviny, jako je vařené kuřecí maso, suchary, piškoty.
• Vyhýbejte se tučným a smaženým jídlům, sladkostem a mléčným výrobkům.
• Sledujte celkový stav dítěte a v případě zhoršení vyhledejte lékaře.

Příklady jídelníčku:

• Snídaně: Rýžová kaše s banánem, suchary s jablkovou přesnídávkou.
• Oběd: Vařená rýže s mrkví a kuřecím masem, bramborová kaše s vařenou mrkví.
• Večeře: Rýžový odvar, vařená mrkev, brambory.
• Svačiny: Banán, strouhané jablko, piškoty.

Recepty vhodné při průjmu

Mrkvovo-bramborová kaše:

1. Brambory a mrkev oloupejte, očistěte a nakrájejte na kousky.
2. Brambory uvařte do změknutí.
3. Mrkev duste na pánvi s trochou vody a kapkou olivového oleje do změknutí.
4. Brambory rozšťouchejte a smíchejte s mrkví.
5. Osolte jen lehce.

Rýžová kaše s ovocem:

1. Rýži propláchněte v teplé vodě a uvařte do změknutí.
2. Ovoce (banán, jablko) oloupejte, zbavte slupky a nakrájejte na kousky.
3. Uvařenou rýži slijte a přilijte umělé mléko (zahřáté na max. 40 °C).
4. Přidejte ovoce a špetku skořice.
5. Krátce prohřejte.

Zeleninový vývar:

1. Zeleninu (mrkev, petržel, celer) očistěte a nakrájejte na větší kusy.
2. Zeleninu zalijte vodou, přidejte bobkový list a kapku oleje.
3. Vařte zhruba hodinu, aby byl vývar silný.
4. Zeleninu vyjměte a vyhoďte.
5. Připravte si další zeleninu (mrkev, petržel), očistěte ji, nakrájejte na menší kousky a přidejte do vývaru.
6. Vařte do změknutí zeleniny.

Rýžový odvar:

1. 1 polévkovou lžíci rýže (25 g) vařte v 1 litru vody 1 hodinu.
2. Zrnka sceďte, protlačte do tekutiny a doplňte další převařenou vodou na konečné množství 1/2 litru odvaru.
3. Ochlaďte a uschovejte přikryté v chladničce nejvýše 24 hodin.

Ovesný odvar:

1. 1 1/2 lžíce ovesných vloček nechte máčet 1 hodinu v 1/2 litru vody a pak vařte 1/2 hodiny.
2. Vločky sceďte a přes sítko je přelévejte převařenou vodou do konečného množství 1/2 litru odvaru.
3. Při rychlém varu musíte doplňovat také vyvařenou vodu.
4. Schlaďte, uschovejte v ledničce nejvýše 24 hodin.

Co koupit v lékárně na průjem?

• Přípravky na bázi jílu (Smecta, Sorbecta): Váží se s hlenem sliznice zažívacího traktu a chrání sliznici proti infekci a škodlivým látkám.
• Přípravky na bázi želatiny (Tasectan): Vytváří na střevní sliznici ochranný film, který chrání střevo před toxiny.
• Aktivní uhlí: Pohlcuje plyny a toxické látky ze zažívacího ústrojí.
• Probiotika: Normalizují střevní mikroflóru.

Důležité upozornění: Léky typu Endiaron se nepodávají dětem do 40 kg váhy a obecně se v dětském věku nedoporučují.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě

Čtěte také: Krabičková dieta Brandýs nad Labem: Výběr