Teorie stravování podle krevních skupin, jejímž zakladatelem je americký lékař Peter D'Adamo, vznikla v 80. letech 20. století. Tvrdí, že každá krevní skupina má odlišný metabolismus zpracování potravin, což je způsobeno odlišným antigenem s osobitou chemickou strukturou. Zatímco některé potraviny mohou být pro jednu skupinu červených krvinek škodlivé, pro druhou mohou být naopak prospěšné. Pro každou skupinu byl proto vytvořen seznam vhodných, zakázaných a neutrálních potravin.

Základy stravování podle krevních skupin

Tato teorie se opírá o to, že každá krevní skupina (0, A, B, AB) má specifický antigen na membráně červených krvinek. Tyto antigeny reagují na určité potraviny lépe nebo hůře, což ovlivňuje, jak se po jídle cítíme. Peter D'Adamo na základě tohoto principu rozdělil potraviny pro danou skupinu na vhodné a nevhodné.

Princip diety podle krevních skupin se tedy zakládá na domněnce, že lidé s různými krevními skupinami tráví odlišně, a pokud se budou stravovat v souladu se svou krevní skupinou, mohou se vyhnout některým zdravotním obtížím.

Krevní skupina B: Vyvážená strava pro kočovníky

Krevní skupina B je označována jako "kočovnická", jelikož kočovníci konzumovali jak živočišnou, tak rostlinnou stravu. Jídelníček této skupiny je ze všech nejvyváženější. Lidé s touto skupinou mají schopnost odolávat většině závažných onemocnění. Krevní skupina B vznikla jako důsledek klimatických změn přibližně 10 až 15 tisíc let zpět v oblasti Himalájí. Její nositelé byli kočovní pastevci a válečníci a krevní skupina B se brzy stala rozšířenou napříč euroasijskými nížinami. V rámci Evropy je dnes častá zejména na východě. Jelikož přežití nomádů záviselo na chovu zvířat, krevní skupině B sedí pestrá a zejména živočišná strava, v kombinaci s rostlinnými prvky. Jestli se považujete za všežravce, tak jste typické „béčko“.

Osobnostní rysy a sportovní aktivity

Lidé s krevní skupinou B bývají nekonvenční, uvolnění a nejraději se řídí vlastními pravidly. Mezi vhodné sporty pro tuto skupinu patří tenis, bojová umění, golf a turistika.

Čtěte také: Jídelníček pro krevní skupinu 0

Zdravotní predispozice

Krevní skupina B je náchylná ke vzácným virovým onemocněním a autoimunitním nemocem.

Doporučené a nedoporučené potraviny pro krevní skupinu B

Pro krevní skupinu B je strava volnější, mohou konzumovat většinu masa s výjimkou kuřecího a vepřového, a dokonce i většinu mléčných výrobků.

Vhodné potraviny

• Maso (kromě kuřecího a vepřového): jehněčí, skopové, králík.
• Ryby: mořské ryby.
• Mléčné výrobky: většina mléčných výrobků, zejména nízkotučné.
• Obiloviny: oves, rýže, jáhly, špalda (konzumovat střídmě).
• Zelenina: listová zelenina.
• Vejce.
• Oleje: olivový olej (bohatý na omega-3).
• Houby.
• Brambory.

Nevhodné potraviny

• Maso: kuřecí, vepřové.
• Obiloviny: pšenice, kukuřice.
• Luštěniny: fazole, čočka.
• Zelenina: rajčata, dýně, zelí.
• Ořechy a semínka: sezamové semínko, slunečnicové semínko, arašídy.
• Ovoce: avokádo, olivy.
• Tvrdé sýry (dle některých zdrojů).

Jídelníček pro krevní skupinu B: Praktické tipy

Jako příslušník krevní skupiny B máte štěstí, že od každého si můžete trochu dopřát. Maso a mléčné výrobky nezapomeňte doplňovat zeleninou a ovocem tak, abyste měli dostatek veškerých vitamínů, minerálů a stopových prvků.

Ukázkový jídelníček

• Snídaně: Ovesná kaše s ovocem a jogurtem.
• Oběd: Pečené jehněčí s bramborami a zeleným salátem.
• Večeře: Ryba s rýží a dušenou zeleninou.
• Svačiny: Ovoce, jogurt, ořechy (kromě arašídů).

Vliv na hubnutí u krevní skupiny B

Krevní skupina B nemá přirozené fyziologické překážky váhového úbytku, jako jsou například poruchy štítné žlázy, které omezují lidi s krevní skupinou 0, ani netrpí trávicími poruchami. Umírněná konzumace mléčných výrobků skutečně pomáhá krevní skupině B dosáhnout metabolické rovnováhy. Pokud chcete zhubnout, soustřeďte se na potraviny jako maso, játra, vejce, méně tučné mléčné výrobky a salátová zelenina. Vyhýbejte se kukuřici, pohance, čočce, arašídům a sezamovým semínkům.

Vědecký pohled a kritika

Mnozí odborníci se shodují, že dieta podle krevních skupin nemá dostatečné vědecké opodstatnění. Studie naznačují, že s jednotlivými krevními skupinami může být spojeno vyšší riziko vzniku některých onemocnění, ale neexistuje přesvědčivý důkaz, který by za příčinu těchto rizik označil určitou dietu.

Čtěte také: Zkušenosti Haliny Pawlowské s hubnutím

Nutriční specialistka Mgr. Daniela Krčová se domnívá, že dieta podle krevních skupin není založena na vědě, je velmi omezující a může vést k jednotvárné stravě a nevyváženému příjmu důležitých živin. Dieta podle krevních skupin nijak neřeší sledování nebo omezování kalorií, proto nesplňuje hlavní předpoklad pro hubnutí: kalorický deficit.

Alternativní pohledy a naturopatie

Naturopatie je alternativní metoda zakládající léčbu na přístupu ke stravování a životnímu stylu, který především využívá přírodního léčitelství, terapeutických postupů při léčbě a principů psychosomatiky. Zakladatelem výživové teorie podle krevních skupin byl naturopat Peter J. D‘Adamo. Naturopatie tvrdí, že lidské tělo je schopno se samo vyléčit ze všech chorob, pokud mu správným způsobem pomůžete.

Čtěte také: Co jíst při jaterní dietě