Správná výživa hraje zásadní roli v udržení zdraví, vitality a dlouhověkosti psů. Stejně jako u lidí, i u psů je klíčem ke zdraví a energii správně zvolená strava, která jim poskytne všechny potřebné živiny. Výběr správných granulí pro vašeho psa může být náročný vzhledem k množství dostupných značek a produktů na trhu. Tento článek se zaměřuje na klíčovou složku granulí - hrubý protein, a rozebírá jeho složení, význam a další důležité aspekty, které vám pomohou při výběru nejlepšího krmiva pro vašeho čtyřnohého přítele.

Upozornění: Informace uvedené v tomto článku mají pouze informativní charakter a nenahrazují odbornou konzultaci, vyšetření ani léčbu veterinárním lékařem.

Klíčové aspekty kvalitních granulí

Při výběru granulí pro psa je důležité věnovat pozornost několika klíčovým aspektům:

• Vysoký obsah masa: Psi jsou masožravci, proto by maso mělo být na prvním místě ve složení granulí, ideálně ve formě čerstvého, sušeného nebo dehydrovaného masa.
• Vyvážený poměr tuků: Tuky jsou zdrojem energie a podporují zdravou kůži a srst. Ideální granule obsahují 10-15 % tuku a měly by být obohaceny o omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
• Přírodní konzervanty: Vyhýbejte se granulím s chemickými konzervanty, jako jsou BHA, BHT nebo ethoxyquin, které mohou být zdraví škodlivé.
• Žádné vedlejší živočišné produkty: Tyto produkty, jako jsou zobáky či peří, neposkytují dostatečnou výživu.

Složení granulí: Co sledovat na obalu?

Při výběru krmiva je důležité rozumět jeho složení. Ingredience jsou uváděny sestupně podle podílu ve složení. Analytické složky udávají poměr bílkovin, tuků a vlákniny.

Hrubý protein: Základní stavební kámen

Hrubý protein značí v krmivu celkový obsah bílkovin rostlinného i živočišného původu. Suché krmivo pro dospělého a zdravého psa by mělo obsahovat alespoň 20 % hrubých bílkovin, v konzervě byste neměli najít méně než 6 % hrubých bílkovin. Podle pořadí v obsahu složení poznáte, který druh bílkoviny vede.

Čtěte také: Význam hrubého proteinu

Do skupiny surových bílkovin patří všechny dusíkaté složky krmiva - z větší části je tedy tvoří součet všech bílkovinných sloučenin v krmivu. V menší míře jsou však do tohoto testu zahrnuty také vitamíny skupiny B, protože obsahují dusík. Ne všechny bílkoviny jsou stejné. V závislosti na tom, zda pocházejí ze svaloviny, pojivové tkáně nebo například rostlinné hmoty, mají bílkoviny pro čtyřnohého přítele různou využitelnost a stravitelnost.

Tuky: Zdroj energie a zdravé srsti

Za surový tuk se považují všechny složky krmiva, které lze rozpustit v roztoku éteru. Z obsahu hrubých tuků nelze vyčíst nic o druhu a původu tuků. Pouze na základě této hodnoty tak nemůžete posoudit, zda tuky obsažené v krmivu poskytují psovi životně důležité nenasycené mastné kyseliny, nebo zda jsou jen stěží využitelné. Proto si vždy vyhledejte informace o použitých olejích a tucích v popisu výrobku, nebo se obraťte přímo na výrobce. Suché krmivo pro normálně aktivní psy by mělo obsahovat přibližně 12 % hrubého tuku, v konzervách byste měli najít přibližně 5 % tuku.

Vláknina: Podpora trávení

Hrubá vláknina je rostlinná vláknina, přesněji rostlinné složky, které jsou pro psy téměř nestravitelné (celulóza, hemicelulózy a lignin). Tyto rostlinné vlákniny podporují trávení, stimulují činnost střev, podporují aktivitu zdravé střevní flóry a přispívají k tvorbě optimální konzistence stolice. Suché krmivo by mělo obsahovat přibližně 2 až 3,5 % vlákniny, konzervy ideálně 0,5 až 1 %.

Popel: Obsah minerálních látek

Popel je měřítkem obsahu minerálních látek v krmivech. Pro zjištění obsahu popela se krmivo spálí žehem za teploty 550 °C. Z jeho původního obsahu bílkovin, sacharidů a tuků zůstávají po spálení jenom minerály ve formě popela. Obecně platí, že krmiva s obsahem červeného masa mají vyšší obsah popela. Psi, kteří trpí onemocněním ledvin a močových cest, potřebují krmivo s nižším obsahem popela.

Sacharidy: Zdroj energie

Sacharidy nejsou pro psy zcela nezbytné, jelikož pes umí účinně využívat aminokyseliny z bílkovin pro syntézu glukózy v játrech. Dodávají psovi energii, při výměně látkové vytvářejí teplo a slouží jako stavební kameny pro vytváření jiných živin. Suchá krmiva většinou obsahují 8 až 12 % vody.

Čtěte také: Recenze proteinů pro hubnutí

Vápník a fosfor: Pro zdravé kosti a zuby

Poměr vápníku k fosforu by měl být 1,3 až 2 : 1. V suchých krmivech je pro dospělého psa obsah vápníku nad 1,4 % příliš vysoký. Pro udržení normálních hodnot v organismu je u dospělých psů denní přísun vápníku cca 80 mg a fosforu 60 mg na 1 kg hmotnosti psa dostačující.

Speciální složky a jejich význam

Kromě základních živin mohou granule obsahovat i speciální složky, které mají pozitivní vliv na zdraví psa:

• Ostropestřec mariánský: Přírodní zdroj silymarinu, slouží k detoxikaci a podpoře metabolismu.
• Konopný olej: Obsahuje všech 23 aminokyselin, železo, hořčík, mangan, zinek, fosfor a vitamíny A, D, E. Je bohatým zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin.
• Lososový olej: Podporuje zdravou pokožku a srst, zlepšuje imunitní systém a podporuje kloubní a kardiovaskulární zdraví díky obsahu omega-3 mastných kyselin.
• Hydrolyzovaný protein: Speciálně zpracovaný štěpením, zajišťuje lepší stravitelnost a využitelnost pro organismus, a zároveň výrazně snižuje riziko vzniku alergií.

Jak se vyhnout nekvalitním granulím?

Nekvalitní granule často obsahují:

• Chemické konzervanty: Látky jako BHA, BHT nebo ethoxyquin jsou spojovány se zdravotními problémy.
• Vedlejší živočišné produkty: Jedná se o méně kvalitní části zvířat, jako jsou zobáky či peří, které neposkytují dostatečnou výživu.
• Obiloviny s obsahem lepku: Zejména pšenice či kukuřice nikdy nesmí převažovat nad obsahem masa. Obiloviny s obsahem lepku dráždí trávicí trakt a pro výživu psa nemají žádný užitek.
• Anorganické minerály: Uhličitany, sírany, chloridy, oxidy, hydroxidy aj. nevyhovují zažívání psa.
• Ochucovadla a barviva: Že mají granule nejednotnou barvu je určitě v pořádku, stejnoměrně vylisovat množství ingrediencí zkrátka nelze.

Typy deklarací složení: Otevřená a polootevřená

Je dobré si ujasnit, jak férovým jazykem s vámi výrobce hovoří. Pokud je složení vyjádřené čísly bez závorek, jedná se tzv. o otevřenou deklaraci. Například "hovězí maso 50 %". To znamená, že v krmivu je celkem 50 % hovězího masa. Pokud jsou suroviny rozepsané v závorkách, jde o deklaraci polootevřenou, například "hovězí maso (50 %)". V takovém krmivu je z celkového množství masa (jehož skutečnou hodnotu výrobce nemusí uvádět) 50 % hovězího.

Zpracování granulí: Extruze, pečení a lisování za studena

Jen výjimečně se dozvíte skutečný postup zpracování všech surovin. Většinou se granule extrudují, tedy ingredience se smíchají a protlačí se extrudérem za teploty 100 °C a vyšší. Tím se ale ničí vitamíny, například pokud jsou v receptuře bylinky nebo ovoce. Zničené vitamíny a minerály pak výrobce musí dodatečně do granulí doplnit. Granule je možné vyrobit také pečením při teplotě asi 95 °C, ty v podstatě vůbec nebobtnají, ale mají kratší trvanlivost. Pak je možné granule lisovat za studena, při teplotách asi 65 °C, které zachovávají všechny důležité živiny a nebobtnají, ale v žaludku se rozpadají na kaši.

Čtěte také: Protein pro sportovce a hubnutí

Příklady složení a jejich hodnocení

Krmivo 1:

• Bizon (čerstvé), jehněčí moučka, kuřecí moučka, hrách, vejce, batáty, kuřecí tuk, přírodní dochucovadla, lněné semínko, rybí moučka, chlorid draselný, sůl, DL-methionin, cholin chlorid, taurin, sušený kořen čekanky, rajčata, borůvky, maliny, extrakt z juky, sušený produkt fermentace Enterococcus faecium, sušený produkt fermentace Lactobacillus casei, sušený produkt fermentace Lactobacillus acidophilus, sušený produkt fermentace Bifidobacterium animalis, proteinát zinku, vitamin E, niacin, proteinát manganu, proteinát mědi, síran zinečnatý, síran manganatý, síran měďnatý, thiamin mononitrát (vitamin B1), vitamin A, biotin, jodid draselný, pantotenát vápenatý, riboflavin (vitamin B2), pyridoxin hydrochlorid (vitamin B6), vitamin B12, oxid manganatý, oxid zinečnatý, oxid měďnatý, vitamin D, kyselina listová.

Toto krmivo má na prvních třech místech živočišné proteiny. První je uvedeno maso z bizona v čerstvém stavu, takže před výrobou je ho nejvíc, ale po odstranění vody během výroby se tato složka pravděpodobně přemístí na jinou pozici. Ale na druhém a třetím místě je uvedeno maso v dehydrovaném stavu, takže živočišné proteiny mají jasnou převahu nad rostlinnými. Nejvíce rostlinných proteinů pochází z hrachu, ale protože tato složka je až na 5 místě, příliš neovlivní poměr proteinů. Krmivo obsahuje naprůměrné množství proteinů (32 %) s velkou převahou živočišných proteinů. Jediné, co by se mu dalo vytknout, je zdroj tuků (řepkový olej).

Krmivo 2:

• Čerstvé jehněčí a čerstvý jelen, sladké brambory, sušené jehněčí, hrách, celá čerstvá vejce, sušené kuřecí maso, brambory, lněné semeno, jehněčí tuk.

Další příklad špičkového krmiva. Na prvním místě je uvedeno jehněčí a jelení maso v čerstvém stavu, takže před výrobou je ho tam nejvíc. Není uvedeno procento množství a proto nevíme, jestli se po výrobě nepřesune tato složka až za sladké brambory, které jsou na druhém místě. Sladké brambory obsahují jen velmi málo proteinů a proto i kdyby jich bylo v krmivu nejvíc, tak celkové množství proteinů neovlivní. Nejvíce rostlinných proteinů obsahuje hrách (kolem 20 %), ale protože je na 4 místě za dehydrovaným jehněčím masem (65 % proteinů), tak i v tomto krmivu mají jasnou převahu živočišné proteiny, kterých je celkem nadprůměrně 30 %, Také ostatní parametry krmiva jsou na vynikající úrovni.

Krmivo 3:

• Kuře (15 %), dehydrované drůbeží bílkoviny, pšenice, rýže (12 %), kukuřice, kukuřičná lepková moučka, frakce rostlinného oleje, sušená řepná dužina, sójová moučka, minerální látky, pšeničná lepková moučka, živočišný tuk, vedlejší výrobky živočišného původu, rybí tuk.

Na prvním místě popisu je čerstvé kuřecí maso. Na 1kg krmiva je to 150g. Po zpracování to bude cca 45g, tedy 4,5 %. Na 4 místě se uvádí 12 % rýže, takže naše kuřecí maso se odstěhuje nejlépe na 5 místo, ale spíše někam mnohem dále. Na druhém místě zachraňují množství živočišných proteinů dehydrované drůbeží bílkoviny. A zde je první kontraverzní složka. Není jmenovitě uvedeno, o jaké konkrétní bílkoviny se jedná. Od třetího místa pokračuje plejáda obilovin. Druhá kontraverzní složka: frakce rostlinného oleje. To je pravděpodobně směs nějakých nevyjmenovaných rostlinných tuků. Třetí kontraverzní složka: živočišný tuk. Není vyjmenováno a jaký tuk se jedná. A poslední kontraverzní složka: vedlejší výrobky živočišného původu. Obsah proteinů je poměrně vysoký (29 %), ale je zřejmé, že převažují nevhodné rostlinné proteiny. Nejvíce rostlinných proteinů obsahuje soja (40 %). Velmi problematické jsou tuky.

Krmivo 4:

• Jehněčí maso (>14 %), rýže (>14 %), kuřecí maso, kukuřice, čirok, ječmen, celá sušená vejce, drůbeží maso, živočišný tuk, sušená řepná dřeň, vedlejší produkty z kuřecího masa, chlorid draselný, sušené pivovarské kvasnice, sůl, hexametafosforečnan sodný, rybí olej, DL-methionin, glukosamin hydrochlorid, sulfát chondroitinu.

Již na první pohled je zřejmé, že krmivo neobsahuje dost masa. Vzhledem k tomu, že veškeré maso je uváděno v čerstvém stavu, tak na začátku výroby je zde min. 140g jehněčího a o něco méně kuřecího. Drůbeží maso uvedené na 8 místě už to nezachrání. Předpokládejme, že celkové množství masa je 300g. Po zpracování bude v krmivu cca 90g dehydrovaného masa. Přitom rýže je zde min. 140g a k tomu se připočítají další obiloviny: kukuřice, čirok, ječmen.