Ajurvéda, starověká indická medicína, je celostní systém, který se zaměřuje na harmonii těla, mysli a ducha. Využívá různé metody k dosažení rovnováhy, včetně bylinné medicíny, stravy, jógy a meditace. Ajurvédské čaje jsou oblíbeným způsobem, jak podpořit zdraví a pohodu, a některé recepty mohou dokonce napomoci hubnutí.

Ajurvéda v šálku: Síla bylin, magie chutí

Ajurvédské čaje nejsou jen nápoje, ale komplexní elixíry, které ovlivňují tělo i mysl. Již samotné názvy čajů naznačují jejich účinky. Čaj "Harmonie" navozuje klid a vyrovnanost díky bylinám jako levandule, heřmánek a meduňka. "Povzbuzení mysli" zlepšuje koncentraci a duševní jasnost díky ginkgo bilobě, rozmarýnu a mátě. "Osvěžení" kombinuje citrusové plody a zázvor pro detoxikaci a vitalitu. A "Relax" s valeriánou, chmelem a mučenkou uvolňuje po náročném dni.

Great Tea Garden s.r.o. nabízí širokou škálu relaxačních ájurvédských čajů, které jsou pečlivě připraveny tak, aby poskytly maximální užitek a přinesly do života klid, rovnováhu a energii.

Co je Ajurvéda?

Ajurvéda je tradiční indický systém medicíny s kořeny sahajícími až do druhého tisíciletí před naším letopočtem. Je považována za nejstarší systém péče o lidské zdraví a klade důraz na prevenci a podporu zdraví prostřednictvím vyvážené stravy, pozitivního myšlení a zdravého životního stylu. V roce 1982 byla uznána Světovou zdravotnickou organizací (WHO) za celistvý a účinný medicínský systém.

Základním principem zdraví je podle ajurvédy rovnováha tří energetických charakteristik, tzv. dóš: Váta, Pitta a Kapha.

Čtěte také: Co jíst na večeři, když hubnete?

Dóši: Energetické principy v Ajurvédě

Dóši jsou základními energetickými principy, které se v ajurvédské medicíně používají k popisu a analýze individuálních konstitucí a stavu rovnováhy organismu. Existují tři základní dóši:

• Váta: Spojena s energií pohybu a vzduchu. Ovlivňuje nervový systém, pohyb, dýchání, kreativitu a schopnost přizpůsobit se změnám. Lidé s převahou Váty mají obvykle štíhlou postavu, suchou pokožku, proměnlivou náladu a jsou kreativní a zvědaví.
• Pitta: Spojena s energií ohně a transformace. Ovlivňuje trávení, metabolismus, termoregulaci a emocionální stabilitu. Lidé s převahou Pitty mají obvykle středně stavěnou postavu, vyzařují teplo, mají ostré smysly a jsou cílevědomí a vůdcovské povahy.
• Kapha: Spojena s energií struktury a stability. Ovlivňuje stabilitu, fyzickou sílu, imunitní systém a emocionální klid. Lidé s převahou Kaphy mají obvykle robustní postavu, dobrou fyzickou odolnost, klidnou povahu a jsou spolehliví a loajální.

Většina lidí má kombinaci více než jedné dóši, přičemž jedna dóša může být přítomna většinou nebo dominovat nad ostatními. Cílem ajurvédy je dosažení a udržení rovnováhy mezi dóšami, což je klíčové pro udržení dobrého zdraví a prevenci nemocí.

Ajurvédský přístup ke stravování a hubnutí

Ajurvéda nepovažuje stravování za pouhé doplňování energie, ale za způsob, jak ovlivnit tělesnou a duševní rovnováhu. Jídlo může být jak lékem, tak i jedem, záleží na našem přístupu k němu. Důležité je jíst sezónně, lokálně a s citem, vnímat potřeby svého těla.

Pokud nejsme zcela v pořádku, je důležité zjistit, která dóša je v nerovnováze, a podle toho upravit jídelníček.

• Váta: Při nerovnováze Váty, projevující se suchou pokožkou, zácpou, nespavostí a úzkostmi, je vhodné konzumovat teplá, hutná a těžší jídla, jako je kořenová zelenina, obiloviny (kromě kukuřice), mungo, kvalitní tuky (sezamový olej, ghí), pečená jablka a švestky. Vhodné koření zahrnuje anýz, kardamom, skořici a česnek.
• Pitta: Při nerovnováze Pitty, projevující se záněty, vztekem, horkostí, průjmem a akné, je vhodné omezit výrazné a pálivé chutě a konzumovat rýži, javorový nebo rýžový sirup, kokosový olej, bobulovité ovoce, koriandr a mátu.
• Kapha: Při nerovnováze Kaphy, projevující se nadváhou, zadržováním vody a pocitem těžkosti, je vhodné omezit sladké a slané chutě a zařadit trpké a hořké chutě. Z obilovin omezte oves a pšenici a přidejte amarant, ječmen, quinou nebo kukuřici. Vyhýbejte se máslu, sýrům a jogurtům.

Je důležité si uvědomit, že ajurvéda hledá individuální řešení pro každého a nelze generalizovat. Představili jsme si základní principy, ale je vždy potřeba podívat se sám na sebe a svoje potřeby, svoje zdraví.

Čtěte také: Tepová frekvence a hubnutí: praktický průvodce

Ajurvédské čaje na hubnutí

Ajurvéda sice není primárně zaměřena na hubnutí, ale při dodržování jejích principů se může hmotnost upravit na optimální úroveň. Nadváha je obvykle problémem zvýšené Kaphy, proto je důležité zařadit opatření pro snížení této dóši.

Obecné tipy pro hubnutí podle Ajurvédy:

• Jezte pravidelně: Vynechávejte svačiny a soustřeďte se na tři hlavní jídla denně.
• Upřednostňujte teplá jídla: Teplá jídla se lépe tráví a podporují metabolismus.
• Používejte vhodné koření: Koření jako fenykl, zázvor, dlouhý pepř a ohnivá směs trikatu podporují trávení a spalování tuků.
• Omezte mléčné výrobky: Zejména zakysané výrobky, tavené sýry a tvrdé sýry nejsou vhodné.
• Pijte teplé nápoje: Vyhýbejte se studeným nápojům, které zháší trávicí oheň.
• Dostatečně se hýbejte: Pravidelný pohyb, jako je jóga, plavání, chůze nebo cyklistika, je nezbytný pro spalování kalorií a udržení zdravé váhy.
• Dbejte na pravidelný spánek: Spánek během dne zvyšuje Kaphu a podporuje tloustnutí. Snažte se vstávat před šestou hodinou a uléhat chvíli před desátou hodinou večerní.
• Pečujte o svou psychiku: Stres a emoční přejídání jsou častými příčinami nadváhy. Hledejte radost v životě a dopřejte si maximum aktivit, které vám dělají dobře.

Recepty na ajurvédské čaje na hubnutí:

• KKF čaj (K2F): Římský kmín, koriandr a fenykl. Zalijte semínka vařící vodou a nechte odstát přes noc nebo krátce povařte.
• Čaj z kurkumy: Kurkuma, zázvor, koriandr, fenykl, citron. Smíchejte koření, čaj a citron, zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat.

Další tipy:

• Ajurvédský čaj Vnitřní klid: Pečlivě vyvážená bylinná směs v bio kvalitě, která spojuje osvěžující mátu, zklidňující heřmánek a harmonizující tulsi.
• Himálajské ajurvédské bylinné čaje: Exotické, osvěžující a chutné čaje obsahující různé druhy bylin, jež jsou nejvhodnější pro zesílení organismu a udržení pevného zdraví.

Zelený čaj a další pomocníci

Kromě ajurvédských čajů existují i další čaje, které mohou podpořit hubnutí:

• Zelený čaj: Zejména matcha, která má až desetkrát větší účinek než klasický zelený čaj.
• Čaj Oolong: Má nízký obsah kofeinu a spoustu antioxidantů.
• Mátový čaj: Snižuje chuť k jídlu.
• Rooibos: Podporuje spalování tuků a potlačuje pocity hladu.

Je důležité se vyhnout čajům z bylinek, které podporují chuť k jídlu, jako je ženšen, pampeliška, zázvor nebo kurkuma.

#

Čtěte také: Zlepšete pohodu s Wim Hofem