Nadváha u dětí je v dnešní době stále častějším problémem. Dříve výjimečný jev se stává běžnou realitou. Nadváha s sebou nese zdravotní rizika, jako je cukrovka 2. typu, vysoký krevní tlak a ateroskleróza. Děti s nadváhou také častěji trpí zažívacími a imunitními potížemi a nadměrně zatěžují své vyvíjející se klouby a páteř. Tento článek vám poradí, jak dětem pomoci zdravě shodit nadbytečná kila a jak změnit stravovací návyky celé rodiny.

Nadváha u školních dětí - problém, který narůstá

Dříve bylo spíše výjimečné vídat děti s nadváhou, dnes takové děti potkáváme mnohem častěji a bohužel jejich počet stále roste. Příčina vzniku nadváhy je komplexní záležitost, nicméně u těchto dětí narůstá riziko, že se budou do budoucna potýkat s nemocemi jako je cukrovka 2. typu, vysoký krevní tlak či ateroskleróza. K tomu častěji trpí různými zažívacími a imunitními potížemi, protože nemají v pořádku střevní mikrobiom. Dalším negativním vlivem nadváhy je nadměrná zátěž na stále ještě vyvíjející se klouby a páteř dítěte.

Rodina jako klíčový hráč

V tomto věku to je samozřejmě hodně o nastavení a životním stylu rodiny. Dítě s nadváhou to většinou vnímá jako normu, dokud se nesetká, většinou ve školním prostředí, s jistým druhem odsouzení. Pokud vy jste pevně rozhodnutí s tím něco dělat, vezměte to do svých rukou, společně vykročte na cestu, zamyslete se nad důvody vzniku nadváhy a pokuste se změnit návyky, které k ní vedly.

Jak naučit děti jíst zdravě?

Základem je pochopit, jak se správně stravovat, aby to tělu prospívalo a nenaskakovaly nadbytečně kila navíc. Je potřeba s tím začít u nás, rodičů, než se pustíme do náhlých změn u dítěte. Důležité je také s dítětem o tom komunikovat a tady samozřejmě záleží na míře důvěry v nás. I proto změny můžete dělat postupně, v souladu s dítětem, chodem v rodině a jejími zvyklostmi. Vyplatí se vycházet z toho, co mají děti rády a recepty začít upravovat tak, aby byly potěšeny jejich chuťové buňky, ale zároveň to začalo prospívat jejich tělu. Psychika v tom hraje velkou roli, vyloženě nucení s vyhrůžkami, tresty nikam nepovedou a spíše to v dítěti vzbudí stres, který může někde potajmu řešit opět nevhodným jídlem. Ideální je, pokud se zapojí celá rodina a začne jako celek krok po kroku měnit stravovací návyky.

Vykročte na cestu: 5 tipů, co lze začít dělat hned

Pojďme si říct, jaké změny ve stravování můžete udělat hned teď, aby se metabolismus dítěte rozpohyboval tím správným směrem. Zároveň tím nahlédnete pod pokličku Jíme Jinak.

Čtěte také: Komplexní pohled na dětskou obezitu

1. Zvyšte příjem zeleniny

Zvykejte dítě na větší přísun zeleniny a to převážně v podobě tepelně upravené, která je pro tělo lépe stravitelná. Zelenina a obecně vláknina je důležitá pro optimální funkci střev. Zároveň je energeticky méně bohatá, dokáže dobře zasytit žaludek a nezpůsobuje výkyvy hladiny krevního cukru.

Děti mívají rády krémové polévky, inspirujte se “rajskou” polévkou podle Jíme Jinak. V podobném stylu lze uvařit i rajská omáčka, místo klasické jim nabídněte tuto zdravou variantu. Věříme, že úspěch sklidíte i s naší svíčkovou omáčkou nebo výbornými zeleninovými karbanátky.

2. Omezte bílé pečivo a sladkosti

Zamyslete se nad tím, kolik dítě sní za celý den pečiva a to zvlášť z bílé mouky a ve sladké podobě. Pokud jí více kusů pravidelně k snídani, svačině i večeři, pro jeho zažívání to představuje zátěž. Zkuste porci pečiva vyměnit za pokrm, který nebude obsahovat mouku.

Připravte dětem k večeři tyto placky jako alternativu k pečivu. Může je přikusovat k polévce nebo placku namažte nějakou chutnou pomazánkou. Pokud dumáte nad tím, co dítěti připravovat ke svačině, sepsali jsme to pro vás tady.

3. Redukujte sladké mléčné výrobky

Redukujte množství zvláště sladkých mléčných výrobků. Pokud je vaše dítě má velmi rádo a nebude je chtít opustit, vyměňte je na začátku změny za rostlinné. Mléčné výrobky by neměly tvořit základ stravy, měly by být konzumovány spíše jako občasná pochoutka.

Čtěte také: Zdravé stravování pro děti s nadváhou

Zde najdete spoustu tipů na chutné mléčné alternativy. Pokud máte obavy o vápník, zde si přečtěte, jaké potraviny zařadit do jídelníčku, aby ho mělo tělo dostatek.

4. Kontrolujte příjem cukru

Častým problémem bývá velká konzumace cukru během dne v podobě sladkostí, ale i v nápojích, pečivu, mléčných výrobcích. Pokud doma pečete, vyměňte cukr za rýžový sirup a ještě lépe ječný slad. Snažte se postupně snižovat celkové množství sladidel. Sladit můžete i sušeným ovocem (i rozemletým). Pokud vaše dítě pije slazené nápoje, snažte se jejich množství postupně redukovat a zvykat ho na běžné pití vody a neslazených čajů.

Hodit se vám bude článek Jak odnaučit sebe a děti na sladké? nebo Jak nahradit v receptech cukr. Naučte se, jak připravit luxusní čaje z ovoce a bez cukru.

5. Omezte průmyslově zpracované potraviny

Průmyslově zpracované potraviny zanáší tělo chemií a zhoršují metabolické procesy. Nahraďte je postupně skutečnými, tzv. prvopotravinami (zelenina, ovoce, obilniny, luštěniny, oříšky, semínka), které mají na tělo blahodárný vliv.

Začtěte se do receptů podle Jíme Jinak, ve kterých se vaří ze skutečných potravin. Jídla jsou chutná a vedou k pocitu příjemné sytosti. Pojďte si je zamilovat s vaší rodinou s námi.

Čtěte také: Jak lázně pomáhají dětem s obezitou

Podporujte u dětí radost z pohybu

Pohyb neodmyslitelně patří ke zdravému životnímu stylu. Problém je, že ve škole příležitostí k pohybu moc není, ba naopak dětem vůbec neprospívá dlouhodobé sezení v lavici. Proto je důležité dítě vést mimo školu k pestrému pohybu. Nenutit ho do sportovních výkonů, ale pěstovat v něm radost z pohybu. Pokud dítě s nadváhou ztratilo chuť k pohybu, bude potřeba začít postupně a plánovat si na víkend a volné chvíle procházky na nějaká hezká místa a další pohybové aktivity, o které samotné dítě projeví časem zájem. I tady je důležitý vliv rodiny a i v tomto je potřeba táhnout za společný provaz.

Není to jen o jídle: Psychika hraje roli

Nadváha pramení z více faktorů. Kromě nevhodně volené stravy s nadbytečným příjmem energie oproti výdeji, se na ní často podílí i faktory psychické. Pro pochopení příčin vzniku nadváhy je potřeba jít hlouběji a zamyslet se nad tím, jestli si dítě jídlem nenahrazuje něco, co mu v životě chybí, jestli tím nezajídá stres a někdy i určitou nepozornost vůči němu či malé sebevědomí. I proto je na místě se nesnažit o dokonalost v jídle na úkor prohloubení psychické nepohody. Naopak dítěti pomocí laskavého přístupu umožnit vyjádřit pocity a zpracovat případné stíny, které si v sobě nastřádalo a řeší je pomocí jídla. Na druhou stranu kvalitní a výživné jídlo dokáže divy i s psychikou člověka a je to možná i takový krůček směrem k tomu víc se o sebe starat a mít se rád.

Příběhy čtenářů pro vaší motivaci

Jedna věc je být přesvědčený o nutnosti své návyky změnit a mít do toho chuť, další pak toto v rodině zrealizovat a také odolávat tlaku, který na nás může následně působit od okolí. Víme, že tato změna není jednoduchá a proto je skvělé mít pocit, že na to nejste sami a moci se inspirovat rodinami, které začaly jíst ve stylu Jíme Jinak a změny ve zdravotním stavu na sebe nenechaly dlouho čekat. Tyto rodiny změnou přístupu vyřešily u dětí potíže jako je ekzém, alergie, častá nemocnost.

Jak na to šli naši čtenáři a jak se jim dařilo se dozvíte například v příběhu Jak naše dětí jí jinak, Jsme se sestrou za exotky, naše dětí jí jinak, nebo Palec nahoru za fazole aneb Jak naučit děti jíst zdravě. A že změna stravy prospěje nejen dětem, které byly stále nemocné, ale i rodičům, o tom vypráví ve videu rodiče Petr a Markéta. Že to jde s Jíme Jinak dobře a chutně, si můžete přečíst v příběhu Johanky (13 let), která šla do změny s maminkou a postupně shodila z nadváhy 11 kg, nebo v příběhu Jakuba (12 let), který díky úpravě váhy už nemusí brát léky.

Začtěte se také do příběhů dospělých, kteří díky stravě podle Jíme Jinak shodili nadbytečná kila a zároveň si vyřešili spoustu zdravotních potíží. Tak jako Lucie Anabel (35 let), která se do toho pustila spolu s rodinou a podařilo se jí shodit 17 kg, manželovi 10 kg, zmírnily se jim potíže jako je nadýmání, ekzém a učí jíst jinak i jejich 8 letou dcerku s nadváhou. Lenka (52 let), která zhubla téměř o 14 kg, zmírnil se jí reflux a celkově se cítí daleko lépe. Nebo čtenářka Šárka (41 let), které se podařilo díky změně stravy zhubnout 16 kg, zlepšily se jí krevní testy, upravila menstruace a celkově má více chuť do života.

S Jíme Jinak získáte informace a podporu

Pokud jste na poli zdravého stravování nováček, jsme tu pro vás, abychom vás pomohli provést informacemi, které potřebujete. Informací ohledně zdravé výživy je všude mnoho a není lehké se v nich vyznat. Proto je potřeba na nějaký čas dát tomuto tématu prioritu. Prvotní důležitou věcí je vaše rozhodnutí a motivace s nadváhou dítěte něco udělat, dále samozřejmě pochopení souvislostí a důvodů, proč vám v tom pomůže strava podle Jíme Jinak. Pusťte dětem videa, kde vaří a mluví jiné děti. Takto například mluvíme o jídle s těmi nejmenšími. Začněte vařit spolu s dítětem a bavit se o smyslu zdravého stravování. Pokud už obecné informace stravy podle Jíme Jinak znáte a chcete do praktik zdravého stravování proniknout hlouběji, připojte se do aktuálního běhu kurzu, po Vánocích a před létem je aktuální Hubneme do plavek, v únoru a březnu probíhá Jarní očista, v listopadu a prosinci Podzimní detox. Děti bez obav mohou jíst s vámi podle jídelníčků v těchto programech! Vždy je ale nutné přihlížet k dalším aspektům, jako je momentální zdravotní stav dítěte, roční období, vhodnost zařazení uvedených jídel do jídelníčku atp. Pokud tento jídelníček bude dodržován přesně s množstvím, tak je na redukci váhy, ale pokud si dítě bude u všeho dávat porce jako pro dospělého člověka, nezhubne. II. večeře: Zelenina, např. II. II. Oběd: Polévka vývar s rýží, hovězí maso na rajčatech (čerstvá mix rajčata), celozrnné těstoviny (jako dezert možno jednou za čas zmrzlinu, např. II. II. II. II. Mgr. Bc. Naposledy aktualizováno 10. 4.

Zdravá snídaně jako start do úspěšného dne

Určitě jste už slyšeli, že snídaně je základem dne a nevyplácí se ji vynechávat. A je tomu opravdu tak, zdravá snídaně váš den zaručeně nastartuje a připraví vás na celodenní pracovní (nebo školní) shon. Nevíte, co si k snídani připravit? Teď když už jsme si stanovili, že zdravá snídaně dělá den, přichází na řadu otázka: A proč bych měl/a snídat zdravě? Odpověď na tuto otázku je jednoduchá. Zdravá a vydatná snídaně dodá tělu živiny a energii pro jeho správné fungování. Zdravá snídaně také pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní, což je klíčové pro omezení náhlých útlumů energie a chuti na sladké dobroty. Kromě fyzických benefitů má zdravá snídaně i pozitivní vliv na psychickou pohodu a koncentraci. Prvním krokem k přípravě zdravé snídaně je porozumění základním prvkům, které by měly být součástí vašeho jídelníčku.

Tipy na zdravé suroviny

TIP: Co udělat k snídani s přezrálými banány? Nepražené a nesolené naturální kešu ořechy jsou opravdu velké a lahodné. Protože jsou naše prémiové kešu ořechy krémové, skvělé se hodí nejen na mlsání, ale jsou ideální také na pečení i na vaření. Naturální makadamové ořechy vysoké jakosti typu 0 a 1, tedy té nejvyšší kvality a velikosti. Právě velikost jader určuje, jak budou makadamy chutnat. Velká jádra jsou nasládlá, mají máslovou texturu a lahodnou chuť. Naturální mandle jsou loupaná a nesolená jádra nejvyšší jakosti 23-25. Toto označení se používá pouze pro velké a lahodné mandle nadstandardní kvality. Loupané mandle už logicky nemusíte loupat. Při výběru potravin do snídaně se snažte o pestrou škálu. Nepodléhejte jednotvárnosti, a zkuste nové recepty a kombinace. Vyzkoušejte naše lyofilizované ovoce. Potrpíme si na lyofilizované maliny a lyofilizované jahody. Sušené ovoce mrazem ale máme ve spoustě dalších variant.

Co pít ke snídani?

Kromě samotného jídla je také důležité, co ke snídani pijete. Se snídaní má většina lidí spojenou voňavou kávu nebo čaj, ale mějte na paměti, že přílišná konzumace kofeinu může mít negativní vliv na vaše zdraví. Zdravější alternativou ke kávě může matcha. Začněte tak svůj den raději sklenkou vody, která může být vlažná a doplněná citronem nebo chia semínky. Ke zdravé snídani si pak můžete dopřát bylinný čaj, čerstvou ovocnou šťávu, smoothie nebo mléko. Ke snídani si můžete dát také osvěžující domácí limonádu s našimi vynikajícími sirupy. Pokud držíte dietu a snažíte se zhubnout, pak ani tak nezapomínejte na snídani. Místo kaloricky bohatých jídel, která obsahují hodně tuků a cukrů, zvolte potraviny, které jsou nízkokalorické a zároveň zasytí. Důležité je také omezit příjem rafinovaných cukrů a vybrat si potraviny s nízkým glykemickým indexem, které pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní.

10 tipů na zdravé snídaně

Jak si zaručeně zlepšit ráno? No přeci výbornou a zdravou snídaní. Vyzkoušejte jeden z našich deseti tipů na recepty na zdravé snídaně nebo klidně všechny. ? Tyto snídaňové recepty jsou lehké na přípravu, nutričně vyvážené a určitě vás nezklamou.

1. Mugcake: Říká vám něco mugcake? Jedná se o hrníčkový dortík, který je extrémně snadný a rychlý na přípravu. My pro vás máme recept na zdravou verzi z ovesných vloček. TIP: Ovesné vločky bez lepku najdete u nás na e-shopu.
2. Chia pudink: Rychlou a vydatnou snídaní je stoprocentně chia pudink. A to hlavně protože chia semínka zasytí na dlouhou dobu a doplní vám vitamíny a minerály. Chia semínka na sebe rovněž váží vodu, snižují riziko zánětů a udržují trávení v normálu.
3. Palačinky z červené čočky: Dalším receptem na mimořádně zdravou snídani jsou palačinky z červené čočky. Červená čočka je totiž velmi výživnou luštěninou. Palačinky jsou rychlé a snadné na přípravu a můžete si je udělat, jak na slano, tak na sladko. TIP: Sháníte červenou čočku?
4. Banánové lívance: Udělejte si k snídani banánové lívance! Tím zaručeně potěšíte, jak děti, tak i dospělé. Náš recept na banánové lívance je bez mouky a z ovesných vloček, tudíž je bezlepkový. Lívance jsou zdravé, bez přidaného cukru a snadné na přípravu. Můžete si je dopřát s javorovým sirupem, čekankovým sirupem nebo jogurtem a ovocem. Je to jen na vás.
5. Hrníčkové palačinky: Pokud máte raději palačinky než lívance, pak pro vás máme recept na hrníčkové palačinky. Příprava těsta je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý.
6. Ovesná pekanová kaše: Pokud máte hektická rána a nemáte čas na přípravu zdravé snídaně, vyzkoušejte recept na zdravou ovesnou pekanovou kaši, kterou si připravíte večer a necháte přes noc odležet v lednici. Ovesná kaše je plná proteinu, zdravých tuků a zasytí vás na celé dopoledne.
7. Domácí skořicové Cini Minis: Že jsou Cini Minis ze supermarketu plné cukru? To my víme a máme pro vás připravenou zdravou alternativu! Recept na domácí skořicové Cini Minis je z mandlové a rýžové mouky, bílku, kokosového oleje a medu.
8. Domácí pečená granola: Zaručenou zdravou klasikou ke snídani je müsli nebo-li granola. Vyzkoušejte náš recept na domácí pečenou granolu a dopřejte si ji s ovocem, ořechy a jogurtem. Recept na čokoládovou granolu je bez cukru, low-carb a přirozeně bezlepkový.
9. Belgické vafle: Patříte mezi milovníky vaflí? Pak pro vás máme výborný recept na těsto na belgické vafle, na kterých si pochutná opravdu každý. Hledáte ta nejlahodnější ořechová másla?
10. Fitness banana bread: Na závěr pro vás máme vynikající fitness banana bread, který je bezlepkový a nízkosacharidový. Banana bread nebo-li banánový chlebíček není vůbec těžký na přípravu.

Vyvážená strava pro děti: Co by nemělo chybět?

Neexistuje jedna univerzální odpověď, protože to závisí na vašich preferencích. ochutnejorech.cz. Celý náš svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin - sami z nich naše recepty připravujeme. Pravidelní čtenáři vědí, že se věnujeme hlavně dospělým. Protože je mezi vámi spousta rodičů a prarodičů, dostáváme dotazy i na výživu vašich ratolestí. Příjem a výdej energie mají být v rovnováze. Je-li příjem malý, hrozí dítěti podvýživa, je-li naopak příjem velký, je ohroženo nadváhou a později obezitou. Jak je na tom konkrétně vaše dítě?

g / kg těl. % z celkového energ. % z celkového energ. Údaje v tabulce berte jen jako orientační. Spodní patro je tvořeno sedmi kostkami a představuje pitný režim, dále doporučuje šest porcí obilovin, pět porcí zeleniny a ovoce, čtyři porce bílkovin a vrchol pyramidy tvoří dochucovadla.

Obiloviny, pečivo a přílohy

Dítě má sníst denně cca 6 porcí, přičemž doporučujeme, abyste přílohy střídaly. V jídelníčcích dětí dominuje často pšeničné pečivo, obzvláště rohlíky, a těstoviny. Tolik oblíbené rohlíky děti nepotřebují a zařazujte je zřídka. Vhodnější je obyčejný chléb. Obavu z nadbytečného příjmu vlákniny mít nemusíte. Děti mají konzumovat vlákninu v množství 5 g + věk. S celozrnnými obilovinami to nepřehánějte, ale nemusíte je ani striktně vylučovat.

Maso, mléčné výrobky a luštěniny

Dítě má sníst 5 porcí denně, a i zde platí pestrost. Maso vybírejte libové, tučná masa děti stejně často odmítají. Uzeniny a párky by děti do 3 let neměly konzumovat vůbec, v pozdějším věku max. 2x týdně a vybírejte kvalitní výrobky s vysokým obsahem masa, minimem tuku a co nejnižším obsahem soli. Mléčné výrobky naopak nepreferujte „light“, „bez tuku“ apod. Kupujte dětem běžné polotučné a plnotučné produkty, neslazené jogurty, tvarohy, tvrdé a čerstvé sýry. Z rostlinných zdrojů bílkovin zařazujte pravidelně luštěniny. Ořechy a semínka servírujte s ohledem na věk, protože hrozí vdechnutí, zaskočení apod. To vám snadno napoví velikost ruky.

Sladkosti a cukr

Děti inklinují ke sladké chuti a vy jako rodiče hlídejte množství, i když neodolatelně loudí, škemrají, slibují nebo dělají trapné scény. Pokud dětem nedokážete odolat, neskladujte sladkosti doma ve velkém. Možná netušíte, jak vysoký je obsah cukru v potravinách, nad kterými jako nad sladkostmi nepřemýšlíte. Jedná se o slazené nápoje, slazené mléčné výrobky, mléčné nápoje, mléčné tyčinky, müsli tyčinky a snídaňové cereálie. K doslazení dezertů můžete použít banán nebo jiné ovoce. Děti mají na kilogram své hmotnosti větší kalorickou potřebu než dospělák, ale jejich žaludek je naopak menší. Kalorický příjem rozdělte dítěti rovnoměrně do celého dne.

Tipy pro zdravé stravování dětí

Mnoho dětí v ČR podle průzkumů nesnídá, což následně ovlivňuje jejich mentální i fyzickou výkonnost během dne. Vynechávání snídaně nebo její nekvalitní nutriční složení je zásadním důvodem únavy dětí, může souviset i s poruchami paměti a neschopností soustředit se. Mnoho rodičů nabízí dítěti typy jídel, které přijímá s chutí a točí tak dokola jen pár oblíbených jídel. Je naprosto normální, že děti přijímají neznámou chuť s velkou opatrností a je potřeba nabídnout jim novou potravinu i 10 x, než ji přijme. Neházejte proto „flintu do žita“ s prvním, nezdařeným pokusem. Během jídla dbejte na pocit bezpečí, klidu a pohodlí. Děti intenzivně spojují jídlo s emocemi, které v tu dobu zažívají. A nezapomeňte, že děti přebírají vzorce chování po svých rodičích a blízkých. Jděte příkladem! Nemůžete se krmit párkem u televize a dítěti servírovat u stolu zeleninu na páře.

Hledáte pomoc odborníka?

Nevíte, co dětem připravit? Máte-li pocit, že už jste vyzkoušeli všechno možné a vaše dítě zdárně odolává všem pokusům o zdravější životosprávu, svěřte se do rukou odborníka. Společnost STOB nabízí unikátní skupinové kurzy zdravého životního stylu určené pro děti (od 8 do 13 let) i jejich rodiče. Kurzy probíhají naživo v několika městech i online. V kurzech využíváme prověřenou metodiku STOBu uzpůsobenou potřebám dětí a celé rodiny. Ne nadarmo se říká, že sdílená starost je poloviční starost. Při setkání s ostatními rodiči zjistíte, že nejste jediní, kteří řeší kila navíc u svých potomků. Děti jsou zde vedeny zábavnou formou k postupné změně životního stylu, a navíc ve skupince vrstevníků, kde se mohou navzájem podpořit a motivovat. Dospělí mají možnost získat informace, jak podporovat děti při změně životního stylu a rozumném hubnutí a sdílet společně své zkušenosti. >> Aktuálně vypsané kurzy zdravého životního stylu pro děti a rodiče najdete zde.

Recepty pro děti: Zdravě a chutně

Kdo by pro svoje malá zlatíčka nechtěl to nejlepší? Něco zdravého a lahodného, co jejich bříška dobře stráví? Jídla pro děti by měla vábit chutí a vůní, abychom do nich malé strávníky nemuseli přemlouvat. Co se týče barev a tvarů, faktazii se meze příliš nekladou. Vždy je ale potřeba dbát na to, aby jídla pro děti byla vyvážená co do množství bílkovin, cukrů, tuků, minerálů i vitaminů. Dětem pokrmy raději příliš nesmažte, raději duste, vařte a opékejte. Při pečení buchet a koláčů to nepřehánějte s cukrem a nebojte se zeleniny. Zdraví našich dětí je pro nás to nejdůležitější. Ve velké míře ho umíme ovlivnit i my samy. Děti se učí zdravým stravovacím návykům od nejútlejšího věku od svých rodičů. Měli bychom jim proto připravovat jídlo, které je chutné, ale i zdravé.

Snídaně: Začněte den správně

Den začíná snídaní. Skutečný šampión je nikdy nevynechá. Namísto kdejaký sušenek z obchodu, které vám slibují energii na celé dopoledne, zvolte domácí zdravější alternativu. I když zní cereálie s mlékem na snídani jako dobrý nápad, raději se jim vyhněte. Obsahují totiž příliš mnoho cukru a jen málo vitamínů. Dítě sice dostane dávku energie, ale ta i rychle vyprchá. Zkuste domácí ovesnou kaši. Ta obsahuje hodně železa, vápníku, důležitých minerálů a vitamínů. Střívka vaší malé lásky se potěší asi nejvíce. Vláknina pročistí organismus, no a zdravé cukry zase postupně uvolní energii do nového dne.

Recept na ovesnou kaši s banánem a kakaem:

• Dejte vařit mléko nebo vodu a přidejte ovesné vločky.
• Pokud používáte mléko, míchejte s vločkami dokud nezhoustne.
• Pokud jen vodu, počkejte dokud vločky nezměknou a pak je s trochou vody, ve které se vařily, vyklopte do misky.
• Zatímco se vločky připraví, rozmačkejte banán, přidejte kakao, semínka, ovoce, oříšky a promíchejte.
• Přidejte kaši z ovesných vloček a promíchejte.

Svačina: Energie do školy

Dítě potřebuje ve škole hodně energie na soustředění. Raději svému hubeňourovi připravte svačinu doma. Pokud si ji koupí v obchodě, může zbytečně přijímat mnoho cukrů a soli. Také nemáte kontrolu nad tím, co je. No a místo zdravé stravy si může vesele pochutnávat na sladkostech. Zkuste celozrnné chlebíčky s mrkvovou pomazánkou a zeleninka.

Recept na mrkvovou pomazánku:

• Sýr a mrkev nastrouhejte na hrubo, smíchejte.
• Přidejte smetanu, rozmačkaný česnek a dochuťte solí a pepřem.
• Podle svých preferencí můžete přidat i najemno nakrájenou cibulku, bylinky a citrónovou šťávu. Pokud používáte zakysanou smetanu, s citronem opatrně.

Oběd: Vyvážený a chutný

Při tvorbě jídelníčku pro vaše dítě dbejte na poměr výživných látek. Dítě by mělo jíst vyvážený poměr sacharidů, tuků a proteinů. Tento oběd je pořádnou bílkovinnou dávkou a má i kopec vitamínů. Kromě toho není připravován nezdravě, všechny vitaminy jsou připraveny posílit imunitu vašeho dítěte. Představujeme vám recept na grilované kuřecí prsa s quinoa salátem.

Recept na grilované kuřecí prsa s quinoa salátem:

• Ugrilujte nebo upečte kuřecí prsa. Používejte pouze sůl, pepř nebo jiné koření, které nejsou směsí. Mnoho směsí koření obsahuje glutamáty. Viz proto složení.
• Quinoa nechte povařit v čisté vodě, dokud nezměkne.
• Nakrájíte batáty na kostičky a dejte je vařit do separátního hrnce.
• Když jsou quinoa a batáty hotové, slijte vodu a smíchejte je.
• Přidejte olivový olej a podle chuti přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
• Podávejte jako přílohu ke grilovanému Ottova. Kuře můžete změnit za rybu a quinoa za amaranth, bulgur nebo rýži. Podle toho, co máte právě doma.

Dezert: Sladká tečka bez výčitek

Přemýšlíte nad dezertem? Zkuste jednoduchý jablečný koláč bez cukru a mouky.