Cukrovka, chronické onemocnění metabolismu glukózy, může mít na tělesnou hmotnost paradoxní vliv. Zatímco u některých diabetiků dochází k přibývání na váze, u jiných se projevuje nežádoucí hubnutí. Tento článek se zaměřuje na důvody, proč se při cukrovce hubne, a zkoumá různé aspekty tohoto jevu.

Mechanismus hubnutí při neléčené nebo nedostatečně léčené cukrovce

Neléčený nebo špatně kompenzovaný diabetes vede k výraznému hubnutí z několika důvodů:

1. Neschopnost buněk přijímat glukózu: Inzulin, hormon produkovaný slinivkou břišní, je nezbytný pro vstup glukózy z krve do buněk. U diabetu 1. typu inzulin chybí, zatímco u diabetu 2. typu buňky na inzulin nereagují (inzulinová rezistence). V obou případech glukóza zůstává v krvi a buňky trpí nedostatkem energie.
2. Štěpení tuků: Protože buňky nemohou využít glukózu, tělo začne štěpit zásobní tuky, aby získalo energii. Při tomto procesu vznikají ketolátky, které okyselují organismus a způsobují acetonový zápach z úst a moči.
3. Ztráta vody: Když hladina glukózy v krvi překročí tzv. ledvinný práh, ledviny začnou glukózu vylučovat do moči. Glukóza na sebe váže vodu, což vede k nadměrnému močení (polyurii) a dehydrataci.

Diabulimie: Nebezpečné zanedbávání léčby pro zhubnutí

Diabulimie je psychická porucha, která se vyskytuje u diabetiků, kteří vědomě zanedbávají svou léčbu (např. vynechávají inzulin), aby zhubli. Tento přístup je extrémně nebezpečný a může vést k vážným zdravotním komplikacím, včetně dehydratace, oběhového kolapsu, krevních sraženin a dalších.

Důležité aspekty stravování při cukrovce

Tuky ve stravě diabetika

Názory na optimální množství tuků ve stravě diabetika se různí. Obecně se nedoporučuje strava s omezením tuků, pokud k tomu nejsou jiné zdravotní důvody (např. onemocnění jater, žlučníku nebo slinivky). Důležité je omezit příjem živočišných tuků (uzeniny, tučné sýry, smažená jídla) a preferovat racionální stravu, kde tuky tvoří přibližně 30 % celkového energetického příjmu. Nově se u diabetu 1. typu zohledňují tuko-proteinové jednotky, protože tuky a bílkoviny mohou ovlivnit glykémii s odstupem 1,5-2 hodin po jídle.

Vliv tuků a sacharidů na vznik cukrovky 2. typu

Diabetes 2. typu je z velké části způsoben sníženou citlivostí tkání na inzulin, kterou podporuje obezita, konzumace kalorické stravy a ztučnění orgánů. Samotná konzumace tuku sice nezvyšuje glykémii bezprostředně, ale ve svém důsledku ano. Při diabetu je nutné kontrolovat příjem sacharidů, ale nejúčinnější léčbou diabetu 2. typu je nízkokalorická dieta.

Čtěte také: Komplexní pohled na veganství

Rostlinná strava a glykémie

Rostlinná strava, bohatá na vlákninu, zpomaluje štěpení sacharidů ve střevě a jejich vstřebávání do krve. Studie naznačují, že vegani mají lepší citlivost na inzulin a že přechod na vegetariánskou stravu může vést ke zlepšení efektu inzulinu u diabetiků 2. typu. Je však důležité zajistit dostatečný příjem bílkovin, minerálních látek a vitamínů.

Jídelníček pro aktivní a štíhlé diabetiky

Sestavení jídelníčku pro aktivní a štíhlé diabetiky vyžaduje individuální přístup. Je nutné zohlednit vysoký energetický výdej, štíhlou postavu a případnou dyslipidémii. Doporučuje se provést dovyšetření u diabetologa a nutričního terapeuta, kteří pomohou nastavit udržitelný a bezpečný režim.

Příznaky diabetu

Mezi typické příznaky diabetu patří:

• Žízeň a zvýšený příjem tekutin
• Časté a vydatné močení ve dne i v noci
• Hubnutí při normální chuti k jídlu
• Únava, malátnost
• Poruchy vidění

U diabetiků 1. typu se příznaky projevují náhle a výrazně, zatímco u diabetu 2. typu, prediabetu a gestačního diabetu přicházejí pozvolna a mohou být bez příznaků.

Komplikace neléčené cukrovky

Neléčená cukrovka může způsobit vážná poškození orgánů a systémů, včetně:

Čtěte také: Sacharidy: Komplexní průvodce

• Kožních problémů
• Očních problémů (zelený zákal)
• Poškození nervů (diabetická neuropatie)
• Onemocnění ledvin
• Onemocnění srdce
• Mrtvice
• Diabetická noha

Čtěte také: Průvodce proteiny